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精品文档-下载后可编辑夏季饮茶消暑有学问炎炎夏日，各种茶饮料品种铺天盖地，虽然许多人每天都在喝茶，却不知夏季健康饮茶也有大学问。

胃寒不易喝绿茶：饮茶讲究四季有别，曾有“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙”的说法。夏季推荐饮用绿茶，绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。但对于喜爱选购冰镇茶饮料的消费者，以及女性与胃寒的消费者，建议以乌龙茶为佳。绿茶为不发酵茶，性味苦寒，冰镇后更寒，不适宜女性及胃寒的消费者饮用；红茶为全发酵茶，味甘性温，夏天饮用容易上火。

减肥要喝乌龙茶：夏季饮食应以清淡为主，油腻的食物可以配茶食用，茶中又以大麦茶与乌龙茶较为适宜。乌龙荼中的茶多酚能吸附油脂排出体外，还含有脂酶能够分解油脂，因此乌龙茶有“能够溶解脂肪”的说法。据调查数据显示，饮用300毫升乌龙茶，相当于连续跳绳7分钟，坚持饮用一年，可减重2公斤以上。

明目护眼茶：夏天由于气候闷热，容易影响睡眠质量，白天容易出现眼疲劳。对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。平常每天泡一杯茶喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯茶，对恢复视力也有一定的帮助。的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白皙且大朵的，其实又小又丑且颜色泛黄的反而是上选。

祛暑消炎喝金银花茶金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花为清热解毒之良药，既能清里热，又能散表热，临床上主要用于治疗各种痈肿疮毒、热毒血痢及温热病等。金银花药性偏寒，不适合长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。特别需要提醒的是，虚寒体质及月经期内不能饮用，否则，可能出现不良反应。

小贴士

喝茶饮料≠喝茶

“茶最好现喝现沏，喝瓶装茶饮料营养价值不大。”中山大学附属第一医院营养科主任方仕说。

茶饮料是指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的稍品。具有茶叶的独特风味，是很多人夏日清凉解渴的饮料。

茶叶中富含天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效。那么，奶茶饮料、果汁茶饮料等花样繁多的饮用茶饮料，也有这些功效吗?

市面上花样繁多的茶饮料，多是以茶为载体，添加了其他成分，方仕主任说，这里涉及一个保鲜问题，在茶里添加了其他物质，则需要往饮料中添加防腐剂、食品添加剂。目前防腐剂的主要成分是山梨酸。它虽是迄今为止常用防腐剂中毒性最低的，但也应该理性对待，毕竟这也是一种化学制剂。

另外，对于添加鲜果汁的茶饮料，其中添加的成分是否与茶叶成分相冲，是否会发生化学作

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