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10000亩葛根种植示范基地建设项目建议书项目名称：10000亩葛根种植示范基地建设项目项目性质：新建建设单位：广西武鸣壮葛农业开发有限公司负责人：黎云明建设地点：广西武鸣建设年限：1年建设规模：年种植葛根10000亩，年产量30000吨填报时间：3月1日目录总论—————————————————2项目背景———————————————4产品市场前景预测与销售————————7项目建设的有利条件和制约因素—————10项目建设单位基本状况—————————11项目建设方案—————————————12项目组织与管理————————————13环保———————————————14投资估算及资金筹措——————————15第十章效益分析——————————————17第十一章结论————————————————18第一章总论1.1项目名称及性质1.1.1项目名称：10000亩葛根种植示范基地建设项目1.1.2项目性质：新建1.2项目建设单位：广西武鸣壮葛农业开发有限公司1.2.11.2.2法定代表人：李辉茂1.3可行性研究工作根据和范畴1.3.1可行性研究工作根据：中央一号文献《中共中央国务院有关加紧发呈当代农业进一步增强农村发展活力的若干意见》。《全国当代农业发展规划（-）》（国发（）4号）。《社会主义新农村建设示范行动方案》（农发[]2号）。《广西农业产业化发展规划》。财务效益评价按国家《建设项目评价——办法参数》进行规范化计算和财务经济分析。1.3.2可行性研究工作的范畴a）建设规模及规划布局，环境分析。b）葛根的种植条件分析。c）技术的可靠性分析。d）生产销售的可靠性分析。e）项目投资、成本估算和经济效益评价。1.4建设规模本项目建设以“生态立体种植”为核心，以“高效精品农业”为目的，开发绿色有机农牧产品为一体的当代化设施种植基地。总规模按种植面积10000亩设计，配套建设有：绿色有机种植园区；当代化日光温室繁育区；畜牧养殖园区。1.5建设地点和条件1.5.1建设地点本项目为了真正起到种植示范作用，拟在武鸣县13个镇各建设800亩—1000亩原则化葛根示范种植基地一处。总面积10000亩。1.5.2建设条件项目建设地点位于武鸣县。武鸣县地处亚热带季风气候带，含有良好的发呈当代农业的自然条件。全县有耕地面积150万亩，可开发丘陵面积近300万亩，有足够的优良土地为生产葛根提供较好的种植保障。1.6建设内容与建设期限1.6.1建设内容总规模按葛根种植面积10000亩、年产成品鲜葛30000吨设计，配套建设有绿色有机种植园区；当代化日光温室繁育区；畜牧养殖园区。1.6.2项目建设期：1年（3月—3月）。1.7投资规模与资金来源1.7.1投资规模：项目总投资5000万元。1.7.2资金筹措项目总投资5000万元，项目建设资金单位自筹3500万元，银行贷款1500万元；1.8经济效益分析项目总投入5000万元，按现在市场葛根最低收购价4000元/吨计，每年可实现种植产值1.2亿元，实现利润7000万元。效益回报率为140%。1.9综合评价和论证结论1.9.1综合评价该项目建设通过“公司+基地＋合作社+种植户”的生产经营模式，符合国家的有关产业政策，建设规模适宜，资金安排合理；项目设计方案合理、先进、实用，财务分析经济效果可行，管理体系健全；项目建设的设计中兼顾了资源的综合运用，不仅不会造成环境污染问题，且对土壤的改良有着主动的作用，非常有助于当代化、机械化、生态化种植示范的建立与推广。1.9.2论证结论该项目从建设规划、投资规模到经营管理均切实可行，立项目的精确，经济效益、社会效益和生态效益解决和谐，对调节农村和农业产业构造，推广原则化、生态化、规模化葛根生产，增加农民收入含有重大的现实意义，建议有关部门抓紧同意立项建设。第二章项目背景2.1项目由来介绍：葛根是一种数年生豆科藤本块茎植物，含有丰富的淀粉和植物异黄酮以及多个维生素、微量元素，是我国南方独特的自然资源。葛根种植历史能够上溯到尧、舜、禹时期，《诗经》和《神农本草经》中都有葛的记载，自古民间对葛根就有“南葛北参”的美誉；1998年3月，国家卫生部将葛根列入“既是食品又是药品”的名录之中，认定为药食两用植物；基于葛根独特的生物特性，在整个种植生长过程中不必施用农药，葛根产品已成为当今世界上最安全、最有价值的食品之一，俗称“亚洲人参”；葛根作为能源开发，生产燃料乙醇，含有绿色环保可再生的特点，素有“再生金矿”之美誉。因此，葛根的开发运用价值和意义，远远不不大于现在传统的粮食和基本能源开发。葛根有粉葛、野葛及甘葛三大类42个品种。野生葛根普通淀粉含量低，纤维粗而硬，食用价值不高。通过农业专家数年的科学筛选、培植和驯化，终于繁育出块根粗大，出粉率高，粗纤维少，富含葛根素和黄酮类物质的优质品种——苍梧细叶粉葛。该品种营养好，口感佳，产量高，特别适宜在我国南方山地丘陵种植。现在，在我国南方多省已形成一种从种植到深加工综合开发的产业链，对快速增加本地农民收入、改善农村充裕劳动力就业，增加地方财税收入有立竿见影之效。经实地考察深化研究多方调查，完全能够引进发展，弥补本地葛根生产的空白。2.2项目提出的根据和必要性根据美国FDA认证和中国绿色食品发展中心对多个葛根在同等条件下的产量和品质的抽查检测其各项指标以下：表1项目苍梧细叶粉葛越南葛细叶粉葛四川峨眉葛亩产量kg3000-60001000-25001000-2250500-1000出粉率%38-4024.9-28.525.0-29.43.1-5.0灰粉%1.781.621.667.73粗纤维%2.102.642.6020.8组氨酸6.74㎎/100g4.83㎎/100g5.14㎎/100g6.05㎎/100g总黄酮%3.980.210.236.39注：以上均为干物质的比例从表1中可知苍梧细叶粉葛其产量、品质都远远高于其它葛根品种，确实为高产、优质、高效的优良品种。如果构成农民专业合作社，对其进行深加工和综合运用，农忙务农，农闲家门口务工，以土地入股，分享产业链各环节增值收益，是一项不可多得的快速让农民致富的好项目。表2序号产品名称每亩产量（公斤）每亩产值（元）1甘蔗5000—6000—24002木薯1500—750—10003香蕉2500—30004000—48004苍梧细叶粉葛3000—60001—24000从表2中与其它经济作物对比可知，种植葛根的经济效益非常可观，是现在经济农业十分难得的好项目。据《本草纲目》记载：葛根气味甘、辛、平、无毒，主治消渴、起阴气、解诸毒；活天行上气呕逆，开胃消食，解酒去烦热，治胸膈烦热、发狂、止风痛；捣汁饮散郁火，蒸食可断谷不饥，作粉尤妙；能止渴、利便。当代科学对葛根研究表明，其含有大量淀粉，少量蛋白质、纤维素等，其淀粉为药食两用，还含丰富的氨基酸：在100g干物质中含赖氨酸＞10mg,蛋氨酸＞7.54mg,亮氨酸＞11.54mg,苯丙氨酸＞9.65mg,苏氨酸＞9.63mg,异亮氨酸＞7.54mg,缬氨酸＞11.24mg,红氨酸＞6.74mg,还含铁、钙、磷、锌、铜、硒等10多个人体必须的矿物质和微量元素；葛根的醇提取物中富含葛根黄酮和异黄酮，其中异黄酮在100克干葛根中的含量可达50-100mg，其它还含葛根素、葛根素木糖甙、大豆甙元等，另外还含P-谷甾醇、花生酸等。众所周知，异黄酮类成分含有良好的药膳作用，进行深加工可制成多个保健品和药品，韩国、日本以及东南亚各国始终将葛根食品列为畅销保健品，价格昂贵。从我国进口葛根粗粉、干片（粒）、来进行深加工，随着改革开放的进一步经济的发展，人民生活的不停提高，我国人民无疑将对多个葛根产品规定日益高涨。因此对葛根进行深加工是市场的必然需求，提出本项目是非常必要的。2.3扶贫开发、投资本项目的必要性。直至现在，国内对葛根大规模的种植生产和在工业领域中的开发应用还在起步阶段，大都是按传统的办法，将葛根制作成中药材或加工成粗粉，鲜食葛根在市场上还不多见。随着人们生活水平的提高，健康养生的理念日益受到关注，葛根产品对人体的多个功效的保健作用逐步得到人们认同，发展葛根种植和工业化深加工可谓正逢当时。对于广西和武鸣本地，始终以来都有将葛根当作保健食品，运用于日常饮食中，最常见的如“清补凉”“龟苓膏”等均少不了葛根；而作为煲汤养生佳品的新鲜粉葛，市场上更难看到它的踪影。随着国内、国际市场的变化和我国农业产业构造的调节，传统单一的农业种植项目，其产品的市场价格越来越低，直接影响到农民的收入，而农业产业构造的单一性，也不符合国家的产业政策。如能通过葛根种植的扶贫开发、政府倡导、资金扶持、形成特色农业产业，结合对葛根的工业化深加工，综合运用等，增加其附加值，将会使农民更快致富。因此，发展葛根种植开发项目是非常必要的。第三章产品市场前景预测与销售3.1市场供求分析与预测葛根的功效与作用千百年来始终被我国人民所熟知，并随中华文化的传输而流传海外，特别被韩国和日本人民所崇尚。但由于该国的葛根资源匮乏，始终以来均要从我国进口葛根作原料，生产系列葛根食品，保健品，并非常畅销。现在，葛根精粉的出口价格高达每吨3万多元人民币；葛根素的国际市场价格达每公斤3000美元，异黄酮每公斤达800美元。由此可见，开发葛根的深加工能够带来不菲的附加值。近来英国科学家从葛根中提取出能解除毒品余毒的葛兰素。由于这种独特的功效，它在国际市场的单价高达每公斤10000美元。随着科学技术的进步，葛根中宝物将逐个被挖掘出来。然而作为葛根资源的我国，对于葛根产品的生产基本上还停留在传统的粗粉、粗片（粒）上，对葛根异黄酮、葛根素的生产和运用及葛根淀粉的深加工的开发，也还是空白，因此随着葛根深加工产品的开发和运用，必将在国内和国际市场上占有重要的一席之地，需求量是极大的。再从广西区内看，涉及南宁在内的重要大中都市的超市、菜市场极少有鲜葛产品和葛根深加工产品销售，如果能用葛根来制作饮品、速食营养保健食品，必然会得到人们广泛的喜好。现在人们对健康有了更高的认识，对多个粗粮制品爱慕程度也越来越高，如红薯、南瓜、玉米、芋头等的价格都不菲，何况从营养价值、保健功效、药用效果和口感都远远优于这类粗粮的葛产品，无论从现在或者将来，在市场上都会占有重要的地位。总而言之，不管葛根作为菜肴鲜食、提炼葛粉、速食品制作或进一步深加工成保健品、药品等都将为人们所爱慕，并随着人们健康意识的提高，用量会越来越大，市场的宽度和深度也会越来越广，因此其市场前景应当看好。3.2产品在先进性、适应性、竞争能力方面的市场前景当代医学研究表明：葛根中的葛根素和黄酮类物质是一种血管扩张药品，对冠状动脉和脑血管有扩张作用，能增加冠状动脉的血流量，减少血管阻力，调节人体血液循环，减少心肌的耗氧量，并有活血化瘀、改善微循环等作用，是一种常见的心肌、大脑的保护性物质，还能够解痉止痛，防治高血压、冠心病、头晕、头痛、心绞痛、心肌梗塞、神经性头痛、视网膜的动静脉阻塞、突发性耳聋等常见病，还含有清热凉血、抗菌消炎、抗过敏、抗病毒、抗糖尿病并发症等作用。除外它还抗自由基、抗氧化、抗癌和增强肌体免疫力的功效。异黄酮类成分能明显克制酪氨酶的催化活性，中断黑色素的氧化过程，从而克制黑色素发生与形成，起到避免黄褐斑、日晒斑等色素沉积，因此葛根被作为化妆品首选天然原料，现有的祛斑美容化妆品有：葛根精髓素、葛根精髓霜、女士美容饮料，第二青春胶囊等都含有葛根物质。另外葛根尚有丰胸作用功效，加上美容效果。因此在日本、韩国及东南亚各国受到众多爱美女性的摧崇。这是源于一种有趣的发现：泰国北部山地盛产葛根，本地居民素有吃用习惯，该地区的女性始终以来胸部发达，体态苗条皮肤白皙。近年来华南理工大学郑专家的研究成果表明：葛根含有被称为天然植物中的雌性激素异黄酮和异黄酮透导素，这就为上述的趣事找到了丰胸的理论根据。葛根淀粉洁白细腻、清香可口，是当代人越来越爱慕的，含有保健功效和营养效果及药膳功效的新型食品，是其它淀粉所不能替代的独特品种。葛叶的蛋白质含量高达16.5～22.5%，比许多牧草的含量还高，其适口也甚佳，可直接用来饲喂家禽、家畜；葛渣（制粉后的下脚料）是一种优质的饲料、也是生产肥料的上佳材料。葛花富含花青素、蛋白质、矿物质，维生素、碳水化合物和脂肪等，可加工成葛花茶，合用于解酒、食欲不振、消化不良等。总而言之，由于葛根在食品工业、医药、美容、保健等多方面含有无可比拟的特性，因此含有十分明显的先进性，又十分符合当代人们的生理、心理的需求，加上苍梧细叶粉葛的产量优势、品质优势，含有其它任何植物都无法比拟的竟争力，只要我们开发得当，抢占先机，一定能在国内、国际市场上独占鳌头。3.3产品营销方案和方略由于拥有成熟技术、经验和先走一步的理念支持，再运用媒体、网络宣传，提高人们的营养、保健知识，营造好销售氛围，建立专营销售网点或寻找好的代理商，首先在国内各大中都市开发市场，让葛根产品走向千家万户，使葛根的作用家喻户晓，再由国内市场推向国际市场，使含有中国特色的各类葛根食品、用品风麾全球。第四章项目建设的有利条件和制约因素4.1项目区域概况4.1.1自然条件武鸣县是广西首府南宁市辖县，位于北纬22°59′58″～23°33′16″，东经107°49′26″～108°37′22″，东与上林县、宾阳县交界，西邻平果县、隆安县，南靠南宁市兴宁区，北连马山县，东西最大横距111公里，南北最大纵距97公里。全县总面积3378.36平方公里，总人口68.66万人。县城距南宁市区32公里，距钦州港、防城港和北海港分别为138公里、210公里和241公里；武鸣县历史悠久，贤人辈出，史称“首善之县”，是广西政治、经济、文化、教育较发达的县份之一，区位优越，物产富饶，山水秀丽，从而使武鸣的经济发展得天独厚，成为广西壮族自治区成立后最早对外开放的两个县之一。武鸣县处在北回归线以南亚热带季风气候区域，气候温和，雨量充足，热量丰富，光热水同季，季风明显，干湿分明。年平均气温为21.8度，年平均降雨量为1244.9毫米，年日照时数平均为1660.1小时。春季冷暖交替；夏长炎热多雨；秋季秋高气爽；冬短微寒少霜。这一良好的气候为葛根在整个生长过程带来了极好的条件。武鸣的农田基本建设条件优良，形成了粮食、甘蔗、木薯、水果、经济林、蔬菜、油料、生猪和淡水鱼等九大产业基地；工业以本地资源为基础，建立了以制糖、淀粉、建材、农机、饲料、肥料、化工、矿业、纸制产品等产业为主的工业体系。今天的武鸣已成为全国商品粮生产基地县、全国生态农业建设试点县、国家农业部水奶牛和秸杆养牛示范县；还是广西糖蔗生产基地县、广西淀粉生产大县、广西亚热带水果生产大县……武鸣境内公路四通八达，是大西南陆路出海的重要通道之一。境内南武都市大道、210国道（邕武路）及20323、20321省道、兰海高速公路北往贵州、重庆、南到南宁市区、湛江港、北海港、防城港。规划的贵梧高速公路延长线、贵港至隆安二级公路将东联宾阳，西接隆安，将成为武鸣东西方向的重要通道。4.2项目建设受制约的因素4.2.1种植习惯与技术广西山地均生长有野生葛根，大都直接药用，而种植粉葛的极少，即使种植也很粗放，故产量不高。因此，很难让农民相信，有可获得高产的葛根品种；同时，也没有种植葛根的技术。因此，必须加大宣传力度，到基层进行技术培训和指导。4.2.2资金局限性难于成规模在农村，普通农户的收入均不高，种植葛根每亩须投资5000元左右，其中，种苗和肥料就要2500元左右，农民很难全额付出，即使能拿出来的，量也很有限，不易上面积。4.2.3农民怕种后不来收购或不按价收购、坑农。由于以前许多坑农的事件在各地都有不同程度的出现，难免让农民有担忧，因此，除了严格信守合同，让利农户，减少担忧外，还需要政府出面全力支持，就可让农户安心。推广单位也要经常与农户交流，沟通越多双方关系越亲密，也就更放心了。因此，发动和开发葛根的种植必须克服上述制约因素，除了推广单位要做好工作外，能得到本地政府和银行部门的大力支持尤为重要。第五章项目拟筹建单位基本状况5.1拟筹建单位的基本状况拟筹建单位需要成立一家以葛根哺育种植、综合开发、产品营销为一体的专业化开拓性公司；现在，拟筹建单位的核心创始团体自起，就在从事农产品的种植、加工、销售过程中，发现了葛根的巨大市场潜力。通过三年多的全身心投入、科技攻关和综合实验，明确了发展葛根种植的战略目的，奠定了把开发葛根作为事业发展的大方向。拟招募一批高学历、高阅历、高职称的专业技术和专职营销人才，凭着高素质的精英队伍，秉承“以人为本，应变创新；生态立企，科技兴业；全方面发展，多元经营；扎根农业，做大做强”的公司文化经营理念，朝着资源产业化、管理科学化和资本多元化方向迈进。主动推行在有关农业政策的大力扶持下的“公司＋基地＋合作社＋种植户”的模式，通过这样的模式以点带面推广科学种植、养殖，从而形成完善的产、供、销循环经济链，带领广大农户脱贫致富，共同奔小康的生活。5.2技术依靠该项目的可行性研究，产品的开发及最后实施，均需要和农科院等有关部门亲密合作，并要以含有数年种植经验的单位和众多农业专家的技术力量为依靠。第六章项目建设方案6.1建设原则按国家绿色食品生产对公司的规定为原则进行建设。6.2项目建设内容与规模6.2.1葛根种植发动与推广本项目建设以“生态立体种植”为核心，以“高效精品农业”为目的，开发绿色有机农牧产品为一体的当代化设施种植基地。总规模按种植面积10000亩设计，配套建设有：绿色有机种植园区；当代化日光温室繁育区；畜牧养殖园区。为了做大做强葛根产业，公司着眼“一点带面”的示范作用，今年以发动推广为主，计划在全县13个镇多个植800—1000亩，作为示范推广基地，为发展种植目的5万亩打下基础。运用市场杠杆，运用本县木薯淀粉厂的设备资源优势，生产葛粉，面对全国乃至国外市场，增加葛根的附加值，提高公司的品牌形象；针对全国蔬菜市场，能够将品质好的葛根作为高档蔬菜鲜卖，以提高消费者对葛根的认识，推动种植户对种植葛根的主动性。另外，主动推广运用葛根下脚料作肥料，减少种植成本，并运用葛根下脚料做动物饲料，配合发展养羊、养鹅、养兔等，增加农民收入，丰富市场供应。6.2.2建立种苗基地与广西农科院合作，快速建立组培苗和苗圃基地，为此后扩大种植规模，减少种植成本、确保品种质量打好基础。6.2.3建立葛业合作组织在示范推广过程中，推行“公司＋基地＋合作社＋农户”的模式，试行种植户土地入股，建立葛根产业合作社，增进农民就地就业，分享产业链各环节的增值收益，配合新农村建设，争取更大的社会效益。第七章项目组织与管理7.1组织机构与职能划分7.1.1项目建设组织机构与管理项目建设由拟筹建的公司承当，由武鸣县农业局监管。为了确保项目建设的顺利进行，将聘任有关技术专家参加项目建设实施，加强对项目建设的组织协调与领导，协调解决项目建设中出现的问题。建立项目建设管理目的责任制，明确分工与职责，任务贯彻到人，确保各项管理、技术、安全方法落到实处。项目建设严格贯彻执行国家有关农业项目建设管理的原则规范，项目建设实施法人制，种植管理实施合同制。7.1.2项目生产组织机构与经营管理拟筹建公司负责项目的经营管理，严格按当代公司制度管理运行，进行规模经营、科学管理，实施独立核算、自主经营、自负盈亏的公司化运作。实施法人负责制。设种植基地专职负责人3名，分别负责生产工作；下设生产技术部，定员13名，分管各镇基地的技术指导、实验、示范、病虫防治、新品种引进、改良等。设财务部，定员3人，负责财务管理及监督。人员根据生产需要，公开招聘、竞争上岗，合理配备劳动力资源；推行生产目的和质量管理责任制，明确责任，任务贯彻到人，以确保生产的有序进行和产量的稳定提高。建立构造合理的营销机构，设立销售部专职营销人员进行葛根收购和销售，同时充足运用公司现有的商业销售网点，辐射区内市场，并开拓区外市场，构建由点到面，由面到点的深度营销网络。7.2管理方法本项目由武鸣县农业局负责宏观调控，项目实施单位负责项目的具体操作实施。项目建设阶段，农业局经常性检查项目建设资金的到位状况、使用状况和项目建设进度，项目实施单位专人负责项目建设和种苗的引进和种植。项目建成后，其生产管理、财务管理和销售管理由项目实施单位自行组织，细化各部门职责，加强目的管理。并经常接受业务部门的技术指导和项目管理部门的监督。7.3技术培训结合项目实际，加强对生产人员的业务培训，提高每个职工的专业技术水平。在项目投产前，对生产人员进行上岗前的业务技术培训，经培训合格方可上岗；为了维持基地的正常经营，根据葛根的生产实际和国内外葛根产业的发呈现状，有针对性地对专业技术人员、重要岗位操作人员，进行业务技术技能培训和新技术、新工艺、新办法的推广应用培训；组织生产、技术骨干到有关地区进行参观学习，通过学习培训，不停提高生产技能和业务技术水平。第八章环保8.1生态环境影响评价由于葛根适应性广，抗逆性强，喜温暖、潮湿环境，含有抗寒、抗热、耐旱、耐瘠薄、抗病虫等生物学特性，并且易管理，生长快，覆盖率高，能保持水土，净化空气，是一种优良的环保型植物。因此，葛根是改善生态环境、开发绿色食品的抱负植物。8.2环保综合运用方法对于岩石断裂，山体松弛，碰到台风暴雨便出现泥石流、塌方、滚石等自然灾害的地方，种植经济植物，既能够起到保水固土的作用，还能够增进本地农村经济的发展，为农民减轻灾后重建的困难，增加收入。葛根的根、藤有较强韧性，由于生长快、易栽培、适应性广，被誉为进军荒漠的“先锋”，防风固沙，避免水土流失、改良土壤的“大地医生”，维护生态环境的“卫士”，能达成抱负的固土保水作用，非常适合环境较差的地方栽种。总之，项目的的实施不会对环境造成不利影响，相反，本项目所产生的副产品是较好的饲草，在生产客观上增进了畜牧业的发展，增加了植被覆盖度，减少了水土流失，对生态环境的改善起到重要的作用。8.3环保部门意见该项目实施后，生产出来的系纯天然的药食两用产品，既能增强人们的体质，又能增加农民的收入，拓宽财政增加渠道，是富民的好项目。第九章投资估算及资金筹措单位：万元投资项目月份345-1011…累计土地10001000种苗15001500肥料450225225900插杆500500劳力100100450150800机耕300300累计50009.1投资估算根据根据现在土地租用平均价格、农资市场价格、劳动力价格的供求数据：9.2资金筹措项目总投资5000万元，项目建设资金单位自筹5000万元。9.3农户投资收入效益分析单位：元/亩项目种植大户普通农户地租10000种苗15001500肥料900900人工8000机耕插杆30050000累计50002400产出3000kg3000kg收入11效益70009600每亩合同收购价格按4.0元/kg计收入分析：1、种植大户每亩每年投入为5000元左右，按每亩产量3000公斤、收购按每公斤4.0元的地头价格计，售后的综合经济效益每亩达1元。如按平均每户种植面积200亩计，每年净收入为：（1-5000