工程部SOP标准操作手册

工程部原则操作程序一览表序号任务号任务的题目页面1TY-ENG-SOP-1周期性的照明维修保养责任分派（1）2TY-ENG-SOP-2周期性的照明维修保养责任分派（2）3TY-ENG-SOP-3填报《工程部事故报告》序号任务号任务的题目页面4TY-ENG-SOP-4配电房及机房维护责任分派（1）5TY-ENG-SOP-5配电房及机房维护责任分派（2）6TY-ENG-SOP-6配电房及机房维护责任分派（3）7TY-ENG-SOP-7客房设施的投诉与维修（1）8TY-ENG-SOP-8客房设施的投诉与维修（2）9TY-ENG-SOP-9客房设施的投诉与维修（3）10TY-ENG-SOP-10客房的定时保养维修（1）11TY-ENG-SOP-11客房的定时保养维修（2）12TY-ENG-SOP-12申购13TY-ENG-SOP-13收货14TY-ENG-SOP-14发料15TY-ENG-SOP-15储存16TY-ENG-SOP-16盘点17TY-ENG-SOP-17回收旧件解决18TY-ENG-SOP-18核算库存定额19TY-ENG-SOP-19从仓库紧急领取材料20TY-ENG-SOP-20BAS系统运行维护管理21TY-ENG-SOP-21CATV系统22TY-ENG-SOP-22客房检修23TY-ENG-SOP-23检查背景音乐及消防广播24TY-ENG-SOP-24日常工作安排25TY-ENG-SOP-25低压出线开关跳闸后的解决办法26TY-ENG-SOP-26照明检修27TY-ENG-SOP-27变电站常规检修内容及安全组织方法28TY-ENG-SOP-28低压联系开关故障解决办法29TY-ENG-SOP-29定时维修保养30TY-ENG-SOP-30应急发电机实验程序31TY-ENG-SOP-31低压线路维修工作注意事项32TY-ENG-SOP-32客房走廊照明检修33TY-ENG-SOP-33客房空调检查（1）34TY-ENG-SOP-34客房空调检查（2）序号任务号任务的题目页面35TY-ENG-SOP-35制冷机开/停操作程序36TY-ENG-SOP-36水泵启动运行中应注意的问题37TY-ENG-SOP-37空调运转操作规程（1）38TY-ENG-SOP-38空调运转操作规程（2）39TY-ENG-SOP-39冷冻机房值班规程（1）40TY-ENG-SOP-40冷冻机房值班规程（2）41TY-ENG-SOP-41锅炉紧急解决42TY-ENG-SOP-42客房卫生洁具的检查43TY-ENG-SOP-43泳、浴池水质的检测44TY-ENG-SOP-44锅炉紧急解决45TY-ENG-SOP-45检查浴缸水堵和马桶冲水时间46TY-ENG-SOP-46锅炉水位表冲洗程序47TY-ENG-SOP-47锅炉排污程序48TY-ENG-SOP-48锅炉紧急状况解决程序49TY-ENG-SOP-49缺水事故解决程序50TY-ENG-SOP-50年度客房检查维修（1）51TY-ENG-SOP-51年度客房检查维修（2）52TY-ENG-SOP-52年度客房检查维修（3）53TY-ENG-SOP-53火灾时，如何使用消防梯54TY-ENG-SOP-54电扒板、煎锅不加热的排除55TY-ENG-SOP-55洗碗机不喷水的排除56TY-ENG-SOP-56中餐炉火不旺的排除57TY-ENG-SOP-57制冰机不出冰的排除58TY-ENG-SOP-58执行会议、宴会设备设立任务序号任务号任务的题目页面59TY-ENG-SOP-59传真机、电话机安装60TY-ENG-SOP-60执行会议设备接待任务61TY-ENG-SOP-61PABX保养62TY-ENG-SOP-62临时增加会议设备63TY-ENG-SOP-63临时取消会议设备原则操作程序周期性的照明维护保养责任分派部门：工程部实施者职称：值班工程师及运行班人员任务号：TY-ENG-SOP-1任务的题目：周期性的照明维护保养责任分派(1)需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么1客人区域照明维护保养一区二区三区四区将客人所到的区域照明以分工方式分派给各运行班负责客房、茶艺馆、西餐厅、以及卫生间洗衣房、员工宿舍以及卫生间大堂、餐厅、客房、商务中心、会议室、压力水泵房、厨房、大堂吧、点心厨房、会议中心环境路灯、避雷装置、雨水、污水排放、责任到人，提高保养质量，平衡工作量，以衡量各组工作体现的部分根据起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序部门：工程部实施者职称：值班工程师及运行班人员任务号：TY-ENG-SOP-2任务的题目：周期性的照明维护保养责任分派(2)需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么照明维护保养的规范每月必须彻底检查及维修所负责区域之照明设备，以达成100%的正常，这也涉及灯具及灯罩的端正牢固、吸顶灯灯罩与天花齐平悬挂端正无缺件、出口灯正常及灯具端正、灯槽内日光灯具不露出来等等。运行班组检查监督分区域抽查起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序部门：工程部实施者职称：系统工程师任务号：TY-ENG-SOP-3任务的题目：填报《工程部事故报告》需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么当出现设备事故、人身事故和工作程序不当造成对客人服务中引发投诉和经济损失时填报《工程部事故报告》（见附表）向行政处领取《工程部事故报告》由系统工程师按报告的具体内容进行逐项填写组织有关事故负责人根据本系统的《操作规程》检核对照有关的操作程序的失误所在对事故负责人根据《员工手册》的内容及处分类别填写过失单与事故人、系统工程师和工程总监确认内容后签字避免同类事故的再次发生对事故分析做出文字统计查找操作程序中有无矛盾和失误之处对事故负责人造成过失的必要解决上报主管领导的文字根据起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：附表：香港天艺酒店管理集团工程部事故报告TY-ENG-SOP-3事故报告人事故时间事故当事人系统部位事故过程造成的经济损失和对客人的影响事故分析事故防止方法及解决意见当事人对解决意见的申诉签字及日期当事人员系统工程师工程部总监原则操作程序配电房及机房维护责任分派部门：工程部实施者职称：值班工程师及运行班人员任务号：TY-ENG-SOP-4任务的题目：配电房及机房维护责任分派（1）需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么有周期性的维护配电房及机房以确保安全、可靠及高水平状况区域划分维护内容及范畴值班人员按区域的划分及所规定的规范运用夜班充裕的时间去执行有关的维护工作运行班组负责的区应具体的划分1）配电房每年两次，每六个月一次彻底维护，确保维护后的电盘符合国家安全规范紧固全部线头及检查全部入线及出线的状况检查各有关的电气配件，如空开、接触器、热保护继电器、仪表、转换开关、按钮、批示灯、电容等如发现不正常的状况即时解决。解决不了的，必须向强电工程师报告以彻底解决除尘、清洁及检查柜子的完整程度，如电柜名称的标牌、安全护板、门、门轴、门锁、固定螺丝及腐锈等，如缺件，皆给补上维护完毕后，将完毕的日期填入有关表格、签字。表格交强电工程师保管（配电盘维护统计表附上）充足用上夜班值班人员的力量以补充因人员精简而无法顾及的此方面工作分工合作及方便对各组在此项工作体现的评比确保安全可靠的用电避免接触不良即时发现故障以提高可靠性同上提高电柜质量起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序部门：工程部实施者职称：值班工程师及运行班人员任务号：TY-ENG-SOP-5任务的题目：配电房及机房维护责任分派（2）需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么2）有载调压系统每六次、每两个月交接天维修，每年一次大修拧固全部线头及检查全部入线及出线的状况检查转换触头有无受损、弧光积炭、电动机的正反转系统等拟定其正常（无缺件、不起作用等）检查柜子的完整性，无缺盖、缺螺丝等除尘、清洁柜子及全部电器的表面定时拆下有载调压器打开其外盖将其内部灰尘去除维护完毕后，将完毕的日期填入有关表格、签字。表格交强电工程师保管3）机房每个机房每月清理一次检查管道、风道及线管、线槽支吊架，保温、腐锈，泄漏等问题。凡有问题，即时解决。解决不了的，即时向有关系统工程报告以彻底解决检查机房照明、灯开关等，有坏的即时修复确保机房内全部设备（不涉及空调及水设施的重要设备）的完整度，缺件的、歪曲的都将予补上或调节确保安全可靠避免接触不良提高柜子质量同上同上延长使用寿命确保机房质量起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序部门：工程部实施者职称：值班工程师及运行班人员任务号：TY-ENG-SOP-6任务的题目：配电房及机房维护责任分派（3）需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么去除机房内可看到的表面尘（上方的六个月一次），地面每月冲洗清扫维护后，将完毕的日期填入有关表格、签字，表格交副总工程师保管（机房维修统计表附上）起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：附：机房维护记录区域名称机房号或名称存在问题维护日期签字X区员工宿舍洗衣房X幢X区大堂中央空调大堂照明电源会议室照明压力泵房消防泵室外区环境路灯避雷装置雨水、污水排放区域名称序号位置abcd问题日期负责人签字X幢总闸X幢总闸X幢总闸西餐厅总闸员工宿舍总闸洗衣房总闸行政宿舍总闸大堂水泵总闸大堂中央空调大堂照明电源总闸会议室照明总闸压力泵房总闸消防泵总闸环境路灯总闸雨水、污水排放总闸注明：a.表达清洁b.表达接线c.表达开关状态d.表达外观正常异×原则操作程序客房设施的投诉与维修部门：工程部实施者职称：值班工程师及运行班人员任务号：TY-ENG-SOP-7任务的题目：客房设施的投诉与维修（1）需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么客房设施损坏、故障的投诉接到维修单或告知后的委派达成要维修的楼层由楼层领班或服务员电话直接告知工程部值班人员客人如遇有问题时，电话直接告知工程部值班工程师立刻用对讲机告之员工投诉的地点及维修内容若值班员工有急活或无法脱身时，电话告知与工作内容有关的系统员工对影响面积大或涉及人员安全的重大问题，值班工程师必须亲临现场确认并提出解决方案寻找本层服务员，在其陪伴下找到要维修的房间在显示“DND”或挂“请勿打扰”的客房，任何时候均不得进入或打扰，另找时间修理确认房间无“DND”时先由服务员按响门铃，若客人不在房内，由服务员用钥匙打开房门简化程序、便于统计查找和事后问题的跟踪减少部门间问题的传递尽快理解客人需求，使问题快速解决加紧值班工程师与值班员的委派使告知进一步得到跟进使投诉尽快被委派出去避免酒店造成巨大经济损失和影响，确保设备的安全、高效运行确保客人工作和生活秩序的正常起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序部门：工程部实施者职称：值班工程师及运行班人员任务号：TY-ENG-SOP-8任务的题目：客房设施的投诉与维修（2）需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么对客房设施损坏的维修及故障的排除收尾工作未尽事宜的解决与跟进4.若客人在房内，须得到客人允许后方可进入客房5.客房设施修理时，须有服务员相陪6.无人住的客房修理时不需服务员相陪应将客房门打开若邻房有客人，不能发出太大的噪音非属维修电视机和音响的状况，不能打开电视或音响家具和床不能当梯子或休息处使用维修工作应快速、高效的完毕恢复客房原状，清理现场，锁好房间，告知值班工程师修理完毕在客房内有客人的状况下，应礼貌与客人道别客房设施的损坏和故障在短时间无法修复或排除时须给值班工程师和大堂值班经理确认与大堂值班经理商讨给客人换房尽量不打扰客人互相监督酒店纪律确保其它房间的安静确保无噪音保持房间的清洁最小程度打扰客人把对客人的照顾体现在每一细小环节中给客人一种满意的解释留住客人，保持服务的一致性起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序部门：工程部实施者职称：值班工程师及运行班人员任务号：TY-ENG-SOP-9任务的题目：客房设施的投诉与维修（3）需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么7.维修单的完毕与消除值班工程师在值班统计中具体阐明无法修复的因素及需要交待给下一班的事宜确因设备配件和备品而无法修复的问题，系统工程师需在当天做出采购“加急”计划任何形式的维修单完毕后必须告之值班工程师做好交接统计，跟进追踪的根据确保客房短期内投入正常使用起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序客房的定时保养维修部门：工程部实施者职称：各有关工程人员任务号：TY-ENG-SOP-10任务的题目：客房的定时保养维修（1）需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么对客房木器家具和建筑设施的检查与保养全部金属器件的检查中确保金属电镀或表面无严重划痕，螺丝紧固，启动关闭正常木器家具表漆无损伤、退色变形、轨道畅通，开关柔和到位墙纸、天花、地脚线、穿衣镜、挂画无损坏和脏迹，悬挂位置端正台、地面大理石完好，无大的裂痕，浴缸胶干净整洁始终保持客房设施的完好整洁、使用功效无缺点，是确保客人服务的基本需要对客房电气控制系统的检查与保养全部照明开关控制正常，配用灯具齐全无损坏用电插座无松动，受控插座无误电视、音响、电话及空调各项功效控制正常，无损坏，表面无明显缺点床头板各项控制按键使用正常，时钟显示清晰对的，面板整洁无损坏DND显示清晰并显示正常，面膜无损坏，整洁清洁确保全部用电器件不漏电是客人入住的重要确保，这是检查与保养工作的核心和重点起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序部门：工程部实施者职称：各有关工程人员任务号：TY-ENG-SOP-11任务的题目：客房的定时保养维修（2）需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么3.对浴室设施的检查与保养浴室龙头开关自如，出水柔和适中，水堵工作正常，下水畅通，全部管路无滴漏浴室卫生洁具电镀完好、磁件物品无大裂纹，色斑及损坏分水器工作状态对的，淋浴喷头无堵塞，冷热水标志对的确保浴室下水畅通是检查工作中必须认真坚持的一项工作，此项工作是客人投诉的热点问题4.其它零部件的检查与保养空调支架安装牢固，无松动，卡子安装正常全部家用电器的接线牢固，电源线无裸露，无漏电绝对确保客人的人身安全起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序申购部门：工程部实施者职称：仓库管理员和工程主管任务号：TY-ENG-SOP-12任务的题目：申购需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么填写申购单，交采购部购置当库存减少到再订库存量时填写申购单，数量按核定的批量填写直发材料及工程维修由各系统根据需要填制既确保使用，又不积压材料方便精确填写起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序收货部门：工程部实施者职称：仓库管理员和工程主管任务号：TY-ENG-SOP-13任务的题目：收货需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么接受货部告知去收货按申购单规定全方面验收材料的数量、质量、规格和产地等直发材料及工程维修由原提申购单的人去验收确保所购置材料符合规定申购者可直接确认符合规格与否规定，方可验收起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序发料部门：工程部实施者职称：仓库管理员任务号：TY-ENG-SOP-14任务的题目：发料需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么按领货单发放材料审核领货单的有效性：工程部库房人员填写《物品领货单》需由工程部经理和财务部联合签批发料后根据状况收回旧坏件便于工作安排严格控制贵重材料修旧利废起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序储存部门：工程部实施者职称：仓库管理员任务号：TY-ENG-SOP-15任务的题目：储存需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么收货后把材料储存起来分装整顿，寄存在规定的位置。根据先进先出的原则储存方法发放方便管理方便先使用先收到的货，避免材料变质起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序盘点部门：工程部实施者职称：仓库管理员任务号：TY-ENG-SOP-16任务的题目：盘点需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么库房盘点打印盘点表格逐项核对实数、盘点表、帐卡打印盘点报告，财务确认，工程总监同意调节帐目方便盘点仓库不能关门，动态盘点财务监督帐实相符起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序回收旧件解决部门：工程部实施者职称：仓库管理员任务号：TY-ENG-SOP-17任务的题目：回收旧件解决需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么解决收回的废旧材料能修好的修理修不好的拆有用零件备用尚有修理价值的写申购单，送外单位修理不可运用的分解后当废品解决节省成本方便修理其它配件比买新的合算减少占用仓位起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序核定库存定额部门：工程部实施者职称：仓库管理员任务号：TY-ENG-SOP-18任务的题目：核定库存定额需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么拟定每种库存材料的再订库存、最高库存和订货批量再订库存等于平均每天使用量乘以订货周期根据物料材料的损耗状况而订货库存订货批量国产的材料按半个月使用量，进口材料按三个月的使用量拟定确保使用避免积压，减少库存盘点减少资金占用、加紧周转起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序从仓库紧急领取材料部门：工程部实施者职称：值班工程师任务号：TY-ENG-SOP-19任务的题目：从仓库紧急领取材料需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么在仓库关门期间，从仓库领取材料及借用工具请大堂副理开仓库门领取材料后，必须在登记本上具体记载和签字，并负责让大堂副理在本上签字见证每次进仓库应当是3人，他们是值班工程师、大堂副理和使用人需交旧领新的材料，待仓库上班后交仓库或放在仓库的领货台上方便此后查询和仓库销帐人多易乱，不便管理为控制材料消耗和修旧利废起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序BAS系统运行维护管理部门：工程部实施者职称：工程部人员任务号：TY-SOP-SOP-20任务的题目：BAS系统运行维护管理需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么例行检查普通系统故障解决基地仪表保养与检修*酒店本部门暂没有此系统装置，但保存。1）检查系统工作状态批示电压批示电流批示通讯批示终端显示2）检查存储统计及打印统计1）系统死机：切换终端连接（AB）系统暂停HALT系统准备READY重新启动RESTART按提示输入时间等参数2）分中心无法启动检查电源批示电源正常时，重新启动3）分站通讯中断检查分站电源检查分站工作状态（批示灯）检查接口板通讯批示（中央站）检查控制器显示检查控制器控制输入检查执行器动作检查传感器信号输出判断系统运行状态检查楼宇控制设备工作状态当系统主机进入死循环时，必须使中央解决器复位，使系统重新启动应按计算机系统启动次序，依次启动外设、主机。停机时，应先主机后外设保持基地仪表的正常工作，才干有效对的地控制设备安全运行起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序CATV系统部门：工程部实施者职称：工程部人员任务号：TY-ENG-SOP-21任务的题目：CATV系统需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么检测前端信号检测混合输出信号检查干线放大器检查楼层放大器检查端口信号电视机调节用场强仪检查信号端电平在70dB左右，如幅值相差太大应与中心卫星站联系检查故障用场强仪检查放大器输出，通过调节增益斜率，确保信号质量无干扰、无交阔。（输出电瓶>80dB）办法同2办法同2检查每条支线上首台\中间及末端电视信号质量。损耗过大，应检查线路及分支分派器检查电视机节目编号及收视质量调节。解除酒店功效调节收视质量及节目编号调节音量至较大启动酒店功效确保信号源质量及传输质量，定时检查调节，及时发现解除故障确保传输网络入口有较高的信噪比确保传输网络入口有较高的信噪比确保传输网络入口有较高的信噪比确保端口信号输出质量确保电视机调谐位置急节目与节目单一致。起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序客房检修部门：工程部实施者职称：工程部人员任务号：TY-ENG-SOP-22任务的题目：客房检修需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么床头控制板故障排除电源检查有无电源电压胶接触不良检查故障部位电线线路完好状况各控制开关床头调光开关灯头DND显示保持正常状态起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序检查背景音乐及消防广播部门：工程部实施者职称：工程部人员任务号：TY-ENG-SOP-23任务的题目：检查背景音乐及消防广播需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么检查背景音乐及消防广播检查音源设备工作状态（总机、FCC）检查电瓶批示器（总机、FCC）检查前端输出（总机、FCC）检查功率放大器电源批示（FCC）检查选区输出：选择输出时，批示灯亮，该路即有输出。检查输出音量：功率放大器输出音量不适宜太大，其调节应按第7项进行。检查现场音量控制器，检查接线。与FCC配合检查现场音量，分别调节功率放大器的正常输出和紧急广播输出。按系统功效分段检查测试，确保声音通道工作正常。输出电瓶不能过高，避免功率放大器超载输出电瓶不能过高，避免功率放大器超载正常状态时绿灯亮，紧急状态时红灯亮。本项检查需在局部播放状态下进行。功率输出太大易造成功率放大器超载起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序日常工作安排部门：工程部实施者职称：工程部人员任务号：TY-ENG-SOP-24任务的题目：日常工作安排需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么卫生整洁设备巡视发电机试车电房值班者室外照明换灯蓄电池工作统计每班搞一次全方面卫生，并保持值班室整洁。按规定进行设备巡视每月一次，由两位同班电工进行发电机试车工作。每七天二、四、六负责清扫变配发电房内卫生。每日运行班，开灯时间负责检查室外照明夜班配合夜间的换灯工作每七天日由白班进行蓄电池的全方面检查工作每七天一由白班整顿好上一周的全部工作统计，报上一级领导起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序低压出线开关跳闸后的解决办法部门：工程部实施者职称：工程部人员任务号：TY-ENG-SOP-25任务的题目：低压出线开关跳闸后的解决方法需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么试送电一次试送电一次失败恢复供电统计低压出线开关因故障因素，跳闸允许试送电一次，若试不成功不允许试送第二次，这时应：告知值班工程师及有关工种逐级断开各级开关负载，试送低压开关若试送成功则需在下面逐级、逐段查找故障点拟定故障点，并解决。故障区域送电填写具体统计符合电气运行安全规程让他们能及时解决断电引发的设备问题，以避免问题扩大影响酒店营业。起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序照明检修部门：工程部实施者职称：工程部人员任务号：TY-ENG-SOP-26任务的题目：照明检修需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么及时更换灭灯保持原设计提防损坏它物文明解决废灯泡、灯管损坏率不得超出1%不得私自更改照明原则全部更换灯泡、灯管等外型、颜色、瓦数应与原则保持一致保持灯具完整，发现问题及时解决对于特定照明灯具应保持其照射方向换灯泡的工程中，不得蹬踩店内任何家具保持酒店整体形象维护客人利益保持工程部基本工作程序起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序变电站常规检修内容及安全组织方法部门：工程部实施者职称：电工/领班任务号：TY-ENG-SOP-27任务的题目：变电站常规检修内容及安全组织方法需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么高压装置停电清扫与检查低压装置停电清扫与检查每年最少清扫一次清扫绝缘表面污垢，检查有无裂痕、破损、爬闪痕迹等。检查开关联动机构及操作机构，合闸与否灵活。检查开关触头有无烧伤及麻点现象，并去除消弧罩的灰尘检查硬母线伸缩接头装置有无松动腐锈，并摇测绝缘检查设备外壳支架有无问题及接地线与否良好低压元器件若有损坏，应进行更换低压电源自投装置进行传送实验执行本地区电气设备运行管理规程通过检查避免事故发生起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序低压联系开关故障解决办法部门：工程部实施者职称：电工/领班任务号：TY-ENG-SOP-28任务的题目：低压联系开关故障解决办法需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么低压联系开关故障时如何解决（指一路高压停电，低压母线开关不动作）首先恢复供电为基本原则若自动功效失灵，则根据运行需要手动合闸注意故障发生时，系统中出现了那些不正常现象合闸联系成功后注意各分支出线开关负荷状况，不要失去负荷具体统计故障通过写清名称、时间、因素等。快速报告有关领导若短时间后，高压侧恢复供电时应根据当时的具体状况决定与否恢复供电方式，若负荷状况不允许，则需经领导同意后再行操作低压故障所造成的影响避免无序的工作造成更大的混乱为了下一步查找问题，尽量的全方面，完整的统计现场状况将对酒店营业及客人引发不便降到近来程度起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序定时维修保养部门：工程部实施者职称：电工/领班任务号：TY-ENG-SOP-29任务的题目：定时维修保养需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么定时维修保养变电站检修内容进行设备的正常保养确保设备正常运行，需进行常规的保养工作，方便尽早发现问题，减少事故发生，提高设备使用寿命。起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序应急发电机实验程序部门：工程部实施者职称：工程部人员任务号：TY-ENG-SOP-30任务的题目：应急发电机实验程序需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么应急发电机实验程序见附页使柴油发电机时刻处在良好状态起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：附：柴油发电机试车程序年月日序号操作内容完毕状况1检查机器外观（渗油、渗水和清洁）良好2检查电池组电压24V，液面不低于极板3检查润滑油液位不低于ADDOLD线4检查冷却液位不低于冷却液箱高度中分线6检查柴油箱油位不低于油箱底面以上7厘米9断开发电机动力馈电开关10将发电机控制放在“自动”位11将“负荷实验”钮放于“ON”位，电机启动12将“负荷实验”钮放于“OFF”位，5分钟后停机13合上发电机动力馈电开关时间电压（V）频率（HZ）转速（RPM）水温（0F）润滑油压（PSI）柴油油压（PSI）备注唱票人操作人试车时间从时分至时分原则操作程序低压线路维修工作注意事项部门：工程部实施者职称：电工任务号：TY-ENG-SOP-31任务的题目：低压线路维修工作注意事项需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么若因线路故障或设备故障引发漏电开关跳闸时照明线路出现断线状况时：照明线路出现断线状况时：若出现线路故障，短时解决不了，且又需要确保当时运行时：在故障未解决好之前，不得强行将漏电开关短路（甩掉）使用严禁在不明其它线路状况下并入其线路中的N线，更不允许以PE线替代N线使用未解决好之前，不得私自并入其它回执在确保安全的前提下，能够采用临时方法，但需要做出书面统计，并向有关人员报告，事后需解除临时方法，恢复正常状态以避免该线路失去应有的保护避免扰乱漏电保护及N线超载，避免触犯电气安全条规避免接入过多大负荷造成线路过载将此不正常状况的时间缩短到最低程度，及确保有人跟踪至恢复正常起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序客房走廊照明检修部门：工程部实施者职称：工程部人员任务号：TY-ENG-SOP-32任务的题目：客房走廊照明检修需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么定时检查及更换坏灯早班：8：45—9：45晚班：21：00—22：00检查范畴：走廊、客梯间、服务梯间、豪华阁及消防楼梯提防损坏他物妥善解决废旧灯泡等保持照明完好程度100%不得私自更改照明原则保持灯具完整，发现问题及时修理对于特定照明灯具应保持其照谢方向保持100%完好保持原设计换灯过程中不得蹬踩店内任何家具，避免将天花或周遭环境弄脏损坏的灯泡、灯管不得乱扔，集中送到垃圾站保持酒店整体形象与照明原则保持一致保持酒店专业形象及为别人着想环保及安全的考虑起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序客房空调调查部门：工程部实施者职称：工程部人员任务号：TY-ENG-SOP-33任务的题目：客房空调检查（1）需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么客房风机盘管检修内容及基本办法检测客房室内温度测新风判断电动阀及温控与否正常旁通不严的判断旁通不严与电动水阀不严辨别的判断水过滤器堵塞的判断空调机3速与否正常的检查空调机自动低速的判断检查用温度计关机后测新风温度及看新风风量查看季节转换状态，理解供水温度，检查旁通，并要关上，变化温度设定点，看温控器按点接通与断开的温度范畴，判断温控器的敏捷度。并分别测出设定点在高温时及低温时的出风温度，从而判断电动水阀与否正常。电动阀动作也可通过听声来配合判断。若电动阀动作正常，设定温控在不同的设定时，测试出风温度，若变化不大，可初步阐明旁通不严。可关断电动水阀前后的闸阀，测试出风温度来比较关阀前的出风温度运用温度计细听风机转动发出的声音，可感觉到快、中、慢速的差别关总开关后，空调机与否自动起机拟定与否在舒适范畴卫生规定，且除夏季外，协助减少客房温度确保客房温度能调节水流关不严使温度调节失效判断问题的所在后好对症下药水不通则没冷风或采暖确保3速正常，好让客人按自己的规定选择节能作用起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序部门：工程部实施者职称：工程部人员任务号：TY-ENG-SOP-34任务的题目：客房空调检查（2）需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么电机不转的判断及检修如在回风口没听到电机转动的声音，或在出风口没感觉到有循环风呼出（小心别与新风混乱了），则证明电机不转了。如此，则必须查出电机不转因素，以将问题解决。起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序制冷机开停操作程序部门：工程部实施者职称：工程部人员任务号：TY-ENG-SOP-35任务的题目：制冷机开/停操作程序需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么制冷机启动环节启动冷冻水泵，检查制冷机，水泵进出水阀门，启泵后查看压差启动冷却水泵阀门启泵，查压力表，检查冷水塔浮球浮水状况确认冷却及冷冻水泵流量、压力正常后，启动制冷机主机启动后，副压缩机根据负荷需要运转或停机确保冷冻水循环正常确保冷却水循环正常确保正常停机环节：减少负荷，再按STOP，按钮即可将冷冻机停止。依次关冷水泵、冷却水泵查看冷水塔及浮球阀停机后，主机15分钟之后方能再启动安全停机的基本环节避免浮球阀水流不止自动保护起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序水泵启动运行中应注意的问题部门：工程部实施者职称：工程部人员任务号：TY-ENG-SOP-36任务的题目：水泵启动运行中应注意的问题需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么水泵启动运行中应注意的问题启泵前应注意检查润滑油，盘根漏水状况，检查出水阀、压力表阀等与否处在适宜位置。供配电设备与否完好，然后进行盘车、启泵。运行中要检查各个仪表与否正常、稳定。过大过小都应及时检查检查填料盒处与否发热、滴水与否正常。滴水应呈滴状持续渗出，才符合规定。注意盘根处漏水严重时轴承进水，会造成严重后果，需更换时必须及时更换，并注意调节压紧度。检查泵与电动机的轴承和机壳的升温。感到很烫时，应停车检查，倾听机组声响。确保符合基本安全操作规定过小循环量局限性，影响运行效果。过大引发电机超负荷、烧毁的隐患。起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序空调运转操作规程部门：工程部实施者职称：工程部人员任务号：TY-ENG-SOP-37任务的题目：空调运转操作规程（1）需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么查水泵运行解决运行问题交接清晰，注意当班运行规定巡视区域、机房检查全部水泵的运行状况，并做2次统计解决维修单，及时解决空调系统出现的多种问题，判断和解决问题的能力要强，维修质量要高，服务态度要好，责任心要强值班人员上班，必须先查看交班统计及查看宴会任务单，准时开关空调机组，大宴会、大会议要提前2小时开机，若间隔4小时，要关机2小时。要巡视服务区，发现活动提前结束的要提前关机巡视服务区域，检测温度，巡视检查机房设备，并做到每天到各机房检查，及时更换设备皮带，并在机房签字确保制冷机正常运行确保空调循环水正常运行基本服务确保没错漏确保空调机、新风机及排风机等正常运行起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序部门：工程部实施者职称：工程部人员任务号：TY-ENG-SOP-38任务的题目：空调运转操作规程（2）需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么交接班制度解决不了的，向系统工程师报告做好交接班，当面交接。接班人未到，上一班人员不得离岗，接班人必须理解设备现状。特别是宴会区域的空调机组，交班统计要具体，笔迹要工整但凡运转，日班解决不了的维修单，日班时间内要及时向系统工程师阐明，并在维修单和交班本上具体阐明状况避免错漏避免不了了之起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序冷冻机房值班规程部门：工程部实施者职称：工程部人员任务号：TY-ENG-SOP-39任务的题目：冷冻机房值班规程（1）需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么冷冻机房值班工作内容：冷水塔检修水泵检查更换皮带、张紧皮带，并每七天检查每天检查浮球阀、水位，全部水阀要严，不能有溢水现象，不严的更换泄水阀要严，并注意检查每七天做布水盘，按水盘时清洁一次水泵轴密封压兰定时要更换水泵小修自动跑风正常压兰排水管要畅通做好水泵巡逻统计缓和冷冻机内冷凝管结垢速度，以保持较高操作效率避免浪费确保能正常运行起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序部门：工程部实施者职称：工程部人员任务号：TY-ENG-SOP-40任务的题目：冷冻机房值班规程（2）需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么4.制冷机值班5.一、二次补水箱检查6.压力表、温度表7.机房地面、值班室准时巡逻、并做好制冷机运行统计注意夜位浮球阀检查检查系统与否有漏水现象需日常小修每日清理，设备卫生，按计划擦洗，机房灯管更换。起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序锅炉紧急解决部门：工程部实施者职称：工程部人员任务号：TY-ENG-SOP-41任务的题目：锅炉紧急解决需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么管道漏水解决程序发现管道漏水时，先确认水漏的大小状况拆除管道外保温确认是什么管道漏水若是冷、热水供水管，确认停水时影响供应的区域若必须停水修复时，在停水前要先告知系统工程师和总监，并与用水的部门事先打好招呼影响客人用水时，停水前必须填写施工单，告知客房部及客人。准备施工时的用料及工具若水流不大且易维修时，可立刻解决避免忽然停水而影响客人起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序客房卫生洁具的检查部门：工程部实施者职称：工程部人员任务号：TY-ENG-SOP-42任务的题目：客房卫生洁具的检查需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么查面盆及上下水查恭桶查浴缸及上下水检查面盆水龙头与否松动，装饰帽与否齐全试开面盆冷热水流，检查角阀开度和密封检查面盆有无裂纹，下水口与否畅通拆下面盆水龙头过滤嘴检查恭桶盖检查恭桶冲水手柄及冲水时间检查淋浴喷头检查浴缸护盘及冷热水标志检查浴缸下水和堵的提手确保开关位置对的避免水流过大外溅使卫生间美观，避免下水堵住清理网上杂物，确保水流畅通确保外观整洁，无松动确保水流畅通及节水喷头角度调节正常，水流均匀确保下水时畅通和水堵严密起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序泳、浴池水质监控部门：工程部实施者职称：工程部人员任务号：TY-ENG-SOP-43任务的题目：泳、浴池水质监控需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么游泳池及旋流浴的水质、温度及余氯的监控及化验*酒店本部门暂没有此系统装置，但保存。取100ml泳池小样加入2滴测氯液均匀摇动，看水显示的颜色与测氯比色计对比当余氯高于0.7时，应将加氯阀门关下当余氯低于0.3ml/I时，应将加氯阀门加大从泳池供水集水箱的温度计查温度高于290C时，将供水阀门关下。当泳池水温低于270C时，则将阀门开大确保泳池的余氯含量在0.3-0.7ml/I之间，达成市卫生防疫站的控制规定确保泳池水温在28±10C确保泳池水温在28±10C起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序锅炉紧急解决部门：工程部实施者职称：工程部人员任务号：TY-ENG-SOP-44任务的题目：锅炉紧急解决需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么锅炉房特殊状况下的紧急解决程序手动和电动控制将热水总阀门关闭（进水一种手动阀门；一种电动阀门）按紧急停炉的程序停止运行着的锅炉将锅炉的两个总供油阀门关闭关闭锅炉房自来水总供水阀门将开关柜的总控制电源关闭打开管廊及全部消防通道巡视、检查锅炉房整体状况，检查全部消防设备上述工作完毕后，电话告知值班调度防水患、防烫人防火防火、防爆防水患防火方便消防人员进入确保灭火系统正常准备下一步起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序检查浴缸水堵和马桶冲水时间部门：工程部实施者职称：工程部人员任务号：TY-ENG-SOP-45任务的题目：检查浴缸水堵和马桶冲水时间需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么检查浴缸下水堵泄漏检查恭桶冲水时间将浴缸水堵放下后，注水至浴缸溢流口下10mm检查存水时间，正常存水时间应为4小时，水位不下降。当不符合上述原则时，应立刻更换浴缸水堵的O型密封圈按下恭桶冲水受柄，记下冲水始停时间，正常值为：8层客房12秒，其它层客房为8-10秒，若时间过长或过短可调节冲水阀的调节螺栓，或更换已变形的冲水阀垫浴缸在Y2K时做备用水贮水之用平时减少水的浪费，也免得客人老需补水。提高浴室设备的效率减少冲水时间过长所造成的水浪费，及冲水时间太短的局限性，提高预示设备的效率起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序锅炉水位表冲洗程序部门：工程部实施者职称：工程部人员任务号：TY-ENG-SOP-46任务的题目：锅炉水位表冲洗程序需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么启动放水旋塞、冲洗机、水连管和玻璃管；关闭放水旋塞、冲洗汽连管和玻璃管；启动水旋塞，关闭汽旋塞、冲洗水连管；启动汽旋塞，关闭放水旋塞，观察水位上升状况，如果水位很快上升，并有轻微上下波动，则冲洗完毕，否则再冲洗一次。起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序锅炉排污程序部门：工程部实施者职称：工程部人员任务号：TY-ENG-SOP-47任务的题目：锅炉排污程序需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么先将收开阀打开，再打开快开阀门进行排污（排污要在高水位，低负荷的前提下进行）；排某些后关闭快排，然后再打开快排阀（重复几次后），先关闭快排阀，再把慢排阀关闭，再打开快排阀放尽剩余汽水，排污结束。起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序锅炉紧急状况解决程序部门：工程部实施者职称：工程部人员任务号：TY-ENG-SOP-48任务的题目：锅炉紧急状况解决程序需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么锅炉一旦发生事故，解决要“稳、准、快”司炉人员要保持镇静，精确判断事故因素；以快速果断的方法解决，避免事故蔓延扩大。除了因急救人员而必须移动物体外，普通要保护好现场，方便能对的地进行事故调查、分析；对事故因素一时查不清的，应及时报告有关领导，不要盲目解决。事故未妥善解决之前，不得私自离开岗位；在解决过程中未经领导同意，不得进行交接班；事故后，应将发生事故的部位、时间、通过及解决办法等状况具体统计，认真进行事故分析，找出事故因素。从中吸取教训，避免类似事故再发生；发生爆炸事故或造成人员伤亡的设备损坏事故后，事故发生单位应立刻将发生事故设备的类别、事故类别、发生地点、时间（年、月、日、时、分）人员伤亡及事故破坏简要状况用快捷方式向本地质量技术监督行政部门、锅炉压力容器安全监察机构报告。起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序缺水事故的解决程序部门：工程部实施者职称：工程部人员任务号：TY-ENG-SOP-49任务的题目：缺水事故的解决程序需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么对缺水事故的解决，必须严格按下列程序进行操作，不得随意进行颠倒：1、校对各水位表所批示的水位，经检查确认水位表中水位低于最低边沿时，采用停炉方法，关闭鼓、引风机，停供燃料，停止向锅炉进水；2、通过“叫水”的办法，判断缺水的程度，“叫水”操作的程序是：a启动水位表放水旋塞，使水位体现到冲洗；b关闭汽连管的汽旋塞，然后缓慢关闭放水旋塞。3、观察水位表内与否有水位出现。此时，由于水位表汽旋塞是关闭的，水位表上部没有压力，锅炉的水位如果不低于水连管管孔，由于锅炉内有气压，就会将水压进水位表，使水位表内出现水位，表明是轻微缺水，但如果通过“叫水”水位表内仍见不到水位，表明是严重缺水；4、适合“叫水”法锅炉轻微缺水解决：a关小主汽阀，削弱燃烧。这是为了减少蒸汽用量，以减缓水位下降的程度；b缓慢向锅炉进水，至锅炉水位表显示正常水位后停止进水；c观察水位变化状况。起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序年度客房检查维修部门：工程部实施者职称：工程部人员任务号：TY-ENG-SOP-50任务的题目：年度客房检查维修（1）需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么电气检查设备巡视弱电开关检查控制开关面板检查照明开关检查床头控制检查灯具、电器、插座、开关、联接线对的可靠，安装牢固、无松动，表面整洁无破损电话机外观整洁，并检查捋顺联接线，拿起话筒应有蜂音，并由分机拨打试机本机号码，铃声响有3声以上，拿起话筒接听受话和送话应清晰正常的工作状态。（床头板、保险箱、电视）多种弱电设备安装对的，开关工作敏捷度好，表面整洁无破损脱落，功效对的无误全部门铃板、总开关、床头柜、保险箱等膜片应无破损、脱落，笔迹清晰总开关在开（关）位置，客房各灯开（关），受控插座有电（无电）清扫键按下（取消），门外清扫灯亮（灭），请勿打扰灯亮（灭），请勿打扰键按下（取消），门外DND灯亮（灭）提高客房舒适度延长设备使用期起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序部门：工程部实施者职称：工程部人员任务号：TY-ENG-SOP-51任务的题目：年度客房检查维修（2）需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么6.床头控制检查7.电视检查8.浴室音响检查9.空调检查10、浴室上下水检查在DND状态时，按门外钮时DND显示灯闪烁，门铃不响。在非DND状态时，按门铃外钮时门铃双音，应清晰、短促，按钮时，应弹出有力。电视节目符合节目表，图象清晰，色彩均匀，无明显条纹、双影、雪花滚动，声音清晰无噪音，遥控器各功效键作用正常无误浴室音响钮功效正常，喇叭无杂音在门厅出风口，浴室排风检查空调运转无噪音，进风口箅子安装牢固，温控开关安装正常可靠，工作正常空调温控器面板牢固完好，空调开机时温控器用感应测电笔量应有电浴室龙头开关自如，出水量适宜，必要时调节供水阀门，拆下清理水咀出水柔和。放水开关水堵工作正常，下水畅通，台下供水管路、阀门无滴漏起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序部门：工程部实施者职称：工程部人员任务号：TY-ENG-SOP-52任务的题目：年度客房检查维修（3）需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么10.浴室上下水检查11.五金配件检查12.冰箱13.油漆、粉刷14.打胶补逢全部五金件连接牢固、无松动、表面光洁门、闭门器、防盗钩、柜门、抽屉、合页、拉手、拉杆磁珠等处应连接牢固，工作可靠，轨道畅通，开关柔和到位冰箱电源应不受控制，冰箱合页、承物架门内壁牢固无损各油漆、粉刷部位表面光洁、颜色均匀、无裂纹、疤痕、色斑损伤。（如空调风口、开关插座周遍、烟感、喷淋头座等处）大理石台面浴缸墙边等打胶处胶条应均匀、整洁起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序火灾时如何使用消防梯部门：工程部实施者职称：酒店消防队人员任务号：TY-ENG-SOP-53任务的题目：火灾时，如何使用消防梯需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么火灾时，使用消防电梯去各楼层执行任务*酒店本部门暂没有此系统装置，但保存。碰到火灾时，其它电梯均自动到二层，并停止运行消防员快速赶到一楼电梯厅厅门外有一种红色、圆形紧急返回按钮，将此按钮进去，消防梯自动回到一楼进入轿厢，用钥匙打开消防（1）的开关选择你要去的楼层，并按住，不要松手，这时电梯门关闭，运行至目的地之后，手离按钮火灾状况，其它电梯均不许运行，只有消防电梯才有此功效，以确保紧急状态时救人起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序电扒板、煎锅部加热的排除部门：工程部实施者职称：工程部人员任务号：TY-ENG-SOP-54任务的题目：电扒板、煎锅不加热的排除需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么查电源查控制查电加热丝查电源接通查控制回路的零部件工作正常查加热丝与否有短路确保供电确保控制系统良好确保加热起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序洗碗机不喷水的排除部门：工程部实施者职称：机修系统任务号：TY-ENG-SOP-55任务的题目：洗碗机不喷水的排除需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么查水器查喷嘴查水泵查电机查水箱与否已注满水查喷嘴与否堵塞查水泵内与否有异物查电机与否正常工作确保足够的水确保管路畅通确保管路畅通起草者：同意者：职称：签字/日期：职称：签字/日期：原则操作程序中餐炉火不旺的排除部门：工程部实施者职称：工程部人员任务号：TY-ENG-SOP-56任务的题目：中餐炉火不旺的排除需要使用的用品：效益/质量原则：做什么怎么做为什么查煤气查阀门查燃烧器查风门查煤气与否接通查阀门与否完全打开查喷头和燃烧器与否有堵塞状况查风门打开、出风口与否有堵的地方确保有煤气供应确保有煤气供应确保煤气畅通确保煤气畅通起草者：同意者：