日粮粗蛋白水平对长毛兔产毛性能及血液生化指标的影响

日粮粗蛋白水平对长毛兔产毛性能及血液生化指标的影响

随着人们生活水平的提高和兔子大规模纺织技术的提高，兔子的需求越来越大，长毛兔子的养殖具有广阔的发展前景。蛋白质是动物生长所必需的营养物质,兔毛主要是由包含20多种氨基酸的各种角蛋白组成,因此,日粮粗蛋白的供应水平对长毛兔产毛性能有着极其重要的意义。然而国内外对长毛兔粗蛋白水平营养需要量的研究报道较少,多集中于80年代,已经远远不能适应于当前长毛兔生产的实际需要。试验通过探讨日粮不同粗蛋白水平对长毛兔产毛性能及血液生化指标的影响,旨在为制定我国长毛兔饲养标准的适宜粗蛋白水平提供科学依据,为制定较理想的长毛兔饲料配方提供依据。1材料和方法1.1试验兔的饲养选用体质量、年龄和产毛量基本一致的80只成年长毛兔。试兔单笼饲养,试验期间日喂食2次,采用常规饲养管理和免疫程序,自然采光和通风。自由采食和饮水。1.2日粮加工和测定总体规划兔模型日粮参照美国国家科学研究委员会(NRC)(1977)家兔饲养标准配制而成,见表1。试验日粮分为4个粗蛋白水平,分别为14%、16%、18%和20%,日粮加工成直径4~6mm的颗粒饲料,储存在通风干燥避光处备用。80只试兔按照平均体质量和产毛量分为4组,每组20只兔,公母各半,各组间体质量差异不显著。分别饲喂以上4种日粮,试验前每只试验兔均进行剪毛处理,4个组的平均剪毛量基本一致,然后进入正试期,正试期73d。1.3血清分离和保管在试验结束后,通过兔耳动脉采血5mL,室温避光静置30min后,3000r/min离心l0min,分离所得血清分装于Eppendorf管中,置于-20℃下冷冻保存待测。1.4测量指标和方法1.4.1市部、体侧及股部毛长的测定毛长,年产毛量,产毛率,料毛比。剪毛前称质量,并测定肩部、体侧及股部的毛长,取其平均数为毛长(cm);称质量单次剪毛量,并计算出估测年产毛量(g),同时计算出产毛率(g/kg);称质量整个养毛期的饲料消耗,并计算料毛比。1.4.2谷丙受害者的降低血清尿素氮、总胆固醇、总蛋白、白蛋白、谷丙转氨酶和谷草转氨酶等的测定采用日本和光提供的试剂盒,按说明书操作,并在日立7020型全自动生化分析仪上测定。1.5glm的算法用SAS8.0统计软件(SASInst.,Inc.,Cary,NC,USA)中的GLM进行数据的方差分析,用Duncan检验进行数据的多重比较。2结果与分析2.1产毛量及料毛比对产毛率的影响从表2可见:日粮粗蛋白水平对毛长影响极显著;对估测年产毛量和料毛比影响显著;对产毛率影响不显著。日粮不同粗蛋白水平的年产毛量、产毛率和73日龄毛长均以18%粗蛋白组为最高,而料毛比也以18%粗蛋白组为最低。2.2血清总蛋白和蛋白质从表3可见:日粮不同粗蛋白水平对血清总蛋白和白蛋白影响显著;对血清尿素氮和谷草转氨酶有极显著影响;对血清总胆固醇和谷丙转氨酶没有显著影响。3讨论3.1日粮中含硫氨基酸添加量对建立长毛兔日粮制度的影响蛋白质是一切生命活动的物质基础,是有机体的重要组成成分。蛋白质不足,引起毛皮动物体质量减轻,生长率降低,产毛数量减少,质量降低,皮板小而薄等。研究表明:影响毛皮动物生长发育和毛皮品质的主要因素是日粮中粗蛋白质含量。当日粮中消化能10.88MJ/kg、粗蛋白18.5%和粗纤维12%时,獭兔生长速度较快而且毛皮质量较好。研究表明:在长毛兔日粮中补充含硫氨基酸,可大幅度提高兔毛产量和优质毛比例。当饲粮中添加适量的蛋氨酸,使含硫氨基酸达到0.7%时,产毛量显著提高,同时也改善了兔毛品质。试验研究表明:日粮粗蛋白水平能显著提高长毛兔的年产毛量,提高饲料转化率;能极显著提高长毛兔毛长,均以18%粗蛋白为最佳。3.2日粮蛋白和粗蛋白水平对血清尿素氮的影响血清总蛋白是血清固体成分中含量最多的一类物质,可分为白蛋白和球蛋白2类。具有维持血管内正常胶体渗透压和酸碱度、运输多种代谢物和调节被运输物质的生理作用等多种功能,并与机体的免疫功能有着密切的关系。血清总蛋白可以间接反应机体营养状况以及蛋白质代谢水平。一般来说,机体的营养状况好,蛋白质合成增加,血清总蛋白水平升高。试验研究表明:随着日粮粗蛋白水平的增加,血清总蛋白和白蛋白含量均显著提高。胆固醇是构成细胞膜的重要成分,也是合成胆汁、维生素D和激素的原料,其他动物的研究表明:血清胆固醇与生长性能呈现正相关,体内不可缺少,但太多会引起动脉硬化。试验结果表明:日粮粗蛋白水平对血清胆固醇水平没有显著影响。血清尿素氮是动物蛋白质代谢的主要终末产物,其质量浓度受饲料中蛋白质和氨基酸量与质的影响,其含量与体内氮沉积率、蛋白质或氨基酸利用率有显著负相关,当蛋白质的利用率降低时,血清尿素氮的含量首先增加,但与氮的利用率相关不显著(王洪荣,1992)。高秀华(1999)研究认为:日粮蛋白水平对血清尿素氮质量浓度有显著影响,随着氮进食量的增加,血清尿素氮的质量浓度也增加。试验研究表明:日粮随着粗蛋白水平的增加血清尿素氮水平随之升高。谷丙转氨酶(GPT)和谷草转氨酶(GOT)是临床上最常检验的血清转氨酶,血液GPT反应肝结构和功能;血液GOT反应心脏结构和功能。这些酶在动物组织中广泛分布,均为非特异性细胞内功能酶,正常时血清中含量很低,主要来自于肝,是肝机能的重要指征,并且与畜禽生长发育的速度及多方面的生产性能具有较强的相关性。艾晓杰等(2002)通过对成年鹅的生化指标试验,表明血浆中GPT活性升高,蛋白质分解下降,而合成代谢加强,有利于氮在体内的蓄积,机体对饲料转化效率提高。陈华才等(2000)对姜曲海猪瘦肉型品系基础亲本的血液生化指标与日增质量和胴体性状的相关关系分析,结果发现,GPT和GOT与服体瘦肉率比例呈现一定的正相关关系,而与体脂肪比例基本上不存在相关关系,GPT和GOT也与日增质量存在一定程度的正相关关系。试验研究表明:日粮粗蛋白水平极显著影响GOT水平,以18%粗蛋白组为最高,对GPT影响不显著,但随着粗蛋白水平的升高,也呈现升