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高考一轮复习--第三单元细胞的能量供应和利用第一讲酶和ATP(第一课时基础知识)学校:锡林郭勒盟苏尼特右旗综合高中主讲人:郝秀莲1.细胞代谢是细胞内每时每刻都进行着的各种化学反应,是细胞生命活动的基础。2.加热使反应物获得了能量,加快反应速率。3.同无机催化剂相比,酶降低活化能的作用更显著,因而催化效率更高。4.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,其中绝大多数酶是蛋白质。5.酶具有专一性和高效性,作用条件较温和。6.ATP是为细胞生命活动提供能量的直接能源物质。7.细胞内ATP与ADP相互转化的能量供应机制,是生物界的共性8.能量通过ATP分子在吸能反应和放能反应之间循环流通。考纲解读:1、酶在代谢中的作用(Ⅱ)(1)酶的本质及作用;(2)酶的特性。2、ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ)(1)ATP结构和功能;(2)ATP和ADP的相互转换。3、实验:探究影响酶活性的因素:(第二课时完成)(1)影响酶活性的因素;(2)实验变量(自变量、因变量、无关变量)的控制;(3)探究性实验的设计思路一、酶的相关基础知识1.细胞代谢细胞中各种化学反应的统称,是细胞生命活动的基础。2.酶的作用机理(1)活化能:分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。(2)作用机理:降低化学反应的活化能。3.酶的作用机理分析[据图填空](1)没有酶催化的反应曲线是②。(2)有酶催化的反应曲线是①。(3)AC段的含义是在无催化剂催化条件下,反应所需的活化能。(4)BC段的含义是酶降低的活化能。(5)若将酶催化改为无机催化剂催化该反应,则B点在纵轴上将如何移动?B点向上移动。[知识体系构建]本质基本单位合成场所绝大多数是蛋白质氨基酸核糖体少数是RNA核糖核苷酸细胞核【想一想1】酶只能在生物体内起催化作用吗?提示:不是。在适宜条件下,酶在生物体内和生物体外都能起催化作用。【想一想2】酶与无机催化剂的相同之处?提示:(1)化学反应前后数量和性质不变。(2)加快化学反应的速度,缩短达到化学平衡的时间,但不能改变平衡点。(3)都能降低化学反应的活化能。【想一想3】各条件使反应加快的本质:提示:加热:提高分子的能量Fe3+:降低化学反应的活化能酶:更显著地降低化学反应的活化能正是由于酶的催化作用,细胞代谢才能在温和的条件下快速进行。二、ATP的相关基础知识(一)ATP的功能ATP是生物体生命活动的直接能源物质。【想一想】ATP的中文名称?-----三磷酸腺苷(二)ATP的结构(图示展示其结构,学生看图总结)结构简式:A–P~P~P组成元素:CHONPA:腺苷=腺嘌呤+核糖P:磷酸基团(3个)-:普通磷酸键(1个)~:高能磷酸键(2个)【想一想】ATP水解掉两个磷酸基团后形成的化合物是什么?提示:腺嘌呤核糖核苷酸,是组成RNA的单体之一。【想一想】在萤火虫尾部细胞的发光过程中直接提供能量的物质是ATP。那能量主要存在与ATP分子的什么结构中?是怎样被释放出来的?--学生回答并引出下一问题。(三)ATP与ADP的相互转化课件出示图解及化学反应式,教师和学生共同说明和总结。【想一想】形成ATP所需能量从哪来?---学生回答ATP的来源:①动物和人:呼吸作用。②绿色植物:呼吸作用和光合作用。【想一想】形成ATP的场所?---学生回答ATP产生量与O2供给量之间的关系模型分析(1)生物细胞可以通过无氧呼吸产生少量ATP,因此在O2为0的时候,其产生量仍有一定数值。(2)当O2供给量增多,有氧呼吸明显加强。ATP的产生随之增加,但当O2供给量达到一定值后,其产生量不再增加,是由于酶、有机物、ADP或磷酸等限制因素所致。(3)当横坐标表示呼吸强度时,ATP的产生量曲线应从原点开始。【思维拓展:】请标明下列各物质中“A”代表的含义小结:(学生自主完成)能源物质:糖类、脂肪、蛋白质、
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