旅游文化学试卷三

《旅游文化学》试卷三一、填空题（每空1分,共20分）1、旅游文化是旅游主体、旅游客体和________内在的及其相互作用所产生的物质成果和精神成果的总和。2、卢云亭先生在《旅游文化学及其系统结构分析》一文中将旅游文化分为________、旅游客体文化和________。3、民俗文化的基本特征________、________、________、________、__________。4、生产民俗又称为经济民俗，大体上有四种形态，即________、________、________、__________。5、影响旅游者消费行为的根本因素是________。6、我国饭店管理的模式类型包括________、________、________三种。7、休闲文化依据其不同的功能分为四种类型________、________、________、__________。二、单项选择题（每题1分，共15分）1、旅游活动中的审美关系表现在两个方面:人与景观的审美关系和（）A人与自然的关系B人与导游的关系C人与人的关系特别是旅游者与旅游从业人员的审美关系D人与酒店服务人员的关系2、(）是目前全球旅行旅游业唯一公认的可持续旅游标准体系。A饭店及住宿设施标准B旅行社及旅游组织者标准C目的地国家语言培训标准D绿色环球21标准体系3、我国的本土宗教是()A佛教B道教C伊斯兰教D基督教4、旅游企业文化结构中最活跃、最生动的层面是()A旅游企业物质文化B旅游企业行为文化C旅游企业制度文化D旅游企业精神文化5、旅游休闲文化的类型不包括()A怀旧型B文化型C生态型D信息型6、以下那项不是中国现代休闲文化的时代特点()A追求生活科学化B追求知识品位C追求个性鲜明化D追求健康文明化7、对我国旅游景区管理模式叙述错误的是（）A科教基地模式、B中间模式C生态恢复模式D探险模式8、民俗文化的功能不包括（）A变异功能C实用功能B教育功能D娱乐功能9、据规划布局形式来划分不包括以下那种（）A自然式B混合式C几何式D规整式10、()是文化结构的核心部分，是人与自身关系的反映。A制度文化B精神文化C行为文化D物质文化11、旅游企业管理模式有（）A旅行社管理模式B旅游饭店管理模式C旅游景区管理模式D以上都是12.作为唯一的旅行旅游业世界性认证体系的是（）A绿色环球21BISO14000认证体系C四标整合管理体系D生态旅游认证13、黄河中下游及海河流域华夏生态文化区民族分布为()A以回族为主B以汉族为主C以土家族为主D以白族为主14、“梁柱式建筑”的建筑结构原则为()A以木料为主要构材B斗拱为结构的关键，并成为度量单位C采用构架制的结构D木石为主要材料的多层结构15.我国旅游饭店业的集团化管理进程起步于()A20世纪70年代初B20世纪90年代到21世纪初C20世纪80年代末D20世纪70年代末和80年代初三、多项选择题（每题1分，共15分）1、伊斯兰教的主要节日包括（）A开斋节B圣纪节C忠孝节D巴达节2、旅游主体在旅游审美实施活动的心理过程也涉及以下哪些基本要素（）A．感知B想象C理解D情感3、中国山水文化是一种审美文化，包括一下那些（）A形象美B动态美C声音美D生态美4、中国传统建筑的结构与外部特征包括()A采用构架制的结构原则B斗拱为结构的关键，并成为度量单位C具有明显的外部特征D以石料为主要构材5、中国传统建筑的文化理念包括()A尚大观B尚中观C天人合一D和谐6、中国园林的分类从建筑与自然的关系来划分大体上可以分为哪几类()A山居草堂、山庄别业B名胜风景区的公共游豫园林C自然式园林D城市山林7、民俗文化的基本特征包括哪些()A历史性B地域性C集体性D传承性8.、生产民俗包括()A种植与养殖民俗B工匠与坊作民俗C信仰民俗D商业民俗9、旅游休闲文化具有以下的一般特点()A大众性B群众性C周期性D个体性10、旅游企业文化具有以下企业文化共有的特征()A群体性B融合性C稳定性D地域性11、旅游企业文化除了具有上述企业文化的共性之外，还具有以下明显的个性特点：()A民主性B协同性C导向性D约束性12、生产民俗又称为经济民俗，大体上（）形态，即A狩猎民俗B捕捞民俗C畜牧民俗D农耕民俗13、西方休闲文化的特点（）A怀旧B主题性C信息化D猎奇14、饭店企业文化网主要包括以下要素：（）A组织标识B服饰礼仪C仪式惯例、故事D服务流程、心事契约和组织控制15、一般来讲，美国人的审美文化心理表现为（）基本特征A追新猎奇B讲究场面与视觉感受C酷爱自然美D习惯于重行轻言的表达方式四、名词解释（每题3分，共15分）1.美国运通模式2.民俗3.旅游企业文化4.休闲文化5.旅游审美主体五、简答题（每题5分，共20分）1、美国人的审美特征2、民俗文化的基本特征3、旅游开发对生态文化旅游资源的负面影响4、旅游企业文化的功能六：综述题（15分）结合你所了解的一些民俗实例谈谈民俗对旅游业发展的重要作用《旅游文化学》试卷三答案一、填空题（每空1分,共20分）1.旅游媒体2.旅游主体文化旅游介体文化3.社会性集体性历史性民族性地域性4.狩猎民俗捕捞民俗畜牧民俗农耕民俗5.文化6.经营型饭店管理模式多形式饭店管理模式超级饭店集团管理模式7.一是张弛型二是陶冶型三是反馈型四是潜能型二、单项选择题（每题1分，共15分）1-5CDBAD6-10CCACD11-15DABCD三、多项选择题（每题1分，共15分）1.ABC2.ABCD3.ABCD4.ABC5.ABC6.ABD7.ABC8.ABD9.ACD10.ABC11.AB12.ABCD13.BC14.ABCD15.AB四、名词解释（每题3分，共15分）1．美国运通模式：信用卡和旅游服务的巧妙结合，兼并扩展规模，集中商务旅行业务的模式.2．民俗：民俗应是被全人类、或某一国家、或某一区域、或某一民族、或某一文化圈，或某一地方、或某一阶级阶层、或某一团体、或某一行业中的基本群众普遍地认同和相沿成习的文化现象；这种“相沿成习”已经成为集体无意识性的心理积淀和行事规范，不是成文法，然而却是无形的法则；这些文化现象已经成为人类诸多物质生活和精神生活的类型化、模式化和程式化产物。3.旅游企业文化：旅游企业文化作为一种特殊类型的企业文化，是旅游企业主客体相互作用而产生的物质财富、精神财富的总和4.休闲文化：休闲文化是指人的闲情所致，为不断满足多方面的需要而处于文化创造、文化欣赏、文化建构的一种生存状态或生命状态，它是人类的精神文明和物质文明的结晶，是人类着力建造的美丽的精神家园，是人类社会的一种崭新的生活方式、生活态度5.旅游审美主体：旅游审美主体是指旅游审美行为的承担者。具体地讲，是指有着内在审美需要，具有审美结构和功能，并与旅游审美对象结成一定审美关系的旅游者。关于旅游的审美主体，需要着重探讨的，是旅游者的审美心理和审美心理过程。五、简答题（每题5分，共20分）1.美国人的审美文化心理表现为四个基本特征：（1）追新猎奇，不拘一格，通常喜欢那些富有新鲜感、娱乐性和刺激性的东西。迪斯尼、冒险者乐园之类的娱乐场之所以首先在美国出现，与此审美文化心理很有关系。（2）讲究场面与视觉感受。美国主要的文体娱乐活动与电影歌剧通常以大场面取胜。（3）偏爱壮美，喜欢快节奏、坦率、轻松、自如、诙谐、幽默的表演方式。美国的西部牛仔片与百老汇的有些经典歌剧久盛不衰主要与此有关。（4）厚今薄古，喜欢科幻题材。这和美国历史较短、移民较多、现代科技与经济发达的国情有关。2.民俗文化的基本特征（1）社会性和集体性。首先，民俗是民众生活、心理、性情的反映，具有社会性。其次，民俗依赖特定的社会共体而存在，为各共体成员普遍认同和遵循。（2）历史性。民俗是对一定历史时期生产方式和生活方式的反映，由于不同历史时期生产方式和生活方式不同，于是就形成了不同的风俗习惯，因而民俗具有历史性特征。（3）民族性和地域性。不同的民族因其历史、经济、文化的不同，形成的民俗富有不同的民族色彩。3.旅游开发对生态文化旅游资源的负面影响（1）对景区自然资源造成损耗。为了开发旅游，须进行必要的设施建设，必然会对景区生态文化赖以产生和发展的自然环境与资源造成不同程度的破坏和损耗。过度的旅游开发，往往造成不可挽回的损失。（2）冲击旅游地原生态文化，并带来文化污染。旅游地开放开发旅游后，若不注意对本地原生态文化的继承和保护，则这种文化将出现萎缩，并有被外来文化肢解甚至替代的可能。对外来文化中的糟粕若不加以分辨和抵制，则旅游地将受到文化污染，造成不良社会影响。（3）旅游地居民的地方与民族文化意识逐渐淡化。旅游地管理者若不重视对旅游地地方与民族文化的发掘和提高，对其中的优秀文化加以传承，则旅游地居民尤其是年轻一代，为了告别“原始、落后”和追求“现代化”，他们的地方与民族文化意识会逐渐淡化，同时向往和逐渐认同外域文化。4.旅游企业文化的功能导向功能：旅游企业文化的导向功能，是指旅游企业文化对旅游企业全体员工的思想、行为起着导向作用，即把所有员工的努力方向引导到企业所确定的目标上来团结功能：实现旅游企业文化的团结功能，主要可以通过以下三个途径：价值观念的共识性，利益的依存性和情感的融合性。约束功能：旅游企业文化的约束功能是指企业文化对员工心理、行为产生的影响或者约束力。激励功能：旅游企业文化的激励功能，是指激发和调动员工的主动性、积极性、创造性，确保企业目标实现的心理引导过程，优秀的企业文化，对于充分发挥员工的积极性和创造性，出色地去完成工作任务具有十分重要的作用。形象功能：在一定范围、一定程度、一定层次上，对外部环境也产生着影响和作用。六、论述题（15分）要点：阐述民俗旅游的概念。主要是以民俗风情为欣赏对象，旅游者在欣赏过程中感受异域的文化状态与不同的生活方式，具有民族性和地方性。在旅游市场中，旅游者有一种求异求奇的心理，渴求能亲身体验当地人民的生活，直接感受民族文化风情，而民俗旅游可以满足这一需要。民俗旅游资源异常丰富，民俗学中大量的民间风俗传说、风物传说和名人故事，是一种有价值的民俗旅游资源