（试题六）2022年广东连锁经营技能赛理论考试题附有答案

（试题六）2022年广东连锁经营技能赛理论考试题[复制]您的姓名：[填空题]*_________________________________门店员工培训的常用方法包括（）*小组讨论法(正确答案)案例分析法(正确答案)拓展训练法(正确答案)课堂讲授法(正确答案)情境模拟训练法(正确答案)门店发布招聘信息包括以下哪些内容（）*门店的基本情况(正确答案)门店管理人员的个人信息招聘的职位(正确答案)薪资与待遇(正确答案)招聘的范围(正确答案)门店员工培训的内容包括哪些（）*知识(正确答案)工作技能(正确答案)工作态度(正确答案)企业文化(正确答案)心理健康(正确答案)以下哪些属于对门店员工工作态度方面的考评（）*工作结果纪律性(正确答案)责任心(正确答案)出勤率(正确答案)工作效率门店环境维护的意义（）*有助于树立鲜明的门店形象(正确答案)有助于创造安全舒适的购物环境(正确答案)有助于营造轻松愉快的购物氛围(正确答案)有助于建立良好的公共关系(正确答案)门店环境维护的分类包括（）*宏观环境和微观环境(正确答案)有形的硬环境和无形的软环境(正确答案)店内环境和店外环境(正确答案)营业环境、操作区环境和仓库环境以及休息区环境(正确答案)下列哪些属于店外环境维护要求（）*店招标识(正确答案)外立墙面及橱窗(正确答案)宣传张贴物(正确答案)卫生状况5S是（）*整理(正确答案)整顿(正确答案)清扫(正确答案)清洁(正确答案)素养(正确答案)消防器材包括以下哪几类（）*预警器材(正确答案)灭火器材(正确答案)逃生器材(正确答案)报警系统消防演练包括的步骤（）*拉响火警警报(正确答案)人员迅速疏散(正确答案)演练人员集中(正确答案)演练报告(正确答案)演练评估总结(正确答案)门店防损的意义包括（）*降低经营成本(正确答案)监控和稽核流程(正确答案)防范安全风险(正确答案)增加门店利润防损管理的主要内容包括（）*供应商出入管理(正确答案)员工出入管理(正确答案)员工购物管理(正确答案)收音机管理(正确答案)外卖外送商品的管理(正确答案)门店鲜活商品管理(正确答案)安全检查的内容包括（）*查思想、查意识(正确答案)查制度(正确答案)查隐患(正确答案)查措施(正确答案)查教育培训(正确答案)查事故处理(正确答案)安全主管部门开展安全检查的主要方法（）*听取情况介绍(正确答案)查阅资料(正确答案)调查核实检查出的问题，向知情职工询问情况(正确答案)正确评价被检查门店的成绩和不足，针对存在的问题提出整改建议和措施(正确答案)从市场营销学的角度，门店环境包括（）。*宏观环境(正确答案)硬环境软环境微观环境(正确答案)为了加强门店的消防自救能力，各类门店都应配备一些必备的消防器材，包括（）。*预警器材灭火器材(正确答案)安全标示逃生工具(正确答案)应对火灾，门店工作人员应遵循以下原则（）。*先人后财原则(正确答案)快速原则(正确答案)因势抉择原则(正确答案)抢救财物原则灭火预案应该对（）制定不同的灭火对策。*火灾初发阶段(正确答案)成灾阶段(正确答案)蔓延阶段(正确答案)灭火阶段以下描述中，属于商品管理不当造成的损耗有（）。*商品验收时点错数量未妥善保管进货商品的附赠品(正确答案)进货过剩导致商品变质(正确答案)姑息扒窃(正确答案)商品存货的功能（）*存货商品的分类、整理、保管(正确答案)存货商品的进仓、出仓管理(正确答案)存货商品的财务数据一致，为决策部门提供真实会计资料(正确答案)供应生产、保障销售、服务企业盈利大计(正确答案)商品存货的原则（）*工艺要求的原则(正确答案)符合进出顺利的原则(正确答案)满足安全的原则(正确答案)先进先出原则存货布局的主要依据包括（）*根据仓库商品分类(正确答案)根据物料领用的内容和需求(正确答案)根据存货位置距离仓门口的距离(正确答案)根据商品进出库的频度(正确答案)采购订单的内容包括（）*订单抬头(正确答案)订货明细(正确答案)备注说明(正确答案)签单确认(正确答案)商品验收包括（）*验收标准及准备(正确答案)审验单证(正确答案)数量验收(正确答案)质量验收(正确答案)入库商品的处理包括（）*合格货物的入库处理(正确答案)不合格货物的处理(正确答案)验收数量超额处理(正确答案)交货数量短缺处理(正确答案)销售企业库存管理原则包括（）*科学采购：何时订货、订购多少、以销定购(正确答案)先进先出：堆码有序、标识清晰(正确答案)降低库存：提高商品周转率，勤进快销，降低成本(正确答案)危险物品应隔离存放收货组员开箱进行质量检验，一般开箱比例为（）*常规非食品类货物，查验率为0.5~1(正确答案)常规食品类货物，查验率为1~2(正确答案)易于发霉、变质、污染、虫蛀的货物，查验率为100对于供货稳定，信誉较好的厂家产品，大批量货物可以较小查验率(正确答案)培训盘点人员的主要内容包括（）*盘点流程及盘点方法(正确答案)初盘及复盘注意事项(正确答案)盘点表、差异表等填制(正确答案)系统录入及数据更新(正确答案)负库存及虚库存等差异产生的原因（）*入库错误(正确答案)条码错误(正确答案)库存数据调整(正确答案)商品损耗(正确答案)商品存货有着供应生产、保障销售等功能，一般存货要遵循（）的原则。*工艺要求(正确答案)进出顺利(正确答案)满足安全(正确答案)效益最大供货方按照订单送货到达后，采购方进行商品验收，一般验收标准可以采用（）。*国家标准或国际标准(正确答案)企业标准或行业标准(正确答案)生产标准或制造标准合同约定的其他标准(正确答案)销售企业库存管理原则要求做到以下（）等方面。*勤进快销(正确答案)以销定购(正确答案)先进先出(正确答案)加快周转(正确答案)盘点钱的准备工作极为重要，其中清理仓库、整理商品环节包括（）等内容。*销售区展示的商品陈列整齐码放标准(正确答案)存货区商品按类别整理归位(正确答案)残次品不合格品待退货品散落品滞留品清理(正确答案)所有商品标签完整，标识正确清晰(正确答案)通常盘点后要及时进行数据处理，其主要措施包括（）。*更新库存数据库存调整(正确答案)数量差异原因分析(正确答案)坏损呆废商品迅速处理(正确答案)纠正预防措施和盘点分析报告(正确答案)门店员工绩效考核的内容包括（）*业绩考评(正确答案)能力考评(正确答案)工作态度考评(正确答案)顾客满意度进销存报表的具体意义是（）*形成科学的成本计算和利润计算方式(正确答案)合理调整库存商品，包括商品配备、库存预警等(正确答案)建立进货、销售、现金完整的业务流程体系，减少管理漏洞(正确答案)有效对业务人员进行考核，完善的激励机制可以提高员工积极性(正确答案)减少库存积压，合理组织库存结构(正确答案)门店绩效评价体系由（）构成*顾客满意度(正确答案)过程评价(正确答案)财务评价(正确答案)营业额增长率外部顾客满意度指标包括（）*自我实现商品(正确答案)服务(正确答案)信誉(正确答案)门店经营业绩的衡量指标包括（）*收益性(正确答案)发展性(正确答案)效率性(正确答案)成效性发展性指标的主要评估指标有（）*营业额增长率(正确答案)毛利率营业额利润增长率(正确答案)净利额达成率效率性指标的主要评估指标有（）*来客数和客单价(正确答案)损益平衡点(正确答案)商品周转率(正确答案)卖场面积效率(正确答案)人均营业收入(正确答案)门店的经营者在进行营运分析时，主要是根据（）等财务报表进行各项比率的分析*资产负债表(正确答案)损益表(正确答案)进销存报表费用明细表(正确答案)常见的绩效激励方法有（）*为员工提供满意的工作岗位(正确答案)制定激励性的薪酬制度(正确答案)设置具有激励性质的福利项目(正确答案)自我激励销售日报表应具备以下基本条件（）。*能充分获得所需要的信息(正确答案)须能够客观反映市场状况(正确答案)便于填写(正确答案)明确表示出提交报表的时间和责任人(正确答案)报表必须能够随时反映销售业绩的变化(正确答案)建立门店绩效标准的要求（）。*具有挑战性而且可以达成(正确答案)经过管理者及执行者双方同意(正确答案)具体而且可以评估衡量(正确答案)没有明确的期间限制。简单易懂、便于计算(正确答案)收益性指标的主要评估指标有（）。*营业收入达成率(正确答案)营业利润增长率毛利率(正确答案)商品周转率营业费用率(正确答案)一般来说，激励的方法有（）。*自我激励报酬激励(正确答案)目标激励(正确答案)工作激励(正确答案)文化激励(正确答案)下列属于节假日促销的是（）*国庆节促销(正确答案)情人节促销(正确答案)周年庆促销春节促销(正确答案)选择堆头位置的原则（）*容易看到受其感染(正确答案)顾客方便选择(正确答案)满足安全的原则符合进出顺利的原则运用端头促销需要注意的是（）*优先考虑消费者最先经过的一端(正确答案)促销商品可以与其他非促销商品组合陈列在一起，但商品种类不宜过多，一般以5个为限；同时组合陈列在一起的商品之间要有关联性(正确答案)要充分利用横幅、挂旗、货架卡、价格卡、试用包吊牌、海报来展示和宣传。(正确答案)要注意颜色上的搭配排列，注意库存的翻转及货架的整齐清洁(正确答案)现场促销具备的优势有（）*往往会产生连带影响，能迅速扩大市场(正确答案)利于商品品牌的树立，进而带动促销商品的销售(正确答案)利于门店与消费者之间的情感沟通(正确答案)刺激顾客重复消费现场促销准备阶段应做好的工作是（）*熟悉开展促销活动所针对目标顾客的消费习惯和特点(正确答案)制定现场促销计划，根据计划提前确定好促销商品的品种、规格、数量、价格等(正确答案)做好货源的调度工作，准备好充足的货源，防止出现缺货，以保证现场促销的顺利实施(正确答案)做好促销人员的选拔以及各岗位人员的工作安排(正确答案)促销调研的常用方式有（）*典型调查(正确答案)抽样调查(正确答案)问卷调查(正确答案)立案调查促销的目的包括（）*从正面强化顾客的购物体验(正确答案)树立门店在顾客心目中良好的形象(正确答案)赢得顾客对门店的关注(正确答案)提高顾客对门店的忠诚度(正确答案)削弱其他竞争对手的影响力(正确答案)拟订促销方案的内容包括（）*确定促销主题(正确答案)选择促销时机(正确答案)选择促销商品(正确答案)促销宣传(正确答案)促销方式(正确答案)门店选择促销时机必须考虑哪几点？（）*季节(正确答案)月份(正确答案)日期(正确答案)节日(正确答案)气温(正确答案)促销实施的步骤包括（）*促销前的准备工作(正确答案)促销人员到位(正确答案)卖场气氛营造(正确答案)促销活动的总结分析(正确答案)下列属于店头促销主要作用的表述有（）*树立企业良好的形象，扩大品牌影响。(正确答案)沟通信息，刺激消费者的购买欲望。(正确答案)在激烈的市场竞争中保持甚至扩大企业的市场份额。(正确答案)利于商品品牌的树立，进而带动促销商品的销售。按照促销实施时间的长短，店头促销可划分为（）*开业促销竞争性促销长期性促销(正确答案)短期性促销(正确答案)按照实施促销活动的主题，店头促销可划分为（）*开业促销(正确答案)周年庆促销(正确答案)节假日促销(正确答案)竞争性促销(正确答案)从形式上分，堆头可为分（）*产品外箱盒(正确答案)大的形象外盒(正确答案)货架产品堆头(正确答案)专门设计的形象展示台(正确答案)下列属于现场促销特点的有（）*以销售门店为促销主体，促销地点一般在门店现场。(正确答案)以扩大实际销售额为目的。(正确答案)以刺激顾客的购买欲望，鼓励顾客重复消费为目的。以多数预期顾客为主要对象。(正确答案)下列属于现场促销方式的有（）*抽奖促销(正确答案)免费试用(正确答案)赠品促销(正确答案)限时折扣(正确答案)现场促销一般可划分的阶段为（）*准备阶段(正确答案)拟定阶段模拟阶段实施阶段(正确答案)下列属于促销活动包括环节的有（）*促销调研(正确答案)确定促销目标(正确答案)确定促销预算(正确答案)拟定促销方案(正确答案)常用的编制促销预算的方法有（）*销售额比率法(正确答案)目标利润法可承受法(正确答案)公平竞争法(正确答案)下列属于促销前的准备工作内容的有（）*促销人员的到位拟订促销方案(正确答案)制定促销计划(正确答案)促销商品的管理(正确答案)下列属于安全检查的有效工作方法的是（）*管理者和职工相结合(正确答案)自查和互查相结合(正确答案)不定期检查专业检查与综合检查相结合(正确答案)客户调研应该考虑的因素包括（）*调研方式(正确答案)调查方法(正确答案)调查人员安排(正确答案)调研地理范围(正确答案)数据挖掘功能包括（）*市场预测(正确答案)客户聚类(正确答案)数据分类(正确答案)关联分析(正确答案)对于同一品类不同单品sku之间具有交叉弹性的影响理解正确的包括（）*一种商品价格的变动会对与之相关的其他商品的需求量产生影响(正确答案)一种商品的价格降低需求量增加，导致另一种商品需求量减少，两者存在替代关系(正确答案)一种商品的价格降低需求量增加，导致另一种商品需求量增加，两者存在互补关系(正确答案)一种商品的价格降低需求量增加，导致另一种商品需求量增加，两者存在替代关系定价模型中包括哪些定价方法（）*生命周期定价法(正确答案)成本定价法(正确答案)商品组合定价法(正确答案)自有品牌定价法(正确答案)汰换方案的实施需要考虑哪些因素（）*时间(正确答案)权责(正确答案)协调(正确答案)机会(正确答案)实施陈列前，需要考虑的内容包括（）*品类在门店的位置如何(正确答案)品类在门店需要多大空间(正确答案)相邻的关联品类有哪些(正确答案)是否需要特殊的陈列道具(正确答案)指导商品结构调整的生活行事历可包含（）*廿四节气(正确答案)节庆假期(正确答案)时事动向(正确答案)生活动向(正确答案)对于第二磁石商品，应包含（）。*最新的商品(正确答案)顾客最关注的品牌商品(正确答案)具有季节性商品(正确答案)明亮、华丽的商品(正确答案)门店布局管理中品类空间大小分配的时候，品类位置确定的依据有根据卖场位置的优劣布局、根据商品性质进行布局、根据磁石理论布局、（）。*根据霍尔斯定理布局根据商品包装精美度布局根据顾客的购买顺序与购买频率布局(正确答案)根据顾客的其他心里因素调整(正确答案)值班管理的三大范围是（）。*人员(正确答案)机器、设备(正确答案)物料(正确答案)清洁班前会的内容包括下列哪些方面（）。*共识班次目标(正确答案)安排清洁工作(正确答案)做值班前检查分享工作技巧(正确答案)下列哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质（）。*硼砂(正确答案)罂粟壳(正确答案)酸性橙（金黄粉）(正确答案)柠檬黄《中华人民共和国刑法》中有关食品安全犯罪的罪名主要有（）。*生产、销售不符合食品安全标准的食品罪(正确答案)生产、销售有毒、有害食品罪(正确答案)生产、销售不符合安全标准的产品罪生产、销售伪劣产品罪(正确答案)通过哪些物理防护措施可以进行企业人身安全防护？（）*金库、保险柜的设置(正确答案)防爆门窗、防爆玻璃的运用(正确答案)防抢烟雾、防撞柱的安装(正确答案)闭路监控系统的使用在场地设施方面，可以通过哪些措施进行人身安全防护？（）*前后场建筑分离(正确答案)员工与顾客分离(正确答案)服务场所客流导向设计(正确答案)专业安保人员保护特许加盟项目所在行业评估包括（）*行业前景和发展空间(正确答案)行业在本地区发展的密度(正确答案)投资回报预期(正确答案)特许经营体系建设总部的协助评估包括（）*经营者与管理者是谁(正确答案)有哪些服务部门(正确答案)是否有专人协助经营指导(正确答案)盈亏平衡点测算特许加盟项目评估中，关于特许总部的支持力指的是（）*总部提供的经营技术(正确答案)辅导人员素质、任职时间长短(正确答案)企划活动是否有效(正确答案)营业管理系统及执行办法特许人的（）与被特许人的价值观比较相符，未来发生争执的机率会少一些，双方合作会顺畅一些。*经营理念(正确答案)市场定位价值观(正确答案)推广策略商品退换货的原因包括（）*门店订货错误(正确答案)送货错误(正确答案)代销产品(正确答案)产品滞销(正确答案)商品定价的步骤包括哪些？（）*确定定价目标(正确答案)确定真正的成本(正确答案)访查竞争者的价格(正确答案)找出消费者心中的的价格带(正确答案)商品陈列的控住