陕西靖边羊草产业化发展的建议

陕西靖边羊草产业化发展的建议

农业用地应当是农村经济中最具活力的主要产业，在新农村建设中发挥着重要作用。靖边县委、县政府坚持把“草、羊、薯”确定为靖边农业生产和农村经济发展的三大主导产业,这是立足靖边实际做出的正确选择,从而明确了靖边农村经济发展的新思路现结合我县实际,就羊草产业化发展提出一些建议1白牧草草地全县拥有耕地10万hm2,草地面积17.3万hm2,其中人工草地7.7万hm2,牧草品种主要为紫花苜蓿,占牧草的85%以上,已成为农民养羊的主要饲草来源。其次为沙打旺牧草,占10%左右,是一种多年生耐瘠薄、耐干旱的高蛋白牧草,产草量高,是舍饲养羊的理想牧草品种之一。全县种植玉米2万hm2,包括水地种植和旱地薄膜覆盖种植两部分,平均每亩产秸秆以3t计,年产玉米秸秆90万t。此外6.7万hm2天然草场所采野草加上树叶、作物块茎及各种糟粕等,我县每年可产各种饲草250万t,可养羊250万只。目前全县养羊116万只,其中山羊92.7万只,绵羊23.3万只,年出栏38万只。山羊品种主要为陕北白绒山羊,平均产绒量0.35kg。绵羊主要品种为小尾寒羊和陕北细毛羊,以及近年来我县从外地引进的世界著名肉羊萨福克、无角道赛特、杜泊等肉用羊新品种。2005年全县年产羊毛670t,山羊绒163t,羊肉4400t,养羊产值10479万元,养羊人均纯收456元,占全县畜牧业产值的50%。2养羊业的养殖方式、饲养方式及种养量难以成成全县人均拥有人工草地0.33hm2,人均养羊5只。全县30只以上养羊户7500户,规模养殖量占全县饲养量的54%,饲养方式由传统粗放型逐步向科学设施型转变,但种草养羊仍难以形成产业化,主要原因是:2.1管理模式粗放,饲料单一大部分沿用过去传统的饲养方式,养羊管理水平粗放,标准化程度低,圈舍简陋,饲料单一,营养配置不合理。生产周期长、成本高、养殖效益低。2.2科技术含量低2.2.1羊子产量低，单位产出率低不能有计划引进优质种羊进行改良提高,所养绒山羊产绒量个体平均只有0.35kg。2.2.2放牧率低不论是苜蓿饲草还是玉米秸秆,有啥喂啥,营养单一,影响饲喂效果。缺乏先进的饲草加工技术,饲草利用率很低。2.2.32.3养羊单种类型全县年宰杀肉羊18万kg只,年消费羊肉3000t,全年外销活羊近15万只。而全县养羊116万只,按年出栏40%计,需销售46万多只,明显供过于求。羊多则价跌,因此,迫切需要一个能集羊肉的生产、加工、销售为一体的龙头企业来真正带动全县羊产业的发展。3组织化经营,提升质量我县羊草产业化发展,按照“高产、优质、高效、生态、安全”的要求,应从区域化布局,标准化生产,规模化养殖,科学化管理,组织化经营入手。3.1确定羊草品种3.1.1提高白绒山羊产绒量以陕北白绒山羊为主,今后重在提高质量,计划利用两年时间,运用人工授精、胚胎移植等生物技术进行改良提高,使全县白绒山羊平均产绒量达到0.6kg以上。3.1.2元、三元杂交管养猪应以发展多胎高产的小尾寒羊为主,用萨福克、无角道赛特、杜泊公羊进行二元、三元杂交,生产商品育肥羔羊,六个月育肥出栏,体重达到45kg以上,屠宰率达到50%,瘦肉率提高20%。3.1.3玉米苜蓿、沙打有关以苜蓿、玉米、沙打旺为主,适当引进青贮玉米、杂交高梁等高产牧草品种。水地以苜蓿、玉米为主,旱地以苜蓿、玉米(薄膜覆盖)、沙打旺为主。推行“玉米-苜蓿-养羊”的模式。玉米秸秆,亩产鲜草4000kg,苜蓿亩产鲜草可达5000kg,蛋白质含量高,与玉米等禾本科牧草搭配饲喂,才能满足羊只对饲草营养的需要,效果更佳。3.2种植区全县耕地种植,实行“三三制”,即三分之一种玉米,三分之一种苜蓿,三分之一种洋芋、杂粮。3.2.1养羊类,2只全县年种植玉米4万hm2,亩产鲜秸秆4000kg,每亩养羊2只,可养羊120万只;10万hm2耕地,除种4万hm2玉米外,再退耕种草1.7万hm2,加上原有7.7万hm2人工草地共9.4万hm2,以种植苜蓿、沙打旺饲草为主,每亩养一只羊,可养羊140万只,以上两项可养羊260万只。饲养量为172万只。4主要对策种草养羊要获取高效益,必须走“龙头+基地+农户”的产业化经营之路,今后种草养羊的各项工作必须以实现产业化的各个环节为目标。4.1调查研究,确定发展规划由畜牧部门负责,按照科学规划的原则,结合我县实际情况,对全县北部、中部、南部各区域养羊情况进行实地调查,拿出切实可行的长远发展规划,并逐步付诸实施。同时制定出家庭种草养羊规范化标准,从羊的品种,圈舍设计、饲草饲料的种植、加工、利用,饲养管理以及疫病防治等一系列技术措施予以规范。4.2支持龙头企业与放养户建立利益共享机制我县目前制约养羊发展的最大障碍因素,是缺乏龙头企业的带动。市场上羊肉全以活羊贩运或屠宰出售为主,只满足于本地消费需求,更谈不上通过深加工增值。建议县上扶持一两个能够集羊肉的生产、加工、销售为一体的龙头企业与养羊户建立利益共享,风险共担的运行机制,真正为养羊户搞“产前、产中、产后”服务,为群众解除后顾之忧。草产业的发展应走“标准化+规模化”的现代化生产路线,发展“公司+农户”的合作化经营模式,扶持一批以苜蓿草粉加工为主的龙头企业,搞好内联外销,不断壮大。4.3推行标准化养殖即由乡镇领导与业务部门专业人员共同包村到户,确定任务指标,落实责任。按照规范化养殖标准,帮助养羊户实施,搞好全方位服务,对标准化生产普及率高、经济效益好和农民养羊效益增加显著的包乡、包村领导及业务人员采取经济与行政手段,予以重奖,并及时总结,推广先进经验;对搞得差的,予以处罚。4.4提高科学能力，提高养羊业效率科技是第一生产力。即以引进普及先进的科学技术统领养羊业。4.4.1设立授精点建议县上在全县每个乡建立一个羊子人工授精站,每村设立一个授精点,逐步形成县、乡、村三级授精网,固定专人,有偿服务,为养殖户建档立卡。用三年时间,实现全县养羊良种化。4.4.2建设良种羊繁育中心以北方牧业开发公司为依托,与西北农林科技大学合作,有计划地实施优质种羊的胚胎移植技术,不断提高优质种羊的繁殖率,建成我县良种羊繁育中心,采取“公司+基地+农户”的经营模式,为全县养羊提供优质种羊。4.4.3提高精养价值秸秆经过碱化处理,有机物质的消化率可提高48%,粗纤维的消化率提高42%,无氮浸出物的消化率提高51%;100kg氨化秸秆的营养价值相当于100kg普通秸秆与20～25kg混合精料的总和。用于育肥羔羊日增重提高20%。因此大力推广普及饲草的青贮、微贮氨化技术,是开辟饲草资源,增加养羊数量,提高养殖效益的有效途径。4.5严格控制了工资待遇不断完善领导包片,业务人员包村到户责任制,明确任务挂标,逐级分解落实责任,严格奖惩兑现对乡村两级兽医人员按照国务院《关于兽医体制改革实施方案》,采取择优录用,聘用上岗,工资待遇纳入财政预算,全方位搞好养羊户的疫病防治和技术服务,把任务指标直接与工资挂钩,成绩突出者奖,工作差者罚,出现重大失误者解聘。4.6改善耕地基础设施,发展养羊业饲草饲料全县目前有旱地近6.7万hm2,占耕地总面积的80%,中部涧地有1.3万hm2旱耕地急待开发利用。建议县上逐步加大投资,改善耕地基础设施,实行喷灌、蓄灌、地膜覆盖等节水措施,不断扩大有效耕地面积,发展人工种草,为养羊业提