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记得一面的时候好焦灼，前一天晚上写自我介绍的说词写了很久，整晚都没有睡好翻来覆去的，的确快2年没有经受过这种面试的场面了，难免会焦灼，呵呵。一面时，YUM门口许多人，同我一起进去的10个左右，他们的面试模式并不是我想象的那样，没有叫我们自我介绍，而是给我们三分钟的时间，让我们跟身边的一位应聘者交谈，

然后相互替对方介绍，当时真的有点玄;之后还三人一组，给到一个问题让我们争论，五分钟后推选一个代表来阐述这个问题的处理方式，很幸运我被代表小组来阐述，感觉还不错，我介绍我身边的应聘者时自己感觉不太抱负，说的太空洞、简约了，心想不会第一关就会被pASS掉了吧。或许是运气、或许是处理问题的方式考虑的比较全面吧...自己也说不上来，我竟然过了

几天后通知去二面，这次是pH的区经理和一位店经理，这个是一对一的了。同样，前一天的晚上我又把自我介绍修改了一翻，心想这次确定会让我自我介绍什么的，很意外，呵呵又没有用上。到了YUM门口，这个看到的人就少了只有4个，竟然还要从新填写一份应聘资料，填写好之后等了十多分钟，把我叫进去了，还真的有点焦灼哦，深呼吸，一开始那区经理就开始问我问题，问我以前的工作主要是做什么，学到了什么，在工作中遇到一些什么困难，如何解决，还问了很私人的问题...

当天下午就接到电话通知，说我二面通过了，叫我去体检办理健康证，还有去**银行开个户，什么奇妙哦，这个离我正式应聘上还早着了就让我去办健康证还有去银行开户口。但是我只有照办啊，等健康证出来了，通知我把健康证拿到518餐厅，然后告知我们OJE的详细时间，以及一些需要预备的着装等等

7：30上班，我与另外一位去OJE的7：10就到了，表现积极点嘛。等了一会有人来开门了，我们预备进去时，对方立刻对我们说，不好意思小姐，我们还没有到营业时间，我们说明白来意后，就到我们到办公室，哇，pH现场的办公室还真夸张啊，所谓的经理室就2个平方的样子，其他人是没有办公室的，只有休息的一个场地。得知今日是在内场，给我们拿了内场的衣服让我们换上，T恤、帽子、还有大厨们用的围裙，哇塞，从来没有这么帅气的装扮过了好中性哦，不太习惯，呵呵。一开始先是让我们把手消毒，然后让我们把柜子里面消毒好的八寸盘、马克杯、面包篮什么的搬到出品台的两边，接着带我们的师傅带我们去冷冻房和冷藏房里面拿材料，让后放入相应的地方，并且每样食品都贴有效期表，比如像果汁之内的效期只有几个小时，几个小时后假如没有用完就必需倒掉，不能拿给顾客喝了，这点值得餐饮业的同行们学习。忙起来了时间过的很快，很快就到了用餐高峰期了，pOS机在不停的运作，小票飞速的出来，我们的速度越来越快了，我主要负责做的是出沙拉，虽然东西多，但是我们出去的东西都是保质保量的，每样配置的东西都必需过秤秤，以g为单位，过油炸的东西时间都是精确到秒，每个环节必需到位，如此的标准，规范!时间过的比较快，可能是一贯在忙吧，或许是由于看到了这些新鲜的事物，学到了许多厨艺，一个高峰期下来后脚很酸痛，休息了半个小时后，接着做下午茶的一些甜点，相对中午的用餐高峰期来说，这个轻松多了，师傅拿了高高的一叠盘子过来，每个盘子里面都放了一张平整的面团，然后师傅告知我们怎么来做芝士比萨，看了一遍后，我开始学着做，一个下来，比较的难看，嘿嘿!但是我还是很虚心的学习，经过再认真的观测，我究竟掌控了技巧，哈哈，胜利，一个美丽的芝士比萨从我手里诞生了!接着我一口气做了十来个，来巩固我的手艺...接着我有学着做了幻彩圣代、抹茶浮雪、卡布基诺等产品。哇一天下收获多多啊!下班后店经理跟我们聊了几句，问了问我们一天的感受。

第二天下午班，今日是做外场，又有一位师傅带我们，一开始给我们讲了许多许多，一下子记不过来，好担忧哦!考试不会要考吧，更加担忧，心里好焦灼啊，相对昨天今日事情好像少些，但是感觉压力比较大，我们面对的是顾客，万一搞砸了对整个餐厅的影响不好。一开始师傅就教我们怎么传食品给顾客，看了几遍后师傅就让我们传了，出品台出了一个热乎乎的比萨，我挺身而出的说我来传，一只手端起来感觉左右摇摆，到了餐桌面前，要先看顾客的点单本，这个时候感觉两只手不够用了，又焦灼，好怕搞砸哦，店老大正在旁边看着我了，我只有硬着头皮来做了，把比萨放到桌上后给顾客分了第一片比萨，然后又把点单拿出来打钩签字，虽然看似简约，其实实际操作起来还真的有肯定的难度，许多东西都是有讲究的!接下来我又传了几份沙拉和咖啡!啊，真的是好焦灼啊!接下来去感受的岗位是接待员，我们站在大门口，手抱两本菜谱，眼睛要凝视外面，看到有顾客进来就立刻开门，身体往下倾斜30度，用欢快的声音喊出：“欢迎观临!请问几位，楼上请!”哇第一次经受，等我用那种自己都觉得有点肉麻的`声音喊出来的时候，我都快起鸡皮疙瘩了!在门口站了大略两个小时，站的我有点坚持不住了，腰酸背痛，脚踝以下都已经麻木了!坚持，坚持就是成功，我自己不停的劝慰和提示自己。究竟有人叫我上去了，说店经理预备跟我谈话了。

接下来应当说算三面，店经理询问了我这两天在外场和内场各个岗位上的感受如何，并问了我发觉什么需要改进和建议的地方，我也说了一些问题和一下建议等等...店经理告知我们，假如这一关通过了，这三天内会通知到你，并预备下一轮的面试，通过后也有几个月的时间是在最基础的岗位学习，假如没有通过的话，那我们就不会通知了，但是你办健康证、和这两天的工资我们会打到你的银行帐户上的!

考试，发了一张考卷给我，上面是一些计算机的操作题目，下面是两道数学规律题，做完后基本到了打烊的时间了，我们又接着搞卫生，拖地、还有清理卫生间!所以的工作昨完后将近12点了。换了衣服拖着疲乏的身子回家了!回到家发觉那数学规律题我似乎做的不对，我想这次确定pASS掉了，经过了这么多关，这下被pASS掉了，好失败啊!算了不想了，睡觉!

第二天早上接到了店经理的电话，说还有一份写感受的答卷没有做，叫我过去做一下，恩，又跑到店里面把答卷做了，题目和昨天店经理跟我谈话的内容大同小异，很快的我就填好了交上去。回到家，长长的舒了口气，想这回可以好好休息几天了，躺在床上很快进入了睡梦中，突然一个电话把我弄醒了，我恍恍忽忽的接了电话，成都打过来的，“**小姐，恭喜你通过了我们OJE的环节，下面还有最末的一轮区域经理的面试，你可能需要来一趟成都面试，大略在下周的时间，你做下预备，详细时间我们到时再