初生雏禽的处理课件

项目二良种繁育技术任务六

初生雏禽的处理（二）雏鸡处理1、剔出残次雏2、性别鉴别翻肛法自别♂♀1:57（1）时间：2-12h（2）手势：抓雏，握雏；排粪，翻肛；鉴别，放雏。（3）注意事项：手要消毒，动作轻，盒位固定，光线适中，眼要保健。翻肛性别鉴别（4）公母识别♂♀（5）性别验证3、注射马立克疫苗4、剪冠最好不剪冠，因为冠可以指示性腺的发育5、切趾0’54育种标记免伤母鸡背部6、雏鸡存放

放在分隔的雏鸡盒内置于22～25℃的暗室，准备接运。以上处理项目并不都是必要的！一、剔出残次雏二、初生雏禽的性别鉴定1．伴性性状鉴别法2．初生雏鸡肛门鉴别法（1）羽速鉴别法（2）羽色鉴别法（3）羽斑鉴别法

决定初生雏鸡翼羽生长快慢的慢羽基因（k）和快羽基因（k）都位于性染色体上，而且慢羽基因（K）对快羽基因（k）为显性，具有伴性遗传现象。用慢羽母鸡（K-）与快羽公鸡（kk）交配，所产生的子一代公雏全部是慢羽（Kk），而母雏全部是快羽（k-），根据翼羽生长的快慢就可鉴别公母。

鉴别方法：右手握雏，用右手或左手的拇指和食指捻开雏鸡翼羽，观察主翼羽与覆主翼羽的相对生长速度。主翼羽长于覆主翼羽为快羽，是母雏；公雏为慢羽，有四种类型：主翼羽短于覆主翼羽；主翼羽与覆主翼羽等长；主翼羽未长出，仅有覆主翼羽；除翼尖处有1－2根主翼羽稍长于覆主翼羽之外，其他的主翼羽与覆主翼羽等长。

由于银色羽和金色羽基因都位于性染色体上，且银色羽（S）对金色羽（s）为显性，所以银色羽母鸡与金色羽公鸡交配后其子一代的公雏为银色；母雏为金色。但由于存在其他羽色基因的作用，故其子一代雏鸡绒毛颜色出现中间类型。

横斑洛克（芦花）母鸡与非横斑洛克（非芦花）公鸡（除具有显性白的白来航鸡、白考尼斯鸡外）交配，其子一代公雏为芦花羽色（黑色绒毛，头顶有不规则的白色斑点）。母雏为非芦花羽色，全身黑绒毛或背部有条斑。2、翻肛鉴别法1:57（1）时间：2-12h（2）手势：抓雏，握雏；排粪，翻肛；鉴别，放雏。（3）注意事项：手要消毒，动作轻，盒位固定，光线适中，眼要保健。翻肛性别鉴别（4）公母识别♂♀（5）性别验证

翻开初生雏鸡的肛门，根据有无生殖突起及生殖隆起的形态组织学上的细微差异，肉眼分辨公母。若无生殖突起即为母雏，如有生殖突起，则根据生殖隆起（生殖突起与八字状襞总称）的组织上的差异分辨公母。翻肛鉴别手法①抓雏、握雏(夹握法和团握法)

夹握法是右手抓雏后移至左手，雏背贴掌心，泄殖腔向上，将雏颈轻夹于中指与无名指之间，双翅夹在食指与中指之间，无名指与小指弯曲，将两脚夹在掌面。

团握法是左手抓雏，雏背贴掌心，泄殖腔朝上，将雏团握在手中，雏的颈部和两脚顺其自然。附图1握雏手法

②排粪、翻肛

在翻肛前须排胎粪。其手法是左手拇指轻压雏鸡腹部左侧髋骨下缘，借助雏呼吸将粪便挤入排粪缸中。

翻肛手法是左手拇指从前述排粪的位置移至泄殖腔左侧，食指弯曲贴雏鸡背侧，与此同时右手食指放在泄殖腔右侧，拇指侧放在雏鸡脐带部处。右手拇指沿直线往上顶推，右手食指往下拉并向泄殖腔靠拢，左手拇指也往里收拢，三指在泄殖腔处形成小三角区，三指凑拢一挤，泄殖腔即翻开。附图2翻肛手法③鉴别、放雏

根据生殖突起的有无和生殖隆起形态差别，便可判断雌雄。如果有粪便或渗出物排出，可用左手拇指或右手食指抹去，再行观察。遇一时难以分辨时，也可用左手拇指或右手食指触摸，观察生殖隆起充血和弹性程度分辨公母。注意事项：

最适宜鉴别时间是出雏后2～12h，最迟不超24h为宜。鉴别要领是，正确掌握翻肛手法，不要人为造成隆起变形。把生殖突起与八字状襞作为一个整体来观察。此外，翻肛鉴别动作要轻捷。二、雏鸡的分级、剪冠、切趾

和断喙等技术处置1、初生雏鸡的分级

根据雏鸡的活力、卵黄吸收情况、体重大小、脐带部的愈合程度以及喙、胫、趾的色泽等进行判别分级。（1）健雏特征

（2）残弱雏特征

羽毛发育良好、无污浊；体重适中，活泼好动，两脚站立稳健；蛋黄吸收良好，腹部大小适中；脐带部愈合良好、干燥且被腹毛覆盖、无残痕；肾脏和趾湿润、鲜艳，有光泽。

绒毛污乱，短居一隅，无活力，两眼常闭，头下垂，脚站立不稳甚至拖地，有的翅下垂，雏显得疲惫不堪；腹部干瘪或腹大拖地；脐部有残痕或污浊潮湿，有异臭味；如果出现脱水现象，则肾脏和趾部干瘪、无光泽。有时可见交叉喙、瞎眼、无颅的雏鸡。

2、剪冠极寒冷地区为防冻冠而剪冠，亦有笼养鸡为便于采食也剪冠。目前剪冠主要用于给鸡作标记。剪冠一般在出雏后24h内进行。用弧形手术剪刀紧贴鸡冠基部，从前往后剪去鸡冠。注意术前剪刀要用酒精浸泡消毒。如有出血，可在创口涂沫碘酒。3、带翅号或肩号

左手握雏，拇指和食指掐住鸡右翅臂骨和桡骨之间的翼膜三角区（即肘关节外的翼膜）。右手持折成“L”形的翅号，从下至上刺破翼膜中央，然后将翅号尾尖穿过前端孔中，折叠两次并掐紧，最后整理翅号，翅圈不能太大或太紧。注意翅号不能带在翼膜边缘处，以防掉号，也不能将臂骨或桡骨带上，否则伤翅。成年种鸡可带肩号。肩号由塑料牌和套环构成。种鸡转入成年鸡舍，经选择后，将肩号套带在近肩关节的臂骨上，肩牌上的编号向上显露，以便查看。

4、切趾作标记或肉种公鸡切趾以防踩伤母鸡背部。一般在出雏后或断喙时，用断喙器或电烙铁切趾。作标记可根据需要切趾。肉种公鸡则切烙去内侧第一趾（即后趾）或同时切烙去第一二趾（附图3）。切烙部位在指甲（爪）与趾的交界处，破坏爪的生长点，以防再生。遇到出血应再烙烫止血。图3公雏的切趾

5、断喙断喙时间一般是6～10日龄。断喙前先调节刀片温度至700～800℃（暗红色）。断喙时，左手握鸡的两脚，右手拇指放在鸡头部枕骨处，食指轻压咽部，让鸡舌后缩，以防灼伤舌头。然后，将鸡喙插入4.4mm孔内，边切边烧灼止血，烧灼时，喙切面在刀片上作四周滚动约2s，以使喙边圆滑。切烙时将鸡头稍向上提，使上喙多切些。日龄大时，右手拇指和中指分别置于鸡头两侧，掰开鸡嘴，食指向后轻压鸡舌，然后分别切烙上喙和下喙。上喙切去1／2（从鼻孔至上喙尖），下喙切去1／3。一般公雏仅切喙尖或不断喙。6、脚号或蹼号

脚号作为家禽编号标记之一，多用铝片或塑料片制成，一般带在左胫部。多在转入种鸡舍经选种后带上脚圈，但具有易脱落和编号受损等缺点。

蹼号是水禽编号标记之一，一般用打蹼器在脚上打孔或将脚烙成豁状。7、免疫

（1）接种马立克氏疫苗出雏时在孵化室给雏鸡接种马立克氏疫苗。方法是右手握连续注射器，左手握雏，拇指和食指掐起头颈后边的皮肤，向右转90°，将疫苗注入雏鸡皮下。

（2）接种新城疫苗一般首免在7～10日龄，一般采用新城疫Ⅱ系苗（或Ⅳ系或克隆－30）。右手握滴管（或专用滴液瓶），左手拇指轻按雏鸡右脸部，食指放置左脸部并按住左鼻孔。往右鼻孔滴入1滴疫苗，待疫苗吸入后，再用左拇指轻轻掰开鸡右眼，滴入1滴疫苗。

（3）鸡痘刺种20日龄左右第一次免疫，开产前（120日龄左右）进行第二次免疫。方法是右手握雏并展开鸡翅露出内侧面，用蘸有痘苗的刺痘器刺穿翼膜。用同法制种另一翅的翼膜。初生雏禽的性别鉴定一、实验目的

熟识或初步掌握初生雏禽雌雄鉴别技术。

二、实验材料初生雏鸡三、内容和方法1．伴性性状鉴别法2．初生雏鸡肛门鉴别法（1）羽速鉴别法（2）羽色鉴别法（3）羽斑鉴别法

决定初生雏鸡翼羽生长快慢的慢羽基因（k）和快羽基因（k）都位于性染色体上，而且慢羽基因（K）对快羽基因（k）为显性，具有伴性遗传现象。用慢羽母鸡（K-）与快羽公鸡（kk）交配，所产生的子一代公雏全部是慢羽（Kk），而母雏全部是快羽（k-），根据翼羽生长的快慢就可鉴别公母。

鉴别方法：右手握雏，用右手或左手的拇指和食指捻开雏鸡翼羽，观察主翼羽与覆主翼羽的相对生长速度。主翼羽长于覆主翼羽为快羽，是母雏；公雏为慢羽，有四种类型：主翼羽短于覆主翼羽；主翼羽与覆主翼羽等长；主翼羽未长出，仅有覆主翼羽；除翼尖处有1－2根主翼羽稍长于覆主翼羽之外，其他的主翼羽与覆主翼羽等长。

由于银色羽和金色羽基因都位于性染色体上，且银色羽（S）对金色羽（s）为显性，所以银色羽母鸡与金色羽公鸡交配后其子一代的公雏为银色；母雏为金色。但由于存在其他羽色基因的作用，故其子一代雏鸡绒毛颜色出现中间类型。

横斑洛克（芦花）母鸡与非横斑洛克（非芦花）公鸡（除具有显性白的白来航鸡、白考尼斯鸡外）交配，其子一代公雏为芦花羽色（黑色绒毛，头顶有不规则的白色斑点）。母雏为非芦花羽色，全身黑绒毛或背部有条斑。

翻开初生雏鸡的肛门，根据有无生殖突起及生殖隆起的形态组织学上的细微差异，肉眼分辨公母。若无生殖突起即为母雏，如有生殖突起，则根据生殖隆起（生殖突起与八字状襞总称）的组织上的差异分辨公母。翻肛鉴别手法①抓雏、握雏(夹握法和团握法)

夹握法是右手抓雏后移至左手，雏背贴掌心，泄殖腔向上，将雏颈轻夹于中指与无名指之间，双翅夹在食指与中指之间，无名指与小指弯曲，将两脚夹在掌面。

团握法是左手抓雏，雏背贴掌心，泄殖腔朝上，将雏团握在手中，雏的颈部和两脚顺其自然。附图1握雏手法

②排粪、翻肛

在翻肛前须排胎粪。其手法是左手拇指轻压雏鸡腹部左侧髋骨下缘，借助雏呼吸将粪便挤入排粪缸中。

翻肛手法是左手拇指从前述排粪的位置移至泄殖腔左侧，食指弯曲贴雏鸡背侧，与此同时右手食指放在泄殖腔右侧，拇指侧放在雏鸡脐带部处。右手拇指沿直线往上顶推，右手食指往下拉并向泄殖腔靠拢，左手拇指也往里收拢，三指在泄殖腔处形成小三角区，三指凑拢一挤，泄殖腔即翻开。附图2翻肛手法③鉴别、放雏

根据生殖突起的有无和生殖隆起形态差别，便可判断雌雄。如果有粪便或渗出物排出，可用左手拇指或右手食指抹去，再行观察。遇一时难以分辨时，也可用左手拇指或右手食指触摸，观察生殖隆起充血和弹性程度分辨公母。注意事项：

最适宜鉴别时间是出雏后2～12h，最迟不超24h为宜。鉴别要领是，正确掌握翻肛手法，不要人为造成隆起变形。把生殖突起与八字状襞作为一个整体来观察。此外，翻肛鉴别动作要轻捷。四、作业描述雏鸡按肛门鉴别法和伴性性状鉴别法辨别公母。雏鸡的分级、剪冠、切趾

和断喙等技术处置一、目的

掌握雏鸡的分级、剪冠、切趾、带翅号、脚号、肩号、断喙和免疫等操作技术。二、材料和用具

健雏、弱雏若干只；翅号、脚号、肩号若干；断喙器2台；弧形手术剪刀；电烙铁；碘酒；带胶皮头的玻璃滴管（或专用的滴液瓶）和连续注射器等。三、内容和方法1、初生雏鸡的分级

根据雏鸡的活力、卵黄吸收情况、体重大小、脐带部的愈合程度以及喙、胫、趾的色泽等进行判别分级。（1）健雏特征

（2）残弱雏特征

羽毛发育良好、无污浊；体重适中，活泼好动，两脚站立稳健；蛋黄吸收良好，腹部大小适中；脐带部愈合良好、干燥且被腹毛覆盖、无残痕；肾脏和趾湿润、鲜艳，有光泽。

绒毛污乱，短居一隅，无活力，两眼常闭，头下垂，脚站立不稳甚至拖地，有的翅下垂，雏显得疲惫不堪；腹部干瘪或腹大拖地；脐部有残痕或污浊潮湿，有异臭味；如果出现脱水现象，则肾脏和趾部干瘪、无光泽。有时可见交叉喙、瞎眼、无颅的雏鸡。

2、剪冠极寒冷地区为防冻冠而剪冠，亦有笼养鸡为便于采食也剪冠。目前剪冠主要用于给鸡作标记。剪冠一般在出雏后24h内进行。用弧形手术剪刀紧贴鸡冠基部，从前往后剪去鸡冠。注意术前剪刀要用酒精浸泡消毒。如有出血，可在创口涂沫碘酒。3、带翅号或肩号

左手握雏，拇指和食指掐住鸡右翅臂骨和桡骨之间的翼膜三角区（即肘关节外的翼膜）。右手持折成“L”形的翅号，从下至上刺破翼膜中央，然后将翅号尾尖穿过前端孔中，折叠两次并掐紧，最后整理翅号，翅圈不能太大或太紧。注意翅号不能带在翼膜边缘处，以防掉号，也不能将臂骨或桡骨带上，否则伤翅。成年种鸡可带肩号。肩号由塑料牌和套环构成。种鸡转入成年鸡舍，经选择后，将肩号套带在近肩关节的臂骨上，肩牌上的编号向上显露，以便查看。

4、切趾作标记或肉种公鸡切趾以防踩伤母鸡背部。一般在出雏后或断喙时，用断喙器或电烙铁切趾。作标记可根据需要切趾。肉种公鸡则切烙去内侧第一趾（即后趾）或同时切烙去第一二趾（附图3）。切烙部位在指甲（爪）与趾的交界处，破坏爪的生长点，以防再生。遇到出血应再烙烫止血。图3公雏的切趾

5、断喙断喙时间一般是6～10日龄。断喙前先调节刀片温度至700～800℃（暗红色）。断喙时，左手握鸡的两脚，右手拇指放在鸡头部枕骨处，食指轻压咽部，让鸡舌后缩，以防灼伤舌头。然后，将鸡喙插入4.4mm孔内，边切边烧灼止血，烧灼时，喙切面在刀片上作四周滚动约2s，以使喙边圆滑。