DB15∕T 1160-2017 哺乳犊牛饲养区（舍）建设工艺设计规范

65.020.30B

40备案号：53557-2017

DB

15 15/T

1160—2017哺乳犊牛饲养区（舍）建设工艺设计规范Nursing

area

内蒙古自治区质量技术监督局发

布DB15/T

1160— 前言

................................................................................

II1

..............................................................................

12 规范性引用文件

....................................................................

13 哺乳犊牛饲养规模确定与饲养区（舍）功能要求

........................................

14 饲养区（舍）环境要求

..............................................................

25 工艺设计要求

......................................................................

36 辅助建筑物

........................................................................

67 附属设施

..........................................................................

68 建筑设施

..........................................................................

79 饲养设施

..........................................................................

7DB15/T

1160—2017 本标准根据GB/T

给出的规则起草。本标准由内蒙古伊利实业集团股份有限公司提出。本标准由内蒙古自治区农牧业厅归口。本标准起草单位：内蒙古伊利实业集团股份有限公司。本标准主要起草人：韩俊、陈凯、陈振、于飞、任永发、王利英、高杰、董伟、任利忠、兰宏旺、荆莹。IIDB15/T

1160—1 范围筑物、附属设施、建筑设施、饲养设施。本标准适用于专业化哺乳犊牛饲养场或规模化牧场哺乳犊牛饲养区（舍）建设工艺设计。2 规范性引用文件凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB

5749 生活引用水卫生标准NY/T

畜禽场环境质量标准NY/T

畜禽场场区设计技术规范NY/T

1567 标准化奶牛场建设规范动

物

防

疫

条

件

审

查

办

法

（

2010

年 第

7

号

/zwgk/2010-01/28/content_1521669.htm）3 哺乳犊牛饲养规模确定与饲养区（舍）功能要求3.1 哺乳犊牛饲养规模确定3.1.1 对规模化牧场，哺乳犊牛饲养区（舍）养殖规模确定如下：母犊牛饲养规模是根据牧场的规模确定的，一般的核算方法为：A=（B×C×D/E×F)+G……（1）式中：AB—规模牧场成乳牛头数；C—繁殖率（D—母犊牛出生率（45%E—年天数(365天)

；F—转入断奶牛舍天数（67天）；G—犊牛岛（栏）或卧床空置天数（

天）。3.1.2 采用性控冻精繁育的牧场，母犊牛出生率

D

按

95%进行计算。3.1.3 专业化哺乳犊牛饲养场的饲养规模，根据犊牛来源的牧场规模进行核算，核算方法同上3.2 哺乳犊牛饲养区（舍）功能要求3.2.1 哺乳犊牛饲养区（舍）具有饲养出生

3

天后哺乳牛场地和建筑物。0.1140.2150.5360.9501.5DB15/T

1160—20173.2.2 满足出生

3

38

5749的规定。3.2.3 满足每头犊牛每天饲喂

2

次，足量饲喂要求，温度保持在

35℃～℃之间。从第

天开始断奶。3.2.4 满足开食料安全储存和饲喂量的要求，开食饲喂应符合表

1

的规定。表1开食料饲喂3.2.5 3.2.5 满足犊牛称重要求，在犊牛初生、断奶时要求称量体重，便于掌握犊牛的生长发育情况，调整3.3 哺乳犊牛饲养方式选择3.3.1 根据饲养地区的气候条件，哺乳犊牛可采用敞开式单栏饲养、封闭牛舍单栏饲养和封闭牛舍小群饲养，也可同时采用上述方式进行饲养。4 饲养区（舍）环境要求4.1 哺乳犊牛饲养基地的选择4.1.1 在规模化牧场内，哺乳犊牛饲养区（舍）场建设用地的选择应遵循

NY/T

及《动物防疫条件审查办法》（2010

年

第

7

号）基础上，还应遵循以下要求：a)

管网，地上无高压架空线的地区内建造；b)

方便初生哺乳犊牛的运进与断奶后转出；c)

成母牛舍粪便等废弃物运出；d)

证防疫安全。4.1.2

NY/T

1567

（2010

年

第

7

号）基础上，还应遵循以下要求：a)

区域内有符合

5749

的水源；b)

电力充足，容量满足使用要求；DB15/T

1160—c)

进入养殖场的道路，应避免有限载、限高且满足

车长转弯（转弯半径≥）、宽度为

6m的道路，道路不应穿越村庄，否则将会影响生产物资流和犊牛的运输，增加经营费用；d)

运送奶牛、饲料、粪污等外部车辆出入口。4.2 平面布局4.2.1 应有总平面规划设计，经批准后，方可进行建筑设计。4.2.2 哺乳犊牛操作间、饲养场地、饲料储存区、褥草储存区、粪污废料处理区和饲养人员生活区应分区明确，布局合理，互不干涉。4.2.3 哺乳犊牛操作间、饲料储存区、饲养场地规划在一个区域内；褥草单独设区进行储存；粪污及

。4.2.4 在进行平面布局时应充分考虑进出饲养区域的物料量和种类，将净道（饲喂物资输送道）与污道（废褥草、粪污清理道）分离，防止污染。4.2.5 褥草垫料储存处置区可设置在牧场饲料储存区内，粪污（废褥草）收集处置区可在牧场总体粪污处理系统中统一设计。5 工艺设计要求5.1 哺乳犊牛饲养区的选择5.1.1 混合道、粪污（废褥草）收集道、饲养人员值班室等组成。5.1.2 犊牛饲养区应根据不同的气候条件进行选择： 当气候较温和,极端气温高于-20℃的地区，哺乳犊牛应采用敞开式单栏饲养； 当气候寒冷，极端气温低于-20℃的地区，哺乳犊牛舍应采用封闭式牛舍小群饲养。5.2 单栏饲养区工艺设计5.2.1 饲养栏布置犊牛饲养牛栏（犊牛栏或犊牛岛）应按行、列进行布置，每行数量应按不大于牧场正常年份的3天3天的饲养时间进行排布（正常饲养天数为60天，消毒晾晒天以上，断奶后缓冲时间7天）；当列数较多，导致饲养区的尺寸超出规划尺寸时，应考虑建设2处或多处饲养单元。敞开式饲养区，犊牛操作间单独设计；封闭式牛舍应将犊牛操作间设置在牛舍内，在确定牛舍长度应给予考虑。5.2.2 饲喂区道路规划饲喂道与粪污道的宽度应≥3500mm3000mm机械设备废料清理。DB15/T

1160—20175.2.3 地面要求采用敞开式饲养，饲养区道路标高应比场区标高高200mm以上，牛栏摆放区域地面标高应大于饲喂通道标高100mm以上；采用封闭牛舍饲养，牛栏摆放区地面标高应大于饲喂通道标高50mm以上。饲喂通道向粪污道按1%1%弯处应采用圆弧过渡，圆弧半径应满足车辆转弯要求，牛栏摆放区地面做硬化防渗处理。5.2.4 饲养工艺流程设计 完成缓冲后经粪道出口转出。 褥草的进入与清理：褥草草捆在牛舍外解包后由粪道入口进入牛栏处进行铺垫，当犊牛转出后用机械彻底清理，经粪道到装载挡墙装车，运输到处理区进行处置。 常乳、开食料、饮用水：饲喂犊牛的常乳（或代乳粉等）、饮用水及开食料均由犊牛操作间经饲喂道进入饲养区或牛舍。犊牛操作间提供

3538℃度的巴氏常乳（代乳浆），15℃～38℃度的饮用水。犊牛用的奶桶、水桶和饲料桶每日运回犊牛操作间进行清洗。 敞开式哺乳犊牛饲养区工艺平面布局图见图

1。图1敞开式哺乳犊牛饲养区工艺平面布局图5.3 小群饲养工艺设计5.3.1 封闭式牛舍小群饲养区内应设置饲喂道、采食道、通铺卧床，在牛舍的端头设置操作间与缓冲间。饲喂道与采食道之间用高度≤150mm、宽度≤

的混凝土挡墙隔开，挡墙上部安装采食隔栏。采食道与卧床之间设置高度≤150mm、宽度≤

的混凝土卧床挡墙。在卧床与采食道上用隔栏门进行分群。5.3.2 牛卧床宽度按

跨度确定；卧床长度按每群犊牛数量确定。每头犊牛的卧床面积应≥。DB15/T

1160—5.3.3 牛舍尺寸确定：牛舍宽度由卧床长度、采食通道和饲喂通道宽度之和确定；牛舍的长度由卧床数量确定，卧床数量按≥

天的饲养时间进行计算（正常饲养天数为

天，消毒晾晒

天以上，断奶后缓冲时间

7

2

栋牛舍饲养。在确定牛舍长度时，应考虑到犊牛操作间与缓冲间的尺寸。5.3.4 牛舍内道路：牛舍内应设置饲喂通道与采食通道，饲喂道与粪污道的宽度均应≥3500mm，满足机械设备饲喂与机械设备废料清理。5.3.5 地面要求：当采食通道标高为零时，饲喂通道标高为

50mm，卧床标高

150mm，卧床向采食道按1%找坡，牛舍进口向出口按

1%找坡。采食到地面制作防滑槽，防滑槽尺寸如图

2。图2哺乳犊牛舍采食通道地面防滑槽5.3.6 牛舍高度：犊牛舍挑檐高度为

3.9m。5.3.7 饲养工艺流程 犊牛转入与转出：犊牛通过牛舍入口进入，经采食道进入饲养区内，待断奶时，经采食道转入缓冲区，完成缓冲后经粪污道出口转出。 墙，装载后运输到处理区进行处置。 常乳（代乳粉）、开食料、饮用水：饲喂犊牛的常乳（或代乳粉等）、饮用水及开食料均由

35℃～15℃～38℃度的饮用水。犊牛用的奶桶、水桶和饲料桶每日运回犊牛操作间进行清洗。 哺乳犊牛小群犊牛舍饲养工艺布局见图

3。DB15/T

1160—2017图3 哺乳犊牛小群犊牛舍饲养工艺布局图6辅助建筑物6.1 犊牛操作间6.1.1 采用敞开式饲养区犊牛，犊牛操作间宜设置在饲喂道侧的中间处；采用封闭牛舍饲养犊牛，犊牛操作间宜设置在牛舍内的饲喂物料入口处。6.1.2 面积应≥70

m2，地面标高高于牛舍地面标高

50mm

以上。6.1.3 室内应设有洗手盆、地漏和动力电源。6.2 缓冲间6.2.1 舍，对犊牛的应激。6.2.2缓冲间应设置在牛舍内犊牛与褥草入口处，同时作为牛舍进风缓冲区。6.3 开食料储存塔6.3.1 犊牛开食料宜采用塔储存，开食料塔应设在临近犊牛操作间处，料塔与犊牛操作间之间设置运料硬化道路。6.3.2 犊牛开食料塔的容量应根据犊牛数量与采食量及储存周期确定。6.3.3 开食料储存塔技术要求： 盛料体可采用玻璃钢壳体或钢板塔体，采用玻璃钢塔体，材质为金陵帝斯曼食品级树脂、2400tex

无碱玻璃丝和美国

PPG

喷射纱，用喷射工艺制作成型，材料厚度≥；采用钢板塔体，材质为

Q235,，热镀锌，双面含锌量为

275g/

m2，材料厚度≥2.5mm。DB15/T

1160—

板用Φ3mm

带有刻度观察窗；设有整体防雷措施。7 附属设施7.1 照明7.1.1 采用敞开式饲养区饲养犊牛，采用路灯方式进行照明，灯杆分别设置在饲喂道与粪牛道外侧，间距

，灯杆高度

6m，地面照度

20Lx。7.1.2

3.4m，地面照度

20Lx。7.1.3犊牛操作间可采用日光灯照明，灯具最低悬挂高度应不低于

2.4m，地面照度

100Lx。7.2 通风换气7.2.1 采用封闭式牛舍饲养犊牛应采用正压进风，负压排风，排风量按

进风量设计，排风机设置在饲喂通道侧，排风机室内测配有自落式百叶。7.2.2

4

次/小时换风次数或按每头犊牛每分钟需

0.42

空气或将

2

者相结合计算进风量。7.2.3 送风管道风速：按照将室外空气小量地、不断均匀地引入犊牛舍，同时不造成贼风（达到犊牛背部的风速不大于

）为依据，确定送风管道的风速。管道风速在

213

m/min～366

m/min

范围内选择，通过管道溢出的空气达到犊牛背部时，无冷风或空气流动的感觉且无任何腐烂的气味。7.2.4 管道直径：管道直径应为送风机风扇直径的

1.25

1.50

7.2.5 送风管道透气孔直径为

～76.2mm

2

设计，宽度为犊牛活动范围，高度为满足机械清理卧床的要求。轴向孔间距为

460mm

排布。7.2.6 当设有缓冲间时，选择进风机与送风机进行送风，进风机安装在缓冲间与室外的墙体上，送风机安装在缓冲区与牛舍隔墙上。当无缓冲间时，直接由送风机将室外空气通过送风管道送入牛舍内。7.3 遮阴采用敞开式饲养犊牛，暴露在阳光下的犊牛活动区域应设置遮阴网支撑结构并配置遮阴网。8 建筑设施8.1 门窗8.1.1 采用封闭式牛舍饲养哺乳犊牛，牛舍的犊牛与褥草进出口应设置推拉门或电动提升门，门宽与门高应满足相关机械设备进出。8.1.2 犊牛舍内有缓冲间的，在缓冲间与牛舍之间的隔墙上设置推拉门，宽度与高度满足机械设备进出。8.1.3 温暖与半寒冷地区采用封闭式牛舍饲养，犊牛舍窗户宜采用卷帘窗，在寒冷地区与严寒地区宜采用大宽度洞口的塑钢推拉窗。8.1.4 犊牛操作间的门窗可按常规的门窗配置。5mm12MMS353501500mmS35350300MMDB15/T

1160—20178.2 采暖8.2.1 在采暖地区，犊牛操作间应设置采暖系统，要求室内温度不低于

8℃。8.2.2

5℃，犊牛操作间的温度不低于

8℃，缓冲间的温度不低于

15℃。8.3 给排水8.3.1

10

日后犊牛饮用水。在地下主供水管与分支管处设阀门井，用于冬季关闭水源并泄水。8.3.2 犊牛操作间设三处供水点，用于太阳能热水器、饲料桶自动清洗机和洗手池用水。8.3.3 洗手池与自动清洗桶机处设置直排口，地面设置地漏，外设渗水井，渗水井容积≥50m9 饲养设施9.1犊牛设施9.1.1 采用敞开式单栏饲养用犊牛岛时，应满足的基本要求见