旅游文化选择模考试题与参考答案

旅游文化选择模考试题与参考答案一、单选题（共50题，每题1分，共50分）1、下列级别按由低到高的顺序排列正确的是________。()A、童生、举人、秀才、进士、贡士B、童生、秀才、举人、贡士、进士C、秀才、童生、举人、贡士、进士D、童生、秀才、贡士、举人、进士正确答案：B2、是最早制定标准体系的菜系。()A、苏菜B、粤菜C、鲁菜D、川菜正确答案：C3、与北方“五胡十六国”相对峙的是______。（）A、西晋B、东晋C、东汉D、西汉正确答案：B4、形成的用料广泛、烹饪方法多样、调味精妙并且善用麻辣的地方风味流派，“一菜一格，白菜百味”之说。（）A、川菜B、鲁菜C、闽菜D、湘菜正确答案：A5、______是世界上最大的古代祭祀性建筑群。（）A、地坛B、太庙C、天坛D、岱庙正确答案：C6、被誉为“人间仙境”和“童话世界”的是______。（）A、九寨沟B、武陵源C、丽江古城D、西湖正确答案：A7、香山红叶最负盛名的是________。()A、鹅掌楸叶B、槭树叶C、黄栌树叶D、枫叶正确答案：C8、______被誉为“中国科技史上的里程碑”。（）A、《梦溪笔谈》B、《本草纲目》C、《水经注》D、《齐民要术》正确答案：A9、下列名山中最早被列入《世界遗产名录》的是________。()A、三清山B、庐山C、泰山D、黄山正确答案：C10、根据12生肖纪年法，2016年为申—猴年，那么2022年为________。()A、亥—猪B、寅—虎C、子—鼠D、丑—牛正确答案：B11、________体现佛教的净土信仰。()A、三方佛B、三土佛C、三身佛D、三世佛正确答案：A12、有“东南第一佳味，天下之至美”美誉的菜系是______。（）A、苏菜B、粤菜C、鲁菜D、川菜正确答案：A13、九寨沟是因在枝丫形的沟谷中有九个______村寨而得名。（）A、回族B、苗族C、藏族D、维吾尔族正确答案：C14、农历三月三是畲族的______。（）A、招兵节B、乌饭节C、封龙节D、棒棒节正确答案：B15、道教的经典是________。()A、《古兰经》B、《三藏经》C、《道藏》D、《圣经》正确答案：C16、________，素有“北方菜代表”的美誉。()A、鲁菜B、京菜C、豫菜D、秦菜正确答案：A17、________充分体现了湖南的地方特点。()A、佛跳墙B、东安鸡C、白云猪手D、麻辣子鸡正确答案：D18、中国古代的“避讳”起源于______。（）A、商朝B、夏朝C、秦朝D、周朝正确答案：D19、蒙古族一年中最隆重的祭祀是______。（）A、白节B、祭敖包C、那达慕D、马奶节正确答案：B20、________被誉为“中国科技史上的里程碑”。()A、《水经注》B、《本草纲目》C、《梦溪笔谈》D、《齐民要术》正确答案：C21、我国第一个国家森林公园是______。（）A、张家界国家森林公园B、五大连池国家森林公园C、佘山国家森林公园D、千岛湖国家森林公园正确答案：A22、下列关于中国四大菜系表述正确的是______。（）A、川菜源于黄河流域B、苏菜源于淮河之畔C、粤菜源于长江流域D、鲁菜源于黄河流域正确答案：D23、嘉量是我国古时的标准量器。全套量器最大的是________。（）A、斗B、升C、合D、斛正确答案：D24、下列为未来世佛的是________。()A、释迦牟尼佛B、弥勒佛C、燃灯佛D、迦叶佛正确答案：B25、金庸先生的武侠小说《射雕英雄传》中的主人公郭靖、杨康的名字来自于历史上的“靖康之变”。“靖康”是________帝王的年号。()A、元朝B、唐朝C、宋朝D、隋朝正确答案：C26、孔府菜和江苏菜系中的风味并称为“国菜”。（）A、徐海B、淮扬C、苏锡D、金陵正确答案：B27、长江是我国第一大河，世界______大河，全长6300多千米。（）A、第三B、第五C、第二D、第一正确答案：A28、下列为我国受过皇帝封禅最多的名山是______。（）A、庐山B、泰山C、武夷山D、黄山正确答案：B29、徽菜经典“玛瑙白玉”与皇帝有渊源。（）A、乾隆B、朱元璋C、朱允文D、康熙正确答案：B30、古人在人际交往中，上对下、长对少方可称______。（）A、名B、字C.绰号D.别号正确答案：A31、酥油茶是________人民必备的饮料。（）A、藏族B、畲族C、纳西族D、蒙古族正确答案：A32、继承了祖国医食同源的传统，讲究食补。（）A、粤菜B、苏菜C、闽菜D、徽菜正确答案：D33、下列属川菜经典的是______。（）A、松鼠鳜鱼B、九转大肠C、麻婆豆腐D、白云猪手正确答案：C34、______是中国廊建筑中最大、最长、最负盛名的游廊，也是世界第一长廊。（）A、拙政园水廊B、颐和园长廊C、留园曲廊D、沧浪亭复廊正确答案：B35、的作用是“别婚姻”,即识别、区分氏族,实行族外婚。（）A、字B、名C、氏D、姓正确答案：D36、“造园者未见此山，正如学诗者不知李杜”指的是______的假山。（）A、拙政园B、环秀山庄C、狮子林D、留园正确答案：B37、中国历史上第一个王朝是______。（）A、唐B、秦C、周D、夏正确答案：D38、________建于水边或花畔，借以成景。()A、阁B、廊C、亭D、榭正确答案：D39、公元960年，赵匡胤建立宋朝，但赵宋没有完全统一中国，燕云十六州被北方契丹族建立的________国占据。（）A、蒙古B、辽C、西夏D、金正确答案：B40、基督教从________传入中国以后，其传播的浪潮共有四次。()A、元初B、唐初C、秦初D、隋初正确答案：B41、下列素有“音乐民族”之称的是______。（）A、藏族B、回族C、蒙古族D、苗族正确答案：C42、素有“熊猫之乡”之美称的是______。（）A、贵州梵净山B、四川卧龙C、吉林长白山D、四川九寨沟正确答案：B43、自炎黄时代，汉服已具基本形式，到了______全面完善并普及。（）A、秦朝B、宋朝C、汉朝D、唐朝正确答案：C44、“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”采用了我国古典园林的构景手法中的______。（）A、添景B、夹景C、借景D、抑景正确答案：D45、下列不属于丹霞地貌的是______。（）A、武夷山B、丹霞山C、武陵源D、龙虎山正确答案：C46、在中国古典园林构景手法中，把最好的景色藏在后面的是________。()A、借景B、抑景C、框景D、添景正确答案：B47、中国古代的第一个年号是______。（）A、太平兴国B、建元C、中大通D、天册万岁正确答案：B48、北宋初期，燕云十六州被北方的________所占据。()A、契丹族B、西夏族C、党项族D、女真族正确答案：A49、《清高宗实录》、“文景之治”、《永乐大典》三个专名中的“高宗”“文景”“永乐”依次分别是________。()A、年号谥号庙号B、庙号谥号年号C、庙号年号谥号D、谥号年号庙号正确答案：B50、香山红叶最负盛名的是________树叶。（）A、黄栌B、火炬树C、乌桕D、槭树正确答案：A二、多选题（共50题，每题1分，共50分）1、下列对颐和园描述正确的是______。（）A、颐和园的前身是清漪园B、咸丰十年被英法联军所毁C、在戊戌变法前后是权力的中心，慈禧太后的许多政策都是在此决定的D、光绪十四年，慈禧太后挪用海军经费重建，改名为颐和园E、是康熙皇帝为了庆祝母亲60岁寿辰，下旨兴建的正确答案：ABCD2、拙政园全园分______三个独立的小园。（）A、东B、中C、西D、南E、北正确答案：ABC3、俗称蒙古族“男子三项那达慕”的是________。()A、射箭B、跳芦笙舞C、骑车D、赛马E、摔跤正确答案：ADE4、苗族的银饰中，有______三大类型。（）A、背饰B、脚饰C、手饰D、头饰E、胸饰正确答案：ADE5、长城始建于两千多年前的春秋战国时期，最早修筑长城的是______。（）A、齐国B、赵国C、秦国D、楚国E、燕国正确答案：AD6、________都是纳西族盛大的物资交流会。（）A、三朵节B、正月十五棒棒会C、赶秋节D、七月骡马会E、三月龙王庙会正确答案：BE7、黄山三大瀑布是______。（）A、百丈泉B、三叠泉瀑布C、九龙瀑D、人字瀑E、大龙湫瀑布正确答案：ACD8、园林理水之法一般有______。（）A、掩B、隔C、合D、分E、破正确答案：ABE9、下列属于藏戏的传统剧目的是________。()A、《卓娃桑姆》B、《文成公主》C、《诺桑法王》D、《六月六》E、《三月三》正确答案：ABC10、下列景观位于天坛的有______。（）A、圜丘坛B、丹陛桥C、祈年殿D、皇穹宇E、皇乾殿正确答案：ABCDE11、下列有着“天下第一泉”之称的是______。（）A、杭州虎跑泉B、北京玉泉C、镇江中泠泉D、济南趵突泉E、江西庐山谷帘泉正确答案：BCDE12、下列属于武夷岩茶的有________。（）A、大红袍B、水仙C、碧螺春D、肉桂E、龙井正确答案：ABD13、下列景点中属于新西湖十景的有________。()A、龙井问茶B、南屏晚钟C、九溪烟树D、玉皇飞云E、双峰插云正确答案：ACD14、留园布局分________四部分。（）A、北B、中C、东D、西E、南正确答案：ABCD15、园林理水之法一般有________。()A、合B、隔C、掩D、分E、破正确答案：BCE16、下列对粤菜描述正确的是______。（）A、用料广博，菜肴新颖B、具有清鲜、嫩滑、脆爽的特点C、用烟熏腊肉为原料，烹饪技法多样，尤其重煨D、注重天然，以食养身E、粤菜随季节时令的变化而变化，夏季偏重清淡，冬季偏重浓郁正确答案：BCDE17、回族的节日主要有______。（）A、宰牲节B、芦笙节C、开斋节D、圣纪节E、三朵节正确答案：ACD18、鲁菜具有“________”的菜品特色。()A、清香淡雅B、原汁原味C、不走极端D、脆嫩滑爽E、纯正平和正确答案：ABDE19、下列有关经典菜的说法,正确的有（）A、品尝菊花龙虎凤这道菜时,一般佐以柠檬叶丝和菊花瓣B、太极芋泥,此菜香郁甜润、细腻可口，是粤菜传统甜食之一深受广州人喜爱,是酒楼宴席上的常菜C、八公山豆腐之所以有名,不是因为刘安，而是因为这里的泉水清冽甘甜加之当地人加工豆腐的工艺精致,使得这里的豆腐美名传天下D、九转大肠,用料全,工序复杂,口味多变，色泽红润，大肠软嫩吗，兼有酸、甜、苦、辣、咸五味E、太白鸭子,烹制好的鸭块与包好的翡翠饺同器上席，色泽白绿相间鸭嫩汤鲜,饺香味美正确答案：ACE20、南宋和金的矛盾始终非常尖锐，战事不断，______等都是著名的抗金将领。（）A、宗泽B、韩愈C、岳飞D、王安石E、文天祥正确答案：AC21、下列被称为中国“国菜”的是（）A、孔府菜B、淮扬菜C、南京菜D、徐海菜E、苏锡菜正确答案：AB22、下列属于端午节别称的有________。()A、重五节B、午日节C、团圆节D、双九节E、女儿节正确答案：ABE23、______都是纳西族盛大的物资交流会。（）A、三月龙王庙会B、三朵节C、赶秋节D、七月骡马会E、正月十五棒棒会正确答案：AE24、苏式彩画常用于________。()A、园林B、寺庙C、宫殿次要建筑D、宫殿主要建筑E、住宅正确答案：AE25、一般来说，面点可分为________。()A、京味B、广味C、苏味D、南味E、北味正确答案：DE26、黄山三大主峰为______。（）A、天都峰B、五老峰C、光明顶D、莲花峰E、玉女峰正确答案：ACD27、下列关于少数民族节庆习俗的说法正确的有________。（）A、那达慕大会一年一次，每次一至数日，多在春天举行，传统节目有摔跤、赛马、射箭等B、三朵节是苗族祭祀本民族最大保护神“三朵神”的盛大节日，也是苗族法定的民族节日C、“望果”是“绕地头转圈”的意思，望果节是藏民庆贺青稞丰收的节日D、农历三月三，纳西族人都穿盛装，做乌米饭，还聚集在一起对歌跳舞共庆乌饭节E、穆斯林封斋期间每日两餐，在日出前和日落后进餐，白天是禁止吃喝的正确答案：CE28、下列关于漓江的描述正确的有________。()A、有“桂林山水甲天下”之称B、漓江是桂江支流珠江的一段著名河流C、从桂林到阳朔83千米的沿江两岸是典型的喀斯特地形D、流经桂林、阳朔，在柳州汇入香江E、是世界上规模最大、风景最美的岩溶山水游览区正确答案：ACE29、鲁菜，以“________”著称，味型以咸鲜为主。()A、口味纯正B、不走极端C、原汁原味D、脆嫩滑爽E、清香淡雅正确答案：AB30、夫妻肺片以为主要原料。（）A、牛肚B、牛舌C、牛心D、牛肉E、牛头皮正确答案：ABCDE31、下列树种为红叶树种的有________。()A、槭树B、鹅掌楸C、枫树D、紫叶李E、柿子树正确答案：ADE32、明代朱元璋通过________等措施极大地加强了中央集权的封建君主专制。()A、在地方设三司B、建立郡县制C、以八股取士D、建立科举制度E、废除丞相正确答案：ACE33、北戴河海滨以______著称。（）A、潮平B、沙细C、天涯海角D、浪大E、滩缓正确答案：ABE34、下列属经典鲁菜的有______。（）A、玉麟香腰B、鱼香肉丝C、连襟鱼翅D、九转大肠E、清蒸加吉鱼正确答案：CDE35、下列与龙抄手有关的有________。()A、秀才B、浓花茶园C、皮薄馅多D、张武光E、四川正确答案：BDE36、蒙古族一日三餐离不开________。（）A、抓饭B、馕C、肉D、奶E、青稞酒正确答案：CD37、超山风景区位于浙江省杭州市东北29千米处，以观赏“______”三绝的梅花而著称。（）A、奇B、广C、丽D、幽E、古正确答案：ABE38、明清时期出现了一种具有反封建、反专制的民主意识的早期启蒙思潮，代表人物有________。（）A、王守仁B、黄宗羲C、李贽D、顾炎武E、王夫之正确答案：ABCDE39、苏菜的主要流派有（）A、徐海菜B、沿江菜C、淮扬菜D、金陵菜E、苏锡菜正确答案：ACDE40、颐和园的主要景点有________。()A、大水法B、佛香阁C、南湖岛D、十七孔桥E、外八庙正确答案：BCD41、下列为粤菜经典的有______。（）A、白云猪手B、菊花龙虎凤C、太爷鸡D、松鼠鳜鱼E、麻辣子鸡正确答案：AB