《课题2表面活性剂精细化学品》教学设计(辽宁省市级优课)-化学教案_第1页
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文档简介

课题2表面活性剂精细化学品【教学目标】知识与技能1.通过学案学习了解肥皂的组成、结构、性质；2.通过学案学习、趣味化学史和学生实验了解肥皂的实验室制备方法；过程与方法1.通过趣味实验和分组讨论了解肥皂的去污原理；2.通过观察实验和小组讨论了解肥皂的工业生产原理；情感态度与价值观1.通过肥皂的实例了解表面活性剂和精细化学品的生产特点；2.体会化学与技术发展在满足生产和生活需要中不可替代的重要作用。【教学重点】肥皂的去污原理和生产原理。【教学难点】肥皂的去污原理。【教学过程】<引入>同学们，你们知道什么是表面活性剂和精细化学品吗？我们生活中使用的肥皂、洗涤剂等就属于表面活性剂和精细化学品。今天我们就以肥皂为例，一起来聊一聊“洗洗涮涮那点儿事”。<学案导引>肥皂的主要成分是什么？（学生回答）<模拟肥皂的去污过程>科学探究：在盛有少量水的试管中滴加几滴植物油，振荡后静置，观察水与油的混溶情况；在水与油的混合液中加入适量的肥皂水，振荡后静置，观察水与油的混溶情况。<小组讨论>根据肥皂的主要成分与结构，分析为什么肥皂可以去油污？（分组讨论并展示）<思考与回答>肥皂通常在软水中的去污效果好，但在硬水中和在酸性环境中的洗涤效果不好，为什么？（学生回答）<总结与提炼>肥皂的去污过程主要包括三个作用：润湿、乳化和起泡。<趣味实验>科学探究：在烧杯中加入一定量的水，取一枚针放在水中，观察现象；用滴管滴加肥皂水，观察这枚针在水面的变化。<小组讨论>以肥皂为例，讨论表面活性剂的去污原理。（学生讨论并展示）<趣味故事>肥皂的发现<学案导引>肥皂的制备原理和生产原理<学生实验>实验4-1肥皂的实验室制法（学生演示）<小组讨论>肥皂的生产工艺<拓展>肥皂的质量与功能、配料表简介。<总结>通过本节课学习你的收获是什么？（学生展示）<结语>随着科技的发展，人们对肥皂产生了多种多样不同的需求。通过化学与技术的支持，表面活性剂和精细化学品的发展也是日新月异。祖

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