生物化学-考研-题库-答案

生物化学-考研-题库-答案目录第一章蛋白质的结构与功能·2第二章核酸的结构与功能·16第三章酶·25第四章糖代谢·36第五章脂类代谢·49第六章生物氧化·62第七章氨基酸代谢·71第八章核苷酸代谢·80第九章物质代谢的联系与调节·86第十章DNA生物合成----复制·93第十一章RNA的生物合成----转录·103第十二章蛋白质的生物合成----翻译·110第十三章基因表达调控·119第十四章基因重组与基因工程·128第十五章细胞信息转导·136第十六章肝的生物化学·151第十七章维生素与微量元素·162第十八章常用分子生物学技术的原理及其应用·166第十九章水和电解质代谢·171第二十章酸碱平衡·175第一章蛋白质的结构与功能一.单项选择题1.下列不含有手性碳原子的氨基酸是A.GlyB.ArgC.MetD.PheE.Val2.那一类氨基酸在脱去氨基后与三羧酸循环关系最密切A.碱性氨基酸B.含硫氨基酸C.分支氨基酸D.酸性氨基酸E.芳香族氨基酸3.一个酸性氨基酸，其pHa1＝2.19，pHR＝4.25，pHa2＝9.67，请问其等电点是A.7.2B.5.37C.3.22D.6.5E.4.254.下列蛋白质组分中，那一种在280nm具有最大的光吸收A.酪氨酸的酚环B.苯丙氨酸的苯环C.半胱氨酸的巯基D.二硫键E.色氨酸的吲哚环5.测定小肽氨基酸序列的最好办法是A.2,4-二硝基氟苯法B.二甲氨基萘磺酰氯法C.氨肽酶法D.苯异硫氰酸酯法E.羧肽酶法6.典型的α-螺旋含有几个氨基酸残基A.3B.2.6C.3.6D.4.0E.4.47.每分子血红蛋白所含铁离子数为A.5B.4C.3D.2E.18.血红蛋白的氧合曲线呈A.U形线B.双曲线C.S形曲线D.直线E.Z形线9.蛋白质一级结构与功能关系的特点是A.氨基酸组成不同的蛋白质，功能一定不同B.一级结构相近的蛋白质，其功能类似可能性越大C.一级结构中任何氨基酸的改变，其生物活性即消失D.不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构相同E.以上都不对10.在中性条件下，HbS与HbA相比，HbS的静电荷是A.减少＋2B.增加＋2C.增加＋1D.减少＋1E.不变11.一个蛋白质的相对分子量为11000，完全是α-螺旋构成的，其分子的长度是多少nmA.11B.110C.30D.15E.110012.下面不是空间构象病的是A.人文状体脊髓变性病B.老年痴呆症C.亨丁顿舞蹈病D.疯牛病E.禽流感13.谷胱甘肽发挥功能时，是在什么样的结构层次上进行的A.一级结构B.二级结构C.三级结构D.四级结构E.以上都不对14.测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g，此样品约含蛋白质多少克A.2.00gB.2.50gC.6.40gD.3.00gE.6.25g15.在pH6.0的缓冲液中电泳，哪种氨基酸基本不动A.精氨酸B.丙氨酸C.谷氨酸D.天冬氨酸E.赖氨酸16.天然蛋白质不存在的氨基酸是A.半胱氨酸B.脯氨酸C.丝氨酸D.蛋氨酸E.瓜氨酸17.多肽链中主链骨架的组成是A.－NCCNNCCNNCCN－B.―CHNOCHNOCHNO―C.―CONHCONHCONH―D.―CNOHCNOHCNOH―E.―CNHOCCCNHOCC―18.在20种基本氨基酸中，哪种氨基酸没有手性碳原子A.谷氨酸B.半胱氨酸C.赖氨酸D.组氨酸E.甘氨酸19.下列哪种物质从组织提取液中沉淀蛋白质而不变性A.硫酸B.硫酸铵C.氯化汞D.丙酮E.1N盐酸20.蛋白质变性后表现为A.粘度下降B.溶解度增加C.不易被蛋白酶水解D.生物学活性丧失E.易被盐析出现沉淀21.对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述，哪项是正确的A.变性的蛋白质一定要凝固B.变性的蛋白质一定要沉淀C.沉淀的蛋白质必然变性D.凝固的蛋白质一定变性E.沉淀的蛋白质一定凝固22.蛋白质溶液的稳定因素是A.蛋白质溶液有分子扩散现象B.蛋白质溶液有“布朗运动”C.蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷D.蛋白质的粘度大E.蛋白质分子带有电荷23.镰刀型贫血症患者，Hb中氨基酸的替换及位置是A.α－链第六位Val换成GluB.β-链第六位Val换成GluC.α-链第六位Glu换成ValD.β-链第六位Glu换成ValE.以上都不对24.下列蛋白质通过凝胶过滤层析柱时，最先被洗脱的是A.牛β乳球蛋白（分子量35000）B.肌红蛋白（分子量16900）C.牛胰岛素（分子量5700）D.血清清蛋白（分子量68500）E.超氧化物歧化酶（分子量32000）25．下列哪一种物质不属于生物活性肽A.催产素B.加压素C.促肾上腺皮质激素D.血红素E.胰岛素26.下列不属于结合蛋白质的是A.核蛋白B.糖蛋白C.脂蛋白D.清蛋白E.色蛋白27.可用于裂解多肽链中蛋氨酸羧基侧形成的肽键的试剂是A.甲酸B.羟胺C.溴化氰D.β-巯基乙醇E.丹磺酰氯二.多项选择题1.下列氨基酸那些是蛋白质的组分A.HisB.TrpC.瓜氨酸D.胱氨酸2.下列氨基酸中那些具有分支的碳氢侧链A.MetB.CysC.ValD.Leu3.在生理pH值情况下，下列氨基