几种变质蔬菜引起食物中毒

上传人：w*** IP属地：江苏上传时间：2023-10-29 格式：DOC 页数：9 大小：4.45MB 积分：15 举报 版权申诉

已阅读5页，还剩4页未读，继续免费阅读

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

几种变质蔬菜引起食物中毒1烂白菜：

食用腐烂的大白菜后，

会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，

严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。

2青西红柿：

经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，

食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，

吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。

3无根豆芽：

变质的甘蔗里面呈黑、

棕褐色，吃起来有酒精味。

这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。

8发霉的茶叶：

茶叶发霉是受了青霉、

曲霉污染的结果，

倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、

重则可以引起重要器官坏死。

9长斑的红薯：

红薯上长黑斑，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。

10未腌透的咸菜：

腌菜时如果放盐量不足，

腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。

------------------------------------------

本文转载自：一米阳光：最致命的10种食物(珍爱生命，一定要看啊)

用QQ邮箱

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 信息产业

1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。