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文档简介

幼儿园食堂承诺书幼儿园食堂承诺书1.背景幼儿园食堂作为幼儿早、午餐的主要供应场所，直接关系到幼儿的健康成长。为了确保幼儿园食堂提供的食品安全、营养卫生，特制定本承诺书。2.承诺内容2.1食品安全2.1.1原材料采购我们承诺，所有食材将严格按照国家政策法规进行采购，必须符合食品安全标准，并力求选择新鲜、无污染的食材。2.1.2加工制作我们将严格控制食品加工过程中的温度、时间和卫生条件，规范配料比例和制作流程，确保所提供的食品符合相关食品安全要求。2.1.3存储与配送我们将采取合理的储存方式，保持食品在适宜的环境下存放，并确保配送过程中的食品温度符合要求，防止食品变质或污染。2.1.4食堂卫生我们将定期对食堂场地、设施和设备进行检查和清洁，做到整洁无异味，并按要求采取相应的消毒措施，打造一个干净卫生的用餐环境。2.2营养均衡2.2.1菜单制定我们将根据幼儿的身体特点和需求，结合季节变化，合理制定食谱，确保提供具有营养均衡的膳食供应。2.2.2食物多样性我们承诺提供多种类型的食物，包括主食、蔬菜、肉类、水果、乳制品等，以满足幼儿对各类营养素的需要。2.2.3食用油脂选择我们将选择优质食用油脂，合理控制用油量，保证食物口感的，降低不健康脂肪的摄入。2.3食品宣传2.3.1食品标签我们将为每一份食品配备标签，清晰标注食品名称、原料、生产日期和保质期等信息，让家长和幼儿了解食物的来源和质量。2.3.2健康教育我们将加强对幼儿的健康教育，向他们宣传饮食健康知识，培养良好的饮食习惯，帮助他们在饮食中获得营养并形成健康的生活方式。3.承诺发起方此承诺书由幼儿园食堂负责人发起，代表全体食堂工作人员，以确保我们的食品安全、营养均衡，并提供健康的食育宣传。请所有

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