商业计划书模板

斗蓬山五谷杂粮商业计划书策划公司：梦之源责任有限公司策划人员：廖玉丰、陈茂龙蒙力娜、何娴安鹏、刘岱金目录第一章项目概要21.1项目背景21.2项目简述21.3投资回报摘要21.4组织与人力资源3第二章公司介绍32.1公司名称32.2公司性质32.3股权与筹资结构32.4公司发展战略及目标4第三章产品分析53.1产品概述53.2产品优势5第四章市场分析74.1市场概述74.2市场环境分析94.3市场需求分析124.4SWOT分析154.5市场竞争分析17第五章市场营销195.1市场细分195.2销售目标205.3营销策略215.4推广战略24第六章管理体系266.1公司性质266.2组织形式266.3部门职责266.4公司管理27第七章财务分析307.1财务基本假定307.2固定资产明细317.3财务指标38第八章风险分析及其对策398.1市场风险398.2财务风险418.3法律风险418.4团队风险418.5产品质量风险42第一章项目概要1.1项目背景随着我国经济的不断发展，人民生活水平和质量不断提高，膳食结构发生变化，大米和面粉等大宗消费品种已不能满足人们的消费需求，人们对绿色食品、保健食品、稀有精品越来越青睐。粗杂粮以其特有的营养、保健、绿色的特性，将会被越来越多的人所认识，这对于粗杂粮发展有着重要的意义。在日常生活水平日益提高的现在，饮食的健康越来越被人们看重，而绿色无污染的纯天然产品更是被人们所追捧。而大学生作为具有高学历的群体，在对待这些健康的产品的态度是最开放和最容易接纳的。同时，根据现在贵州大学城的实际情况，我们完全可以把学校里面的一座座山利用起来，形成原料、加工、产品一条龙。在这种情况下，我们想要通过自主创业，利用大学城得天独厚的自然优势和市场优势建立专门提供五谷杂粮的公司。1.2项目简述通过学校周边的环境，建立自主品牌的绿色无污染的五谷杂粮系列食品，采取就地取材、就地生产、就地销售的方式，最大限度的简化一切中间环节。使成本处于最佳，利用当地的人力资源，同时在生产农作物时，采用纯天然肥料，不使用化肥，一切都将是“绿色”而健康的。五谷杂粮——五谷即稻“黍”“稷”“麦”豆，杂粮即“稻谷、小麦”以外的粮食。当然在如今商品越来越丰富的今天，人们都喜欢一站式购买，我们也可以把杂粮产品扩展到烹调、油类、绿色鸡蛋、即食粉类、强化营养素成品类等，让有时间做饭的同学有东西可买，没时间的也能买一部分即食食品，既方便又营养。在销售方式上来说，主要是两种，一种是网上订货送货上门，另一种是在固定的店面销售，尽量的满足顾客，扩大客户来源。同时我们将在大学城的各个高校分别设立销售点，让学生来当代理人，最大限度让学生成为受益人。1.3投资回报摘要1、未来现金流量总现值:2、获利指数=未来现金流量总现值/初始投资额获利指数：项目可行1.4组织与人力资源公司初期有6名元老，建立初期分为生产团队、销售团队，生产团队是由4名管理人员和聘请的农作物生产人员组成；销售团队是由2名销售人员组成，他们主要负责销售点的选取和代理人的选择。随着资金的逐渐积累，我们将转战贵阳甚至贵州省，逐步的扩大我们的团队。第二章公司介绍2.1公司名称梦之源有限责任公司2.2公司性质粮食制品企业2.3股权与筹资结构自筹资金12万元（小组成员每人投资2万），向银行贷款13万元，共计25万元。2.4公司发展战略及目标（1）初期（1——3年）第一年购入5000块的谷类、薯类等粗粮种子进行试生产，同时在大学城内进行宣传工作。全面投入生产，并且开始在贵州财经大学进行试点销售工作。与学校进行合作，为老师和学生提供粗粮饭菜、减肥套餐，进行品牌的进行推广和宣传。第二年开始在贵州财经大学招募代理人，从大众销售扩大到个性销售，开发个性式便携式酸奶产品。在大学城内的几个学校建立销售点。第三年扩大规模，在大学城内的几个学校招募代理人，扩大销售网络。将销售网点扩展到贵阳市以及贵阳周边的学校，进行试点销售。（2）中期（4——5年）开始进一步规范生产模式和销售模式，进一步扩大生产。将销售网点进行巩固。将套餐粗粮行推广，建立起企业品牌（3）长期（5年以上）将销售网点扩大到整个贵阳市，在闹市区建立属于自己品牌的店面，同时进一步扩大生产，将斗篷山五谷杂粮的销售网点扩大到整个贵州省的各大院校。第三章产品分析3.1产品概述本公司根据大学城的需求自行生产并销售的五谷杂粮，通过优惠的价格和良好的服务来满足学生及老师们的需求，不断的提高本公司的知名度和认知度。本公司由自己生产运作并销售，盈利模式就按照盈利模式方案进行。3.2产品优势一般我们进超市买杂粮产品，象什么玉米粉黑芝麻粉等都是已经制作好的产品，但有的老百姓心里也许会想到这里有没有掺杂其它东西呢？电视里面不也有时报道辣椒里掺玉米粉然后又染色等，让人不由得开始怀疑一切。那我们是不是可以在我们的杂粮店搞现场制作呢，让顾客亲眼看见产品成形的全过程，一来有亲身体验的喜悦，二来心里更放心。而且还可以根据自己的爱好需求组合不同粉类，这样不是比超市的产品更有卖点吗？纵观全国各行业,不管是大企业小企业,要想使企业长远发展，一是质量，二是服务。象杂粮这种经常性消费品，大多数凡是来买杂粮的都是老客户，我们可提供一些健康指标测量仪，比如体重称、血压计等简单易行的设备。免费为老客户测量，并为其建立健康小挡案，将其测量结果一一记录，随时跟踪其健康指标。对于有慢性病的客户，还可以提供配膳服务等。常参加一些公益活动，提升五谷杂粮企业形象。比如免费为学校`幼儿园、小区进行健康知识讲座，让更多的人认识你，还可参加到一些活动中去,例如六一儿童节，免费为家长和孩子提供杂粮原料，教大家做亲子互动面食等九九重阳节，为老人免费提供健康知识小册等,让民众切实感受到杂粮店为大家的健康做了一些实事。第四章市场分析4.1.粗粮市场背景分析现在市面上不仅有粗粮细做的各类休闲食品、方便食品，还有粗粮饮料，如玉米爽、荞麦露等，甚至有专家还预言，粗粮饮料将是继碳酸饮料、水、茶、果汁饮料之后的“第五代”新型饮料。不过在粗粮食品展现出大好绿色商机同时，整个市场也显露出行业的不少问题。其主要表现为：1、市场产业化程度不高粗粮由于保留了许多细粮中没有的营养元素，且粗粮多种植在高海拔、无污染地区，极少使用农药、化肥，因而是现代人比较喜欢的具有特殊食补作用的天然绿色食品。由于农村地区相对交通条件差、信息闭塞，使市场产业化程度不高；在技术落后的情况下，多数只能通过简单的粗放加工方式把各类粗粮做成类似窝窝头、发糕之类的即时食品，不能形成市场商品化生产。2、没有做好粗粮消费理念的引导现在做粗粮食品的企业不断增多，涉足其间者都知道粗粮有营养，市场空间大，但真正做强做大的企业凤毛麟角，关键是多数人没有做好粗粮产品的市场定位和对粗粮消费理念的引导。粗粮产品的卖点就是“粗粮”，是粗粮的营养、天然与健康！对于消费理念的传播我们一定要与其它同类产品区别开来，这样才能让目标群体能对你的产品特征有一个清晰的认知了解。3、行业缺乏领导品牌近年来，国内粗粮食品市场产品如雨后春笋般涌现，从某种程度讲，整个市场上虽然产品较多，但品牌产品集中度却很低，行业更缺乏领导品牌。从某种意义上讲，行业需要领导品牌带动这股新生力量，让更多的企业能把握市场的“脉动”，使粗粮产业能有序健康发展。4.1.2贵阳市的市场情况：（1）.经济特点.消费观念贵州人的消费观念较为现代化，消费理念注重绿色健康。在贵阳市健康的粗粮食品和粗粮饮品能迎合大部分白领和学生的消费习惯。行业形势目前国内还没有一家公司在这一领域站统治地位，国内消费人群还没有一家完全信赖的粗粮产品公司，只要我们精益求精，加大自身宣传力度，必将在这一领域站稳脚跟，发展壮大自己的企业。4.2.1宏观市场分析1.人口环境估计5-10年过后，贵州大学城常驻人口达10余万人，以学生、老师为主，由于生活水平的不断提高，人们对绿色食品的需求将会越来越高。由于学校生活的方式独特，快捷健康的早餐在广大师生中最受欢迎，这对于我们来说，是一个巨大的市场发展潜力。大学城人口分布情况职业年龄收入/月密度分布优势大学生90后1000左右10所大学聚集、常驻师生达20余万人贵州花溪大学城重视健康饮食，对饮食要求比较高，易接受新事物教师3000左右好的精力才有好的上课效果，老师很重视身体健康问题2.经济环境在大学城内各高校随机抽样一部分学生和科任教师进行访谈，大学生的收入为1000元左右、老师的收入为3000元左右，都属于有一定消费能力的群体。3.社会文化环境大学城里学生居多，在社会消费群中，学生是消费群的主力军，在接受广告宣传和接受新产品时，相比其它消费者来说相对较容易，并且价值观差异不会太大。大学城人口基本信息表职业审美观价值观信仰学生开放、个性张扬证明存在感，希望获得观注，不畏世俗独立自主、崇尚自由、自我为中心教师比较传统、淳朴踏实兢兢业业、无私付出教育信仰，完成着塑人的光荣使命4.政治与法律环境为支持大学生创业，国家政府出台了许多优惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。对大学生自主创业初期资金难的问题，国务院《通知》进一步明确要求调整和优化贷款模式，同时要按照大学生创办企业所处的阶段和状况，提供不同的贷款支持。此外，对大学生创业贷款实行联合审核，缩短贷款周期。大学毕业生新办咨询业、信息业、技术服务业的企业或经营单位，经税务部门批准，免征企业所得税两年。我们属于技术服务业范畴。4.2.2微观环境分析1.企业内部环境企业内部现在的人员来自不同的地方、不同的专业，有着不同的社会经历，不同的人生阅历，不同的专业能力跟技能，但是大家有着同一个的目标，有着同一个前进的方向，都怀着一颗热忱的创业之心，现在企业内部分工合作，相互促进。2.顾客：我们的目标群体主要是：所有在校大学生，这个群体具有一个特点就是人数多且较为集中。所有的老师及在校的商家。社会公众创业初期，得到学校的支持也是非常重要的，所以我们必须处理好与学校的公共关系。可以赞助学校大型活动，不仅可以宣传我们的网站，还可以进一步处理好与学校的公共关系。4.3市场需求分析1.粗粮市场需求分析

粗粮的消费概念在国内还比较淡薄，国内没有一家具有大众认可的粗粮公司，经过实地调查，目前大学城只有豆浆一类产品有出售，如粗粮面包，粗粮饮品，，粗粮粥等产品有大量空缺，这是我们公司的粗粮产品抢占市场的良好时机。4.4SWOT分析竞争优势（S）4.5市场竞争分析4.5.1价格分析深圳五谷磨房40价格适中偏低广州工夫磨坊50价格适中安徽燕之坊39价格偏低五谷杂粮35价格低4.5.2品牌竞争分析商场如战场，竞争是商业界的基本特征，没有哪个企业能够长盛不衰，优胜劣汰是不变的法则。“知已知彼，百战不殆”，要能够认清本产品在竞争市场所处的位置，了解竞争对手的一举一动，并能够做出迅速的反应。通过符合消费者的需求来制定相应的策略，不断提高产品的知名度和美誉度，推出新产品、加大宣传给竞争对手以有力还击，才能使斗篷山酸奶慢慢的树立起品牌。国内现有的知名品牌有：深圳五谷磨房、广州工夫磨坊、安徽燕之坊等，深圳五谷磨房、安徽燕之坊以直营为主，广州工夫磨坊以加盟为主。作为行业的领先者，我们研发的五谷健康养生坊五谷杂粮现磨系列、五谷健康养生坊五谷杂粮成品系列、五谷健康养生坊五谷杂粮饮品系列为广大消费者提供了很好的健康保障。原料来自全国各定点种植基地，保证全天然、无公害、无添加剂；我们的配方是专家团队通过反复研究、仔细论证研发出来的组方。总结：品牌优势劣势深圳五谷磨房知名度高、美誉度高、市场占有率高产品运输需要时间，不新鲜、需要加一定的防腐剂广州工夫磨坊知名度高、市场占有率高生产基地在北方，运输时间较长安徽燕之坊知名度高，杂粮销量居首距离目标人群远，运输时间长五谷杂粮离消费者近，产品新鲜、运输方便、成本低知名度、美誉度不高、市场还未稳定第五章市场营销5.1市场细分谷类：如玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸等；干豆类：如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等；粗粮饮料：小米乳、绿豆乳、红豆乳、黑豆乳等。5.1.1市场细分的条件：①可衡量性：划分不同的消费群体，并对消费者的特点和需求予以衡量。②足量性：根据分析市场的营销模式和利润确定单独营销的程度。③可接近性：对细分市场进行有效促销和分销的程度。④独特性：不同的细分市场对公司采用不同的营销策略。⑤稳定性：细分出的市场所具有的需求和欲望的差别应在一个较长时间内得以保持。所以我们粗粮的销售目标人群是：整个大学城的各种人群（大学生、老师、儿童及老年人等）。5.1.2市场细分的划分大学生：许多女大学生非常注重营养和身材，因此她们基本每天早上都喝一些易吸收和消化的小米粥、绿豆乳等较有营养的食品,并且粗粮食物的偏碱性可中和人体酸性环境，缓解疲劳，增强体能，并可通过清除垃圾、保留水分的作用而发挥良好的美容效果。而女性朋友一般都较注重容貌，在皮肤保养上从来不吝于投资。粗粮所具有的美容养生功能刚好迎合了这一点。这一部分的客户会是消费主打，因而宣传也要特别注重。

儿童及老年人：粗粮中微量元素含量高，可为我们提供丰富的铁、钙、磷、硒、锌之类，而这些微量元素在精白面中含量甚微(往往在加工过程中丢失)。特别是镁，在红薯中含量极丰，有很好的抗癌、降压效果。粗粮中维生素含量高，像维生素E、维生素B、β胡萝卜素等，都能帮助人体清除氧自由基，活化机体酶活性，改善内环境平衡，起到积极的抗衰老作用。因此在此方面的投资是非常可观的。这个市场的客户会特别关注粗粮的营养健康，针对这部分的广告要突出粗粮的健康性与安全性。5.2销售目标针对消费者：短期销售目标“通过营销手段广泛宣传产品，提高“梦之园”粗粮的知名度”线下：传单、海报、校园合作线上：社交工具或者社区、贴吧、微博、微信等宣传平台，提高“梦之园”粗粮的知名度中期销售目标“提高服务质量，树立品牌”做反馈意见及建议窗口；提高服务态度长期目标“建立品牌忠诚度”不断地改善服务质量，提高服务水平，建立品牌5.3营销策略5.3.1市场定位产品定位：健康的、实惠的、便利的、在花溪大学城地区略有知名度的“梦之园”粗粮；公司定位：以“诚信第一、品质保证”为座右铭的“梦之园”责任有限公司，我们承诺努力为每位客户的健康着想，竭诚为客户提供优质的、便利的新鲜粗粮产品；竞争定位：与目前市场上主要以摆在超市架子上销售的方式不同，针对学生及居民对兼具健康和便利特点的产品的需求，我们还会和美团外卖合作，支持电话订购或网上下单后我们会第一时间为你送货上门服务，以及与顾客订立中长期订购合同的形式进行销售；（4）顾客定位：追求健康、便利的花溪大学城学生群体与居民。5.3.2产品策略1、产品品牌：“梦之园”责任有限公司粗粮2、产品定位：健康的、实惠的、便利的粗粮饮料和食品3、产品战略：（1）健康的“梦之园”粗粮系列产品；（2）便利的送货上门服务；（3）与面包、等早餐糕点的搭配销售服务。5.3.3价格策略鉴于花溪大学城多样化的消费群体的特性，我们采用细分市场的定价策略，针对不同的消费群体和不同产品采取不同定价。总策略：主打高端，兼顾低端→逐渐占领低端市场→覆盖市场高端市场：大型超市分析：前期公司发展处于缓慢成长时期，资金不够雄厚，产品生产成本较高，低价战略带来的利润空间较为小，且并不能活动较大的销量来平衡产品成本，故低端市场并不是最佳的主打市场。这段时间我们主打高端市场，如大型超市，这些产品利润高，成本回收快，符合公司前期发展状况。定价：高端产品：产品名称批发价建议零售价绿豆乳/红豆乳/黑豆乳2.5元/杯3元/杯小米乳2元/杯2.5元/杯低端市场：小型商店、小型超市、低消费人群聚集区域分析：根据调查问卷分析结果，超过一半的被调查者理想中粗粮饮料的价格在2—3元，并且普遍认为市面上酸奶的价格合理。公司发展到一定规模以后，资金雄厚，并且随着技术的提高，生产成本降低，公司运营管理逐渐完善，产量增多。所以后期我们将以打造低端酸奶饮品，以小包装低价格战略赢得市场优势，占领低端消费市场，从而覆盖相关市场。定价：低端产品：产品名称批发价建议零售价豆浆1.3元/杯1.5元/杯燕麦粥1.8元/杯2.5元/杯小米粥1.5元/杯2元/杯5.3.4分销渠道以学校、居民区等终端消费对象为主，以联合大超市、小超市等零售为辅。1、学校：这是粗粮的主要销售渠道，是打开市场的关键。我们将选择多所高校作为销售终端。联系各高校内小超市、糕饼店等，与其订立合作关系，让其销售我们的粗粮饮料，并在各超市设置宣传推广点和订购点。由于粗粮中维生素含量高，像维生素E、维生素B、β胡萝卜素等，都能帮助人体清除氧自由基，活化机体酶活性，改善内环境平衡，对学生的身体健康大有益处，选择健康饮品，廉价营养的粗粮饮料是不二选择。2、贵安新区部分居民区：联系部分居民区，以订购并送货上门的方式形成网络，大力宣传“梦之园”粗粮饮品作为物美价廉的绿色产品，消费者在享用的同时，“梦之园”粗粮饮品还提供一种高的附加值——健康，以此为辐射，将“梦之园”粗粮饮品打向市场。3、超市：联系贵阳市内各超市，与其订立合作关系，让其销售我们的“梦之园”粗粮饮品，并让各超市设置宣传推广点和订购点，适当进行促销活动。超市作为消费者的重要平台之一，我们应积极入驻。这样可以提高市场能见度、知名度，起到广告宣传作用。5.4推广战略5.4.1买赠活动产品本身的特点具有吸引力，进行相应的特惠，能吸引众多的消费者增加单次购买量，并有效带动下次购买:另外选择精美并且实惠的小礼品作为赠品赠送给购买者，这样不但赢得了更多消费者对本产品的认知，还让消费者有物超所值的感觉，增加了饮料的购买，有力的回击了竞争对手。5.4.2线上活动与贵阳市红十字会组织签订合作合同，进行健康巡演，提供相关活动征文比赛、摄影比赛奖品，并成为贵阳市红十字会的推荐产品，提供活动中演员服装，服装上标有“梦之园”粗粮饮品的标识，有效宣传“梦之园”粗粮饮料产品。贵阳市红十字会组织活动中一切标志“梦之园”粗粮饮品形象的位置均可参与宣传。5.4.3线下活动健康公益宣传地点选择在大型卖场前面，活动包括三个项目：（1）请养生专家和名医名师免费为消费者讲解养生之道、健康知识，免费体检，动员广大消费者重视健康，建立保健意识；（2）现场可以售卖产品，将产品陈列展示在活动现场；（3）一场健康的小型舞台表演。表演内容要求健康向上符合购买者及食用者，同时选择一些能与想要品牌相结合的健康游戏，邀请消费者一起参与，使消费者进一步认知产品。第六章管理体系6.1公司性质我们企业“拓荒者”是一家有限责任公司，是于2015年创建的具有自己农场的实体性生产企业，我们的经营项目是我们自己生产的粗粮产品。6.2组织形式公司初期是采取现代化的直线职能制的组织形式，如图所示：6.3部门职责1、总经理（CEO）：主持公司的日常各项经营管理工作，协调、检查和督促各部门的工作，根据市场变化，不断调整公司的经营方向，负责公司组织结构的调整；2、市场总监：寻找市场机会，确定市场营销战略和贯彻战略决策的行动计划，负责企业市场营销战略计划的执行，在计划实施过程中，对执行过程进行控制，协调好内部各部门之间的关系；3、信息总监：负责建设机构综合管理信息系统，重点推进主营业务信息系统建设与应用，支撑主业务发展，完善信息基础设施和基础应用，提升信息化服务水平；4、财务总监：结合本企业实际，制定必要的财务管理规章制度，并负责组织实施，保证公司的财务及经营活动依法进行，拟订企业的年度经济指标和企业的年度利润（或管理费）上缴指标；5、生产总监：计划并指导与生产、工厂管理、原料供应及质量的相关工作，完成公司既定的工作目标，随时掌握生产过程中的质量状况，协调各部门之间的沟通与合作，及时解决生产过程中出现的问题；6、采购总监：主持采购的全面工作，统筹策划和确定采购内容，减少不必要的开支，以有效的资金保证最大的供应，调查研究公司各部门商品需求及销售情况，熟悉各种商品的供应渠道和市场变化情况，建立合理的采购流程；6.4公司管理6.4.1管理队伍管理在企业中扮演着一个非常重要的角色，合理的管理结构与高效的管理效率是企业成功的前提。以下是我们公司管理层简介：职位人员简介总经理刘岱金市场营销专业，项目发起者，做事踏实认真，有很好的沟通、组织协调能力财务总监蒙力娜财务管理专业，做事谨慎细心，具有扎实的会计基础知识市场总监何娴物流管理专业，积极乐观，具有很好的沟通能力，具备一定的市场营销知识信息总监陈茂龙财务管理专业，做事谨慎细心，具有很好的沟通能力，能够熟练的运用计算机多种软件生产总监安鹏经济学专业，做事认真努力，具有很强的计划管理能力采购总监廖宇丰数学与应用数学专业，做事认真，具有很强的数学运算能力，善于与人沟通6.4.2管理模式我公司采取的是制度化的管理模式

，即是按照一定已经确定的规则，各个部门严格做好部门内部工作，执行好公司的总体战略策略，不得左右其他部门的内部工作，但可以相互监督和提出改善意见。6.4.3企业文化“拓荒者”，