2023学年完整公开课版溶液的形成

第九单元溶液课题1

溶液的形成实验探究(一)：

（1）在20mL水中加入一匙蔗糖， 用玻璃棒搅拌（2）在20mL水中加入一匙食盐， 用玻璃棒搅拌现象形成什么蔗糖、食盐很快消失均一的稳定的混合物怎样解释食盐、蔗糖在水中的变化呢？思考：蔗糖溶液中的分子运动食盐溶液中的离子运动一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。一、溶液

（2）稳定性：（3）是混合物1、定义:各组成部分性质相同(密度、浓度、性质等）溶液的特征：（1）均一性：外界条件不变，组成不会改变关于溶液的认识

(2)溶液一定是无色透明的吗？(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？(1)溶液的特征是什么？均一性、稳定性混合物。不一定。如CuSO4溶液是蓝色的。不一定。如水就不是溶液、酒精也不是溶液。问题与思考小结：溶质被溶解的物质一种或几种物质分散另一种物质溶剂均一、稳定的混合物溶液

能溶解其他物质的物质2、组成：溶质:溶剂:被溶解的物质能溶解其它物质的物质溶液质量=溶质质量+溶剂质量

V溶液≠V溶质+V溶剂溶质可以为固体液体气体思考

1.

水能溶解所有的物质吗？除了水还有其他的溶剂吗？酒精和汽油也是常用的溶剂2.在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么？溶剂是什么？溶质是蔗糖，氯化钠，溶剂是水实验探究二：溶质与溶剂的关系在两支试管中各加入2mL～3mL水，分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL～3mL汽油，再分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。[实验]9-2

不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性溶剂溶质现象水碘水高锰酸钾汽油碘汽油高锰酸钾碘几乎不溶于水高锰酸钾溶于水中碘溶解在汽油中高锰酸钾几乎不溶于汽油实验现象纪录溶剂溶质现象水碘水高锰酸钾汽油碘汽油高锰酸钾几乎不溶（溶液略显棕黄色）

溶解，溶液紫色溶解，溶液棕色几乎不溶小结：

1.汽油能像水一样溶解其他物质。

2.不同的溶质在同一溶剂中的溶解能力是不一样的；同一溶质在不同溶剂中的溶解能力也是不一样的。[实验9-3]水和乙醇能够互溶吗？溶剂溶质振荡前现象震荡后现象静置后现象结论水酒精分层均匀混合不分层水和乙醇能够互溶探讨：怎样确定溶液中谁是溶质？谁是溶剂？讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的?体系溶质溶剂气+液固+液液+液无水有水气体液体固体液体量少量多非水物水3、溶液的名称（1）全称：（溶质）的（溶剂）溶液。如，氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。（2）简称：若溶剂为水，可直接读（溶质）溶液。如，氯化钠溶液，硫酸铜溶液。（3）俗称：如，糖水、碘酒、石灰水、盐酸练习：指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？

溶质

溶剂(1)硫酸铜溶液(2)稀硫酸(3)75％的医用酒精(4)油脂溶解在汽油里(5)白磷的二硫化碳溶液(6)盐酸(7)CO2溶于水的溶液CuSO4

水H2SO4

水C2H5OH水油脂汽油白磷二硫化碳HCl

水CO2H2CO3

水4.溶液质量=溶质质量+溶剂质量

溶液体积不等于溶质体积+溶剂体积

.1.溶液：

物质分散到

里形成的

、

的

。溶液由

和

组成，被溶解的物质叫

，能溶解其他物质的物质叫

。一种或几种溶剂另一种物质均一稳定混合物溶质溶质溶剂归纳总结3.溶液的形成过程是溶质的分子（或离子）均匀扩散到溶剂分子之间1.溶质可以是

、

、

。2.当两种液体互相混合时，量多的为

，量少的为

，但如果其中有一种是水，一般把

叫做溶剂，没有指明溶剂的溶液一般指

溶液。归纳总结固体液体气体溶剂溶质水水想一想!

1、一瓶长期存放的茅台酒，若倒出第一 杯酒其酒精度为54度，那么倒出第二杯 酒的酒精度为（） A大于54度B小于54度 C等于54度D无法判断

2.当水分不蒸发,温度不改变时,KNO3溶液放置一年时间后,

KNO3将()A会沉降下来B不会分离出来C会浮上水面D不能确定

3、水是溶液吗？溶液一定是无色的吗？随堂练习一、判断下列说法是否正确（1）凡是无色、透明的液体都是溶液（）（2）溶液都是均一、稳定、无色透明的液体。（）（3）食盐水和蔗糖水混合后仍为溶液（）（4）所有的溶液都是由一种溶质和一种溶剂组成的（）（5）98%的硫酸溶液中水做溶质，硫酸做溶剂。（）（6）食盐溶于水，得到食盐溶液的过程属于化合反应。（）1、溶液的基本特征是（）A、无色透明B、无色均一C、均一、稳定D、纯净的液体2、下列液体不属于溶液的是（）A氯化钠投入水中B、冰投入水中C、碘酒D、二氧化碳通入水中3、溶液是一种 （

）A、化合物B、混合物C、纯净物D、无色透明液体4、下列属于溶液的是（）A、豆浆B、泥水C、稀硫酸D、牛奶CBBC5、t℃时从200克氯化钠溶液中取出20克溶液，剩下的溶液中不变的是（）A、溶液质量B、溶剂质量C、溶质质量D、溶液的密度D二、溶解时的吸热或放热现象物质溶于水时，溶液的温度都将降低吗？分组实验二：有三种物质NaCl、NH4NO3、NaOH。现有烧杯、玻璃棒、温度计等仪器。⑴请同学们利用提供的仪器大胆的设计实验方案；⑵画出你的实验设计简图。扩散过程=水合过程：温度变化不明显吸热=放热扩散过程>水合过程：温度降低吸热>放热扩散过程<水合过程：温度升高吸热<放热扩散过程:会吸热水合过程:会放热物质溶解时有吸热或放热现象溶解的过程有两种变化练习：1.联系连向右图试管的水中加入一些固体硝酸铵，完全溶解后，U形管内红墨水变化情况是（）（A）左边液面升高，右边液面下降（B）右边液面升高，左边液面下降（C）左边、右边液面均无变化（D）条件不足，无法判断A2、向右图试管的水中加入一些某些物质后，，U形管右边支管的红墨水液面降低，左边支管的液面上升，则加入的物质是（）（A）氢氧化钠（B）生石灰（C）硝酸铵（D）活性炭C实验9-4水和植物油及洗涤剂水和植物油把液体倒掉后的试管是否干净静置后的现象振荡后的现象振荡前的现象试管内加入的物质液体分层形成乳状浑浊液体液体分层试管不干净液体分层形成乳状浑浊液体液体不分层试管较干净乳浊液乳化现象滴加乳化剂

乳浊液振荡静置

这种小液滴(大分子集团)分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。液体分层振荡静置

植物油有没有溶解在水中?

乳浊液

洗涤剂具有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠。这些细小的液滴能随着水流走，所以衣服、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉。

浑浊的河水是溶液？还是乳浊液？2、乳化现象三、乳浊液和乳化现象1、乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物。特征：乳状浑浊液体，不稳定，液体分层乳化剂能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠。小液滴能随水流走。特征：乳状浑浊液体，能稳定存在

反馈练习

1.下列物质中属于溶液的是（）

A.液态氧B.水银C.食盐水

D.植物油、水、洗洁精混合振荡后的液体

2.将下列溶液中溶质的化学式，填在相应的短线上（1）澄清的石灰水

。（2）稀硫酸

。（3）盐酸

。（4）食盐水

。CCa（OH）2H2SO4HClNaCl

3.下列关于溶液的说法正确的是（）

A.均一、稳定的液体都是溶液

B.溶液是均一、稳定的纯净物

C.溶液是均一、稳定的混合物D.溶液是无色、均匀、稳定、透明的液体C

6.5g金属锌与100g稀硫酸恰好完全反应：（1）在100g稀硫酸中，溶质的化学式为