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文档简介
几种变质蔬菜引起食物中毒1烂白菜:
食用腐烂的大白菜后,
会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,
严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险。
2青西红柿:
经测定,未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素,
食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,
吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。
3无根豆芽:
变质的甘蔗里面呈黑、
棕褐色,吃起来有酒精味。
这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。
8发霉的茶叶:
茶叶发霉是受了青霉、
曲霉污染的结果,
倘若喝了发霉的茶叶水,轻则引起头晕、腹泻、
重则可以引起重要器官坏死。
9长斑的红薯:
红薯上长黑斑,是由于感染黑斑菌所致,吃后易中毒。
10未腌透的咸菜:
腌菜时如果放盐量不足,
腌制时间不满8天,可能造成亚硝酸盐中毒。
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本文转载自:一米阳光:最致命的10种食物(珍爱生命,一定要看啊)
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