专题01物质的变化性质和用途（讲练）（解析版）-2023年中考化学一轮复习讲练测（沪教版·全国）

专题01物质的变化、性质和用途（讲练）1.了解：物理性质和化学性质的概念；化学变化中常发生的现象和伴随的能量变化。2.会：区分化学变化和物理变化；根据描述来区分物理性质和化学性质。3.理解：化学变化和物理变化的本质区别；物质性质和用途的关系。4.掌握：化学变化的基本特征和本质。5.能：通过生活中的实例分析性质和用途的关系。知识点一：物质的变化分类物理变化化学变化概念

没有新物质生成

的变化

有新物质生成的变化本质区别变化时是否有新物质生成常伴随的现象形状、状态等发生变化发光、发热、变色、放出气体、生成沉淀等实例水的三态变化、汽油挥发、纸撕碎、气球爆炸等煤油燃烧、植物光合作用、氯化氢气体和氨气混合生成氯化铵固体要点诠释：（1）化学变化发生时肯定伴随着物理变化，而物理变化发生不一定伴随着化学变化。（2）有发光、放热现象的变化不一定是化学变化，如灯泡发光、发热为物理变化；（3）爆炸不一定是化学变化，如气球、锅炉、轮胎的爆炸为物理变化；（4）化学变化中往往伴随着能量的吸收或释放。有些化学变化会以光能、电能的形式释放能量,如石蜡、煤油燃烧时都发光，并放出热量：干电池在放电时内部物质发生了化学变化，释放出电能。而有些化学变化需要外界提供一定的能量才能发生。例如，绿色植物要吸收太阳能才能进行光合作用。知识点二：物质的性质1.物理性质和化学性质物理性质化学性质定义物质不需要通过化学变化就能够表现出来的性质物质在化学变化时才能够表现出来的性质性质内容颜色、状态、熔点、沸点、硬度、气味、密度、导电性、导热性等可燃性、还原性、氧化性、酸性、碱性、稳定性、毒性等本质区别是否需要通过化学变化才可以表现出来要点诠释：（1）化学性质需要通过化学变化表现出来，但是物理性质不一定要通过发生物理变化才能表现出来，如物质的颜色、气味、硬度等。（2）物质的性质和变化的区别：性质是物质本身特有的属性，而变化则是正在发生的的过程。判断描述的是否属于性质，可以从“能”“可以”“易”或“不能”“不可以”“不易”等字面上考虑。如酒精易燃烧描述的是酒精的化学性质；酒精燃烧是指一个过程，是化学变化。2.物质性质和用途的关系物质的性质决定物质的用途，物质的用途体现物质的性质。注意：物质的用途主要由性质决定，但这不是唯一的。在考虑物质的用途时，还需要考虑价格、资源、是否美观、使用是否便利，以及废料是否易于回收和对环境的影响等多种因素。知识点一：物质的变化【备考方略】1.判断化学变化的主要依据判断化学变化的主要依据是生成新物质，虽然化学变化也会伴随着发光、发热等一些现象，但是这些现象却不是判断是否为化学变化的依据，因为有些物理变化也会有类似的现象，如灯泡发光，车胎爆炸等。2.化学变化和物理变化的区分常见的化学变化：冶炼金属、金属锈蚀、酿酒、酿醋、杀菌消毒、XX燃烧、光合作用、呼吸作用、烧制陶瓷、死灰复燃、火上浇油、百炼成钢、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干、粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间等。常见的物理变化：活性炭吸附、蒸馏、蒸发、过滤、灯泡发光放热、利用干冰人工降雨、XX挥发、水的三态变化、压榨果汁、沙里淘金、滴水成冰、剪纸工艺、雕刻石像、忽如一夜春风来，千树万树梨花开等【经典例题】（2022•淮安）下列变化中，属于物理变化的是（）A．滴水成冰 B．花生霉变 C．蜡烛燃烧 D．葡萄酿酒【答案】A【解答】解：A、滴水成冰的过程中只是水的状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故选项正确。B、花生霉变的过程中有黄曲霉毒素等新物质生成，属于化学变化，故选项错误。C、蜡烛燃烧的过程中有新物质二氧化碳和水等生成，属于化学变化，故选项错误。D、葡萄酿酒的过程中有新物质酒精等生成，属于化学变化，故选项错误。故选：A。【举一反三】1．（2022•常州）中华文学源远流长。下列词语蕴含化学变化的是（）A．清风徐来 B．水落石出 C．伐薪烧炭 D．愚公移山【答案】C【解答】解：A、清风徐来过程中没有新物质生成，属于物理变化。故选项错误；B、水落石出过程中没有新物质生成，属于物理变化。故选项错误；C、伐薪烧炭过程中有新物质二氧化碳生成，属于化学变化。故选项正确；D、愚公移山过程中没有新物质生成，属于物理变化。故选项错误；故选：C。2．（2022•长春）下列制作传统工艺品过程中，原料发生化学变化的是（）A．黏土烧制青花瓷 B．布料缝制香荷包 C．丝线编制中国结 D．玉石雕刻玉如意【答案】A【解答】解：A、黏土烧制青花瓷的过程中，有新物质生成，属于化学变化，故选项正确。B、布料缝制香荷包的过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误。C、丝线编制中国结的过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误。D、玉石雕刻玉如意的过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误。故选：A。3．（2022•宜昌）下列活动主要涉及化学变化的是（）A．放鞭炮 B．剪窗花 C．堆雪人 D．放风筝【答案】A【解答】解：A、放鞭炮的过程中，火药燃烧有新物质二氧化碳、二氧化硫等生成，属于化学变化，故选项正确。B、剪窗花的过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误。C、堆雪人的过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误。D、放风筝的过程中只是风筝的位置发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误。故选：A。知识点二：物质的性质【备考方略】1.化学性质与物理性质的区别是它们是否需要发生化学变化表现出来．物质不需要发生化学变化就表现出来的性质是物理性质，如汽油易挥发（不需要发生化学变化表现出来）；物质在化学变化中表现出来的性质是化学性质，如汽油易燃烧（需要发生化学变化表现出来）。2.物质的变化是一个过程，表示正在发生的动作，比如酒精燃烧生成二氧化碳和水；而性质是物质的固有属性，不管当时有没有发生，性质是不会改变的，在描述物质的性质时，常常会出现“能”“会”“可以”“是”等字眼，如酒精能燃烧、氢气易燃等。3.物质的性质决定物质的用途，物质的用途体现物质的性质。如果该用途在表现过程中发生了化学变化，则它对应的性质就是化学性质；如果没有发生化学变化则是物理性质。【经典例题】（2022•镇江）下列物质的用途主要与化学性质有关的是（）A．用金刚石切割玻璃 B．用液氮作医疗冷冻剂 C．用水银制作温度计 D．用酒精作实验室燃料【答案】D【解答】解：A、金刚石用来裁玻璃是利用金刚石的硬度大，属于物理性质；故A错误；B、液氮制造低温环境，是利用液氮气化吸热，没有新物质生成，属于物理性质；故B错误；C、用水银制作温度计是利用了热胀冷缩，属于物理性质；故C错误；D、用酒精作实验室燃料利用了酒精的可燃性，属于化学性质；故D正确；故选：D。【举一反三】1．（2022•营口）下列属于化学性质的是（）A．紫红色 B．导热性 C．延展性 D．易锈蚀【答案】D【解答】解：A、紫红色描述的是颜色，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，故选项错误。B、导热性，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，故选项错误。C、延展性，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，故选项错误。D、易锈蚀，需要通过化学反应才能表现出来，属于化学性质，故选项正确。故选：D。2．（2022•赤峰）物质的性质决定物质的用途。下列物质的用途与化学性质有关的是（）A．用盐酸除铁锈 B．用铜做导线 C．用金刚石做钻头 D．用活性炭吸附色素【答案】A【解答】解：A、用盐酸除铁锈是利用盐酸的酸性，属于化学性质；故选项正确；B、用铜做导线是利用铜的导电性，属于物理性质；故选项错误；C、用金刚石做钻头是利用金刚石的硬度大，属于物理性质；故选项错误；D、用活性炭吸附色素是利用活性炭的吸附性，属于物理性质；故选项错误；故选：A。3．酒精：①无色透明；②具有特殊气味的液体；③易挥发；④易燃烧；⑤常做酒精灯和内燃机的燃料；⑥点燃酒精灯时酒精在灯芯上汽化；⑦燃烧生成水和二氧化碳。根据上述文字可归纳出酒精的物理性质有（填序号，下同）；化学性质有；酒精发生的物理变化有；发