生物圈中的微生物 单元作业设计

北师大版八年级上册第十八章生物圈中的微生物PAGEPAGE1目录一、单元信息…………2二、单元分析…………2（一）课标要求…………………2（二）教材分析…………………4（三）学情分析…………………4三、单元学习与作业目标……………4四、单元作业设计思路………………6五、课时作业…………6第一课时…………6第二课时…………9第三课时…………12六、单元质量检测作业………………14一、 单元信息

生物作业设计基本信息学科年级学期教材版本单元名称生物学八年级第一学期北师大版生物圈中的微生物单元组织方式√ 自然单元 重组单元课时信息序号课时名称对应教材内容1第五单元第十八章第一节第一课时探究身边的微生物2第五单元第十八章第一节第二课时微生物主要类群的特征以及在生物圈中的作用3第五单元第十八章第二节微生物与人类的关系二、单元分析（一）课标要求【内容要求】本单元内容在《义务教育生物课程标准（2022“生物学与社会•跨学科实践”这两个主题中，教学中，教师要帮助学生形成以下概念体系。概念2 生物可以分为不同的类群，保护生物的多样性具有重要意义2.3 微生物一般是指个体微小、结构简单的生物，主要包括病毒、细菌和真菌2.3.1病毒无细胞结构，需要在活细胞内完成增殖2.3.2细菌是单细胞生物，无成形的细胞核2.3.3真菌是单细胞或多细胞生物，有成形的细胞核2.3.4有些微生物会使人患病，有些微生物在食品生产、医药工业等方面得到广泛应用概念9 真实情境中的问题解决，通常需要综合运用科学、技术、工程学和数学等学科的概念、方法和思想，设计方案并付诸实施，以寻求科学问题的答案或制造相关产品9.1的结构与功能，提升探究实验能力。9.3 发酵食品制作类跨学科实践活动：发酵食品的制作可以运用传统的发动中，可供选择的项目如下。（1）收集当地面包酵母菌种，比较发酵效果（2）设计简单装置，制作酸奶（3）制作泡菜，探究影响泡菜亚硝酸盐浓度的因素【学业要求】（1）对于给定的一组生物，尝试根据一定的特征对其进行分类。（2）分析不同微生物与人类生活的关系。（3）根据观察到的生物学现象或与生物学相关的现实要求，尝试提出需要解决的生物学或跨学科实践问题。（4）在研究方案的实施过程中，运用恰当的方式收集和记录证据，通过分析证据发现研究中的不足，再通过循环迭代不断改进研究方案或提高产品质量，最终形成解决问题的最佳方案。（5）撰写实践活动报告，包括活动目标、方案、结果、研究反思等，能够运用恰当的方式（如模式图、曲线图、数据表格、照片等）直观、简洁地呈现实践成果。（6）通过书面或口头方式分享实践成果，针对他人提出的问题，能够运用证据进行交流和讨论，并在此基础上反思研究中的不足，改进实践方案。【教学提示】1.教学策略建议（1）通过列表等多种方式，对不同微生物类群的形态结构、生活环境、繁殖方式等进行比较，帮助学生逐步形成生物具有多样性和统一性的认识。(2)将“生物学与社会•跨学科实践”学习主题与前6个学习主题的重要概标准的学习主题灵活进行选题，系统规划跨学科实践的活动顺序和时间安排。2.情境素材建议3.学习活动建议（1）尝试对给定的一组生物进行分类；培养并观察细菌的菌落；用放大镜或显微镜观察酵母菌和霉菌。（2）调查当地食用菌的种类及生产情况。（3）引导学生在实践活动实施过程中，寻求恰当、可利用的物质资源和必要的技术指导，加强小组成员之间的合作。同时对学生的跨学科学习成果进行多元评价。有些有些微生物使人类患病主主要类群及实例结构、种类和分布微生物在生物圈中的作用结构、种类和分布

生物圈中的微生物

微生物与人类的关

在食品、医药工业的应用微生物的微生物的广泛应用前景在生物圈中的地位系微生物各类群的主要特征人类控制有害微生物，利用有利微生物代谢方系微生物各类群的主要特征人类控制有害微生物，利用有利微生物2.内容内在逻辑分析学单元和作业设计单元，引导学生探究身边的微生物，认识微生物的生活方式，酵技术的知识基础。因此，本章内容在教材中起到了承上启下的重要作用。（三）学情分析极性，但探究的科学性把握不到位，需要教师及时帮助和指导。三、单元学习与作业目标（一）单元学习目标1.简述什么是微生物，列举常见的微生物类型。2.概述微生物的代谢、结构和繁殖特点，举例说明微生物在生物圈中的作用。3.举例说明微生物与人类的关系。（二）单元作业目标单元作业目标课时课时作业目标1.简述什么是微生物2.举例说出常见的微生物类型式4.概述微生物的代谢方式及在生物圈中的作用5.举例说明微生物与6.参与某项发酵活动，理解微生物在食品生产应用中的原理，体验微生物与人类的密切关系第一节第一课时通过信息收集和绘图，培养学生的信息整理能力和创造能力，通过“培养大型真菌—蘑菇”的实践活动，让学生学会用科学的方法，收集、培养和观察微生物。体会到微生物就在我们身边，与人类关系紧密。帮助学生形成基本的生命观念，培养学生探究实践的学科素养。第一节第二课时将生物与当今热点和助于培养学生的生命观会责任意识。学生通过制作微生物模型，比较细菌、真菌和病毒结构，培养动手操作和对比分析问题的能力。有助于发展学生的科学思维。第二节1.通过观察和信息收集列举微生物与人类的关物要一分为二的辩证观点和生命科学的价值观。用适当的方法保存食品。四、单元作业设计思路（一）单元作业设计基本原则1.强化作业设计的育人功能 人的根本任务，充分发挥作业设计的育人功能。2.完善作业设计的评价功能 作业设计是帮助学生巩固知识、提升能力、完成学习任务的必要环节，是了解学生学习情况，因材施教的有效路径。3.立足学生全面发展 初中生物作业设计要落实培养德智体美劳全面发展的美育和劳动教育以浸润的方式融入其中，以促进学生的全面发展和终身发展。4.满足学生个性化发展 业，满足不同层次学生个性化发展。5.发展核心素养 的作业负担，有效促进学生生物学科核心素养的发展。（二）单元作业设计基本流程作业和跨学科综合性作业。有助于提高学生的动手能力、操作能力与实践能力。了30分钟左右的单元质量检测作业。其中包括两个基础题，两个提升能力类型题和一个跨学科综合性作业，可以不同层次地强化学生学习能力和创造能力。作业设计流程如下：本程五、课时作业第一课时作业1（课前准备）1.作业内容活动，可采用拍照或绘图形式。2.评价设计：拍照要求：照片要清晰，拍摄多种不同类型的微生物。绘图要求：评价维度星级科学性与真实性 形态正确 比例适当 清晰美观 3.作业分析与设计意图：过绘图，培养学生的创造能力，提高他们对于生物学科学习的兴趣和积极性。4.作品展示：作业1.作业内容（1）神州十三号航天员喝水前检测水质中微生物的视频一经播出，引发关注。生物检测。微生物分布广泛。你认为下列哪项中没有微生物（）A.冰箱 B.南极 C.火山周围 D.真空中（2）下列不属于单细胞微生物的是（）A.蓝细菌 B.支原体 C.酵母菌 D.霉菌(3)当今国内，新冠病毒疫情形势依然十分严峻，如何有效做好个人防护，其中步骤一：取四个装入等量培养基的培养皿别标记为，将培养皿高温灭菌，冷却至常温。步骤二：洗手前分别在A和B培养皿的培养基上按下手印，随意洗手后在C培养皿的培养基上按下手印，用七步洗手法洗手后在D培养皿的培养基上按下手印，加盖封好。步骤三：将四个培养皿同时放置在恒温箱中培养。步骤四：重复以上实验5-6次，一段时间后，实验结果如下 A C B D请结合实验回答下列问题：①实验的假设是 。②在培养皿中按下手印的目的是为了 。③步骤三中，为什么要在恒温箱中培养？ 。2.时间要求：10分钟3.评价设计（2）D （3）①用七步洗手法洗手后细菌数量会明显较少②接种细菌③为细菌的生活提供适宜的温度。4.作业分析与设计意图第1、2两道题属于基础题，主要考查学生对微生物种类和分布有关知识点的3道题属生活的态度和行为习惯。作业3 课后发展性作业（选做）1.作业内容表格，比较不同光照条件下蘑菇的生长情况。2．时间要求：每天3分钟3.设计评价：光照天数强光弱光黑暗第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天第~天的方式记录每天的出菇情况。养菌丝3~5天再次喷水又可出菇，一般可收3~5茬。种植效果理想的小组分享4.作业分析与设计意图：的理念和科学探究的学科素养。5.成果展示—蘑菇生长记（完成蘑菇生长记录，小组交流总结：弱光下蘑菇长势最好）第二课时作业1（课前准备）1.作业内容以小组为单位，调查当地超市食用菌的种类并进行汇总。PAGEPAGE102.评价设计银耳等。3.作业分析与设计意图思维。作业2（课后基础性作业）1.作业内容微生物是（ ）A.病毒 B.细菌 C.寄生性真菌 D.腐生性真菌（2）连日来，上海的新冠疫情牵动不少人的心，疫情爆发后，来自全国各地（ ）A.从传染染病学看，该病毒是病原体B.将患者隔离治疗是控制传染源C.该病毒可以脱离活细胞独立生活D.新冠病毒属于动物病毒学角度分析回答下列问题：①诗句中的“落红”为落花，在落叶化为春泥的过程中，起决定性作用的是 (如 、 。③专家建议环卫工人不要将清扫的落叶作为垃圾拉走，最好在树根附近填埋，原因是 。2.时间要求：8分钟3.评价设计参考答案:(1)C（2）C（3）①微生物腐生性细菌、真菌②无机盐③树的生长。4.作业分析与设计意图第（1）题主要考查微生物的营养方式，能够区分寄生性微生物与腐生性微生生活中的一些现象，学以致用。社会责任意识。第（3）题属于跨学科综合应用性作业，通过诗句引入考查学生对微生物的代利于帮助学生形成基本的生命观念、发展理性思维能力和培养社会责任意识。作业3 课后发展性作业（选做）1.作业内容制作细菌、真菌和病毒模型，比较细菌、真菌和病毒的结构。制作材料：材料自选，如轻粘土、纸板、乳胶等。制作要求：（1）生物模型符合生物学原理，能够体现生物模型的三维立体结构，模型结构比例合理。（2）模型大小合适，可制作底座，便于稳固和展出，一般作品尺寸不小于20cm*10cm*10cm。（3）标注好模型名称、作者、班别及作品简介。（4）注意使用环保材料制作，便于长期保存和展示。2.时间要求：10分钟3.评价设计评价维度评价内容及要求实际得分科学性（3分）模型制作方法科学合理完整性（2分）模型制作结构完整艺术性（2分）制作美观、大方创新型（2分）语言表达（1分）文字说明简洁、准确总分4.作业分析与设计意图5.作品展示第三课时作业1（课前准备）1.作业内容生物和有害微生物。有益有害…………2.评价设计参考答案：有益有害酵母菌—酿酒痢疾杆菌—痢疾乳酸菌—制酸奶黄曲霉—致癌放线菌—生产抗生素毒蘑菇—中毒醋酸菌—酿醋乙肝病毒—乙肝…………3.作业分析与设计意图助于帮助学生帮助学生树立看待事物要一分为二的辩证观点和生命科学的价值观。作业2（课后基础性作业）1.作业内容认识抗生素（阅读药品说明书中相关内容，完成下列问题）（1）列举自己家里常用的抗生素类药品，结合漫画说说滥用抗生素会给人们带来哪些危害？ （2）小芳患了病毒性感冒，早期治疗中他适合口服或注射抗生素类药品吗？为什么？2.时间要求：5分钟3.评价设计参考答案或提示:（1）常用的抗生素类药物有头孢拉定、青霉素、阿莫西林、阿莫西林克拉维酸没有效果的，而且会给患者带来不良反应的，还会使细菌产生耐药性。（2）病毒性感冒早期治疗中不适合口服或注射抗生素类药品，因为抗生素可治疗大多数细菌感染导致的疾病，对于病毒引起的疾病没有效用。4.作业分析与设计意图力。帮助学生树立看待事物要一分为二的辩证观点和生命科学的价值观。作业3课后发展性作业（选做）1.作业内容曝光了老坛酸菜制作环境恶劣，让广大消费者触目惊心。为了饮并进行了亚硝酸盐含量的测定，请据图分析回答：（1）制作泡菜主要利用了 菜坛密封起来,目的是 。（2）由上表可知， 会影响泡菜中亚硝酸盐的含量。。2.时间要求：题目5分钟3.评价设计参考答案：（1）乳酸菌 为了保证坛内的无氧环境（2）腌制时间2号坛在腌制的第124.作业分析与设计意图以制作泡菜为例，让学生掌握微生物在食品制作中的应用，提高学生的动手探究能力和形成一定的社会责任意识。5.成果展示 学生制作泡菜视频六、单元质量检测作业（一）单元质量检测作业内容1.下列关于微生物的说法错误的是（ ）A.细菌、真菌和病毒在光学显微镜下都可见B.大肠杆菌是单细胞微生物C.奥密克戎病毒是无细胞结构的微生物D.大多数真菌为多细胞微生物，营寄生或腐生生活要利用酵母菌发酵，以下关于酵母菌说法错误的是（ ）A.酿酒利用的是酵母菌的无氧呼吸B.酵母菌只能进行孢子生殖C.和细菌相比，酵母菌有真正的细胞核D.酵母菌是单细胞真菌3.下列关于微生物与人类的关系的叙述，正确的是（ ）A.微生物大多数对人类都是有害的，少部分是有利的B.病毒性感冒可