酒店安全责任书

酒店安全责任书酒店安全责任书1为切实做好安全、消防、职业卫生工作，控制和减少各类生产事故及污染，杜绝重大生产事故的发生，根据，《中华人民共和国安全生产法》，《浙江省安全生产条例》和公司各项安全、消防规章制度的规定，结合我司实际，订立本目的责任书。一、总经理安全生产职责：总经理是酒店安全生产第一负责人，对公司的安全生产负总的责任，具体要做到：1、认真贯彻执行和督促下属部门执行国家安全生产方针、政策、法令和各项安全生产规章制度。2、负责贯彻各级安全生产责任制。督促检查各部门抓好安全工作。3、组织健全安全管理机构，充实专、兼职安全技术管理人员。组织编制年度安全计划和生产经营、经济承包目的、定时检查、考核、实施。4、组织审定并同意公司安全规章制度和应急预案、安全操作规程和重大的安全技术方法。5、按国家规定建立专项安全基金，确保专款专用，努力改善劳动条件和作业环境，使作业现所符合国家规定和职业卫生原则。6、组织参加重伤以上事故的急救及调查解决，同时认真吸取教训，制订改善方法，避免重复事故发生。7、定时召开公司安全会议，分析安全生产状况，研究制订对应方法，对重大问题及时做出决策。8、组织推广安全工作先进经验和成果，表彰奖励先进部门和个人。二、安全目的管理1、公司无死亡、重伤事故、无经济损失万元以上火灾事故，无人员踩踏或其它恶性伤亡事故、无员工发生职业病。2、公司年员工轻伤事故发生3次下列。3、酒店内新员工三级安全教育、新员工体检率、工伤保险率达成100%。4、全公司事故隐患整治率达90%以上。5、酒店内不违规使用大功率用电器，配电设施不发生火灾事故。6、酒店内消防设施瘫痪时间不超出5小时。三、考核。1、公司将员工年终奖的20%作为安全考核奖金，年终考核，按最后考核成果决定奖金。2、安全目的目的管理，任意一项未完毕的，安全考核奖金扣10%。安全生产职责任意一项没完毕的，安全考核奖金扣10%，扣完为止。四、本责任书一式两份，双方各执一份保存。使用期自20__年__月__日起至20__年__月__日止。总经理签名：_________________年______月______日酒店安全责任书2为进一步贯彻执行国务院《殡葬管理条例》、《贵州省殡葬管理条例》、《贵阳市殡葬管理方法》、《清镇市殡葬管理方法》等有关法律法规，开创殡葬改革新局面，经镇人民政府研究，对镇属各村（居）殡葬改革工作实施目的任务考核，各村（居）要加强领导，狠抓贯彻，努力完毕目的任务，其考核内容以下：1、各村（居）支两委高度重视，将殡葬管理工作纳入综合目的考核，做到有计划、有总结、有专人负责。形成齐抓共管的局面和管理络，完毕各项殡改目的任务（5分）2、火化率指标达100%（10分）。严禁骨灰装大棺埋葬,骨灰装大棺埋葬视为土葬，不计火化率。凡发现和接到举报遗体土葬或骨灰装棺土葬的，要严肃查处。对各村自行查处并整治到位的不扣分，由镇责令查处并整治到位的扣5分，发现未上报未查处遗体土葬的取消当年的考核资格。3、骨灰入墓率达100%（按程序报批，经市殡葬管理所同意，并派专人监督按指定地点抛洒、深埋、树葬或寄存也算入墓率）（20分）。4、加强村级公益性公墓的规范管理，完毕__年村级公墓的规范化建设目的任务，加强对已规范化建设的村级公益性公墓的绿化管理。（30分）（1）完善公墓管理制度，确保不出现违法经营（未经同意不得接受非农业人员骨灰安葬）；（2）做到村有公墓标志碑，在村公墓之外不得见墓立碑（涉及迁坟和包坟）；（3）严格按照国标控制墓穴占地面积长×宽=1㎡，严禁立大碑、筑大拜台，装大棺；（4）出现殡改违规重大事件信息立刻报送镇社会事务办，发现和接到举报遗体土葬或骨灰装大棺土葬的，要严肃查处，主动配合做好起尸火化工作，骨灰装棺未查处及不报送事件信息的每次扣10分；（5）村委会指定专人监督骨灰解决，监督骨灰安葬状况（含死者姓名、埋葬地点、时间、墓穴占地状况、装骨灰的物品、监督人员签名等）有统计；（6）逐步推行树（花）葬、深埋、抛撒等新方式解决骨灰；（7）按照市政府安排，完毕村级公墓规范化建设任务；（8）加大公益性公墓绿化力度，对已建公墓进行全方面绿化。5、加大殡葬管理力度，及时配合查处违规行为（15分）。（1）各村必须有殡葬信息员，各村辖区内出现死亡人员或其它与殡葬有关事宜，应在24小时内上报镇社会事务办；（5分）（2）辖区内出现死亡人员，村支书、主任要亲临现场，做好死者家眷的工作，按照殡葬管理有关规定动员其家眷做好火化工作。（10分）6、规范完善殡葬工作档案管理，长久保存死亡火化报表，按规定参加会议，确保信息畅通和状况快速反馈，及时研究解决殡改问题，避免解决不当造成上访案件。（5分）。7、加强丧事活动管理，切实做好本村内丧葬用品规范管理工作。强化丧事活动中的安全防备工作，合理安排群众祭祀活动，规定死者家眷须订立城区禁放烟花爆竹承诺书，争当文明市民，在春节、清明期间，根据本村实际状况采用方法，杜绝一切祭祀引发的火灾安全事故（5分）。8、认真配合卫城殡葬管理执法队实施骨灰凭证领取制度，严禁村（居）委会及辖区内有关单位或个人出具虚假骨灰领取证明，违反的及时查处。对寄存家中的骨灰严格监管，对偷埋乱葬的及时查处。对骨灰抛洒、深埋、树葬的，按程序报批，并联系镇殡葬管理执法队参加实施监管（5分）。酒店安全责任书3一、目的。在完善酒店以经理负责制为重要内容的经营管理机制的基础上，充足调动下属部门经营管理人员主动性，充足挖掘人力资源潜力；建立酒店对下属部门的经营目的责任考核体系，以加强酒店对下属部门的有效监控；推动下属部门经营管理工作逐步向理性、科学、精细和规范的方向发展，用科学的指标评价体系替代粗线条的考核；推动下属部门管理手段和经营风格的转变，增强下属部门管理层的责任意识和经营管理能力。特制订本年度经营目的责任书。二、经营目的。1、20__年年度考核期间：20__x年__月__日至20__年__月__日。2、全年实现经营盈余__万。（不含酒店固定资产折旧）三、管理目的。1、提高酒店服务质量和服务人员素质，最大程度减少客人投诉。2、做好营业，稳定客源的同时，不停开发新客源。3、严格恪守酒店的各项规章制度高原则严规定使酒店各部门上下团结一致，齐心合力开创良好的局面。4、树立廉洁自律的风气，杜绝任何危害酒店利益行为的发生。5、不停完善管理制度，提高管理人员的素质。6、营造宽松、向上、自律、高效、有序、团结、互爱的工作氛围，逐步提高经营业绩。7、完善员工原则操作流程体系：定量分解服务流程，总结出郡琳服务规定原则，形成工作守则；8、完善的员工考核体系：征求员工意见，力求员工收入做到公平、更贴近按劳付酬；9、制订全年员工培训方案，保障服务水平提高：全年各部门员工培训不低于4次，每季度培训1次为强制性考核指标；10、拟定员工内部晋升体系：普通员工/经理人员培养方案。四、营销管理目的。1、制订全年营销框架对重大节日提前2—3个月拟出销售方案。2、对婚宴、寿宴重新规划与礼仪公司合作，围绕增值服务拟出郡琳酒店婚、寿宴框架方案。3、客户管理方案老客户维护，（特别是合同客户）新客户开发目的，拟定酒店重点消费客户群及服务方法（主力消费客户，可考定时举办活动稳定这一客户群），每季度写出客户消费状况分析报告。4、全年新增项目创新计划。第一是出品（特色菜品/茶品/客房特色布置/康乐特色服务），第二是营销（销售方式/理念），第三是服务（个性/特色/增值）。五、设施设备管理目的。确保各部门设施设备干净、正常运行，对各营运部门进行监督。六、安全目的。1、全年火灾损失控制在__元下列。2、全年盗窃事故应控制在两次及下列。3、全年无食品中毒事件发生。4、全年设备运行事故损失控制在__元下列。5、全年经营无死亡、重伤事故。酒店安全责任书4为有效地控制安全事故的发生，保障酒店客人及员工生命财产安全;为增进安全生产管理常抓不懈、责任贯彻到人，按照“谁主管、谁负责;谁使用、谁负责的原则管理日常安全生产工作。特制订本安全责任书。1、严格执行宣传消防法规和防火管理制度;2、接受参加消防知识和防火技能、安全撤离的培训;3、熟悉本岗位防火区域、安全撤离路线和消防器材的设立使用;4、监督员工除岗位工作需要外，不得私自动用明火、不游动吸烟、不得乱拉私接电话、不使用大功率电器;5、维护酒点及他(她)人的人生、财产安全;6、承当行为人的法律责任;7、组织制订本部门安全生产规章制度和操作规程;8、督导员工上岗对本人使用的设施和管理的设施进行检查，确保设施设备安全完好;9、发现隐患及时向有关部门报告，并跟进隐患排除、整治;以书面形式报告管理层;10、组织对员工安全法规和安全操作程序的培训;此在职责任书自签名后生效，使用期两年;部门主管：部门经理：时间：时间：酒店安全责任书5根据国家消防法规和有关规定，为确保酒店装修、施工期间的消防安全，明确甲乙双方的消防安全责任，特订立此责任书。甲方：新昌江大酒店（保安部）乙方：一、甲方责任：1、乙方施工人员在施工前须进行一次消防安全培训教育，使施工人员掌握消防“三懂三会”(懂得生产操作中的不安全因素及火灾的防止方法、懂得火场的逃生办法、懂得初起火灾的扑救办法，会报警、会使用多种灭火器材、会扑救初起火灾、会组织人员疏散）和酒店的有关管理制度，并由甲方向乙方施工人员核发临时施工出入证。2、甲方负责对乙方施工现场的消防安全监督检查。每日进行一次防火检查，督促施工现场火险隐患的整治，并负责监督施工现场的灭火器材配备状况。3、甲方负责对乙方施工现场的用电线路安装的监督管理。临时用电必须采用绝缘护套线，插座、插头要有可靠的绝缘保护，不得用裸线头替代插头，并确保线路不超负荷运行。二、乙方责任：1、乙方进入施工现场，必须自觉恪守酒店的规章制度，必须佩戴施工出入证，无施工出入证者，酒店保安部按非施工人员解决。2、乙方必须严格按消防部门“建筑设计防火审核意见书”规定施工。3、乙方工作人员在施工现场严禁吸烟、用火，并有明显标志张贴。确属施工需要动用明火作业时，必须经酒店保安部门审批同意，并按规定贯彻防火方法、监护人和灭火器材。4、乙方每天必须去除施工现场的木屑、刨花等可燃物品。作业后的氧气、乙炔瓶等危险物品应按甲方保安部门指定寄存。5、乙方对施工现场合用电器设备保持良好的工作状态，工作结束后，及时切断电源，排除隐患。6、乙方在装修墙面、吊灯、铺设地毯作业时，如果用黏合剂和油漆等化学危险品应严格控制用数，并不得寄存施工现场。7、乙方在施工现场因工程需要改动酒店消防设施时，应按酒店工程部、保安部门及属地消防部门审核同意后主可进行。8、乙方在每天工作结束后，必须对施工现场进行一次全方面的防火检查，在确认后无火险隐患后，切断有关电源，关闭施工现场。9、乙方负责施工现场的夜间消防安全值班。三、违约负责：1、凡双方不恪守本书条例发生火灾事故的，按国家有关法律、法规追究防火负责人的法律责任。2、乙方违反本书条例均处50~100元的罚款。违反本责任条例，造成火灾的，除赔偿经济损失外，并根据国家有关法律、法规追究施工单位防火负责人和当事人法律责任。本责任书一式四份，甲、乙双方各两份。甲方（章）：乙方（章）：甲方防火负责人：乙方防火负责人：年月日年月日酒店安全责任书6客房安全管理工作贯穿于客房接待服务过程的始终，是一项复杂、持久、专业性很强的工作，没有安全，一切服务和生产就无从谈起，因此，为明确房务员工的责任与义务，制订本消防安全责任书：一、严格恪守来访登记制度。到客房来访的人员，楼层服务员需严格恪守来访登记制度。因服务员不登记而放来访人员进入房间而造成凶杀、盗窃、放火等其它事件，一切责任及后果由当值服务员负责。二、严格恪守退房检查制度。凡客人退房，当值服务员必须检查该房间。否则，若因没及时查房，而使客人退房离开酒店，事后发现房间设备、物品有损坏、遗失，食用食品和酒水没能登记，没能发现烟火隐患及其它异常状况所引发的后果，由当值服务员负责并赔偿。三、严格恪守巡楼检查制度。楼层服务员最少每隔半小时巡逻责任区域一次。检查五项内容分别为：1、楼层与否有闲杂人员；2、与否有烟火隐患，消防器材与否正常；3、门、窗与否已上锁或关闭；4、房内与否有异常声响及其它状况；5、设备、设施与否损坏。特别留心客房内与否有异常声响，劝导闲杂人员离开楼层，设备损坏立刻报修。如有烟火隐患及时解决。若因值台服务员不能恪守巡楼检查制度而造成后果。则责任自负，并按规定予以处分。四、当碰到行凶、抢劫事件，团体斗殴事件，发现爆炸可疑物品或爆炸事件等，立刻告知保安和上司。若因告知不及时造成事态扩大，则负重要责任，并按规定处分。五、责任区域发生火警，应立刻报告消防中心，并向上级报告，控制现场，确保向外精确联系。若因工作责任心不强，造成火情扩大，则对本次火灾负重要的责任。六、严格恪守状况报告制度。在客房所属范畴内涉及与治安消防有关的一切事件的苗头、倾向，必须及时理解，以书面的形式统计好所发生的时间、事件通过，及时向上级或保安部报告。若因报告不及时，造成事态发展、扩大，则由负责人负重要责任。七、严格恪守交接班制度。当班时认真填好各项内容，签上自己的姓名，交接时，以书面内容为准。若因交班不清，造成事故由交班的员工负责。带班领班负20%责任。查看全文第一范～文ｗｗｗ。diｙｉfanｗｅｎ。ｃｏｍ。八、pa部员工应严格恪守岗位职责，按工作流程开展工作，确保公共区域的卫生，所负责的区域无油迹、污迹，玻璃门及器具完好，垃圾筒内无量垃圾、无危险品及明火存在，瓷器、花木等无破损、无污染，若因工作不细致而出现事故，pa部员工承当60%责任，领班承当40%责任，若属交接不清因素，则双方均负。九、洗衣房员工应严格按工作流程和机器设备运转程序开展工作，确保水洗机、甩干机、汤平机的正常运转，确保洗涤质量，随时观察和检查电器及线路，确保无安全隐患存在，若因工作失职而造成事故或财产损失，责任自负。十、严格恪守《房务部安全操作规程》，若违章操作而造成伤亡，一切责任自负，若造成酒店财产损失，则造价赔偿。十一、加强自我安全防备意识，不要轻信和陶醉在客人的花言巧语中而失去警戒。若因自己行为不端，或客人要耍注氓时不报警，则一切后果自负，与酒店无关。十二、确保所辖责任区域设施、设备的安全，严防被盗，若因监护不力造成物品流失，则照价赔偿；发现电器设备有不安全隐患及时报修，否则后果自负。十三、部门经理应按酒店各项规章制度严格规定本部门员工，若因督导不严，管理不到位，发生有关责任事故，部门经理负60%责任。十四、部门主管、领班应在班前会上强调本班的工作任务、安全注意事项。若因工作安排不当，工作失误，出现责任事故，则主管负60%责任，领班负40%责任。十五、员工若因维护酒店利益、名誉而身体受到伤害，则按国家及酒店有关规定解决。十六、若因非公伤致伤、残、死亡，一切责任自负，与酒店无关。为确保中考期间我校考生的安全，特订立学生安全责任书，内容以下：一、明确安全责任班主任老师及带队教师，是全班考生安全工作的第一负责人，应做好考生的组织、管理工作，考生必须自觉恪守学校及考点学校规定的安全纪律，服从班主任老师及带队教师的管理。二、责任规定1、考生必须服从班主任老师及带队教师的管理。2、考前考后，考生必须在规定时间内准时达成乘车地点，乘车时不得随意将头、手伸出窗外；注意交通安全。3、考生必须按学校规定，统一吃、住、行；不准以任何理由在外吃饭，住宿，乘车；不得自行去考场和回住宿点（规定结伴而行）。4、考生必须准时就寝，恪守就寝纪律，不准高声喧哗，不准在宿舍内追、打、玩，影响其它考生休息。5、早、午、晚不准外出，如果有特殊事情确实需要外出的，必须有带队教师陪伴或家长陪伴。6、考试期间，考生应管理好自己的生活用品、钱物及学习用品，以免被盗；特别是准考证。7、考生应注意个人的身体健康状况，注意清洁卫生，如有身体不适，必须及时向该班班主任老师及带队教师反映状况。8、考生不准去买霉烂、变质、腐蚀食品，以免中毒；不准接受陌生人赠予的食品。9、考生不准外出喝酒、吸烟、去吧、歌厅等娱乐场合。10、考生考试结束，集体返校。解散后，必须立刻回家，不准走家串户，不得搞聚会，不得下河洗澡。11、家长要对考生进行考前教育，提示考生考试期间注意事项，对的看待考试。教育考生注意饮食卫生和交通安全。教育学生听从学校安排，必须恪守学校规章制度，不得有要毕业了就不服从管理的思想，有事报告老师，文明调解，尊重三年来教育自己，协助自己的老师和同窗。12。对不服从管理者，将告知家长，由家长陪伴考试。三、责任追究各考生必须自觉恪守学校安全纪律，服从班主任老师及带队教师的管理，对因私自行动，无视学校安全纪律而造成安全事故发生的，一切后果自行负责，学校将严肃解决。若不服从管理，发生聚众斗殴等违法事件，将移交公安司法机关解决。四、注意事项1、学生周二（6月9日）下午5：35离校，回家作考前准备，周四早8：00到校，集体乘车去考点，周日中午11：00考试结束，大概12：00返校，1至2点学生能回家。2、学生回家需要准备的物品:蚊帐一顶，薄褥子，毛巾被各一床，枕头一种，毛巾等洗刷用品一套，换洗衣服一身（涉及拖鞋），学习用品（签字笔两只，钢笔，2b铅笔，普通铅笔，三角板，圆规，小刀，橡皮，垫板，准考证等）统一放在透明的文具袋内，生活费50至60元左右。3、考试期间，若家长带学生到考点之外，请务必告知班主任老师老师。4、请各位家长注意学生中考结束之后的回家时间，规定学生准时回家。最后，祝全体考生：从容冷静，考出自己抱负的成绩！祝各位家长：工作顺利，万事如意！学生签名家长签名联系电话酒店安全责任书7客房安全管理工作贯穿于客房接待服务过程的始终，是一项复杂、持久、专业性很强的工作，没有安全，一切服务和生产就无从谈起，因此，为明确房服务员的责任与义务，制订本消防安全责任书：一、严格恪守退房检查制度。凡客人退房，当值服务员必须检查该房间。否则，若因没及时查房，而使客人退房离开酒店，事后发现房间设备、物品有损坏、遗失，没能发现烟火隐患及其它异常状况所引发的后果，由当值服务员负责并赔偿。二、严格恪守巡楼检查制度。楼层服务员定时巡逻责任区域。检查五项内容分别为：1、楼层与否有闲杂人员;2、与否有烟火隐患，消防器材与否正常;3、门、窗与否已上锁或关闭;4、房内与否有异常声响及其它状况;5、设备、设施与否损坏。特别留心客房内与否有异常声响，劝导闲杂人员离开楼层，设备损坏立刻报修。如有烟火隐患及时解决。若因值班服务员不能恪守巡楼检查制度而造成后果。则责任自负，并按规定予以处分。三、当碰到行凶、抢劫事件，斗殴事件，发现爆炸可疑物品或爆炸事件等，应立刻告知酒店保安人员。若因告知不及时造成事态扩大，则负重要责任，并按规定处分。四、责任区域发生火警，应立刻报告消防中控室，并向上级报告，控制现场。若因工作责任心不强，造成火情扩大，则对本次火灾负重要的责任。五、严格恪守交接班制度。当班时认真填好各项内容，交接时，以书面内容为准。六、保洁人员应严格恪守岗位职责，按工作流程开展工作，确保公共区域的卫生，所负责的'区域无油迹、污迹，玻璃门及器具完好，垃圾筒内无大量垃圾、无危险品及明火存在，花木装饰物等无破损、无污染。七、严格恪守客房安全操作规程，若违章操作而造成伤亡，一切责任自负，若造成酒店财产损失，则照价赔偿。八、加强自我安全防备意识，不要轻信客人的花言巧语而失去警戒。若因自己行为不端，或客人要耍流氓时不报警，则一切后果自负，与酒店无关。九、确保所辖责任区域设施、设备的安全，严防被盗，若因监护不力造成物品流失，则照价赔偿;发现电器设备有不安全隐患及时报修，否则后果自负。十、部门经理应按酒店各项规章制度严格规定本部门员工，若因督导不严，管理不到位，发生有关责任事故，部门经理负60%责任。十一、部门主管、领班应在班前会上强调本班的工作任务、安全注意事项。若因工作安排不当，工作失误，出现责任事故，则主管负60%责任，领班负40%责任。十二、员工若因维护酒店利益，名誉、身体受到伤害，则按国家及酒店有关规定解决。十三、对不能正常运转或运转异常的设备应立刻停机，及时报工程部维修。否则，出现安全事故责任自负。十四、部门经理为本部门的防火安全负责人，本部门出现责任事故，由本部的防火负责人负责。十五、本责任书使用期从20__年____月____日起至20__年____月____日止。十六、本责任书壹式贰份，双方各持壹份，同具法律效力。如有变动及时更改。酒店法人签字：(或盖章)部门负责人签字：____年____月____日酒店安全责任书8为了提高酒店的服务质量和部门责任心，充足调动员工的主动性，经酒店领导研究决定，对酒店客房部实施目的责任制管理。规定以下：一目的责任制管理的范畴：酒店客房部、前厅。二、目的责任制管理的时限，自20__年1月1日至20__年12月31日止三、目的责任制管理的费用指标：(年客房收入_____万元)1、人员编制与工资总额：①基本人员编制：客房部人员编制为_____人，其中经理1人、主管1人、领班_____人，基层员工_____人。(岗位人数随客房入住率提高)②工资总额：_____万元/月以内，本部门员工的合用、录用、晋升和调资按酒店现行《工资等级制度》执行。2、洗涤费用_____万元/月，年计_____万元;3、一次性客用品：_____万元/月，年计_____万元;4、棉织品：_____万元/月，年计_____万元;5、客房印刷费：_____万元/年6、设备设施维修费_____万元/年(不含客房维修);7、物料消耗：_____万元/年;8、布草消耗：布草损消耗为_____%，按每月入住率计算;制服损耗率_____%。制服损耗率为_____%。/月，制服使用期限2年(外围员工使用1年);9、花木费用。10、以上费用节省部分按30%奖励部门。四、客房部部实施目的责任之后，酒店现有的库存物品由财务部和客房部共同清点。用完后来，所需物品，财务部和采购部根据客房部申请量和备用量按酒店采购程序采购库存。五、目的责任制管理的细则。1、部门的工作质量、安全、人事、食品等管理按酒店的规章制度规定实施。2、人员编制实施弹性定编，既旺季或住房率较高时按满员编制，淡季按编制的80%定员，实施有客房部根据状况商议实施。3、员工公共部分培训，如酒店意识、服务质量意识、安全知识由客房部自己负责组织培训。4、由财务部和客房部共同清点部分所属物品，并统计存档。凡属该部门保管使用的物品(含客房新增物品)除自然损坏外，人为损坏、丢失一律由部门负责照价赔偿。5、由于部门业务培训不到位，在工作中出现错误，造成客人投诉，并给酒店造成经济损失，由部门负责。6、部门维修费，属酒店计划维修。由客房部和工程部共同计划，酒店领导审批，成本计客房部。7、部门大的物品更新或采购，由酒店总经理同意同意，成本列入部门。8、极组织部门员工参加酒店的各项活动及消防演习，并有责任杜绝多种事故及消防安全的发生。9、主管级以上管理人员的年终考核结合本年度酒店完毕的任务及部门各项指标考核成果，由酒店总经理拟定年终奖罚原则。六、规定：1、部门必须服从酒店统一管理，无条件接受酒店的工作质量、安全、物价、食品等各项检查。2、配合财务部进行成本费用核算工作的补贴工作，如建立台帐、填报多种产生经营基础报表。3、做好消防安全工作，杜绝一切事故发生。因违规发生事故分清责任解决。4、人事管理按酒店人事管理规章实施。5、部门主管(含)以上人员须交纳相称于一种月工资作为责任管理风险金。目的管理负责人：张总日期：客房部经理：日期：酒店安全责任书9__酒店各部门应认真贯彻执行酒店安全、保卫、消防等政策法规，坚持谁主管、谁负责、谁当班、谁负责的原则抓好本部门安全、消防工作，确保不发生火灾、火警事故。保安部是酒店的安全保卫部门。是负责酒店安全保卫工作的职能部门。保安部员工重要负责酒店的安全保卫工作，维护酒店内部治安秩序，保障酒店及其人员的财产和人身安全。酒店的安全工作，同酒店的命运息息有关，因此，为明确保安部员工的责任，特制订本消防安全责任书。一、本着防止为主、防消结合的方针，建立健全防火组织，做到部门有消防安全负责人，班组有消防安全员，并确保将消防安全工作与部门的经营管理同计划、同环节、同贯彻、同检查、同总结、同评比。二、坚持部门每月、主管每七天、班组每日的消防自查制度，并有文字统计，做到有火险隐患能及时发现、及时报告，并配合有关部门及时整治。三、重点防火部位明确，管理方法贯彻，做到四有，即有制度、有灭火器材、有义务消防员、有负责人。四、对员工经常开展消防安全教育，普及消防知识，做到制度化、经常化、对新员工坚持安全培训不合格不得上岗制度。五、确保消防设施、设备、器材的完好和应有的使用效果，确保各疏散楼梯，通道和安全门畅通无阻。六、认真做好交接班统计，并办好交接班手续。否则，发生的一切责任事故，均由两班员工和两个班长承当。七、严格物品出入及放行手续。若因门卫岗把关不严造成物品流失，所流失物品由财务部评定其价值，由门卫岗保安员承当赔偿责任。八、夜间留宿客人车辆及就餐客人车辆，由于保安员没有认真推行车辆出入手续且未认真巡逻而造成车辆被盗或人为破坏，一切责任由当值保安负责。九、坚守岗位，不私自离岗、串岗，时常巡视，检查责任区域，及时发现不安全隐患。若由于私自离岗、串岗及巡逻责任区域不认真、不彻底，而发生抢劫、盗窃、火灾等，一切责任由当值该岗保安员负责。十、消防中心保安员应每天检查酒店消防设备正常运转状况。发现不能正常运转或异常的消防设施、设备应及时以书面报告部门负责人。若因玩忽职守没能及时发现设备异常而出现火灾、设备不能正常运转等事故及现象，当值消防员负重要责任。十一、巡逻保安员工，若不能按规定对酒店认真彻底巡逻，不按规定巡逻而发生盗窃、火灾等事故，巡逻保安员负玩忽职守责任。十二、酒店发生盗情或火情，保安员接警后而没有及时赶到现场，造成事故事态扩大，当值保安员、接警保安员对本次事故负责任，保安部负责人负20%督导不严责任。十三、保安部负责人制订安全培训制度、安全检查制度，若因没制订以上制度造成安全事故，责任由部门负责人承当。十四、部门负责人需对酒店每位新入职的员工进行消防安全培训，严禁培训不合格的员工上岗，否则由此而引发的消防安全事故，责任由部门负责人负责。十五、部门负责人按总经理批示监督各部门对《限期整治告知书》的执行状况，把整治成果及时报告总经理，并按总经理批示对隐患部门及部位进行整治，否则由引发的消防、安全事故，责任由部门负责人负责。十六、部门负责人应按酒店各项规章制度严格规定、规范保安部各位员工，若因部门负责人督导不严、管理不到位而造成保安部内部无组织、无纪律，发生有关责任事故，部门负责人负重要责任。十七、部门负责人为本部门的消防安全负责人，对消防安全负重要责任。部门负责人签字：_____________日期：______________总经理签字：_________________日期：______________酒店安全责任书10为了加强酒店内部人员、设施和场合的管理，确实做好“六防一确保”安全工作，（防火、防盗、防毒、防疫、防交通意外、防人身伤害、确保设施设备运作正常），避免发生违法犯罪活动和灾害性事故，确保酒店内部正常经营、工作和服务秩序，确保酒店来宾和员工安全，确保酒店各项工作的顺利完毕，根据中央有关文献精神和地方政府、公安机关的规定，根据“谁主管、谁负责”的原则，集团办公室与__店订立“安全目的管理责任书”。一、领导责任与重要工作目的：1、实施门店店总责任制。门店店总是门店安全保卫工作的重要负责人，必须坚持“生产经营和安全管理两手抓”的方针，把所辖范畴内的安全防备和消防安全工作纳入工作目的。2、建立门店安全工作台账。做好门店平时安全保卫工作的检查、考核和统计的同时，督导各部门的安全保卫工作，加强检查力度，完善各部门检查、考核和统计等台帐的建立。3、建立门店各部门事故应急解决程序。配合集团办公室全方面贯彻门店的各项安全保卫工作规章制度，充实和完善门店各部门的安全保卫工作程序，建立对应的火灾、安全事故防止方法及应急解决程序并贯彻培训。4、推行班组、岗位安全责任制。充足发挥班组负责人的作用，强化内部管理，与班组、岗位订立安全保卫工作目的管理责任书，确保各项工作方法层层贯彻。5、充足发挥门店办公室及集团办公室的组织作用，对的解决和认真疏导多种矛盾纠纷，避免矛盾激化引发案件。民事纠纷调解率达100%，调解成功率达95%以上。6、加强门店的安全检查与管理，明确安全工作重点，确保各类安全防备方法贯彻到位、消防设施完好可用，服务设施运作正常，对存在的隐患及时整治，争取全年门店内无刑事案件，无员工违法犯罪，无火灾事故，无责任事故。7、加强门店全体员工的管理，人员进出必须上报集团办公室，同时加强对他们的教育，确保他们无违法犯罪状况发生。8、加强门店全体员工的安全技能培训，使全体员工都掌握必备的安全防备知识和消防安全知识，熟悉各类应急程序，确保发生问题时能对的处置。9、配合集团主动开展的各项安全防备活动，认真完毕集团布置的各项安全保卫工作，确保门店平安祥和。10、根据门店特点，注意对员工的培训，提高员工警惕性，在工作中亲密注意来店人员状况，避免盗窃案件的发生，同时加强停车场的管理，杜绝车辆被盗事件的发生。认真贯彻消防法规及门店各项安全制度，确保门店财产及员工生命的安全。11、认真贯彻食品卫生法，把好食品验货、制作和存储关，避免食物中毒事故的发生。12、严格执行请销假制度，避免交通和人生伤害。二、奖惩方法及其它1、门店的安全保卫工作作为集团年终总结评比（优秀班组、优秀员工）条件之一。2、集团将门店负责人抓安全保卫工作的能力、实绩作为考核根据之一。3、集团组织经常性检查，监督本责任书的执行贯彻状况，并通报检查状况。4、发生案件、火灾或安全责任事故的，追究门店负责人管理责任，扣除当月工资的10%-100%，如全年发生案件、火灾或安全责任事故超出3起，则扣除年终奖励;并视情节严重，给必要的党纪、店纪处分，直至追究法律责任。5、发生因设施设备问题影响正常经营事故的，追究门店负责人管理责任，扣除当月工资的10%-100%，如全年发生设施设备问题影响正常经营事故超出2起（含2起），扣除当年年终奖励。××集团安全负责人董事长（签字）（签字）日期：日期：酒店安全责任书11保安部是酒店的安全保卫部门，是负责酒店安全保卫工作的职能部门。保安部员工重要负责酒店的安全保卫工作，维护酒店内部治安秩序，保障酒店及其人员的财产和人身安全。酒店的安全工作，同酒店的命运息息有关，因此，为明确保安部员工的责任，特制订本消防安全责任书。1、认真做好交接班统计，并办好交接班手续。否则，发生的一切责任事故，均由两班员工承当，两个班长各承当50%。2、严格物品出入及放行手续。若因门卫岗把关不严造成物品流失，所流失物品由财务部评定其价值，由门卫岗保安员承当赔偿责任。3、夜间留宿客人车辆及就餐客人车辆，由于保安员没有认真推行“车辆出入手续”且未认真巡逻而造成车辆被盗或人为破坏，一切责任由当值保安负责。4、坚守岗位，不私自离岗、串岗，时常巡视，检查责任区域，及时发现不安全隐患。若由于私自离岗、串岗及巡逻责任区域不认真、不彻底，而发生抢劫、盗窃、火灾等，一切责任由当值该岗保安员负责。5、消防中心保安员应每天检查酒店消防设备正常运转状况。发现不能正常运转或异常的消防设施、设备应及时书面报告部门负责人。若因玩忽职守没能及时发现设备异常而出现火灾、设备不能正常运转等事故及现象，当值消防员负重要责任。6、巡逻保安员工，若不能按规定对酒店认真彻底巡逻，不按规定巡逻而发生盗窃、凶杀、火灾等事故，巡逻保安员负玩忽职守责任。7、酒店发生盗情或火情，保安员接警后而没有及时赶到现场，造成事故事态扩大，当值保安员、接警保安员对本次事故负责任，保安部负责人负20%督导不严责任。10、保安部负责人制订酒店长、短期消防、安全培训制度，制订酒店长、短期消防、安全检查制度，若因没制订以上制度造成安全事故，责任由部门负责人承当。11、部门负责人需对酒店每位新入职的员工进行消防安全培训，严禁培训不合格的员工上岗，否则由此而引发的消防安全事故，责任由部门负责人负责。12、部门负责人按总经理批示监督各部门对《限期整治告知书》的执行状况，把整治成果及时报告总经理，并按总经理批示对隐患部门及部位进行整治，否则由引发的消防、安全事故，责任由部门负责人负责。13、部门负责人应按酒店各项规章制度严格规定、规范保安部各位员工，若因部门负责人督导不严、管理不到位而造成保安部内部无组织、无纪律，发生有关责任事故，部门负责人负重要责任。14、保安部员工若因维护酒店利益而身体受到伤害，则酒店负责一切医疗费用，直到身体恢复且正常上岗为止。致残或死亡则按国家规定解决。15、保安部员工若非因公致伤、致残或死亡，一切责任自负，与酒店无关。16、部门负责人部门负责人为本部门的消防安全负责人，对消防安全负重要责任。17、本责任书一式两份，同具法律效力。18、本责任书从年月日至年月日有效。19、若一年内责任范畴内无责任事故发生，年终奖部门______元。__大酒店(公章)部门负责人签字：班长签字：20__年x月x日酒店安全责任书12工程部的任务是负责酒店动力设备的运行管理，维修保养，更新改造，确保营业需要。为明确责任，特别订本消防安全责任书：一、1、负责酒店电力系统、电梯、空调系统、冷热水系统及地面管道、锅炉蒸汽系统的运行管理工作，设施设备的维护、保养和检修工作。2、负责酒店水暖设备、厨房机械、洗涤设备的定时保养和故障检修。3、负责酒店制冷设备、冷冻设备、排气设备定时维护保养和故障检修。4、负责酒店楼宇维护、设施、家具、门锁的修理工作。5、负责酒店灯饰、灯具的定时检查工作。6、负责酒店动力各系统的设备、线路更新和系统改造。7、负责酒店工程改造工作。二、以上责任范畴内设备接《维修单》后，在有配件的状况下不能及时修理而造成事故，由该责任班组填写《事故报告》，并由办公会按事故性质和损害程度研究进行解决。三、以上责任范畴内设备因修理不当，而造成事故，责任由该修理人员负责。四、对责任区域范畴内的酒店设施、设备维修时，操作规程及施工质量应符合本地消防、安全规定。否则，由此造成事故由部门经理承当50%，当事人承当50%。五、工程部全部员工必须严格执行设备操作、维护、保养安全操作规程。否则，由此造成事故由当事人负责，酒店不承当任何责任。六、严禁无关人员进入机房重地。否则，造成机械人为破坏、物品丢失等事故，则责任由该当值人员负责，并赔偿一切损失。七、动用明火时，需办理动用明火证，动火时注意防火，动火竣工后需彻底清理火种，否则，引发火灾由该动火者全权负责，并赔偿经济损失。八、机房内多种灭火器材应备齐，确保发生意外时能正常使用。若因没能备齐灭火器材，则出现的事故由部门经理负责。九、酒店内的多种电器设备，应确保符合电工安全使用规定，否则由此引发一切事故由部门经理及主管负责十、部门经理或主管每七天应安排人员对酒店设施、设备安全检查并填写检查表格上报总经理。若因经理或主管工作安排失职而造成后果，责任自负。十一、每月一次由主管分工到人对酒店电器设备、电线进行安全检查，发现隐患及时排除（若因无法克服因素而不能排除隐患，需报请总经理书面同意）。若因主管安排不力或隐患排除不当，则一切责任事故自负。十二、每季度一次对吊灯、组合灯、大堂顶蓬玻璃等进行安全检查，检查其结实、牢固性并及时解决。若因没检查或检查不到位而发生砸伤人及其它事故，由部门领导负责。十三、值班人员必须严格恪守岗位职责，服从指挥，严守操作规程，对班长安排的工作负责，班长对主管安排的工作负责，主管对经理安排的工作负责，严格执行安全操作及保养程序，确保维修质量，准时完毕任务。在哪环节出现的问题由该环节负责人负责。十四、填写机械运转统计及值班统计、交接班统计。发生事故，若因交接不清，则本次责任事故由两班人员负担。（以统计内容为准）十五、严禁当值喝酒或酒后上岗、脱岗，若由此引发事故，则后果自行承当，并赔偿酒店损失。十六、部门负责人应每月对员工进行一次技术培训与考核，严禁技术但是关的员工上岗。十七、维修人员对机械进行维修、保养时，虽按操作规程操作但仍发生了非人为意外造成伤、残、亡等事故，则视为公务。若因操作不当而引发的事故，一切责任自负。十八、部门经理为该部门的防火安全负责人，对本部门消防安全负重要责任。十九、若一年内责任范畴内酒店设施、设备运转正常且无工程人员责任事故发生，年终奖部门元。二十、本责任书20__年__月__日至20__年__月__日有效。__酒店（公章）部门经理签字：部门主管签字：部门领班签字：员工签字：酒店安全责任书13为有效地杜尽安全事故的发生，保障酒店客人及员工生命财产安全；为增进安全生产管理常抓不懈、责任贯彻到人，根据“谁主管、谁负责；谁使用、谁负责的原则管理日常消防安全生产工作。特制订本消防安全责任书。1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定时检查，避免泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应封闭阀门，及时透风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。2、厨房中的气瓶应集中在一起管理，距灯具或明火等高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引发可燃气体泄漏，造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。3、油炸食品时，锅里的油不应当超出油锅的三分之二，并留心避免水滴和杂物掉进油锅，造成食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温太高造成油锅起火。4、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应每天清洗，油烟管道最少应每六个月清洗一次。5、厨房内的电器设施应严格按国家技术规范展设，严禁“以铝代铜”的现象发生。厨房展设电器线路应采用尽缘导线穿硬pvc塑料管或钢管进行明、暗展设，管口及管与管之间、管与其它附件相连时，应采用对应的防火方法，或采用瓷瓶明线展设和铅皮线、塑料护套线明设。厨房内使用的电器开关、插座等电器装备，以封闭式为佳，避免水从外面渗入，并应安装在阔别煤气、液化气灶具的地方，以避免启动时产生火花引发外泄的煤气和液化气燃烧。厨房内运行的多种机械装备不得超负荷用电，并应时刻留旨在使用进程中避免电器装备和线路受潮。6、厨房内使用的多种炊具，应选用经国家质量检测部分检查合格的产品，切忌贪图便宜而选择分歧格的用品。与此同时，这些用品还应严格按规定进行操纵，严防事故的发生。7、厨房内应配备灭火毯，用来扑灭各类油锅火灾。另外，厨房内还应当配备一定量的abc干粉灭火器设施，并应放置在明显部位，以备紧急时所需。8、操纵职工应及时封闭全部的燃气燃油阀门，切断气源、火源后方可离开。9、逐日收市前告知保安部做收市前防火安全检查。10、严格恪守活发大酒店消防安全管理规程。厨房员工要根据操纵程序操纵灶具等器材。如部分内发生火灾、伤残等安全事故，根据情节轻重分别处以口头正告、书面正告、最后