考研生物化学-6-真题-无答案

考研生物化学-6(总分100,考试时间90分钟)一、选择题1.下列哪一种结构不属于蛋白质的结构?______A.α螺旋 B.β折叠C.氨基酸排列顺序 D.β转角E.无规卷曲2.在一个肽平面中，能自由旋转的价键有几个?______A.2 B.3C.4 D.5E.63.维持蛋白质分子中的α螺旋主要靠______。A.氢键 B.盐键C.共价键 D.范德华键4.典型的α螺旋中每圈含氨基酸残基数为______。A.4.6个 B.3.6个C.2.6个 D.5.6个E.10个5.下列关于蛋白质的α螺旋的叙述，哪一项是正确的?______A.属于蛋白质的三级结构 B.多为右手α螺旋，3.6个氨基酸残基升高一圈C.二硫键起稳定作用 D.盐键起稳定作用E.以上都不对6.蛋白质的α螺旋结构中氢键方向与主轴______。A.平行 B.垂直C.成60°角 D.无任何角度关系7.下列______不是蛋白质α螺旋结构的特点。A.天然蛋白质多为右手螺旋 B.肽链平面充分伸展C.每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈 D.每个氨基酸残基上升高度为0.15mm8.每个蛋白质分子必定具有的结构是______。A.α螺旋 B.β折叠C.三级结构 D.四级结构9.______是形成蛋白质三级结构的驱动力。A.离子键 B.疏水作用力C.二硫键 D.氢键10.胶原蛋白中最多的氨基酸残基是______。A.脯氨酸 B.甘氨酸C.丙氨酸 D.组氨酸11.下列哪一种说法对蛋白质结构的描述是错误的?______A.都有一级结构 B.都有二级结构C.都有三级结构 D.都有四级结构E.二级及三级以上的结构统称空间结构12.存在于蛋白质中的下列作用力，哪项不是次级键?______A.氢键 B.二硫键C.盐键 D.疏水键13.蛋白质空间构象的特征主要取决于______。A.多肽链中氨基酸的排列顺序 B.次级键C.链内及链间的二硫键 D.温度及pH14.具有四级结构的蛋白质特征是______。A.分子中必定含有辅基 B.含有两条或两条以上的多肽链C.每条多肽链都具有独立的生物学活性 D.依赖肽键维系蛋白分子的稳定E.以上都不对15.蛋白质的热变性主要是______。A.破坏氢键 B.破坏离子键C.破坏疏水键 D.破坏水化层16.肌球蛋白的头部具有何种酶的活性______。A.蛋白水解酶B.激酶C.ATP酶17.为稳定胶原三股螺旋结构，三联体的每三个氨基酸的位置必须是______。A.丙氨酸B.谷氨酸C.甘氨酸18.蛋白质结构的典型α螺旋是______。A.2.610 B.310C.3.613 D.4.41619.在pH7的水溶液中，下列多聚氨基酸中能自发形成α螺旋的是______。A.Poly-Pro B.Poly-AlaC.Poly-His D.Poly-Glu20.蛋白质的β折叠片：______。A.氢键平行于多肽链走向 B.肽链氨基与羧基参与氢键形成C.R基位于折叠片同侧 D.氨基酸残基亲水21.维持蛋白质三级结构主要靠______。A.氢键 B.离子键C.疏水作用 D.范德华力E.二硫键22.维持蛋白质α螺旋结构稳定主要靠哪种化学键______。A.离子键 B.氢键C.疏水键 D.二硫键23.下列结构中，属于蛋白质模体结构的是______。A.α螺旋 B.β折叠C.锌指结构 D.结构域24.以下多肽序列中，哪个最有可能形成α螺旋结构______。A.Gly-Ile-Trp-Leu-Ile-Ile-Phe-Gly-Val-Val-Ala-Gly-Val-Ile-Gly-Trp-Ile-Leu-Leu-IleB.Gly-Pro-Hyp-Gly-Pro-Met-Gly-Pro-Ser-Gly-Pro-Arg-Gly-Pro-Hyp-Gly-Pro-Hyp-GlyC.Gly-Met-Trp-Pro-Glu-Met-Cys-Gly-Glu-Pro-Ala-His-Val-Arg-Asp-Tyr-Pro-Leu-LeuD.Gly-Met-Trp-Pro-Glu-Met-Cys-Gly-Glu-Pro-Ala-His-Val-Arg-Asp-Tyr-Cys-Leu-Leu二、填空题1.蛋白质主链构象的结构单元有：______、______、______、______。2.蛋白质中形成肽键平面的原因是______。3.蛋白质二级结构的主要形式，可以是______、______、______；维持蛋白质空间构象的非共价键有______、______、______和______。4.两条相当伸展的肽链或同一条肽链的两个伸展的片段之间形成氢键的二级结构称为______。5.α螺旋与β折叠的区别是______。6.破坏α螺旋结构的氨基酸是______。7.蛋白质中的α螺旋几乎都是右手螺旋，每圈螺旋占______个氨基酸残基，相邻螺圈之间由肽键上的N—H和它后面(N端)第______个残基上的之间形成链内氢键，若肽链中遇到______，螺旋即中断。8.肽链中连接氨基酸的肽键实际上是一个共振杂化体，包含两个α碳原子在内，共______个原子都几乎处于同一平面内。9.蛋白质分子的二级结构和三级结构之间还经常存在两种结构组合称谓______和______，它们都可以充当三级结构的组合配件。10.蛋白质的种类、三维结构和生物活性都取决于______和______。11.蛋白质的一级结构决定其三级结构是由美国______用______的变性和复性实验来证明的。12.亚基是具有______级结构蛋白质分子的独立结构单位，但不是独立的______单位。亚基之间通过相互作用组成蛋白质分子。13.蛋白质的最低自由能构型经常为______残基之间的共价交联而加强。非极性环境中，如膜的内部，蛋白质可以折叠成______侧链向外，______侧链彼此相互作用。14.尿素是一种蛋白质变性剂，其主要作用是______，其作用机制为______。15.变性蛋白质同天然蛋白质的区别是：______，______，______，______。16.原胶原蛋白分子的二级结构是一种三股螺旋，这是一种______结构，其中每一股又是一种特殊的______结构。17.天然α螺旋的对映异构体是______。18.某肽不含Pro、Arg和Lys，且羧肽酶不能水解，则此肽是______。19.非共价作用，它是稳定蛋白质______级结构的主要作用力。20.在球状蛋白质与纤维状蛋白质中，蛋白质表面具有较多疏水性氨基酸残基的是______，含有多种二级结构元件的是______。21.蛋白质完成一个α螺旋需______个氨基酸残基，螺旋每上升一圈向上平移______nm，两个相邻氨基酸残基之间的轴心距为______nm。22.在球蛋白分子外部主要是______基团，分子内部主要是______基团。23.常见的蛋白质超二级结构类型有Greekkey、α-αcorner和______等。24.蛋白质的生物功能取决于它的高级结构，而高级结构是由______决定的。25.蛋白质肽链的骨架是由______序列重复排列而成的，组成肽基的4个原子和2个相邻的C原子形成多肽主链的______。三、判断题1.所谓肽单位就是指组成蛋白质的氨基酸残基。A.正确B.错误2.多肽链结构中，一个氨基酸残基就是一个肽单位。A.正确B.错误3.因为羧基碳和亚氨基氮之间的部分双键性质，所以肽键不能自由旋转。A.正确B.错误4.α碳和羧基碳之间的键不能自由旋转。A.正确B.错误5.肽平面内与α碳原子形成的键能以任一角度自由旋转，形成稳定的蛋白质构象。A.正确B.错误6.因为α螺旋是蛋白质构象稳定的重要因素，因此蛋白质活性部位通常在α螺旋区的表面。A.正确B.错误7.胶原蛋白质由三条左手螺旋形成的右手超螺旋，其螺旋周期为68nm。A.正确B.