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文档简介

1.根据工程装修进度情况提前准备好开荒物质和相对应开荒工具，按照餐饮部的2.员工开荒培训：通过培训使所有餐饮部员工懂得使用各类清洁据各营业场所进场时间进展开荒前的培训，主要根据所属3.开荒工具准备：由餐饮部统一申报、采购，派发各项开荒工具和用剂。部门5.责任划分和任务分配：餐饮部根据酒店整体要求将对开荒工作进展有效的责任划分和任务分配，所以请各位员工通力配合，对于不按时和推脱完成如丧失或有意损坏由当事人员进展赔偿；正常损坏物品不要私自督导和检查，餐饮部领班6人，员工27人，方案分为2个小组；领班担任各小2.第一小组负责酒店全日制餐厅、会议室1-5、餐饮公区的开荒工作，第二小组4.主管负责小组员工开荒质量的监视及人员的调动安排。各小组要做到员工每5.为了确保开荒卫生质量，各小组每天安排一个区域的开荒保洁。由主管直接1.开荒工作进展前，首先由餐饮部经理或主管将要开荒的区域检查一遍，查看2.保护酒店财产，注意成品保护，如发现施工人员损坏设施设备和物品，记录3.工作中出现突发事件(漏电、漏水等),应立即报告上级，第一时间通知工程部4.清洁完成的餐饮区域，如有工程队要进展工程维修等，必须经主管同意方能7.酒店任何员工不得与施工单位人员发生矛盾和冲突，出现问题要立即报告上何一名员工不得擅自离开，由

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