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文档简介

《井冈山茯苓》团体标准编制说明一、任务来源2023年11月，由吉安市绿色农产品促进会批准标准立项。2.起草单位起草单位：二、标准制定的目的和意义为了进一步发挥吉安市绿色生态优势，实现绿色生态价值转换，通过制定本文件，引导企业加强生产过程控制，提升产品质量，打造“井冈山”公共区域品牌，特制订本标准。三、标准制定工作过程1、成立了标准编写小组，召开了编写小组会议，制订了标准的编写工作计划安排。2、编写小组召开了起草会议，确定了标准的主体框架，主要内容。3、编写小组按照标准编写格式完成了标准拟稿的编写，并征求了企业、专家意见，形成了意见征求稿。四、标准编制原则依据和主要内容（一）编制原则根据我市企业的检测数据，以及中华药典2020版的要求，符合科学性、可操作性、先进性原则。（二）编制过程中的主要依据GB/T1.1-2020标准化工作导则第一部分：标准文件的结构和编写GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量《中华人民共和国药典》（2020版）（二）主要内容和说明本标准主要规定了井冈山茯苓的要求、检验规则、标签与标志、包装、运输。1、要求产地环境：本文件提出空气、土壤、水质的要求。投入品:本文件提出了投入品应遵守的绿色食品相关标准，控制投入品的使用，引导企业绿色生产。感官要求：本文件提出了茯苓个、茯苓块、茯苓片的外形、色泽、气味、杂质的要求。理化指标：设置了浸出物、水分、总灰分3个指标，还根据食用菌的特性，设置了多糖的指标要求。安全指标：本文件提出了污染物、农药的残留限量应符合中华人民共和国药典2020版的要求。3、标签和标志本文件规定了标签和标志应标注的内容。6、包装、运输、贮存本文件针对中药材的特性规定了包装、运输、贮存的要求。五、与有关的现行法律、法规和强制性标准的关系本文件拟定符合现行法律、法规的相关要求。六、重大意见分歧的处理依据和结果本标准在起草过程中充分征求了相关企业、专家的意见，对标准进行了相应的修改，无分歧意见。七、作为推荐性标准的

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