金菇茑食品（沈阳）有限责任公司年产冰淇淋100吨、蜜饯80吨、坚果酱30吨建设项目环境影响报告

建设单位(盖章):金菇鸢食品(沈阳)有限责任公司建设项目名称金菇茑食品（沈阳）有限责任公司年产冰淇淋100吨、蜜饯80吨、坚果酱30吨建设项目项目代码无建设单位联系人联系方式建设地点 辽宁省（自治区）沈阳市沈北新区辉山经济技术开发区县（区）宏业街乡（街道）65号地理坐标（123度34分30.927秒，41度55分26.760秒）国民经济行业类别C1373水果和坚果加工C1422蜜饯制作C1493冷冻饮品及食用冰制造建设项目行业类别十一、食品制造业糖果、巧克力及蜜饯制造；其他食品制造。建设性质新建（迁建）□改建□扩建□技术改造建设项目申报情形首次申报项目□不予批准后再次申报项目□超五年重新审核项目□重大变动重新报批项目项目审批（核准//项目审批（核准/备案）文号（选填）/总投资（万元）环保投资（万元）55施工工期3个月是否开工建设o是：4890.302专项评价设置情况无规划情况《沈阳市中心城区辉山西单元控制性详细规划》，审批机关：沈阳市人民政府，审批文件名称及文号：沈政[2020]35号规划环境影响评价情况《沈北新区辉山西单元控制性详细规划环境影响报告书》，沈阳市沈北生态环境分局，《沈北新区辉山西单元控制性详细规划环境影响报告书审查意见》沈环沈北发[2021]60号。规划及规划环境影响评价符合性分析规划范围辉山西单元位于沈阳市沈北新区，东至沈哈高速公路，西至黄泥河，南至兴农街，北至四环路，规划面积约1755.8公顷。功能定位—1—辉山西单元功能定位为以农业高新技术产业为主导的产业片区。本项目是食品加工企业，符合农业高新技术产业为主导的产业片区的要求，符合辉山西单元功能定位，符合沈北新区辉山西单元控制性详细规划及规划环评要本项目与辉山西单元控制性详细规划生态环境准入清单符合性分析如下表。表1本项目与《沈阳市中心城区辉山西单元控制性详细规划》相符性序号类型本项目情况符合性1规划定位以农业高新技术产业为主导的产业片区本项目为食品加工企业新建区要求无冲突。符合2用地布局居住用地主要分布在辉山大街东侧和兴农路北侧，包括香蓝蒲河、丽水湾等，居住用地内应适当配建管理设施及商业服务业设施。公共管理与公共服务设施用地包括行政办公、文化设施、医疗卫生用地，主要分布在辉山大街沿线。商业服务业设施用地包括商业、公共设施营业网点用地，主要分布在道义大街沿线地区。工业用地占区域大部分，分布在蒲河路、沈北路及辉山大街沿线地区。物流仓储用地分布在辉山大街西侧区域。绿地与广场用地，公园绿地包括沿蒲河带状公园绿地、块状公园绿地和街头公园绿地等，主要分布在蒲河、黄泥河沿线，防护绿地主要为道路防护绿地，分布在工业用地及物流仓储用地周边。本项目位于宏业街65号，属于工业用与规划区用地规划图位置见附图4。符合3五线控制红线控制包括沈北路、蒲河路、依农路、辉山大街、宏业街等道路。绿线控制包括公园绿地和防护绿地。黄线控制包括社会停车场、公交场站、加油站、变电消防站。蓝线控制包括蒲河、黄泥河水体。黑线控制包括规划地铁七号线、十一号线线位。本项目位于宏业街65号，位于红线控制范围内。本项目与规划区用地规划图位置见附符合综上，本项目符合规划区用地及功能定位要求。其他符合性分析1、产业政策符合性分析由《产业结构调整指导目录（2019年本）》（国家发改委第21号令）可知，项目不在鼓励类、限制类及淘汰类之列，为允许类。因此项目符合相关产业政策要求。2、用地性质符合性分析根据沈阳市中心城区辉山西单元控制性详细规划，本项目用地为工业用地，符合用地性质要求。同时本项目选址不在沈阳市沈北新区生态红线保护红线区内，不在沈阳市饮用水源保护区内，满足《沈阳市生态保护红线划定方案》相关要求。且本项目选址周边供水、供电、供暖等基础设施条件完善，本项目在运营期采取治理措施后，废水及噪声能够达标排放，固体废物均可以得到妥善处理，根据环评影响分析，本项目的建设对周围环境影响较小。因此，从环境角度来看本项目选址合理。3、与《沈阳市建设项目环境准入限制性政策目录（2021年版）》符合性分析表2与《沈阳市建设项目环境准入限制性政策目录（2021年版）》相符性序号本项目情况符合性一、综合性政策选址合理，平面布置合理(一)对存在下选址合理，平面布置合理(一)对存在下列情形之一的环境影响报告书(表)不予批准符合模等不符合环境保护法律法规和相符合关法定规划；2.所在区域环境质量未达到国家或者地方环境质量标准，且建设项目拟采取的环保措施不能满足区域环境质量改善目标管理要求；本项目所在区域为环境空气质量不达标区，项目运营后废气，废水、噪声经过各项环保措施治理后均能达标排放。符合3.建设项目采取的污染防治措施无法确保污染物排放达到国家和地方排放标准，或者未采取必要措施预防和控制生态破坏；废气主要为污水处理设施产生的恶臭气体，产生量较小，废水达标排放。符合4.改建、扩建和技术改造项目，未针对项目原有环境污染和生态破坏提出有效防治措施；本项目为污染类新建项目符合本项目基础资料及数据均由建设单位提供，数据真实有效本项目基础资料及数据均由建设单位提供，数据真实有效符合影响报告表的基础资料数据明显不实，内容存在重大缺陷、遗漏，或者环境影响评价结论不明确、不合6.化工园区外新建、扩建化工项目，未完成规划环境影响评价的化工园区内新、改、扩建化工类建设项目。7.属于限制类和淘汰类的“两高”新建项目及一次炼油项目9.低速电动车项目10.沈阳市三环绕城高速公路环线以内（含绕城高速公路）危险化学品生产和储存项目11.新建“头顶库”、危库、险库、无设计或运行状况与设计不符的尾矿库加高扩容项目。不属于化工项目符合符合不涉及不涉及不涉及不涉及符合不涉及符合符合符合不涉及符合符合不涉及不涉及项目不属于“两不涉及不涉及不涉及不涉及（二）生态保护红线区环境准入限制的相关要求（三）水环境保护环境准入限制的相关要求（四）饮用水水源保护区环境准入限制的相关要求（五）环境空气保护环境准入限制的相关要求（六）自然保护区环境准入限制的相关要求本项目选址不涉及各类生态保护红线区域不涉及项目选址不涉及类饮用水水源保护区不在境空气质量一类区选址不涉及各类自然保护区(七)土壤环境保护环境准入限制的相关要求1.建设和运行污水集中处理设施、固体废物处置设施，应当依照法律法规和相关标准的要求，采取措施防止土壤污染。2.禁止向农用地排放重金属或者其他有毒有害物质含量超标的污水、污泥，以及可能造成土污染的清淤底泥、尾矿、矿渣等。3.按照土地利用总体规划和城乡规划，严格执行相关行业企业布局选址要求，禁止在居民区和学校、医院、疗养院、养老院等单位周边新建、改建、扩建可能造成土壤污染的建设项4.禁止将重金属或者其他有毒有害物质含量超标的工业固体废物、生活垃圾或者污染土壤用于土地复垦5.在永久基本农田集中区域，不得新不涉及废水排入污水管网，固废合理处置。项目选址位于辉山西单元规划区，距离最近居民区阳光洛可可符合《沈阳市中心城区辉山西单元控制性详细规划》要求。不涉及不涉及基本农田(八)废物环境保护环境准入关要求建可能造成土壤污染的建设项目。6.未达到土壤污染风险评估报告确定的风险管控、修复目标的建设用地地块，禁止开工建设任何与风险管控、修复无关的项目。7.严格控制在优先保护类耕地集中区域新建有色金属冶炼、石油加工、化工、焦化、电镀、制革等行业企业，依法不予审批可能造成耕地土壤污染的建设项目。8.排放重点污染物的建设项目，在开展环境影响评价时，要增加对土壤环境影响的评价内容，并提出防范土壤污染的具体措施。需要建设的土壤污染防治设施，要与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用。9.继续淘汰涉重金属重点行业落后产能，禁止新建落后产能或产能严重过剩行业项目。10.新、改、扩建涉重金属重点行业建设项目必须遵循重点重金属污染物排放“减量置换”或“等量替换”的原则，无明确具体总量来源的，一律不予审批相关环境影响评价文件。对全口径清单内企业落实减排措施和工程措施削减的重点重金属污染物排放量，经监测并可核实的，可作为涉重金属行业新、改、扩建企业重金属污染物排放总量的来源。1．在生态保护红线区域、永久基本农田集中区域和其他需要特别保护的区域内，禁止建设工业固体废物、危险废物集中贮存、利用、处置的设施、场所和生活垃圾填埋场。2.禁止中华人民共和国境外的固体废物进境倾倒、堆放、处置。3．建设工业固体废物贮存、处置的设施、场所，应当符合国家环境保护标准。4．禁止经中华人民共和国过境转移危险废物。不涉及不涉及符合不涉及不涉及符合不涉及符合不涉及不涉及不涉及符合选址不属于污染地块选址不涉及耕地采取分区防渗措施，执行“三同不属于重金属行业无重金属排放选址不涉及各类保护区不涉及一般固废、生活垃圾处置方式合理不涉及（九)森林环境保护环境准入限制的相关要求（十）湿地环境保护环境准入限制的相关要求不涉及不涉及一）产业1.建设项目必须符合国家和辽宁省相关行业产业政策，国家《产业结构调于属于淘汰类和限制类的项目，尤其符合国家及地方产业政策政策和准入政策和准入条件的相关要求是涉及落后产品和落后生产工艺装 备的项目，一律不得审批。2建设项目必须符合国家发展改革委和商务部《市场准入负面清单市场主体不得进入，行政机关不予审批。不在负面清单范符合对于已经完成规划环评审查的区域，符合规划环评结不得引入不符合规划环评结论及审论及审查意见，符合园境准入限制的相关要求查意见的入园建设项目。符合性见表1。限制审批新建高污染和涉及光气、氯气、氨气等有毒气体，硝酸按、硝基肌、氨酸按等爆炸性危险性化学品以及涉及硝化工艺、剧毒化学品生产的建设项目。不涉及不涉及二、环境准入的符合性要求1．环境影响评价文件编制必须符合《环境影响评价技术导则》以及相关标准、技术规范的要求。本项目按照《建设项目环境影响报告表编制技术类试行）进行编制符合2．建设产生污染的项目必须遵守污染物排放的国家标准和地方标准；在实施重点污染物排放总量控制区域内，必须符合重点污染物排放总量控制的要求。本项目按要求申请总量符合3．工业建设项目应当采用能耗物耗小，污染物产生量少的清洁生产工艺，合理、利用自然资源，防止环境污染和生态破坏。本项目采取先进的生产工艺，废气、废水达标排放，固废处置合理符合三、重点行业政策本项目不属于目录所列重点行业4、“三线一单”相符性分析①该项目“三线一单”相符性分析见下表。表3“三线一单”相符性分析“三线一单”该项目具体情况判定结果生态保护红线结合沈阳市沈北新区生态保护红线区划图（详见附图3），判定本项目不在沈阳市沈北新区生态保护红线范围内。符合环境质量底线该项目所在区域为环境空气质量不达标区，通过相关部门指定的达标规划治理后能够得到改善。该项目主体生产工艺不产生大气污染物，噪声、污水达标排放；各类固体废物均可得到合理处置。符合资源利用上线该项目运营过程中消耗一定量的电及水等能源，项目资源消耗量相对区域资源利用总量较少。符合环境准入负面清单参考《辽宁省人民政府关于试行辽宁省企业投项目负面清单管理的指导意见》及《建设项目环境准入限制性政策目录（2021年版）》等内容，本项目均不在其列。符合项目与《关于实施“三线一单”生态环境分区管控的指导意见（试行）》（环环评[2021]108号）符合性分析见下表。表4本项目与（环环评[2021]108号）相符性分析要求该项目具体情况相符性优化生态环境保护空间格局。衔接国土空间规划分区和用途管制要求，协同推进空间保护和开发格局的优化，建立全域覆盖、分类管理的生态环境分区管控体系。优先保护单元以生态环境保护为重点，维护生态安全格局，提升生态系统服务功能；重点管控单元以将各类开发建设活动限制在资源环境承载能力之内为核心，优化空间布局，提升资源利用效率，加强污染物排放控制和环境风险防控；一般管控单元以保持区域生态环境质量基本稳定为目标，严格落实区域生态环境保护相关要求。对照沈阳市环境管控单元分布示意图（附图5），本项目所在地属于重点管控单元。符合环境管控单元划分要求。符合服务高质量发展。加强“三线一单”生态环境分区管控在政策制定、园区管理等方面的应用，从源头上预防环境污染，从布局上降低环境风险。和坚果加工C1422蜜饯制作C1493冷冻饮品及食用冰制造”项目，选址在沈北新区重点管控单元。项目在辉山西单元，属于工业聚集区，运营期各项污染物采取相应的环保措施后能满足达标排放要求，污染影响较小。符合推进高水平保护。发挥“三线一单”生态环境分区管控在生态环境源头预防制度体系中的基础性作用，规划环评要以落实生态环境分区管控要求为重点，论证规划的环境合理性并提出优化调整建议，细化环境保护要求。建设项目环评应论证是否符合生态环境准入清单，对选址符合《沈阳市中心城区辉山西单元控制性详细规划》要求，不在《沈阳市建设项目环境准入限制性政策目录（2021年版）》清单中。符合不符合的依法不予审批。开展“三线一不符合的依法不予审批。开展“三线一单”生态环境分区管控与生态环境要素管理衔接的研究，强化“三线一单”生态环境分区管控成果在生态、水、大气、海洋、土壤、固体废物等环境管理中的应用，协同推动解决生态系统服务功能受损、生态环境质量不达标、环境风险高等突出生态环境问题。协同推动减污降碳。充分发挥“三线一单”生态环境分区管控对重点行业、重点区域的环境准入约束作用，提高协同减污降碳能力。聚焦产业结构与能源结构调整，深化“三线一单”生态环境分区管控中协同减污降碳要求。强化“两高”行业源头管控。加快推进“三线一单”生态环境分区管控在“两高”行业产业布局和结构调整、重大项目选址中的应用，将“两高”行业落实区域空间布局、污染物排放、环境风险防控、资源利用效率等管控要求的情况，作为“三线一单”生态环境分区管控年度跟踪评估的重点。本项目废气主要为污水处理设施产生的恶臭气体，产生量较小，废气、废水可达标排放。本项目不属于“两高”行业。符合符合②根据《辽宁省人民政府关于实施“三线一单”生态环境分区管控的意见》（2021年6号环境管控单元包括优先保护单元、重点管控单元和一般管控单元三类。本项目位于沈阳市-沈北新区，按管控单元定义属于重点管控单元。管控要求为推进产业布局优化、转型升级，不断提高资源利用效率，加强污染物排放控制和环境风险防控，解决生态环境突出问题。生态环境准入清单要求沈阳现代化都市圈突出生态环境共保共治；加快调整产业布局，优化能源结构，提高资源利用效率，实施大气污染联防联控，推进浑河太子河水系连通、大伙房水源保护，强化污染物排放控制，本项目实施后，采取相应的污染防治措施，加强污染物达标排放与监控，符合辽宁省人民政府《关于实施“三线一单”生态环境分区管控的意见》（2021年6号）。③与沈阳市人民政府关于实施“三线一单”生态环境分区管控的意见（沈政发〔2021〕10号）相符性分析表5本项目与（沈政发〔2021〕10号）相符性分析要求该项目具体情况相符性划分环境管控单元。全市共划定环境管控单元137个，分为优先保护、重点管控和一般管控单元三类。其中：优先保护单元82个，主要涵盖生态保护红线、一般生态空间、饮用水水源保护区等区域，重点管控单元48个，主要包括工业集聚、人口集中和环境质量超标区域，一般管控单元7个，市域内优先保护单元、重点管控单元以外的区域对照沈阳市环境管控单元分布示意图（附图5），本项目所在地属于重点管控单元。符合环境管控单元划分要求。符合制定生态环境准入清单。根据划定环境管控单元的类型特征，从空间布局约束、污染物排放管控、环境风险防控和资源利用效率四方面制定针对性的生态环境准入要求，建立“1+N”生态环境准入清单管控体系，“1”为全市总体管控要求；“N”为全市137个环境管控单元生态环境准入清单。1优先保护单元。以生态环境保护优先为原则，禁止或限制大规模、高强度的工业和城镇建设，严守生态环境底线，确保生态功能不降低。2重点管控单元。工业聚集区以推动产业转型升级、强化污染减排、提升资源利用效率为重点；人口集中区以有效降低资源环境负荷、强化精细化管理为重点；环境质量超标区域以加强环境污染治理、防控生态环境风险为重点。3一般管控单元。以促进生产、生活、生态功能的协调融合为导向，执行生态环境保护的基本要求。根据资源环境承载能力，引导产业科学布局，合理控制开发强度，维护生态环境功能稳定。和坚果加工C1422蜜饯制作C1493冷冻饮品及食用冰制造”项目，选址在沈北新区重点管控单元。项目在辉山西单元，属于工业聚集区，运营期各项污染物采取相应的环保措施后能满足达标排放要求，污染影响较小。符合分区环境管控要求优先保护单元应依法禁止或限制大规模、高强度的工业和城镇建设活动，确保生态环境功能不降低、面积不减少、性质不改变。重点管控单元主要推进产业布局优化、转型升级，不断提高资源利用效率，加强污染物排放控制和环境风险防控，解决突出生态环境问题。一般管控单元主要落实生态环境保护基本要求，加强生活污染和农业面源污染治理，推动区域环境质量持续改善。本项目运营期各项污染物采取相应的环保措施后能满足达标排放要求。项目废气污染物产生量较小，资源有效利用。综上，本项目符合分区环境管控要求。符合综上可知，本项目符合“三线一单”相关要求。建设2.1项目建设内容2.1.1项目组成本项目建设地点位于辽宁省沈阳市沈北新区辉山经济技术开发区宏业街65号，中心坐标为东经123°34′30.92700″，北纬41°55′26.76026″。本项目占地面积4890.302m2，建筑面积为1542m2。项目工程组成见下表，厂区平面布置见附图6，生产车间设备分布图见附图7。表6建设项目工程组成一览表工程类别工程名称工程规模与建设内容备注主体工程车间建筑面积810m2，蜜饯生产线1条，年产蜜饯80吨，坚果酱生产线1条，年产坚果酱30吨，冰淇淋生产线1条，年产冰淇淋100吨。设备新建办公楼三层，建筑面积502m2利旧储运工程仓库建筑面积230m2，储存原料、成品及包装材料。新建，钢筋混凝土框架结构公用工程供水供水来自市政自来水管网/排水生活污水排入市政污水管网，生产废水经厂内污水处理设施处理后排入市政污水管网，最终排入蒲河北污水处理厂集中处理/供暖办公楼采用市政集中供热，车间无需供暖，生产用热为电加热。/供电市政供电/软化水制备FRO反渗透纯水装置环保工程废气污水处理设施氨气、硫化氢无组织排放，污水池加盖密闭，定期喷洒除臭剂。生产车间异味，加强车间通风。/废水生活污水经化粪池处理后，沿市政污水管网排入蒲河北污水处理厂。生产废水经厂内污水处理设施（AO工艺）处理后进入市政污水管网排入蒲河北污水处理厂。化粪池依托原有，污水处理设施新建基础减震、厂房隔声/废活性炭和废反渗透膜厂家回收，废包装材料外售，废墨盒厂家回收；生活垃圾定期交由环卫部/危废化验室废液、废培养基、废滤纸专用容器盛放，暂存于化验室内的5m2危险废物暂存间，定期委托有资质单位处理。/环境风险污水处理区、危废间重点防渗。/2.1.2主要生产设施该项目主要生产设施见下表。表7本项目主要生产设施一览表名称规格型号数量位置FRO反渗透纯水装置FRO1制水间CIP清洗系统2001CIP间真空乳化均质机200L1加工间500L1电加热蒸汽发生器003-071夹层锅500L1多功能蒸煮炉60型3灌装间真空包装机5001不锈钢案台1200*600*8002微波杀菌机XPT-XG1二次杀菌间急速冷冻柜（制冷剂为R404a）HS-51凝冻间灌装机401冰淇淋凝冻机SICM306PM1电热丝封口机1烤炉50L1焙烤间3研磨间老化罐500L1老化间冷水机50w1老化间排风机3车间AO一体化设备1污水处理设施调节池1.5m*1.0m*2.0m1污泥浓缩池1.0m*1.0m*2.0m1污泥回流泵0.55kw1曝气风机0.75kw1布水装置配套1穿孔曝气装置DN401弹性填料1膜片式微孔曝气器1曝气管道配套1导流筒1反射罩1冷库采用R404A型无氯环保型制冷剂，它是一种不含氯的非共沸混合制冷剂，具有无色、无味、清洁、低毒、不燃烧、不爆炸等特点。为了确保各产品质量满足食品安全国家标准，本项目设立了化验室，工作内容主要是对产品进行微生物培养，无化学反应，化验设备见下表，化验室所用药品见下表。表8化验室化验设备名称名称规格规格数量数量定性滤纸烧杯1000mL1250mL1容量瓶1000mL1100mL1量筒250mL移液管3广口瓶（分别带玻璃及橡胶瓶塞500mL5200mL5无菌锥形瓶平口250mL2平口500mL2锥形瓶硅胶瓶塞250mL2500mL2玻璃棒/1接种环/1酒精灯/1吸耳球/1废液缸/1剪刀/移液管1无菌培养皿20金属筒用于灭菌移液管1具塞磨口锥形瓶250mL12.1.3产品方案本项目生产规模为年产蜜饯80吨、坚果酱30吨、冰淇淋100吨，产品根据《食品安全国家标准蜜饯》（GB14884-2016）、《果酱》（GB/T22474-2008）、《食品安全国家标准冷冻饮品和制作料》（GB2759-2015）等规范要求进行检验，合格后方可出厂外售。本项目产品方案见下表。表9产品方案序号项目名称产量产品执行标准1蜜饯80t/a《食品安全国家标准蜜饯》（GB14884-2016）2坚果酱30t/a《果酱》（GB/T22474-2008）3冰淇淋《食品安全国家标准冷冻饮品和制作料》（GB2759-2015）2.1.4主要原辅材料该项目主要原辅材料使用情况见下表。表10本项目主要原辅材料一览表类别原料名称单位年用量厂内储存量周转周期包装方式储存位置备注速冻水果丁t/a50速冻水果丁t/a50315d袋装仓库外购生产原辅料速冻水果粒t/a30320d袋装仓库外购榛子仁t/a20330d袋装仓库外购开心果仁t/a120d袋装仓库外购牛奶t/a50.37d桶装仓库外购t/a60310d袋装仓库外购麦芽糖浆t/a0.80.0510d桶装仓库外购脱脂奶粉t/a0.80.048d桶装仓库外购食用植物油t/a0.50.0215d桶装仓库外购麦芽糊精t/a0.17d袋装仓库外购饮用水t/a由反渗透纯水装置制备山梨酸钾t/a0.20.0130d桶装仓库外购异VC钠t/a0.20.0130d桶装仓库外购消毒液（1%过氧乙酸）t/a10.0130d桶装仓库外购除臭剂t/a0.10.0120d桶装仓库外购包装纸t/a10.530d/仓库包装纸化验室药品平板计数琼脂培养基瓶/a33/500mL/瓶化验室外购蒸馏水桶/a33/化验室外购结晶紫中性红胆盐琼脂瓶/a33/500mL/瓶化验室外购75%乙醇瓶/a33/500mL/瓶化验室外购氯化钠溶液瓶/a33/500mL/瓶化验室外购2.1.5主要能源消耗项目主要能源消耗情况详见下表。表11主要能源消耗情况序号名称数量单位备注1电2市政电网供给2水901.01t/a市政供水2.1.6工作制度及劳动定员该项目劳动定员共计8人，年工作200天，每天8小时工作制。2.1.7公用工程1、给排水系统项目用水来源于市政给水管网。生产用水：项目生产用水量100t/a，由软水制备系统提供，该项目软水制备采用反渗透系统，出水率80%，则该项目软化处理用水量为125t/a，软化水制备过程排放废水，软化废水排放量为25t/a；本项目每日生产前，以及停工或设备检修后，在生产前需用CIP系统对设备进行清洗，CIP清洗过程为：清水3分钟-碱液5~10分钟-清水5分钟-酸液5~10分钟-清水3分钟，消毒过程：将1%过氧乙酸消毒液喷洒在设备表面，静置5-10分钟后用清水冲洗。设备清洗用水量约为1.74t/d，本项目年工作200天，则设备清洗用水为348t/a，清洗废水排放量为1.566t/d，313.2t/a（废水排放量按90%计本项目地面清洗用水为1.74t/d，本项目年工作200天，则地面清洗用水为348t/a，清洗废水排放量为1.566t/d，313.2t/a（废水排放量按90%计）。化验室清洗用水约0.01t/a。生产废水共651.41t/a。生活用水：根据《辽宁省行业用水定额》（DB21/T1237-2020项目不提供食宿，生活用水按50L/人·d计算，职工人数为8人，年工作200天，则职工生活用水总量为0.4t/d，80t/a，废水排放量约为0.34t/d，68t/a（废水排放量以85%计生活污水主要污3-N厂区产生的生活污水与厂内污水处理设施处理后的生产废水一并排入市政污水管2、供电系统：市政电网供电。3、供暖系统：办公楼集中供暖，车间不供暖，生产用热采用电加热。本项目水平衡见图1。图1本项目水平衡图单位：t/a2.1.8项目平面布置合理性分析项目生产车间分布原料暂存间、挑选间、配料间、焙烤间、研磨间、煮料间、灌装间、低温冷却间、冷冻间、外包间等，项目生产车间平面布置根据生产工艺流程布置，各功能区明确，各生产区相对独立，互不干扰，工艺流程顺畅，项目生产车间与办公区等相对独立，有利于生产布置；项目平面布置图详见附图6。综上，本项目的总平面布置基本合理。工艺流程和产排污环节2.2工艺流程和产排污环节本项目为租用现有厂房和办公楼，仅新建建筑面积230m2的仓库一座。施工期主要包括设备布设组装及仓库的建设。2.2.1施工期本项目施工人员为10人，施工期为1个月，施工期建设项目主要工序及排污节点见下图。图2本项目施工期工序及产污节点图1、施工工序（1）工程设计阶段根据场地情况设计平面布置图，根据生产车间情况设计生产设备布置图。（2）场地平整阶段平整施工场地，人工挖填方。（3）主体工程建设阶段进行主体结构施工。（4）设备布置和安装阶段最后进行设备安装，将项目设备运入构筑物内后根据总平面图要求进行安装调试。（5）清理整治阶段对整个厂区进行清理，清除杂物和固废，打扫卫生、准备投入使用。2、施工期主要污染物施工期污染主要表现在：（1）废气施工废气主要来自于施工扬尘和施工机械、运输车辆产生的尾气。本项目施工扬尘主要来自基础开挖时产生的施工扬尘、施工使用的水泥、白灰及其他建筑材料装卸、堆放过程中产生的扬尘及扫尾工程中平整现场过程中产生的扬尘，本项目施工机械及车辆尾气排放的主要污染物为NOX、CO、THC等。（2）废水施工废水主要来自于混凝土养护水、骨料冲洗水以及施工人员少量的生活污水。由于混凝土养护水、骨料冲洗水排放量较小，排水水质简单，因此不进行定量分析。施工人员为10人，施工期为1个月，用水量按35L/人·d计算，则本项目施工人员用水量为10.5t。按用水量的80%转化为废水，则废水产生量为8.4t。施工人员外出就餐，不设置食堂，施工营地生活废水排放的污染物主要为COD、BOD、NH3-N和SS。施工期设临时沉淀池，施工废水经预处理澄清后用于场区抑尘，生活污水经化粪池处理后进入市政污水管网。（3）施工噪声施工期噪声源主要为各种施工机械，另外运输车辆也将产生一定的交通噪声。根据对同类施工阶段的类比调查，噪声源的强度一般在80-95dB(A)之间。施工期噪声应执行《建筑施工场界噪声排放标准》（GB12523-2011即昼间70dB(A)、夜间55dB(A)。各施工阶段距主要噪声源5m处的噪声值与30m处噪声限值见表12。表12施工期主要噪声源噪声值单位：dB(A)施工阶段声源距声源5m处噪声级距声源30m处噪声级噪声限值昼间夜间土建阶段推土机92607055挖掘机7950打桩打桩机70结构阶段混凝土输送泵936050装修安装阶段55交通运输车辆60-7050-40（4）施工固体废物施工期间需要挖土，运输弃土、各种建筑材料（如砂石、水泥、砖等工程完工后，会残留部分建筑垃圾；内部装修完毕后也将产生少量的装修废料。2.2.2运营期本项目生产规模为年产蜜饯80吨、坚果酱30吨、冰淇淋100吨。生产过程工艺流程图分别见下图3、图4、图5：蜜饯生产工艺流程图及文字简述：图3蜜饯生产工艺流程图水果丁经真空乳化均质机进行糖浆煮，然后进入多功能蒸煮炉糖浸，通过真空包装机抽真空包装之后通过微波杀菌机进行二次杀菌，风冷冷却后装箱外售。原料水果丁为外购成品，直接使用，不需要二次加工。坚果酱生产工艺流程图及文字简述：图4坚果酱生产工艺流程图原料开心果仁、榛子仁等经挑选去除铁质、石子、不合格原料等杂质后，进入电烤炉进行烘烤，烘烤后的原料进行研磨，研磨完成罐装包装后装箱外售。烘培及研磨均在密闭设备中进行，不会产生粉尘。冰淇淋生产工艺流程图及文字简述：图5冰淇淋生产工艺流程图原料混合：奶粉、白砂糖、麦芽糖浆、麦芽糊精等原料加水溶解制成溶液后混合。高温杀菌及冷却：混合后的原料经真空乳化均质机高温杀菌后在均质乳化机中直接冷却。调香、老化、灌模：输送至老化罐中加入香精、果酱调香，混合原料输入冷却设备中冷却至老化温度（2~4℃),老化作用是将混合原料低温冷藏一定的时间，使其粘度增加，有利于凝冻时膨胀率的提高。老化后灌模。凝冻：灌模后经过速冻隧道定型凝冻，冰淇淋混合原料受冷逐渐变厚而成半固体状态，凝冻后冰淇淋脱模成型，成型后用真空包装机包装，电热丝封口机封口，包装外表面打印生产日期等信息，装箱外售。化验室食品检测工艺流程及产污情况如下：图6化验室食品检测工艺流程图微生物检测项目主要为菌落总数、大肠菌群、霉菌、空气沉降菌。根据微生物的特性，选择合适的培养基和培养条件，将培养好的微生物添加至培养基，通过搅拌、振荡、划线接种等措施，使微生物在培养基上均匀分布，培养后统计结果。用过的培养基要进行灭菌处理。本项目纯水制备采用FRO反渗透纯水装置，纯化水制备工艺流程图如下：图7纯水制备工艺流程图营运期主要污染工序：表13营运期主要污染工序项目污染工序（源）污染物名称排放方式废气污水处理设施氨气、硫化氢无组织排放烘焙、蒸煮异味无组织排放废水软化废水COD、SS、NH3-N经厂内污水处理设施处理后入市政污水管网，进入蒲河北污水处理厂处理。设备冲洗废水BOD5、动植物油员工生活NH3-N纯水制备废活性炭厂家定期更换回收，不在厂内贮存废反渗透膜原料包装废包装材料外售原料挑选杂质交环卫部门统一处理员工生活生活垃圾交环卫部门统一处理危废化验室化验废液专用容器收集暂存危废间，委托有资质单位处理废培养基废过滤纸噪声机械噪声等效连续A声级间断排放与项关的原有环境污染本项目为新建项目，租用沈阳科奇电器有限公司闲置厂房，沈阳科奇电器有限公司生产变压器保护装置，2021年9月停产搬迁，目前无与项目有关的原有环境污染问题。沈阳科奇电器有限公司环保手续见附件4。环境质量现状3.1大气环境（1）环境空气质量标准建设项目所在区域为二类环境功能区，环境空气执行《环境空气质量标准》（GB3095-2012）及关于发布《环境空气质量标准》（GB3095-2012）修改单的公告（生态环境部公告2018年第29号）中的二级标准浓度限值，具体标准值见下表。表14环境空气质量标准单位：μg/m³污染物名称平均时间二级标准单位标准来源PM2.5年平均35µg/m3《环境空气质量标准》（GB3095-2012）及其修改单二级标准24小时平均75PM10年平均7024小时平均SO2年平均6024小时平均1小时平均500NO2年平均4024小时平均1小时平均200TSP年平均20024小时平均300CO24小时平均4mg/m31小时平均O3日最大8小时平均µg/m31小时平均200NH31小时平均200µg/m3《环境影响评价技术导则H2S1小时平均（2）基本污染物：SO2、NO2、CO、O3、PM10、PM2.5。按照《环境影响评价技术导则-大气环境》（HJ2.2-2018）6.2.1.1的规定：项目所在区域达标判定，优先采用国家或地方生态环境主管部门公开发布的评价基准年环境质量公告或环境质量报告中的数据或结论。本次评价大气基本污染物环境质量现状引用《2020年沈阳市环境质量公报》中数据及结论。表152020年沈阳市城市环境空气质量监测结果表污染物年评价指标现状浓度标准值达标情况PM10(μg/m3）年均值7470105.71不达标日平均第95百分位数质量浓度107.33不达标PM2.5(μg/m3）年均值4235不达标日平均第95百分位数质量浓度75146.67不达标SO2(μg/m3）年均值6030达标日平均第98百分位数质量浓度4530达标NO2(μg/m3）年均值354087.5达标日平均第98百分位数质量浓度7391.25达标CO（mg/m3）24小时平均第95百分位数442.5达标O3(μg/m3）8小时平均第90百分位数96.25达标由上表可知，建设项目所在城市环境空气质量评价指标中，SO2、NO2、CO和O3的浓度值满足《环境空气质量标准》（GB3095-2012）中二级标准及其修改单要求，PM10、PM2.5的浓度值不满足《环境空气质量标准》（GB3095-2012）中二级标准及其修改单要求，根据《环境影响评价技术导则大气环境》（HJ2.2-2018）规定，本项目所在区域属于不达标区。根据《辽宁省人民政府关于印发辽宁省大气污染防治行动计划实施方案的通知》（辽政发2014年8号沈阳市已作出达标规划。（一）加快调整能源结构和供热方式。制定全市煤炭消费总量中长期目标，实行目标责任管理；限制高硫份、高灰份煤炭使用，提高煤炭洗选比例，开展清洁化利用。科学推进热能、风能等清洁能源利用。实施气化沈阳工程，合理适度使用天然气能源。加强燃煤锅炉治理，深入推进区域一体高效供热工程，实现一县一热源。热电联产供热覆盖区域取缔分散供热锅炉，“拆大并小”进一步提高集中供热负荷率。实施锅炉“技术改造”工程，加强锅炉烟气治理，提升锅炉除尘、脱硫、脱硝效率。到2020年，城市建成区内取缔20吨及以下燃煤锅炉，县城基本取缔10吨及以下锅炉。（二）强化环境精细化管理。对以矿治理为重点的露天矿区采取有效措施，强化综合治理，实施绿覆盖和硬覆盖。对重点区域的矿山、煤矸山和采煤作业区进行全面生态修复。严控工业堆场扬尘，到2017年所有大型煤场、料场全面完成抑尘改造。严格落实建筑施工工地硬化、净化、湿化和封闭化。严控交通扬尘，加快提高全市城市道路湿式清扫率，2017年和2020年分别达到省下达的任务目标。加强城市及周边绿化，提高中心城区绿视率，实施城郊裸地覆盖。强化居民生活和餐饮业油烟污染排放治理。根据《辽宁省打赢蓝天保卫战三年行动方案》（2018—2020年方案以环沈阳城市群（包括沈阳、鞍山、抚顺、本溪、辽阳、铁岭6市）为重点区域，以“精准溯源、科学分析、精细管理、联防联控”为工作思路，统筹推进“控煤、治企、降尘、管车船、控秸秆、抓重污染天气、治挥发性有机物”等重点工作，实现明显降低细颗粒物（PM2.5）浓度，明显减少重污染天数，明显改善大气环境质量，明显增强人民蓝天幸福感的奋斗目标，坚决打赢蓝天保卫战，为全面建成小康社会和美丽辽宁提供生态保护支撑。总体战略目标为大气环境质量得到总体改善，大幅减少主要大气污染物排放总量，减少温室气体排放，明显降低PM2.5浓度，明显减少重污染天数，明显改善大气环境质量，明显增强人民的蓝天幸福感。主要采取深入调整能源结构、控制煤炭总量、深入实施燃煤锅炉治理、实施散煤替代等措施。采取上述措施后，沈阳市大气环境质量状况可以得到进一步改善。（3）特征污染物本项目特征污染物氨、硫化氢、臭气浓度环境空气质量现状引用《沈阳瑞康精神卫生医院建设项目环境影响评价报告表》环境空气现状监测数据，监测单位为沈阳市绿橙环境监测有限公司，监测报告编号为SYLC20211351，监测时间为2021年8月14日至8月16日，监测3天，每天4次。监测位置为项目东北方向，为当季下风向。监测点位见附图10。表16其他污染物补充监测点位基本信息监测点名称监测点坐标监测因子监测时段相对厂址方位相对厂界距离XY温莎庄园5493134641587氨、硫化氢、臭气浓度2021年8月东北1446m表17特征污染物环境质量监测结果表监测点位污染物评价标准(μg/m3）监测浓度范围（mg/m3）最大浓度超标频率%达标情况温莎庄园氨2000.014~0.06934.50达标硫化氢0.002~0.0080达标臭气浓度/＜10（无量/0达标由监测数据可知，臭气浓度监测值小于10，氨气、硫化氢符合《环境影响评价技术导则-大气环境》（HJ2.2-2018）附录D标准。3.2地表水环境距离本项目最近的地表水体为项目北侧1110m的蒲河。引用沈阳市生态环境局网站发布的2020年沈阳市环境质量公报中结论，2020年，蒲河符合地表水Ⅲ类标准。3.3声环境根据《建设项目环境影响报告表编制技术指南》（污染影响类试行本项目厂界外周边50m范围内无声环境保护目标，因此不对区域声环境质量现状进行评价。3.4生态环境本项目位于辽宁省沈阳沈北新区辉山经济技术开发区宏业街65号，根据《建设项目环境影响报告表编制技术指南》（污染影响类试行本项目用地范围内无生态环境保护目标，因此，本环评不需生态现状调查。3.5地下水、土壤环境本项目生活污水经化粪池处理后与厂内污水处理设施处理后的生产废水一并排入市政污水管网，生产废水污染因子与生活污水相似，污水处理区、化粪池防渗处理，可切断地下水污染途径，根据《建设项目环境影响报告表编制技术指南》（污染影响类试行本项目可不开展地下水、土壤环境质量现状调查。3.6电磁辐射本项目不属于《建设项目环境影响报告表编制技术指南》（污染影响类试行）所列电磁辐射类项目。环境保护1、大气环境本项目厂界外500m范围内大气环境保护目标见下表。大气环境保护目标图见附图表18大气环境保护目标类别保护目标方位距厂址距坐标户数环境标准大气环境沈阳维康医院沈北分院E320123°34′50.62165″41°55′22.92196″-《环境空气质量标准》（GB3095-2012）中二级标准要求阳光洛可可小区E490123°34′54.32953″41°55′20.85283″辉山社区卫生服务中心295123°34′45.17569″41°55′17.26055″-2、声环境项目厂界外50米范围内无声环境保护目标。3、地下水环境建设项目所在区域不属于敏感区，且500米范围内无地下水集中式引用水源和热水、矿泉水、温泉等特殊地下水资源。4、生态环境项目位于辽宁省沈阳市沈北新区辉山经济技术开发区宏业街65号，租用现有厂房进行生产，用地范围内无生态环境保护目标。5、项目四邻情况介绍项目北侧：苍达粮油公司项目南侧：优益通餐饮管理有限公司项目东侧：闲置厂房项目西侧：沈阳市长空波纹管研究所项目周边情况详见附图8.污染物排放控制标准3.6污染物排放标准3.6.1废气排放标准施工期扬尘排放标准执行《施工及堆料场地扬尘排放标准》（DB21/2642-2016）中表1扬尘排放浓度限值。表19施工及堆料场地扬尘排放标准单位mg/m3监测项目适用区域浓度限值（连续5min平均浓度）颗粒物（TSP）城镇建成区0.8运营期：本项目生产废气主要来源于生产废水处理过程产生的恶臭，废气排放标准见下表。表20项目污水处理设施废气排放标准污染物厂界浓度标准值（mg/m3）执行标准氨《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表1标准硫化氢0.06臭气浓度20（无量纲）3.6.2废水排放标准项目生活污水排入化粪池，经化粪池处理后进入市政污水管网，生产废水经厂内污水处理设施处理后进入市政污水管网，最终排入蒲河北污水处理厂。排放执行《辽宁省污水综合排放标准》（DB21/1627-2008）中入污水处理厂标准。标准值见下表。表21废水排放标准一览表单位：mg/L污染物名称标准限值COD450（1）300NH3-N30BOD5250总磷5.0总氮50动植物油3.6.3噪声排放标准施工期噪声排放限值执行《建筑施工场界环境噪声排放标准》（GB12523-2011详见下表。表22建筑施工场界环境噪声排放标准单位：dB(A)昼间夜间7055运营期执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）3类区标准，标准值详见下表。表23工业企业厂界环境噪声排放标准单位：dB（A）执行标准昼间夜间3类区标准65553.6.4固体废物排放标准一般工业固体废物的处理、处置执行《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》生活垃圾排放及管理执行《沈阳市生活垃圾管理条例》（20危险废物执行《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2001）及2013年修改单。总量控制指标根据本项目排污特点和《辽宁省环境保护厅<关于贯彻执行环保部建设项目主要污染物排放总量指标审核及管理暂行办法的通知>》（辽环发[2015]17号）文件精神的要求，确定本项目总量污染控制因子为COD和NH3-N。废水污染物排放总量本项目排入蒲河北污水处理厂前总量指标分别为：COD：0.131t/a，NH3-N：0.0091t/a。本项目经蒲河北污水处理厂处理后排入外环境总量指标分别为：COD排放量=719.41t/a×50mg/L×10-6=0.036t/a氨氮排放量=719.41t/a×5mg/L×10-6=0.004t/a目前企业无总量指标，需向环保行政主管部门申报总量排放指标。施工期环境保护措施4.1施工期环境保护措施本项目为租用现有厂房和办公楼，仅新建建筑面积230m2的仓库一座。4.1.1施工扬尘本项目施工期较短；建筑材料的堆存、使用过程会产生一定的粉尘；运输建筑材料、设备的车辆行驶也会产生扬尘。各种粉尘和扬尘在晴朗、干燥、有风的情况下将会对周围环境空气产生较大影响。因施工区为无组织排放，污染源及污染物随机波动较大，应按照《辽宁省大气污染防治条例》（辽宁省人民代表大会常务委员会第71号）及《辽宁省建筑施工现场文明施工管理规定》进行施工，措施如下：①施工工地周围应当设置连续、密闭的围挡，其高度不得低于1.8米；②内部装修过程中可通过洒水等方法降低粉尘浓度；③运输装修废料、垃圾等的车辆应当采取蓬盖、密闭等措施，防止在运输过程中因物料遗撒或者泄漏而产生扬尘污染。④建筑垃圾等在48小时内未能清运的，应当在施工工地内设置临时堆放场并采取围挡、遮盖等防尘措施；⑤施工工地出入口应当公示施工扬尘防治措施、负责人、投诉举报电话等信息；采取上述防护措施后，施工现场产生的粉尘对空气质量不会造成大的影响，并且这种影响将随工程量的逐步减少而减小，至工程施工结束而完全消失。4.1.2废水施工废水主要来自于混凝土养护水、骨料冲洗水以及施工人员少量的生活污水。施工人员外出就餐，不设置食堂，施工营地生活废水排放的污染物主要为COD、BOD5、NH3-N和SS。施工期设临时沉淀池，施工废水经预处理澄清后用于场区抑尘，生活污水进入市政污水管网，不会对地表水及地下水造成影响。4.1.3噪声施工期噪声源主要为各种施工机械，另外运输车辆也将产生一定的交通噪声。为保证建设场地及周围环境敏感点的声环境质量，建议建设单位采取以下措施：①合理安排施工进度和作业时间，避免夜间施工，以减轻项目施工期声环境影响，如有其他特殊需要必须连续作业的，必须有县级以上人民政府或者其有关主管部门的证明。经批准从事的夜间作业，必须公告附近居民。②合理安排施工机械安放位置，施工机械应尽可能放置于远离场界且对场界外造成影响小的地点。③建议施工单位使用低噪音、低能耗的环保型施工机械。④尽量压缩施工区汽车数量和行车密度，控制汽车鸣笛。⑤施工人员在高噪音环境下，每人每天工作时间不超过6h，并配备必要的防护用由于该项目施工期噪声源强度不大，施工期噪声具有临时性、阶段性和不固定性等特点，随着施工的结束噪声对周围声环境的影响就会停止。4.1.4固体废物施工期间需要挖土，运输弃土、各种建筑材料（如砂石、水泥、砖、木材等工程完工后，会残留部分建筑垃圾；内部装修完毕后也将产生少量的装修废料。施工单位应实行标准施工、规划运输，土建过程中产生的弃土应在场内就地平衡，用于绿地和道路等建设。施工现场中的各种建筑材料，构件、料具等，要按照施工总平面布置图已设计好的位置，分类堆放，归方码垛，摆放整齐，并分别设置名称、品种、规格等标牌。砂石、石块、碎砖瓦、废木料、废金属、废钢筋等建筑垃圾，应尽快利用以减少堆存时间，对不能利用部分应及时收集送至指定地点处理，不得随意倾倒建筑垃圾。施工人员生活垃圾做到垃圾袋装化、存放封闭化，堆放在政府指定的垃圾排放点，然后由环卫部门统一清运。只要合理规划、科学管理，采取有效的防护措施，施工活动不会明显影响场地周围的环境质量，而且随着施工活动的结束，这些污染也将消失，基本不会对周围环境产生影响。运营期环境影响和保护措施4.2运营期大气环境影响和保护措施本项目生产过程中产生少量蒸煮异味，异味无组织排放；污水处理设施产生氨气、硫化氢，污水处理设施密闭，定期喷洒除臭剂。4.2.1废气源强分析由于恶臭物质的逸出和扩散机理比较复杂，废气源强难于计算，本次臭气污染源源强参照美国EPA对城市污水处理厂恶臭污染物产生情况的研究，每处理1g的BOD5，可产生0.0031g的NH3和0.00012g的H2S进行估算，项目进入污水处理设施的BOD5处理量为0.7t/a，则项目NH3产生量约为0.00217t/a，H2S产生量为8.4×10-5t/a。污水处理设施年运行200d，每天运行8h，则NH3排放速率为1.36×10-3kg/h，H2S排放速率为5.25×10-5kg/h。产污环节物mg/m3mg/m3mg/m3h废水处理/-3织/-3氢//氨气、硫化氢满足《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表1标准要求。4.2.2大气环境影响分析项目NH3产生量为0.00217t/a，H2S产生量为8.4×10-5t/a。污染物产生量较小，污水池加盖密闭，定期喷洒除臭剂，加强厂区绿化，本项目废气对周边环境影响较小。表25运营期大气监测计划监测内容点位监测项目频率废气厂界上风向1个点，下风向3个点氨气、硫化氢、臭气浓度4.3运营期水环境影响和保护措施4.3.1运营期废水污染源强分析1、生活污水根据《辽宁省行业用水定额》（DB21/T1237-2020职工生活用水量按50L/（人﹒天）计算，本项目劳动定员共计8人，即生活用水量为0.4t/d，80t/a。生活污水排放量按用水量的85%计，即0.34t/d，68t/a，进入化粪池处理后排入市政污水管网，最终排入蒲河北污水处理厂。生活污水主要污染物COD、BOD5、NH3-N、SS，污染物浓度分别为350mg/L、300mg/L、30mg/L、300mg/L。2、软水制备废水项目软水制备采用反渗透系统，出水率80%，项目软化处理用水量为125t/a，软化水制备过程排放废水，软化废水排放量为25t/a；3、设备清洗废水本项目设备清洗用水为1.74t/d，本项目年工作200天，则设备清洗用水为348t/a，清洗废水排放量为1.566t/d，313.2t/a（废水排放量按90%计）。4、车间地面冲洗废水本项目地面清洗用水为1.74t/d，本项目年工作200天，则地面清洗用水为348t/a，清洗废水排放量为1.566t/d，313.2t/a（废水排放量按90%计）。本项目生产废水（软水制备废水、设备清洗废水及车间地面冲洗废水）及污染物浓度数据参照《第二次全国污染源普查工业污染源产排污系数手册》中“1493冷冻饮品及食用冰制造行业”产污系数，动植物油、SS及BOD5产生浓度类比同类项目。表26冷冻饮品及食用冰制造行业系数表称称称级位砂粉白乳等水糖品品品//根据上表计算可知，本项目生产废水产生量为651.41t/a，COD产生量1.106t/a，浓度1698.5mg/L，BOD5产生量0.7t/a，浓度1075mg/L，SS产生量0.391t/a，浓度600m氨氮产生量0.03t/a，浓度44mg/L，动植物油0.13t/a，浓度200mg/L。4.3.2废水污染物排放信息及排放量核算项目废水类别、污染物及污染治理设施信息见表27，项目污染物排放量核算见表28。表27废水类别、污染物及污染治理设施信息表环节标生活污水池生产废水BOD5、北污水处理厂施表28废水污染物排放信息表序号1NH3-N2水施NH3-N油34水/NH3-N油/NH3-N4.3.3废水监测要求表29废水监测计划类别监测点位监测因子监测频次执行标准废水废水总排放口流量、pH值、COD、BOD5、氨氮、总磷、总氮、SS、动植物油《辽宁省污水综合排放标准》（DB21/1627-2008）表24.3.4地表水环境影响分析—31—本项目废水主要为生活污水和生产废水，其排放方式为间接排放，生活污水排放量为0.34t/d，68t/a。生产废水排放量为651.41t/a（3.26t/d）。生活污水经化粪池处理后排入污水管网进入蒲河北污水处理厂，生产废水经厂内污水处理设施处理后与生活污水一并排入污水管网进入蒲河北污水处理厂。厂内污水处理设施污水处理工艺流程见下图。图8污水处理工艺流程图污水处理过程：污水处理工艺“调节+厌氧+好氧+沉淀”，生产废水进入调节池，进行水量的调节和水质的均化。调节均质后进入厌氧池，通过厌氧分解降解。厌氧后进入好氧池，活性污泥进行有氧呼吸，进一步把有机物分解成无机物。经过前面生化处理，废水中绝大部分有机物被去除。再经沉淀池，悬浮物沉降进入池底锥形沉泥斗中，澄清水从溢流堰流出，经管道排入市政污水管网。厂内污水处理设施采用AO处理工艺，处理规模为5m3/d，根据《排污许可证申请与核发技术规范食品制造工业—乳制品制造工业》（HJ1030.1-2019AO处理工艺为可行技术。污水处理厂依托可行性：本项目生活污水经化粪池预处理后与经过厂内污水处理设施处理后的生产废水一起经管网进入沈北新区蒲河北污水处理厂，该污水处理厂主要处理周围部分居民生活污水和工业生产废水，厂址位于沈阳市沈北新区所辖区域。沈北新区蒲河北污水处理厂污水处理采用“格栅+调节池+气浮+水解酸化+A/O+二沉池+混凝沉淀池+湿地+紫外消毒”工艺，处理后的水质能够达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）中一级A标准。该污水处理厂设计污水处理规模为9万m3/d。目前平均处理污水量约为7万m3/d，尚有2万m3/d余量可处理。本项目总排水量为3.6m3/d，能够符合沈北新区蒲河北污水处理厂对废水处理量的要求。本项目位于该污水处理厂收水范围内，因此依托该污水处理厂合理可行。4.4运营期声环境影响和保护措施4.4.1噪声源强核算本项目主要噪声源为真空乳化均质机、真空包装机、DGJ立式气动灌装机、气泵、冰淇淋凝冻机等设备运行过程产生的噪声，噪声源强约为70～85dB(A)。各类噪声源见下表。表30主要噪声源单位：dB(A)序号噪声源数量/台产生强度降噪措施排放强度年排放时间h距各厂界距离m东南西北1真空乳化均质机275基础减震+厂房隔声55282真空包装机16062993灌装机1603444冰淇淋凝冻机1658275杀菌机17050286CIP清洗系统17020267封口机1706299833449电加热蒸汽发生器170335蒸煮炉370335冷水机17528排风机325304污泥回流泵12530458曝气风机125304584.4.2运营期声环境影响分析4.4.2.1预测模式根据项目提供的噪声源参数和设备的安装位置，选用距离衰减模型进行计算，并考虑多声源及声环境本底值叠加。①噪声叠加公式对于多个点源存在时，给与某个评价点的噪声贡献，可用下式计算：式中：L-总声压级dB(A)；L1、L2…、Ln–n个噪声源的声压级dB(A)。②某一室内声源向室外传播的声级差计算：式中：TA—隔墙(或窗户)的传输损失。L1W式中：Q—指向性因数；通常对无指向性声源，当声源放在房间中心时，Q=1；当放在一面墙的中心时，Q=2；当放在两面墙夹角处时，Q=4；当放在三面墙夹角处时，Q=8。R—房间常数；R=Sα/(1−α)，S为房间内表面面积，m2；α为平均吸声系数。R—声源到靠近围护结构某点处的距离，m。③点声源衰减公式计算评价点噪声等效声级时，根据工程具体情况，把声源视为点源，衰减公式如下：L2＝L1-20lg(r2/r1)+ΔL式中：L1、L2-为距声源r1、r2处的声级值[dB(A)]；r1、r2–为距声源的距离(m)；ΔL–为其它衰减作用的衰减噪声级[dB(A)]；4.4.2.2预测因子与预测内容本项目的噪声源集中在厂区车间内，噪声声级范围在70~85dB(A)之间，选取项目东、南、西、北厂界作为项目建成后全厂噪声的环境影响预测点，并对比评价标准进行分析，预测项目建成后全厂噪声源对周边声环境的影响。4.4.2.3预测中考虑的因素①考虑了车间或设备用房的隔声量，高噪声设备的消、隔音设施作用；②根据实际考虑建筑物的阻挡作用；③所有源强均考虑噪声的距离衰减。4.4.2.4预测范围与评价标准以厂边界外1米范围作为噪声预测范围，采用《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中的3类标准进行评价。4.4.2.5预测结果与评价本项目声源预测点噪声结果详见下表。表31厂界噪声预测结果单位：dB（A）位置噪声源措施厂房噪声源强经距离衰减后各边界东南西北车间真空乳化均质机5531.526.135.0真空包装机6044.430.822.640.9灌装机6037.129.423.648.0冰淇淋凝冻机6546.936.427.944.2杀菌机5026.521.130.0CIP清洗系统5024.021.728.4封口机5034.420.830.96036.529.423.748.0电加热蒸汽发生器5025.936.0蒸煮炉5027.736.0冷水机5532.126.135.0排风机6546.8污水处理区污泥回流泵6527.8曝气风机65噪声贡献值50.340.132.353.2达标情况达标达标达标达标标准昼间65由上表可知，项目厂界满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中昼间3类标准要求。项目夜间不生产，故本项目运营期噪声对外环境影响较小。4.4.3运营期噪声防治措施为有效降低设备噪声，确保厂界噪声达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中3类标准要求，本项目采取以下措施。①维持设备处于良好的运转状态，减少因零部件磨损产生的噪声；②合理布设生产车间，使强噪声设备远离车间边界，通过车间阻挡噪声传播，尽量把车间的噪声影响限值在厂区范围内，降低噪声对外界的影响；③强噪声设备底座设置减震基础装置；④加强作业管理，减少非正常噪声；⑤合理安排生产时间，项目仅昼间生产，夜间不生产。4.4.4噪声监测要求表32噪声监测要求类别监测点位监测因子监测频次执行标准厂界四周昼夜连续等效A声级《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）3类标准限值4.5运营期固体废物影响和保护措施4.5.1运营期固体废物源强核算本项目产生的固体废物主要为职工产生的生活垃圾，纯水制备过程中产生的废活性炭、废反渗透膜，废包装材料，废墨盒，原料杂质，不合格品，化验室废弃物，废机油，含油杂质，污水处理设施产生的污泥。生活垃圾：本项目职工人数为8人，年工作200天，生活垃圾按0.5kg/人·d，年生活垃圾产生量为0.8t/a，由环卫部门定期清运。废活性炭及废反渗透膜：本项目纯水制备采用FRO反渗透纯水装置，纯水制备过程中活性炭和反渗透膜需要定期更换，活性炭一年更换一次，废活性炭产生量为15kg/a；反渗透膜五年更换一次，废反渗透膜产生量为5kg/5a，废活性炭、废反渗透膜作为一般工业固体废物由厂家回收处理，厂区内不储存，由厂家定期更换。废包装材料：原料包装袋、包装箱，产生量0.2t/a。收集后外售。废墨盒：成品外包装打印墨盒，产生量约0.2t/a，厂家回收，不在厂内贮存。原料杂质：原料中夹带的铁质、石子及不合格原料等，产生量0.3t/a。委托环卫部不合格品：检验不合格的产品约0.1t/a，委托环卫部门处理。含油杂质：坚果酱生产过程中，当调整坚果种类时，生产前需要用食用植物油对设备进行清洗，将上一生产周期残留的坚果洗出，产生的含油杂质约0.1t/a，成分为食用植物油及残余坚果，委托环卫部门处理。污泥：根据《生物接触氧化法污水处理工程技术规范》污泥产率为：0.2~0.7kgVSS/kgBOD5，本评价以0.45kgVSS/kgBOD5平均计。根据工程分析结果，项目进入污水处理设施的BOD5处理量为0.7t/a，污泥（含水率按80%计）产生量为0.315t/a，绝干污泥量为0.063t/a。由于本项目原料不含有危险废物，项目污泥属于一般工业固废，由环卫部门统一收集处理，不外排。化验室废弃物：化验废液0.01t/a，废弃培养基0.01t/a，废滤纸0.01t/a。根据《国家危险废物名录》（2021年版）危废代码为：900-047-49。专用容器收集，交由有资质单位处理。废机油：设备维修委托维修厂进行，维修维护时产生的废机油由维修人员带回维修厂统一处理，不在厂区内贮存。依据《国家危险废物名录》、《固体废物鉴别标准通则》（GB34330-2017）固废类别、产生及处置情况如下。表33固体废物汇总表单位：t/a序号污染源名称产污环节固废属性物理性状有害成分性向1废活性炭纯水制备般固体废物固态//收（GB12废反渗透膜纯水制备般固体废物固态//年收3废包装材料原料包装般固体废物固态//废墨成品般固态//度收盒包装固体废物4原料杂质原料挑选般固体废物固态//5不合格品产品检验般固体废物固态//时6污泥污水处理般固体废物固态//7含油杂质坚果酱生产般固体废物固液//期8废培养基化验室危险废物固态微生物置化验废液液态废滤纸固态8生活垃圾职工生活生活垃圾固态//桶4.5.2固体废物环境影响分析本项目的固体废物主要来源于员工的生活垃圾、纯水制备过程中产生的废活性炭和废反渗透膜，废包装材料，废墨盒，原料杂质，不合格品，化验室废弃物，废机油，含油杂质，污水处理设施产生的污泥。4.5.2.1一般固体废物本项目纯水制备工序产生的废活性炭和废反渗透膜等由厂家回收，废墨盒厂家回收，不在厂内贮存，其他固废均可得到合理处置，对周围环境无影响。4.5.2.2生活垃圾本项目生活垃