春节期间安全方案

春节期间安全方案春节期间安全方案（通用8篇）

为确保事情或工作顺利开展，时常需要预先开展方案准备工作，一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。方案应该怎么制定呢？以下是我为大家整理的春节期间安全方案（通用8篇），欢迎阅读与收藏。

春节期间安全方案1

春节将近，扎实做好内部安全管理工作迫在眉睫。按照市市场监管委和区委区政府要求，为进一步加强内部安全管理工作，有效防止和遏制事故发生。按照局领导意见，结合工作实际，特制定本方案：

一、指导思想

认真贯彻落实市市场监管委和区委区政府关于安全整治工作的相关要求，把开展安全大检查作为当前工作的重要任务。坚持“以防为主、防管结合”的原则，牢固树立安全理念，加强对局属各单位安全工作的检查和督导，立足于查隐患，抓整改，防事故，全面推进安全管理工作落实到位。

二、组织领导

为确保工作落到实处，区局成立内部安全管理工作领导小组，由陈继江局长任组长，刘玉恩、刘存本副局长任副组长，办公室、各市场监管所、五个技术机构主要负责人为成员。领导小组办公室设在局办公室，负责制定工作方案，组织检查、验收。

三、工作任务

（一）用电安全

检查是否有用电线路老化、负荷大现象；是否存在部分干部用电安全意识淡漠，单位用电安全资金投入少，对用电设备不能及时保养维修；是否存在下班不断电，电脑和用电设备人走不关机和常明灯等现象。

（二）消防安全

是否存在随地扔烟头、烟头不掐灭等隐患；是否存在消防设施“缺而不买、买而不全、用而不会”的现象；安全责任制落实是否明确到人，对安全设施能否达到会使用会操作；是否存在消防通道不畅通，人防与物防结合不紧。

（三）用气安全

食堂和取暖用气安全要指定专人管理，特别是食堂使用液化气罐存在较大的安全隐患，使用气罐单位，有条件的要更新为使用固体燃料装置。使用天然气的要加强对用气设备和管道的检查力度发现问题及时整改。

（四）特种设备和危化品安全

1、建立电梯、锅炉、压力管道、变压器供电设备等特种设备的安全管理制度和安全技术档案，加强特种设备日常维护保养，按照安全技术规范要求定期检验，每月进行一次自行检查，发现异常情况及时进行处理。

2、严格特种作业人员持证上岗制度，对现有从事用电、锅炉、电梯、电气焊维修等特殊工种的持证上岗情况进行全面摸底，严禁无证、违规、违章操作现象的发生。

3、有存放使用危化品的技术机构，要进行独立存放，专人管理，并建立出入库登记制度，消防安全预防措施到位。

（五）车辆管理

严格机动车管理，加强对驾驶员的行车安全教育，做好车辆管理安排。加强车辆检查保养，车内严禁存放易然、易爆物品。节假日期间，所有公务车辆一律封存，机关有公务任务的部门，需要动用公务车辆的，必须经局主管领导批准，并经门卫登记后方能使用。局属其他单位需要动用公务车辆的，必须经本单位主要负责人批准后方能使用。严禁公车私用。

（六）内部安保

认真落实安保工作有关要求，做好防盗、防破坏工作。门卫要对进入机关办公区域的非本单位人员进行询问、登记，阻止闲杂人员进入办公区域。

（七）值班值守。

严格执行24小时值班制度，确保在岗值班和联络畅通。要严明工作纪律，坚决杜绝擅离职守、非正式人员值班等现象。值班人员要尽职尽责，不得无故迟到。切实做好突发事件信息报送和应急处置工作。

四、实施步骤

（一）自查摸底（即日起至1月22日）。局属各单位要对照工作任务要求，结合自身实际，细化责任分工，认真自查摸底。要摸清现存的内部安全管理工作的隐患底数，建立台账，逐个确定整治计划。

（二）全面整治（1月23日至1月29日）。局属各单位要采取多种手段逐个落实整改计划和责任，对排查出的隐患及时整改。各市场监管所、各技术机构于1月29日前将内部安全自查及整治工作情况的电子版通过OA或邮箱发送至办公室。

（三）检查验收（1月30日至2月5日）。区局内部安全管理工作领导小组将对各单位内部安全管理工作进行督查，对问题突出、隐患重重的单位将进行集中督办，对履责不力的将严肃通报批评。凡有重大安全隐患而不整治的，发生事故一律严肃依法依规追究责任。

五、工作要求

（一）统一思想，提高认识。局属各单位要进一步统一思想，将内部安全管理工作放在重要位置，认真抓好落实、抓出成效。严格落实各单位主要负责人为内部安全第一责任人的制度。严格执行安全形势分析制度。坚持定期召开内部安全工作会议，分析内部安全工作形势，研究解决内部安全方面存在的问题。

（二）“五个到位”，严格落实。一是基本设施配置到位。对自查中发现基本安全设施缺少的单位，要限时补齐并加强使用培训，确保安全设施发挥功效。二是岗位责任明确到位。对重点部位的安全工作责任到岗、责任到人。各单位要指定专人为安全员，督促、检查本单位的内部安全工作，落实各项安全工作管理制度，确保安全工作有人抓、有人管、有人查。三是维修保养落实到位。对老旧、损坏、失效的设施，及时维修、更换。特别是消防设施、特种设备和防汛设施随时巡检，定期保养。建立维保台账，确定专人负责。四是安全知识培训到位。采取多种载体大力宣传内部安全工作，普及安全文化，教育干部职工增强安全意识。五是问题整改解决到位。对检查出的问题，建立安全隐患台账，做到解决一条销账一条，开展隐患整改回头看工作，春节、两会前及时进行内部安全工作检查，把隐患消灭在萌芽状态。

（三）加强情况报送。各市场监管所、技术机构要按要求及时上报内部安全检查和排查情况，周报要于每周一下班前上报上周检查情况周报表；月报要于每月24日前，上报当月检查情况月报表。

春节期间安全方案2

在“春节”来临之际，根据国家、市及上级公司和XXXXX公司的安排部署，为了更好地贯彻“安全第一，预防为主，的安全生产方针，实现“以人为本，和谐发展”和谐社区，维护XXXX家园的安全稳定工作，确保XXXX项目安全度过春节，真正有效防止春节期间各类安全事故的发生，结合园区实际情况，特制定安全保障措施：

一、成立春节期间安全保障领导组

组长：XXX

副组长：XXX

成员：XXXX

值班电话：

安全保障组职责：

领导小组具体负责春节期间安全保障工作方案的制定、审核、负责春节期间安全隐患，以及突发性事件的防控等，对春节期间各岗位执勤情况的检查落实。

检查各岗位人员在岗情况，人员值班情况杜绝饮酒、酒后上岗情况发生，对违反规定事宜提出处理意见。

三、明确责任、高度重视做好节日期间安全工作：

各部门要利用各种形式，广泛进行安全意识及服务意识的教育及培训。结合当前的社会治安形势，特别是结合园区实际，提高今年安全工作重要性的认识，特别要做好防火、防盗工作，要把各项应急预案的'具体实施内容落实到每个人。现场各岗位人员要明确责任，把安全工作做深、做细、做实，在服务方面要有超前意识，要把问题和困难想得再多一点，准备工作做得更充分一点，现场服务更加热情周到一点。要通过每个系统、每个岗位、每个人的责任落实，为业主创造一个安定、和谐、愉快、祥和的环境。

三、节前安全隐患排除检查：

1、检查时间节点：20XX年2月1日星期五上午9点30分

2、集合地点：园区南门

3、参加人员：各部门代表

4、工作内容：

4.1、春节前各系统要进一步加大检查力度。对电、水、气、空调、电梯、消防、治安等设备、设施进行一次综合性排查和保养，力争在节前排除各种较大安全隐患，保证各种设施的正常运行；

4.2、认真落实各项安全及管理责任，各岗位人员要认真履行职责，自觉遵守公司的各项管理规定，遵守公司的劳动纪律；

4.3、现场所有人员要熟悉防火灾、防盗窃、及各类治安案件的现场处置程序，节日期间加强对消防疏散通道和盲区死角的检查力度，保证疏散通道的畅通；

4.4、消防中心人员要加强火险报警的检查落实工作，同时节日期间要严格执行动用明火的规定；

四、防火、防盗工作：

1、节前对所有员工进行消防安全培训，培训时间20XX年2月4日晨会进行。

2、划分区域指定位置作为燃放区，对燃放区周边进行清理，摆放灭火器材做好防火防爆炸工作。

3、张贴告知通知业主燃放区域，节日期间加大巡视力度对楼宇顶层进行巡视，发现火情及时消除避免火灾发生。

4、园区绿篱喷水，防止火花洒落引起绿篱着火引发火灾。

5、节日当天XXXXXX级以上人员，现场盯守指挥控制烟花燃放区域以及园区秩序。

6、检查测试周界红外对射，对灵敏度不高迟钝现象及时进行调试，当有人员跳入时能及时发现及时控制，避免盗窃事件发生。

7、启用单元门襟，人员出入凭卡进入，做到双重保护防止盗窃事件发生。

8、在技防的基础上，节日期间对园区薄弱环节加强巡视力度，加大巡视次数有效控制物品丢失。

9、对出入人员严格控制，认真核实、详细登记、防止不法分子趁虚而入。

五、文明执勤、礼貌待客,加强服务观念、提高服务意识:

1、现场人员要不断增强顾客服务意识，规范服务，微笑服务，主动服务，，尽可能为业主提供更多优质服务。

2、各岗位执勤人员，保持良好军姿接待每一位业主以及来访客人。

3、培训节日用语，落实到每岗每个人，做到会用、会说。

节日期间当值主管、当值领班要明确责任。加强现场巡视，加强各种信息反馈，加强与客服中心的协调与配合工作。遇突发事件应按照《XXXX处置突发事件应急预案》采取相应措施，减少损失，减少影响，并及时报告部门领导及公司值班经理。现场领班级以上人员要保证24小时电话畅通，以符合突发事件联络要求。

春节期间安全方案3

春节期间煤矿安全生产工作的通知，为使我公司全体员工度过一个平安、快乐、和谐的春节，确保春节期间安全形势稳定，特制定如下措施和安排。

一、安全领导组织机构及岗位责任制

组织机构：

为搞好春节期间各项工作，公司决定在节日期间成立安全领导组，对节日期间安全全面负责。组织机构如下：

安全领导小组

组长：

副组长：

成员：

办公室设在：

岗位职责：

1、领导组组长主持节日期间全面安全生产工作。

2、安全生产领导组长负责管理节日期间地面及井下全面的安全检查、治理工作。

3、安全生产领导组组成员负责组织节日期间地面及井下全面的安全检查、治理、验收工作。

4、节日期间安全生产领导组定期或不定期组织在全矿范围内进行安全检查，以便及时发现、解决和处理安全方面存在的问题。

值班电话：

二、安全措施

井下安全措施

1、领导带班入井管理

（1）值班24小时在调度值班。

（2）带班领导与工人同上同下，发现问题及时处理、汇报。

（3）春节期间项目部继续严格按照干部跟班、值班制度，现场跟班，考前指挥，严格监管，确保安全生产。

2、顶板管理

当班安检员严格执行“敲帮问顶”制度，对顶板加强监测，发现问题及时汇报，对顶板较破碎的地方加强支护。

3、瓦斯管理

加强通风管理，保证风路畅通。当班瓦检员要求对各巷道瓦斯监测至少两次以上，尤其要对密闭附近、巷道顶板凹处死角多次检测，对瓦斯监控探头及时进行校队保证测量数值的准确性。

4、防治水管理

探水队要严格执行防治水隐患排查治理制度，坚持“有掘必探，先探后掘”的方针。如发现煤壁挂红、挂汗，巷道有水气等水害预兆，及时撤出作业人员并汇报调度。

5、机电运输管理

井下电工要对井下的机电设备进行逐一排查看是否有失爆，发现问题及时处理。将隐患处理在萌芽状态。运输方面，要坚持“行人不行车，行车不行人”制度，确保运输安全。节前对井下巷道所有皮带进行一次检修，发现皮带开扣、跑偏等现象及时处理。

春节期间安全方案4

为落实汉案发[20xx]03号文件精神，结合我镇实际，现将我镇《春节期间安全生产工作实施方案》印发给你们，望依照方案要求认真组织落实。

一、组织机构

组长：

副组长：

成员：

二、工作内容和分工

1、烟花鞭炮和消防由帅勇和王华负责，做到消防设施齐备，无任何安全隐患，坚决杜绝民间吊灌燃气。

2、交通安全由和负责，具体做到严禁三轮车、货车和无牌报废车辆参与客运。特别是校车必须严格按相关要求不得超载接送学生。民间渡船、旅游船救生设施必须齐备，严禁超载和渡载机动车辆，各村做好管辖路段的交通疏导工作，对道路进行保养，清除路障不留安全隐患。

3、食品卫生安全由负责，做到各商店餐馆诊所无过期变质食品药品，特别是赈酒农户，要求农户和厨师把好采购关。

4、建筑施工和砖厂由负责，做到要有施工安全警示牌，安全设施齐全，且符合安全生产标准，不留有任何安全生产隐患。

三、时间安排

1、排查摸底阶段（1月20日至1月24日结束）

各单位和责任人须对所分管的责任范围进行全面排查摸底不留死角、漏洞，并将排查情况报办公室。

2、整改落实阶段（1月25日至2月7日结束）

各单位和责任人须对排查出的安全隐患进行彻底整改，决不留下任何安全隐患，并将整改结果报办公室。

春节期间安全方案5

20xx年春节将至，根据东安委会办关于转发《市安委会办关于切实做好20xx年春节期间安全生产工作的通知》的通知要求，为了切实做好节日期间安全生产工作，有效防范和遏制安全事故发生，确保全镇广大人民群众度过一个欢乐、祥和、平安的节日，现结合我镇实际，制定切实做好20xx年春节期间安全生产工作方案。

一、提高认识，加强领导，落实责任

各村、各企事业单位要认真贯彻落实东安委会有关节日期间安全生产工作的重要指示，认真贯彻党的十七届六中全会精神，从讲政治、促发展、保稳定的高度充分认识和全力做好安全生产工作，确保“两节”期间安全稳定，我们要增强做好安全生产工作的责任感和紧迫感，坚决克服麻痹松懈思想，进一步提高认识，加强组织领导，落实政府监管责任和企业主体责任，认真做好节日期间安全生产工作，针对节日的特点，有针对性地制定工作方案，并层层抓好安全责任制的落实，做到任务明确，责任到人，措施到位。节日期间，凡因责任不落实、管理不到位、隐患整改不及时，造成生产安全事故的，将按照有关规定严肃追究有关领导和责任人员的责任。

二、突出重点行业和领域，强化安全监管

各村、各企事业单位要周密安排，认真组织开展安全生产检查工作，及时发现和消除事故隐患，严肃查处各类违法、违规行为，切实抓好重点行业、重点部位的安全生产监管工作。

（一）增强对危险化学品、民爆器材和烟花爆竹等易燃易爆物品的安全检查。各村、各企事业单位要按照相关管理要求，对危险化学品和民爆器材进行全面检查，继续抓好专项整治，严防危险化学品泄露、火灾、运输事故和民用爆炸物品爆炸事故的发生。对存在重大危险源的单位要严密监控，一旦发生事故，要立即启动应急预案，防止中毒、污染等次生事故灾害。元旦、春节期间是烟花爆竹的经营旺季，各村、各企事业单位要按照《烟花爆竹安全管理条列》、《烟花爆竹安全管理规定》等法律法规，切实做好烟花爆竹销售、储存、燃放等环节的整治工作，做好烟花爆竹“禁改限”的宣传动员工作，有效维护烟花爆竹秩序，确保人民群众过一个安全稳定祥和的节日。

（二）增强对特种设备安全检查。对全镇在用的锅炉、压力容器、压力管道和特种设备进行全面的安全检查和检验检测，达不到技术标准、不符合安全生产条件的，要坚决予以查封和取缔。对排查发现的隐患，能立即整改的要立即整改，不能立即整改的，要限期整改，并确保责任、资金、整改措施落实到位。对发现的重大隐患，要实行挂牌督办，跟踪治理。一时难以完成整改的，节日期间要安排专人盯守，实行24小时严密监控。对可能引发重大生产安全事故或严重危及安全生产的，要责令停业整顿。

（三）增强对建筑施工企业的现场检查。重点增强对建筑施工现场的安全管理和对机械设备的安全检查，严格落实特种作业人员持证上岗的有关规定，增强对施工人员特别是新上岗工人的安全教育和培训，强化建筑拆除、临建房工程的安全监管。要认真做好冬季防寒、防冻、防风和防煤气中毒工作。对现场管理秩序混乱、问题突出、隐患严重的施工工地要停工整顿。

（四）增强对交通运输及水、电、气、热等生产经营单位的安全检查。重点抓好雪、雾、风等恶劣天气情况的运输安全，落实安全责任和事故防范措施，增强对车辆等运输工具的维修保养，防止带“病”运行。增强对司售人员的安全教育，严禁超速超载和疲劳、酒后驾驶，严禁携带易燃易爆物品乘车。要继续增强公路危险路段专项整治，加大对非法客运车辆的打击力度。要增强电力、通讯、供水、供热等公共设施和居民生活设施的安全检查，保障节日期间城市基础设施的安全运行和居民正常的生产、生活秩序。

三、加强值守应急，有效应对各类突发事故

各村、各企事业单位要坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，根据《突发公共事件总体应急预案》及其他安全专项预案的要求，落实各项应急措施，强化节日期间信息沟通和事故应急响应联动机制。要加强值班工作，严格执行24小时领导带班制度，值班人员一定要坚守岗位，及时掌握安全生产动态，确保信息渠道畅通。一旦发生事故和突发事件，要在第一时间向有关部门报告，有关领导要及时赶赴现场组织抢险和事故处置，最大限度减少事故损失。节日期间，安全生产应急救援队伍必须进行充分的动员和准备，保证24小时值班备勤和抢险救援物资、设备的完备有效，确保能够随时处置各类突发事件。对带班领导擅离岗位，值班人员脱岗，通信联络不畅，重要信息迟报、漏报导致延误应急处置工作的，将进行通报批评。对于造成严重后果的，要严肃追究主管领导和有关人员的责任。

各村、各企事业单位接到通知后，要迅速对本单位元旦、春节期间的安全生产工作做出具体部署，认真组织落实，将落实情况及突发事件应急预案以书面形式报送房山镇安全生产委员会办公室。

春节期间安全方案6

随着寒假和春节的临近，冰雪灾害和强降温天气增多，为进一步做好学校寒假前和春节期间的安全稳定工作，预防各类安全事故的发生，确保广大师生过上一个祥和、健康、文明、和谐的节日和假期，根据上级有关文件精神，结合我校安全工作的实际，特制订如下安全工作方案：

一、指导思想

坚持“预防为主，综合治理”的工作方针，牢固树立“珍爱生命、安全第一”的意识，通过开展安全大整治活动，把“平安校园”创建活动进一步引向深入，集中力量，集中时间，狠抓细节落实，完善管理措施，确保学校和学生的安全稳定。

二、组织领导

成立了校长罗起祥组长，安监科解建国为副组长，值班教师为成员的春节期间学校安全工作领导小组，负责全校春节期间学校和学生安全工作的组织领导和检查。

三、工作重点

1、安全保卫。寒假前切实加强安全保卫力量，增加安保人员，完善制度，增加投入，改善条件，严禁不明身份人员、车辆进入校园，严禁师生携带管制刀具进入校园，严格落实出入登记制度，把好学校安全的第一道关口。教育学生假期保护自己的人身安全。

2、消防安全。防火工作是学校冬季安全工作的重中之重，建立健全消防安全管理制度并落实到位，切实加强对学生相对集中的重点部位的安全隐患排查，配足配齐必要的消防设施和器材并确保正常使用。加强对学校用电、用火、用气的管理，保证疏散通道和安全出口的畅通，保证校舍内疏散标志和照明设施的正常使用。教育学生寒假期间不乱燃放烟花鞭炮，不玩火。

3、交通安全。春节期间雨雪等恶劣天气较多，且大量车辆返乡，是交通事故的高发季节，禁止学生租用、乘坐“三无”车辆。制定恶劣天气应急预案，遇有大雪、大雾、大雨等极端恶劣天气，道路不畅通、交通困难，学校要上报当地政府和行政主管部门批准后，及时调整上课或放假时间，确保师生安全。

4、食品安全。严把饮食关，严防食物中毒。教育学生在春节期间注意饮食卫生和饮食安全。

5、校舍设施安全。对学校设备的使用维护情况要进行全面排查，重点检查水、电、体育场地与器材等设施的使用和维护情况。放射性物质、易燃易爆、剧毒等危险品要检查保管存放情况，排除安全隐患。

6、周边环境安全。学校门口机动车道路要请求交警设置规范的交通警示标志，施划人行横线；禁止在学校500米范围内设立“三室两厅”；杜绝学校周边兜售非法出版物的游商、饮食摊点和小卖部。

7、安全教育。放寒假前在开展好常规的安全课的同时，根据实际工作特点进行一次集中安全教育，教育学生不到结冰的河面滑冰玩耍，不在野外生火、玩火，不在民间风俗、春节等节日期间乱燃烟花爆竹，教育学生安全用电，防止触电事故和火灾。

8、应对突发事故。教育学生要学会应对紧急情况；要让学生了解暴风雪、大雾、地震、发生火灾，常见传染病等自然灾害和疾病的知识；加强对学生禁毒工作教育；教育学生应对突然情况，提高防范意识和自我保护能力。

四、工作要求

1、提高认识，精心组织。学校要重视春节前的学校和学生安全工作，进行专项排查和整改，消除各种安全隐患，遏制事故的发生。

2、加强领导，落实责任。学校校长要履行安全工作第一责任人的职责，亲自研究部署安全工作。分管领导要认真抓好安全工作，对学校内部存在的安全隐患进行彻底的排查，认真分析原因，研究防范对策，确保安全。假期特别是春节期间要安排好教师值日，每天要有一名班子成员带班。

3、合理安排，坚守岗位。寒假期间，充分利用假日期间对校舍及设施进行检查维修，落实好假日期间的值班制度，确保校舍和学校财产安全。

4、广泛宣传，营造氛围。通过各种形式搞好学校安全工作的宣传，提高师生的安全防范意识，增强自救自护能力。

春节期间安全方案7

20xx年元旦、春节期间，为切实加强“两节”期间的安全生产工作，有效防范和坚决遏制各类安全生产事故，确保我院安全态势平稳。根据县卫生局相关会议精神，结合我院实际情况，制定本方案。

一、成立元旦春节安全生产领导小组：

组长：余东

副组长：

成员：

二、组织员工深入学习县卫生局关于安全生产的相关会议精神，吸取事故教训，坚决绷紧安全生产这根弦。

按照“管生产必须管安全，管行业必须管安全，管业务必须管安全”的要求，从严落实“一岗双责”，坚决落实部门监管责任，进一步查缺补漏，确保安全生产不留死角，不再发生安全生产事故。

三、进一步提高思想认识，全面落实安全责任，切实加强元旦春节期间安全生产工作。

岁末年初是安全生产事故多发期，各科室要认真分析当前的安全生产形势，充分认识“两节”期间安全生产工作的重要性、复杂性和艰巨性，切实加强领导，把做好“两节”期间安全生产工作放在突出位置来安排部署，并加大力度落实解决当前安全生产工作中存在的突出问题，做到任务明确，责任到人，措施到位，千方百计防范事故发生，确保节日期间的安全稳定。

四、盯紧看牢，严防死守，切实加强重点科室安全监管

各科室要结合岁末年初安全生产工作的特点，突出重点，采取更强有力的措施，切实加强对重点科室安全监管，确保安全。

（一）、是高度重视消防安全工作。加强门诊输液大厅、住院病房、药房、库房、员工宿舍等领域消防安全管理，严防火灾事故；重视消防安全工作，特别是要加强人员密集的输液大厅、住院病房及员工宿舍的消防安全检查，确保应急器材充足有效，确保应急通道畅通无阻。

（二）、加强特种设备安全监管。加大对压力消毒锅、电梯等设备的安全监管力度，全面排查治理隐患，督促落实特种设备各项安全制度，特种设备作业人员必须持证上岗。

（三）、加强医院食堂安全监管。主要是加强对食堂使用天燃气的安全隐患排查力度，杜绝发生爆燃安全生产事故。

五、强化元旦春节期间值班工作，落实岗位责任制，确保信息畅通

元旦、春节期间，各科室执行安全值班制度和事故信息报告制度。值班人员要随时与各有关科室保持联系，及时掌握安全生产动态，发生重大情况时应立即按要求向相关科室及领导报告，并启动相应的应急预案，确保一旦遇到突发事故能及时有效处置。

春节期间安全方案8

元旦、春节临近，为进一步强化监管，保障安全，按照要求，决定从即日起，在全街办范围内开展一次以“保两节食品安全、促社会和谐稳定”为主题的餐饮服务食品安全专项整治行动。制定工作方案如下：

一、工作目标

进一步增强餐饮服务提供者的食品安全意识，落实餐饮单位主体责任，完善健全各项食品安全管理制度，规范原辅料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、台帐登记及使用、加工制作和餐饮具及盛放直接入口食品容器清洗消毒等行为，消除餐饮服务食品安全隐患，严防食物中毒事故发生；进一步加强餐饮服务食品安全监管工作，强化餐饮服务食品安全监管责任，加大对餐饮单位的监督检查力度和频次，认真履行监管职能，保障两节期间餐饮服务食品安全。

二、整治时间：

xx年12月15日至xx年2月15日。

三、整治范围及重点

整治范围包括全街办各类餐饮单位。重点为承接婚丧宴席、节日大型聚餐和“年夜饭”的餐饮服务单位，旅游景点餐饮单位，各类宗教聚集活动用餐场所，农村家宴，奶吧、茶座、饮品店等五类餐饮服务场所。

四、整治内容

（一）强化许可管理，严查无证经营

认真贯彻落实《食品经营许可管理办法》，依法规范行政许可，保证餐饮服务提供者符合法定条件经营。严格规范餐饮服务许可范围，严厉查处无证经营、超期限经营和超范围经营行为，严厉查处转让、涂改、出借、倒卖、出租餐饮服务许可证行为，严厉查处以不正当手段骗取餐饮服务许可证行为。

（二）落实索证索票，强化追踪溯源

进一步落实餐饮服务单位食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票制度，重点检查进货查验、索证索票制度落实情况，包括进货台账、供货商资质、产品合格证、检验报告和证明文件等。加大对采购的畜禽及其制品、食用油等重点品种专项抽查，严肃查处采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品，加大对餐厨垃圾和废弃食用油脂处理的监督检查，严厉查处使用劣质食用油和废弃餐厨油脂、不合格调味品、非食用原料和滥用食品添加剂等违法行为。加大对乳粉及乳制品采购使用的监督检查，严厉查处餐饮服务单位采购和使用劣质乳制品行为。

（三）突出整治重点，强化制度落实

重点检查餐饮服务单位是否持续符合场所环境和布局流程要求，食品安全管理制度是否建立健全，从业人员是否经过培训并持有效健康证明上岗，硬件设备是否运行良好，凉菜配制等食品制作加工过程是否符合操作规范要求，餐饮具是否按照要求规范进行清洗、消毒和保洁，是否有消毒记录，一次性餐饮具进货渠道是否规范，严厉查处使用不合格餐饮具、自行消毒不符合规范等问题。对咖啡馆、酒吧、茶座的整治检查要同时突出差异性重点，认真核查其食品原料、半成品和成品贮存情况，对酒类、奶及奶制饮品、食用冰、果汁等冲兑用水和一次性餐具要作为监督检查的重点，包括凉菜、改刀水果、现榨饮料等制作有无专间或专用区域操作，有无餐饮具消毒设施；有无水净化设施；食品添加剂使用品种和用量是否符合相关要求并公示；食品原料清洗是否彻底，粗加工是否达到要求，是否生熟分开、冷热分开、荤素分开；是否存在交叉污染，果盘加工、餐饮具清洗消毒是否符合要求等；是否具有洗手、消毒、更衣设施和专用冷藏设施等。

（四）发挥技术支撑，加大监督抽验

加大对熟食卤味、盒饭、凉菜等高风险食品品种及重点风险环节的监督检查力度，提出预防和降低风险的防控措施，指导餐饮服务单位全面加强食品安全管理，预防和减少食物中毒。加大对餐饮具消毒，尤其是集中消毒餐饮具监督抽验频次，督促餐饮服务单位完善措施，确保餐饮具消毒效果。开展餐饮服务食品安全调查和评价，对潜在的食品安全隐患做到早发现、早预防、早治理。

（五）健全应急机制，强化应急处置

制定完善餐饮服务食品安全应急预案，建立健全应急处理机制，强化开展应急培训，提高应急处置能力。完善食物中毒事故快速反应机制，确保餐饮服务环节食品安全重大事故应急处置率达到100%。

五、整治时间安排与主要目标任务

（一）xx年12月15日至xx年12月25日为动员部署和自查自纠阶段。

各村（居）委会要结合实际制定整治方案，全面启动两节期间餐饮服务食品安全专项整治。根据方案排查自己辖区高风险场所和重大活动，确定工作重点，统筹安排部署，确保消除安全隐患，按时完成整治任务。

（二）xx年12月26日至xx年2月12日为整治检查阶段。

各村（居）委会对重点区域和重点餐饮单位开展全面、深入、细致的监督检查，消除安全隐患。突出重点，落实责任，强化餐饮加工环节各项食品卫生管理制度的落实，加大对熟食卤