2023学年完整公开课版汽化和液化3

你吃过“纸火锅”吗？思考：

“纸火锅”为什么遇到火不燃烧呢？第3节汽化与液化第三章物态变化固态液态熔化（吸热）凝固（放热）自然界中常见物质存在的状态有：

固态、液态、气态三种物态变化：物质从一种状态变为另一种状态的过程。复习巩固：液态气态想一想？？二、汽化的两种方式1、蒸发2、沸腾{汽化这锅水，放上10天半个月会变少吗？这锅水，过一会会变少吗？这两种汽化的方式相同吗？在液体表面可以在任何温度下进行缓慢的汽化现象请同学们举一些生活中能说明蒸发可以在任何温度下进行的例子。三、蒸发：1概念：1）放在碟子中的水比放在窄瓶口中的水，哪个干得快？2）晒粮食的时候，摊开的粮食比堆在一块的哪个干得更快？3）晒衣服时候，展开的衣服比团着的哪个干得快？液体的表面积越大，蒸发得越快。讨论：小结：湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快。液体表面上的空气流动快，

液体蒸发得越快。讨论：小结：1.夏天晒衣服和冬天晒衣服，哪个时候衣服干得快？小结：液体温度越高，液体蒸发得越快。讨论：2.吹风机、干手器吹热风比吹冷风哪种干得快？2.影响蒸发快慢的因素液体的温度液体的表面积液体表面空气流动速度结论：如何加快液体的蒸发？提高液体的温度增大液体的表面积加快液体表面的空气流动蒸发越快高烧病人可用酒精帮助降温，为什么？因为酒精蒸发时，会从身体中吸热，使病人体温下降。游泳后上岸，风加快了皮肤表面空气的流动，从面加快了人身上水的蒸发速度，使得皮肤温度下降。大热天，狗常常伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？狗无汗腺，不能靠出汗来散热，只能伸长舌头，大口喘气，靠加快呼吸，增加蒸发来散热。四、实验探究

水的沸腾提出问题（1）使水沸腾，需要什么条件？（4）水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？（3）水沸腾时，它的温度是多少摄氏度？（2）水沸腾前，水中气泡怎样变化？水沸腾时，水中的气泡怎样变化？

铁架台、烧杯、温度计、酒精灯、水、硬纸板、石棉网、记时器设计实验和进行试验:实验器材：观察到的现象：1、沸腾前：①加热后在杯底及侧壁产生气泡；②杯底及侧壁的气泡在上升时体积变小，破裂③水温不断升高，水温越高，水面跑出水蒸气越多；沸腾时，水中形成大量气泡不断上升，体积变大，到达水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中，继续吸热但温度保持不变。2、沸腾时：分析与论证沸腾:沸点：液体沸腾时的温度

一定温度下发生的,在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象沸腾时的特点：

形成大量的气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。水继续吸热，但只能不断地变成水蒸气，它的温度却保持不变。沸腾的条件：温度达到沸点不断吸热（或继续加热）物质沸点物质沸点物质沸点液态铁2750水100液态氧－183液态铅1740酒精78液态氮－196水银357乙醚35液态氢－253液态萘218液态氨－33液态氦－268.9几种液体的沸点/℃(在标准大气压下)

１、不同的液体的沸点是不同的２、一个标准大气压的水的沸点是１００℃由数据表发现3、液体的沸点与大气压有关，大气压越大沸点越高，大气压越小沸点越低。“纸火锅”为什么遇到火不燃烧呢？解疑

在一个标准大气压下，水的沸点时100℃。纸的着火点是183℃。烧水时，水不断从纸锅上吸收热量，水烧开后它的温度保持沸点不变，纸锅的温度大约与水的温度相等不会达到纸的着火点，所以可以用“纸火锅”不会燃烧。蒸发和沸腾有哪些相同点与不同点？蒸发沸腾相同点都是_____现象，都要_____热量不同点特点影响因素汽化吸收3、在任何温度下都能发生1.同时发生在液体的表面和内部1.液体温度的高低2.液体表面积的大小3.液体表面气流的快慢1、只发生在液体表面3.只在一定温度（沸点）发生2、缓慢平和2.剧烈沸点受气压的影响（气压高，沸点高；气压低，沸点低）讨论：液化1.物质从气态变为液态的过程液化放出热量你见过早晨窗玻璃上因出现一层水雾而变得模糊的现象吗？（里边还是外边？）活动一气体液化的方法之一：降低温度活动二乙醚液化实验１、将少量乙醚吸进注射器，取下针头，用橡皮帽把注射器的小孔堵住。２、握住注射器的下端，乙醚有什么变化？３、向内推动活塞，你可以看到什么？乙醚变成气体乙醚液化气体打火机液化石油气“长征3号”运载火箭

用压缩体积的方法可以使一些气体在常温下液化乙醚试验日常生活中的应用：气体经压缩便于运输、贮存和使用2.气体液化的两种方法①降低温度②压缩体积思考:电冰箱工作时侧面或背面为什么会发热？制冷剂：氟利昂液态氟利昂冷冻室汽化吸热毛细管蒸气气态氟利昂冷凝器液化放热压缩机液态（冰箱内）（冰箱外）1.当水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见“白气”，而在上面一段能够看见？

讨论靠近壶嘴一段温度较高，水蒸气没有液化，看不见白气。而上面一段因温度降低，水蒸气遇冷液化成小水滴，所以能被看见。2.被100°C的水蒸气烫伤，比被100°C的水烫伤要严重得多，为什么？100°C的水蒸气液化为水时，要放出大量的热。下面的现象是液化现象，请记住：打开冰箱，烟雾冒出来。夏天，我们看到冰棒冒烟。冬天，我们口里呼出白气。从寒冷的室外进入温暖的室内，眼镜的镜片会蒙上一层小水珠。夏天，地面的自来水管经常会冒汗。雾的形成。露水的形成。注意：这些雾和气都是水汽遇冷形成的液体水。二、沸腾:1.沸点：液体沸腾时的温度在一定温度下发生的剧烈汽化现象2.沸腾时的特点：形成大量的气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。水继续吸热，但只能不断地变成水蒸气，它的温度却保持不变——沸点。3.沸腾的条件：需要达到一定温度，并不断吸热归纳：汽化：物质从液态变为气态的过程液化：物质从气态变为