茶之礼仪（教学设计）2022-2023学年综合实践活动四年级上册 全国通用_第1页
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文档简介

茶之礼仪活动目标介绍茶道文化和茶艺技巧；学生能够正确使用茶具和倒茶；学生了解茶的起源和有关茶的知名文化。活动时间本活动需用时2课时，每课时45分钟。活动过程第一课时热身环节老师介绍茶道文化和茶的历史，让学生了解一下茶与我们的关系和影响。老师可以使用图片或视频进行说明。（建议时间：5分钟）老师将茶具和茶叶放在桌子上，让学生自己尝试使用茶具倒茶、煮茶等茶艺动作。（建议时间：10分钟）正式环节老师讲解倒茶的技巧和注意事项，要求学生正确掌握操作过程。（建议时间：10分钟）虚拟茶室环节：模拟茶宴场景，让学生体验倒茶和品茶的过程。每名学生轮流当“主人”和“客人”。主人需要倒茶，客人需要正确上茶，品尝茶汤，表达各自的评价和感谢。此时，学生需要结合正式学习的内容，来进行倒茶和品茶。（建议时间：20分钟）总结环节老师总结倒茶的技巧和茶道文化，与学生共同回顾。（建议时间：5分钟）第二课时热身环节老师介绍著名的茶文化，如“泡茶一百秒”，“茶道与人生”等等，让学生更深入的了解茶文化。（建议时间：10分钟）正式环节老师讲解如何煮茶和沏茶，讲解茶叶的品质和茶叶鉴赏。（建议时间：15分钟）虚拟茶室模拟环节：让学生模拟茶宴场景5分钟，重点注意沏茶和对茶叶进行鉴赏，并结合茶道文化中的“诗、书、画、印”，进行各自表述。（建议时间：20分钟）总结环节老师总结茶艺技巧和茶叶鉴赏，与学生共同回顾本次学习的内容。（建议时间：5分钟）活动评价通过本次教学，学生了解了茶道文化和茶艺技巧，掌握了倒茶和沏茶的基本技巧，同时也学会了与他人交流沟通的方法。学生的学习积极性很高，大多数学生表现出了浓厚的兴趣和投入感，能够比较好地进行模拟茶室环境的操作，并能够作出正确评价。学生的理解能力和记忆力有所提高，在学习过程中获得了茶道文化中关于礼仪、人生、审美等方面的一些理解和认识。教师通过此次教学，为学生提供了一个多元

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