蔬菜播前种子处理

第二节蔬菜的播种一、播前种子处理蔬菜种子播种前种子处方法主要有：种子消毒、种子化学处理、浸种催芽等一》种子消毒1、高温烫种法结合浸种，利用70-85℃水温的热水进行烫种，杀死种子表面和内部的病菌。一般用于难以吸水的种子。例如：冬瓜，瓠瓜2、药液浸种法先将种子在清水中浸泡4-6h，捞出后沥干，在浸到一定浓度的药液里，经一定时间后取出，清洗后播种，已达到杀菌消毒的目的。

浸种的药剂必须是溶液或乳浊液，浓度和时间要严格掌握。药液浸种后必须用清水洗干净后才能继续催芽，播种，否则易产生药害或影响药效。药液用量一般为种子的2倍左右。3、药剂拌种将药剂和种子拌在一起，种子表面附着着均匀的药粉，已达到杀死种子表面的病原菌和防止土壤中病菌侵入的目的。拌种的药粉，种子都必须是干燥的，否则会引起药害和影响种子蘸药的均匀度，用药量一般为种子质量的0.2-0.5％，药粉需精确称量。4、晒种

可起到杀菌消毒、刺激发芽的作用。二》种子化学处理（其他处理）1、微量元素处理2、激素处理赤霉素——打破休眠，促进发芽3、机械处理种皮太厚三》、浸种催芽

1、浸种浸种是将种子浸泡在一定温度的水中，使其在短时间充分吸水，达到萌芽所需的基本水量。

水温和时间是浸种的重要条件。

浸种处理一般浸种温汤浸种热水烫种a.目的：满足水分供应，多在炎夏对耐寒性蔬菜种子使用，还可起到降低温度，促进发芽的作用。b.水温：20～25℃c.水量：种子体积的3～5倍d.适用种类：喜冷凉蔬菜、种皮较厚、夏季播种。芹菜、胡萝卜、菠菜，24h；莴苣8h；白菜、萝卜4h；豆类2h。一般浸种目的：灭菌卵、软化种皮、利于吸涨水温：55℃(两开兑一凉)水量：种子体积的3～5倍温汤浸泡时间：10min适用种类：种皮较薄的喜温蔬菜或耐热蔬菜冬春育苗时使用，加速种子吸水播种育苗直播温汤浸种目的：强化灭菌、软化种皮水温：75℃(三开兑一凉)水量：种子体积的3～5倍烫种时间：10s适用种类：种皮较厚的喜温蔬菜或耐热蔬菜及难吸水种子播种育苗直播热水烫种

浸种注意事项

浸种时间长的每天应换水1～2次；浸种时间应掌握适宜，一般而言，浸泡到种胚全部软化为止；含蛋白质较多的豆类种子浸种，应以种皮无皱，种子充分胀大为止。若浸泡时间过长，会造成种子内的营养物质外渗，降低发芽力。浸种处理既可单独进行，也可与催芽结合进行。2、催芽催芽就是将吸水膨胀的种子置于适宜温度条件下促使种子较迅速而整齐一致萌发的措施。

催芽处理须在浸种基础上进行，但浸种后不一定都催芽。催芽的方法有多种，既可在恒温箱或催芽室等现代设施进行，也可利用火台、暖气旁、温床等简陋设备进行。种子可装在纱布袋内，也可放入瓦盆内。若能将种子与等量的无泥土净沙混合后，装入容器内催芽效果更好。

培

养

箱催

芽

室

催芽过程中切记保证种子湿润和良好的通气条件。纯种子催芽时每天至少把种子淘洗一遍，洗去种子表面粘液，以保证通气良好。多数种子催芽温度以25～30℃为宜，但芹菜、莴苣等，在炎夏播种时，多进行低温(16—20℃)催芽，可保证出芽整齐。蔬菜浸种催芽温度(℃)①

时间(h)温度(℃)①

时间(h)黄瓜20—304—825—281—2西葫芦20—304—8252番茄20—3012—24252—3茄子75℃烫种后降至30℃20—2428—306—8

辣椒20—3012—24

28—30

4—5冬瓜20—3012十12②28—304—6甘蓝203—420—22l芹菜2024十24③

18—258—11

几种主要蔬菜种子浸种催芽的温度