2023学年完整公开课版w2物质的变化

课题1物质的变化和性质一.化学变化和物理变化反应前

观察反应物的颜色、状态。反应时，观察反应发生需要的条件（是否需要加热或其他附加条件）。反应时

发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。反应后

观察生成物的颜色、状态。

实验1-1块状胆矾水蒸气液态水加热----冷凝——实验1-2研碎——

粉状胆矾液态水观察实验，填写表格：实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成实验1-1实验1-2观察与思考液态的水块状的胆矾产生水珠变为蓝色粉末水胆矾思考：两个实验中物质的变化有何规律？无无观察实验，填写表格：实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成实验1-3实验1-4观察与思考胆矾溶液块状的石灰石产生蓝色沉淀氢氧化铜二氧化碳等思考：两个实验中物质的变化有何共同特征？和实验1、2有何本质的区别？有有产生气泡，石灰水变浑浊化学变化和物理变化观察实验现象记录实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无物质生成1-1液态的水液态的水1-2蓝色块状的胆矾蓝色粉末的胆矾1-3蓝色的胆矾溶液蓝色的氢氧化铜沉淀1-4颗粒状石灰石(或大理石)二氧化碳气体等有水蒸气放出遇冷变液体由块状变粉末有蓝色沉淀生成有气泡放出和石灰水变浑浊有有无无想一想:一、实验1和实验2有什么共同特征？二、实验3和实验4有什么共同特征？三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？都没有新物质生成;都有新物质生成;有没有新物质生成;物理变化和化学变化

1.物理变化:没有生成其它物质的变化。2.化学变化：生成其它物质的变化。3.判断依据（本质区别）变化时是否有其它物质生成。状态改变、形状改变发光、放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀化学变化又叫化学反应。4.联系:化在学变化的过程中，一定同时伴随物理变化；物理变化过程中不一定同时伴随化学变化。现象:现象:总结物理变化与化学变化的区别与联系：比较物理变化化学变化区别联系无新物质生成有新物质生成化学变化中一定有物理变化，物理变化中不一定有化学变化。判断物质变化的种类时，不能只看有无现象，而应该看是否生成了其他物质，有些化学变化是没有明显现象的，物理变化也可伴随有明显的现象如通电时发光也放热。注意：化学变化常伴随“发光、放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀”等

现象，但有这些现象产生的不一定是化学变化。如电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。5.注意物理变化化学变化定义本质区别联系伴随现象1：下列变化中属于物理变化还是化学变化（化学变化）1纸张撕成碎片2纸张燃烧3白炽灯发光4湿衣服晒干5铁锅生锈6火炬燃烧7司马光砸缸8凿壁偷光9火烧赤壁10铁杵磨成针11气球爆炸12车胎爆炸13锅炉爆炸

14鞭炮爆炸15蜡炬成灰16木已成舟(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)（化学变化）（化学变化）（化学变化）（化学变化）（物理变化）（化学变化）2：下列变化中属于物理变化还是化学变化1、水滴成冰2、西瓜榨汁3、苹果酿醋4、冲泡咖啡5、石蜡熔化6、火药爆炸7、花香四溢8、面包发霉9、用食醋清除水壶中水垢10、夏天从冰箱取出的瓶子外壁迅速附着一层水雾(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)（化学变化）（化学变化）（化学变化）（化学变化）3、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（）

A、蒸发B、变形

C、水变成冰D、物质燃烧4、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（）

A、产生红光B、放出大量的热

C、生成无色气体二氧化碳D、木炭消失5、下列说法不正确的是－－－－－－－（）Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象;Ｂ．化学变化一定有其它物质生成;Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。Ｄ．化学变化中同时发生物理变化。6、植物的光合作用是在光照条件下，以水和二氧化碳等物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机物；动物的呼吸作用是在氧气的作用下，分解有机物，生成水和二氧化碳等物质。由此可见，植物的光合作用是

_______变化，动物的呼吸作用是

变化。C化学化学二.物理性质和化学性质1物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。如颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性等。2化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。可燃性、氧化性、还原性、腐蚀性、稳定性、酸性、碱性、毒性等。思考：观察一瓶酒精，根据你的观察和生活经验，说出酒精有哪些性质？颜色：

状态：

，气味：

密度：

，水溶性：

挥发性：

，点燃时在空气中能否燃烧

，无色液体有特殊气味0.8g/ml0.8g/ml能与水互溶易挥发能燃烧想一想哪些是物理性质？哪些是化学性质？练习：有关物质性质的下列叙述中，哪些属于物理性质；哪些属于化学性质？1、标准状况下氧气的密度是1．429g/L2、二氧化硫是无色有刺激性气味的气体3、铁丝放在潮湿的空气中会生锈4、汽油会挥发5、汽油可以燃烧6、铜能导电7、铜一般呈红色化学性质化学性质物理性质物理性质物理性质物理性质物理性质8、石蜡不溶于水9、铜能做导线10、铁容易被酸腐蚀物理性质物理性质化学性质3.“物质变化”和“物质性质”叙述的区别：一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等字，如酒精燃烧酒精能燃烧化学变化化学性质如

1、铁放在潮湿的空气中会生锈

2、铜能在潮湿的空气中生成铜绿

3、纸张、木材可以燃烧

4、镁条在点燃的条件下可以燃烧

下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？辨一辨：A、镁条燃烧B、镁条能燃烧C、镁条表面用砂纸打磨D、镁条是银白色的金属化学变化化学性质物理变化物理性质（一）（二）A、汽油燃烧B、汽油能燃烧C、汽油是淡黄色液体D、汽油能清洗衣服上的油漆E、汽油能挥发F、汽油挥发G、汽油密度小化学变化化学性质物理变化物理性质物理性质物理性质物理性质

下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？1、铜绿受热时会分解；

2、纯净的水是无色无味的液体；

3、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳；

4、氧气不易溶于水且比空气密大；

5、木棒受力折断。化学性质物理性质化学变化物理性质物理变化

下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？（三）练习：1、阅读下列短文，用“物理变化、化学变化、物理性质、化学性质”填空。硫是一种淡黄色的固体（属＿＿＿），把块状的硫研碎（属＿＿＿），取少量放入燃烧匙内，将燃烧匙加热，硫熔化成淡黄色液体（属＿＿＿），继续加热，硫在空气中燃烧（属＿＿＿），说明硫具有可燃性（属＿＿＿）。物理性质物理变化物理变化化学变化化学性质2、酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发成气体，能与水以任意比互溶。酒精易燃烧，常作酒精灯或内燃机的燃料。是一种绿色能源。当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上一边汽化，一边燃烧生成水和二氧化碳。（1）酒精的物理变化_____________________________________（2）酒精的化学变化______________________________________（3）酒精的物理性质______________________________________________________________________________（4）酒精的化学性质

______________________________________无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发成气体，能与水以任意比互溶易燃烧酒精燃烧生成水和二氧化碳酒精在灯芯上汽化课堂上老师演示了如下实验：从呈有煤油的试剂瓶中取出一块金属，用小刀切下一小块，把金属投放在盛有水的烧杯中，发现金属浮在水面上，并跟水剧烈反应，且在水面上急速运动发出“嘶嘶”声，立即熔化成一个闪亮的小球，并逐渐缩小，最后完全消失。根据给出的材料得出金属的性质物理性质：———————————————————化学性质：————————————通常为固体硬度小密度小熔点低能与水反应1：下列变化中属于物理变化还是化学变化（化学变化）

1白炽灯发光2水沸腾3菜刀生锈4火炬燃烧5矿石粉碎6气球爆炸7车胎爆炸8锅炉爆炸

9鞭炮爆炸10石蜡熔化(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)(物理变化)（化学变化）（化学变化）课堂检测2、下列各组变化中，前者属于物理变化，后者属于化学变化的是（）A铜生锈蒸汽锅炉爆炸B高粱酿酒白磷自燃C胆矾破碎液化石油气燃烧D食物腐烂变质金属导电3、下列词语中，一定包含有化学变化的是（）A铁杵成针B木已成舟C花香四溢D火上浇油CD课堂检测4：2010年4月15