浙江省台湾淤泥繁殖技术初探

浙江省台湾淤泥繁殖技术初探

“台湾污泥”是台湾农产品科技技术工作者培育的新品种。“台湾泥鳅”最适养殖水温28℃,不好钻泥,容易捕捉,体型长且略扁,尾宽,头小,口下位,马蹄形,头部无鳞,尾柄长与高约相等,尾鳍圆形,体背部及体侧上半部灰褐色,腹面白色,体侧具有许多不规则的黑褐色斑点。“台湾泥鳅”个体大,成鳅体重在50g以上,部分可达300g,目前已知最大的“台湾泥鳅”重达600g。2012年,“台湾泥鳅”开始被国内少数养殖单位引进,因个体大、雌雄生长无差异、产量高而引起业界轰动,养殖发展势头迅猛。2013年10月,湖州南浔区湖州练市鸿达特种水产养殖专业合作社引进“台湾泥鳅”夏花,浙江省淡水水产研究所科技人员就冬季亲本培育、苗种繁育等工作进行了研究。2014年5月17日-5月23日,笔者在浙江省湖州对“台湾泥鳅”进行了2批次人工繁殖,累计繁殖“台湾泥鳅”水化苗850万尾。试验对“台湾泥鳅”激素配方、注射剂量、注射方式、效应时间等问题进行了初步研究,突破了规模化繁殖关键技术。1材料和方法1.1池塘内苗种培育试验用“台湾泥鳅”亲本是湖州练市鸿达特种水产养殖专业合作社于2013年5月25日购买的6万尾4cm左右苗种培育而得。先在池塘中培育到2013年10月25日,后进入塑料大棚中继续培育。浙江省湖州地区在1月份天气阴冷,池塘水温在4~5℃,塑料大棚中的水温仍然保持11℃以上。前期所投饵料为连云港泥鳅饵料厂生产的泥鳅专用饵料,后期在塑料大棚中投喂浙江科盛饲料股份有限公司的海水鱼膨化浮(沉)性配合饵料。1.2医用方向3催产注射的针头用4.5mm的短针头,注射器为5mL医用注射器。抓捉“台湾泥鳅”的器具为笔者研制的费氏专利手套,一般一人戴手套抓住“台湾泥鳅”首尾,另外一人注射催产激素。1.3对黄体素释放激素的调整催产注射的激素为鱼类常用激素,主要有绒毛膜促性腺激素(HCG)、促黄体素释放激素类似物(LHRH-A2)、地欧酮(DOM)等三种。根据温度再进行配伍及剂量调整。雌雄鳅每尾注射0.5mL,均采用一次背部肌肉注射。1.4“台湾粘土”的期待和人工产品1.4.1“台湾泥鳅”网箱暂养亲本暂养网箱规格为2m×2m×1m,网箱中放置用旧网片扎成束的鱼巢作为引物。亲本暂养网箱置放在池塘中,网箱外有流水,网箱内用小皮管冲注水,网箱顶部用遮光布遮阳;另一部分网箱设置在池塘中。每只箱分别放注射后“台湾泥鳅”20kg,平均密度为5kg/m2。注射后的“台湾泥鳅”放入亲本暂养网箱中等待人工授精。1.4.2解剖、研磨、入乳、冷却人工授精分三步。第一要适时,耐心等待,认真观察网箱中亲鳅的动静。若发现亲鳅游动渐频,特别是雌鳅上浮水面,则说明发情期来临,这时候试挤压雌鳅腹部会流出金黄色的卵子,卵子游离,说明亲鳅的授精时间到了,应马上开始进行授精。剖腹取出贴在背椎两侧的“台湾泥鳅”精巢,解剖后将2条乳白色的精巢用镊子轻轻取出;然后将其放入研钵中研磨,一般取五条,加入15mL林格氏液备用。在制备好精液的同时,将雌“台湾泥鳅”的体表水(特别是生殖孔附件)用干毛巾擦干,一人用毛巾将成熟的雌“台湾泥鳅”裹住,露出肚皮,用手轻轻挤压雌鳅腹部,将成熟卵子挤入干燥的白搪瓷盆;等基本上有300mL的卵子(收集时间控制在20min以内)时,另一人将配好精液浇在卵上;一手托住白瓷盆轻轻摇晃,另一手指轻轻搅拌,15秒钟后,加入2000mL清水轻轻转动,使卵子与精子充分结合。最后将完成授精操作的卵子放入孵化设备中孵化。1.5放卵、放养和孵化孵化设备是笔者专利产品。主要用120目及以上绢做成孵化缸型状,底部用铁或者砖块当沉子,中间和上口用直径为5mm的铁丝撑开,上口离开水面10cm,防止风浪冲击。用空气曝气头使孵化网中的水翻流起来。用绢做成孵化缸放置在水体中使得孵化管理工作更为简单。“台湾泥鳅”卵的孵化密度一般为每升水中可放卵3000~5000粒,要求水质清新。孵化时间与水温高低直接相关,孵化最适宜的水温为25℃,水温高,孵化时间短,水温低,孵化时间会延长。2试验结果2.1选择和维护种鳅要求没有伤、活力强、体表粘液多。雌鳅个体60g/尾以上,暂养期间要防止鸟类的捕食,减少损失。种鳅具体情况见表1。2.2g/尾催化率从二次试验的结果来看,催产剂配方HCG800IU+LHRH-A28μg+DOM4mg/尾催产效果较好。“台湾泥鳅”受精卵的孵化率最高为83.8%,最低为74.7%,平均为80.0%。鱼苗孵化出后应待大部分仔鱼卵黄囊基本消失后,关小水流向箱内投喂煮熟的蛋黄,每10万尾喂1个蛋黄,1h后即可下池转入苗期培育。3讨论3.1“台湾泥鳅”繁殖时间二次繁殖孵化效率在80%,第一次为74.7%,除积温外,使用饵料质量有关系,由于前期投喂一般泥鳅专用饵料,蛋白质含量(28%);后期在塑料大棚中才改用蛋白质含量(45%)比较高的海水鱼膨化浮(沉)性配合饵料。由此可见泥鳅繁殖亲本的饵料蛋白质含量应该在45%以上。“台湾泥鳅”在台湾一般3月下旬开始繁殖,亲本一般要求2足龄。浙江省地区的年度水温积温比台湾低,通常浙江省地区养殖“台湾泥鳅“繁殖时间要推迟。2013年浙江省夏季高温时间特别长,而且我们从10月开始把在池塘养殖泥鳅转入塑料大棚中继续培育,虽然其中浙北地区在1月份天气阴冷,但是塑料大棚中的水温仍然保持11℃以上。冬季期间“台湾泥鳅”在塑料大棚中累计得到的水温,比塑料大棚外池塘中多630℃·d。笔者认为足够积温是“台湾泥鳅”在浙江省地区人工繁殖成功的重要条件。泥鳅繁殖积温为多少度时性腺发育才完全成熟,有待进一步检测。从2014年笔者对“台湾泥鳅”性腺发育检查来看,在浙江地区“台湾泥鳅”繁殖时间在5月初可以开始。笔者认为浙江地区“台湾泥鳅”最适繁殖时间在5月底6月初,选择水温在24℃~25℃之间进行“台湾泥鳅”人工繁殖为适宜。3.2聚乙烯网箱试验用“台湾泥鳅”均为1足龄,粘液较多,体质健壮,无外伤,无畸形。成熟雌雄鳅个体大小基本相同,亲本“台湾泥鳅”的暂养是为了进行人工繁殖时方便亲本♀、♂鉴别,一般要前一天通过网箱收集暂养,网箱规格为5.5m×3m×1.5m,网目为0.3cm的聚乙烯网箱,网箱上用遮阳布盖住,防止阳光直射和飞鸟吞食。通过一天网箱收集暂养,体内粪便基本排空,可见成熟的雌鳅腹部膨大柔软,有明显的卵巢轮廓,胸鳍较短,撑开时呈圆扇形,而雄鳅最明显特征是在背鳍后左右侧线鳞上面有长2cm左右肉质突出,雄鳅个体比雌鳅长,胸鳍较长,末端尖而弯绕。人工授精性比一般要求雌雄比为5∶1。通常雌雄需要的激素剂量是2∶1,合理的雌雄比有利于减少操作的盲目性,节约激素费用。在试验中发现,“台湾泥鳅”养殖群体是雌少雄多,人工繁殖过程中至于雄鳅最少比例应该是多少?有待继续研究。3.3lhph-2诱导“台湾泥鳅”排汗本次实验采用了4种激素进行注射,实验结果表明,“台湾泥鳅”对LHRH-A2不敏感,催产效果不好,但和DOM混合使用,效果很好。LHRH-A2诱导“台湾泥鳅”排卵效果较差,需要的剂量明显大于鲤科鱼类,效应时间也较鲤科鱼类长。这种结果的出现可能是由于混合使用比单独使用LHRH-A2更能有效地促进“台湾泥鳅”血清性类固醇激素的的释放。根据另外介绍,一般常用催产剂为HCG,其用量为每尾注射800IU,生产中使用是否经济仍然需要进一步扩大试验探索。3.4“台湾泥鳅”是否会自然产卵授精国内泥鳅由于人工授精对泥鳅伤害严重,且花费时间多,效率低,不利于规模化生产,通常采取人工催产注射激素后自然产卵。笔者在2次试验中发现,“台湾泥鳅”在催产注射激素后,尽管采取了水体流水刺激,无论网箱设置在流动还是静水体产卵池中,产卵活动均延续5~6h,没有发现卵粒产出和精子流出。对此,笔者认为“台湾泥鳅”不会自然产卵授精,“台湾泥鳅”只能采取人工授精繁殖方式。在什么条件下让它自行产卵,因受诸多环境因素的影响,需要继续试验探索。3.5实施麻醉前、后的不同浓度、不同剂量的麻醉“台湾泥鳅”个体大,体表黏液多,难以抓住。可采用的麻醉药物较多,如MS-222、喹哪啶、三溴乙醇、可卡因、盐酸丁卡因等,它们虽都是麻醉品,但不易购买。有人在每升水中加0.1g的MS-222或2%的丁卡因溶液中实施麻醉。乙醚药品易得、操作方便、复苏时间短。笔者在实验中曾经利用乙醚做注射前麻醉