客房预订协议书

第第#页共22页预订员通过查看预订总表或计算机终端，以判断宾客的预订要求是否与饭店的实际提供能力相吻合。其因素包括以下四点:1．抵店日期；2．客房种类；3．用房数量；4．住店夜次。（四）确认预订预订员在接到客人的预订要求后，要立即将客人的预订要求与饭店未来时期客房的使用情况进行对照，决定是否能够接受客人的预订，如果可以接受，就要对客人的预订加以确认。确认预订的方式通常有两种，即口头确认（包括电话确认）和书面确认。如果条件允许，饭店一般应采用书面确认的方式，向客人寄发确认函。（五）预订资料记录储存当预订确认书发出后，预订资料必须及时、正确地予以记录和储存，以防疏漏。预订资料一般包括客房预订单、确认书、预付定金收据、预订变更单、预订取消单、客史档案卡及宾客原始预订凭证等。有关同一宾客的预订资料装订在一起，将最新的资料存放在最上面，依次顺推，以利于查阅。预订资料的记录储存可采用下列两种方式:1．按宾客所订抵店日期顺序储存。按照宾客所预订的抵店日期顺序，将预订单归档储存，以便随时掌握未来每天的宾客抵店情况。通常，将预订资料放在一个大的卡片箱或抽屉里。2．按宾客姓氏字母顺序储存。按照宾客姓氏第一个字母的顺序，将预订单归档储存，以便随时查找出宾客的预订资料。同时，前厅部问讯处和电话总机也可通过宾客姓氏字母顺序快捷有效地查找相关资料。（六）修改预订第三节客房预订的控制一、客房预订信息预报二、超额预订超额预订是指饭店在预订已满的情况下，再适度增加预订的数量，以弥补少数宾客临时取消预订而出现的客房闲置，其目的是充分利用饭店客房，提高开房率。做超额预订的关键在于掌握有效的超额预订数量和幅度，避免或最大限度地降低因失误而造成的麻烦。按国际饭店的管理经验，超额预订的百分比可控制在5%-20%，超额预订的决策不仅依据于管理者的个人经验，而且应来自于对市场的预测以及对客情的正确分析。通常，实施超额预订时应考虑下列因素。三、客房预订政策1．预订规程2．预订确认3．预订金收取4．预订取消5．饭店对预订宾客应承担的责任6．预订宾客应承担的责任四、预订契约及纠纷处理1．预订工作中容易产生的纠纷及原因2．纠纷的处理及控制方法第四篇：酒店客房预订服务协议甲方：乙方：甲乙双方按照互惠互利的原则，就酒店客房预订业务达成以下协议：一、价格体系1、乙方向甲方提供房间价格如下：（单位：人民币元）房间类型宾馆价格甲方团队价甲方散客价是否含早门市价前台优惠价甲方协议价可销售价格甲方协议价可销售价格备注：（1）加床：元；中早：元；西早：元；（2）为使甲方销售价格能始终等于或低于乙方现行门市优惠价格，乙方进行门市价格下调或推出优惠价格时，应及时提前通知甲方，同时签约价格根据下降比例作相应下调。（3）当乙方客户入住酒店时，乙方按甲方传真所指定的价格直接向客人收取所有房费。（4）以上价格均含酒店服务费。二、预定形式1、甲方在客人抵店前，甲方将客房预订通知单传真通知给乙方，乙方尽快按订单上的传真号码书面确认回传。遇销售部、预订部休息期间，甲方可直接向乙方总台预订客房。甲方同时发送传真至乙方指定的传真号码，待正常工作日，核实并签名回传确认备档。2、预订取消：乙方点为正常保留时间，点以后甲方取消预订客房，以传真或电话通知乙3、甲方客人退房时间为中午12：00，若客人要求延迟退房，乙方可视当天房态情况尽量满足甲方客人的要求。4、当甲方客人直接向乙方要求续住时，乙方应以甲方原先的传真预定价格予以续住，并及时通知甲方。5、如因乙方原因造成甲方客人不能顺利入住，乙方应负责免费给客人升级或在客人同意的情况下，将甲方安排至同星级以上且价格相同的酒店，佣金应照常返还。三、订房核对双方订房核对采用如下方式进行：甲方于第二天上午将前一天的预订单汇总表以及已住店客人情况表发往乙方销售部，由乙方专人在预订单汇总表上填写客人入住房号、在已住店客人情况表上填写客人正确离店的日期并于当天下午回单甲方。四、财务结算1、凡经甲方销售的客房差价归甲方所得。2、甲方在每月的5日前向乙方提供上月经订房核对后的客人入住详细资料。经双方核对后，差价部分由乙方在每月的15日前汇入甲方指定帐户，甲方向乙方开具发票。3、当双方的间夜数有出入时，以乙方收银记录为准，如有跨月订房，记入下月。4、为鼓励甲方大力推销乙方客房，另制定奖励措施如下：甲方季度订房超过间，乙方季度奖励元／间。五、其他1、本合同壹式两份，双方各执壹份。2、本协议执行有效期至：年月日。协议双方不得单方面中止协议。3、甲乙双方不得将本协议得条款向第三方公布。4、本协议所有事宜以及操作程序，双方均有专人负责。5、本合同未尽事宜可经双方协商解决，如双方对本合同的执行有争议而且无法协商解决，可向仲裁委员会申请仲裁。第五篇：前厅第二章客房预订学案三河市第三中学《旅游专业》＜前厅服务与管理＞学案第二章客房预订【考试大纲要求】掌握客房预订的概念。了解预订的渠道及预订的方式。3.掌握预订的种类。4.掌握预订的程序。掌握超额预订和缺额预订的概念。6.熟悉预订失约行为的处理与控制。【复习目标】要求考生掌握客房预订的概念；了解预订的渠道及预订的方式；掌握预订的种类；掌握预订的程序；掌握超额预订和缺额预订的概念；熟悉预订失约行为的处理与控制。【知识要点】一、客房预订的概念客人预先要求饭店为其提供客房成为客房预订。二、客房的预订渠道直接与饭店预订通过与饭店签订商务合同的单位预订3.通过饭店所加入的预订络预订4.由旅行社预订5.由航空公司预订6.由会议组织机构预订7.由政府机关或企事业单位预订三、预订的方式1.电话预订面谈3.传真预订4.信函预订5.互联预订6.电传/电报预订四、预订的种类1.临时性预订：是指客人在即将抵达前或在抵达的当天的预订，饭店一般没有足够的时间给予书面确认，均予以口头确认。2.确认性预订：是指饭店答应为客人保留客房至某一事先声明的规定时间，但如到了这一规定时间，客人仍未抵店，也无任何声明，则在用房紧张时期，饭店可将所保留的客房出租给未经预订而直接抵店的客人或等候名单的客人。通常，确认行预订的方式有两种：口头确认和书面确认。保证性预订：是指客人保证前来住宿；否则，将承担经济责任，饭店则必须在任何情况下都保证落实预订——保留客房至抵店日期的次日退房结账时间。保证性预订可分为三种：①预付款担保。②信用卡担保。③合同担保。五、预订的程序为了客房预订工作的高效运行，前厅部必须建立健全的客房预订程序：1.通讯联系。2.明确客源要求：预订员应主动向客人询问，以熟悉客人的住宿要求，并将其所需预订信息填入客房预订单。包括客人的姓名、人数、国籍、抵离日期、时间、车次或航班、所需房间类型、用房数量、房租、付款方式、特殊要求以及预订人的姓名和单位地址、电话号码等信息。3.受理预订或婉拒预订预订员通过查看预订总表或计算机终端，以判断客人的预订要求是否与饭店的实际能力相吻合。包括以下因素：⑴抵店日期。⑵客房种类。⑶用房数量。⑷住店夜次。4.确认预订预订资料的记录和储存6.修改预订7.抵店准备六、超额预订的概念超额预订是指饭店在预订已满的情况下，再适度增加预订的数量，以弥补少数客人临时取消预订而出现的客房闲置。做超额预订的关键在于掌握有效的超额预订数量和幅度，按国际饭店的管理经验，超额预订的百分比可控制在5%〜20%。实行超额预订时考虑下列因素：①团体预订与散客预订的比例。②预订类别的比例。③不同客人数量所占的比例。七、缺额预订的概念缺额预订是指所接受的预订数量少于饭店可供房数，因此，饭店应拓展客房预订渠道，健全预订程序及方便客人进行预订。八、预订失约行为及其处理（一）预订失约行为产生的原因。1.未能准去掌握可售房的数量。2.预订过程中出现差错。未能真正领会客人的预订要求。4.部际之间沟通协调不畅。5.预订员对预订政策缺乏了解。未能精确统计信息数据及实施超额预订过度。（二）预订失约行为的处理及控制失约行为的处理，对于在规定时间内抵店的持保证性或确认行预订证明的客人，由于饭店方面的原因而导致客人没有房间，按照国际惯例及饭店常规，可采用如下办法：⑴诚恳解释原因并致歉意，请求客人谅解。⑵立即与其他同等级饭店联系，请求援助。若找不到相同等级的饭店，则应安排客人住档次稍高一点饭店，高出的放飞由本饭店支付。⑶免费提供交通工具和第一夜房费。⑷免费提供一至两次的长途电话费或电传、传真费，以使客人能将临时改变住处的信息告知有关方面。⑸临时保留客人有关信息，便于为客人提供邮件及查询服务。⑹征得客人同意，并做搬回饭店的接待工作，如大堂副理或客务主任出面迎接客人或在客房内放致歉信，赠送鲜花和水果等。⑺向预订委托人致歉。⑻向提供援助的饭店致谢。（三）控制的方法为避免出现预订失约行为而引起客人与饭店之间的纠纷，前厅部应实施有效的预订控制方法：1.完善预订各项政策，健全预订程序及其标准。2.建立与接待处等沟通的制度。3.加强与预订中心、预订代理处的沟通。注重培训、督导预订员，加强其责任心，提高其预订业务素质。5.由专人负责将预订信息按要求输入计算机或标注客房预订汇总表。6.注意预订细节。加强预订工作的检查，避免出现差错、遗漏。8.合理配置部门人力资源，做到人尽其用。【题型举例】1.客房预订的渠道有哪些？答：见知识要点！（其中第一点为直接渠道，其他为间接渠道）2.客房预订的方式有哪些？答：见知识要点！实施超额预订时需考虑哪些因素？答：1.团体预订与散客预订的比例。2.预订类别的比例。3.不同客人数量所占的比例。按抵店类型分类，客人客人为哪几种？答：1.预订未到者。2.临时取消者。3.提前离店者。4.延期住店者。5.提前抵店者。预订失约行为产生的原因？答：1.未能准确掌握可售房的数量。2.预订过程中出现差错。3.未能真正领会客人的预订要求。4.部际之间沟通协调不畅。5.预订元对销售政策缺乏了解。未能精确统计信息数据额及实施超额预订过“度”。预订失约行为如何处理？答：对于在规定时间内抵店的持保证性或确认行预订证明的客人，由于饭店原因而导致客人没有房间，按照国际惯例及饭店业常规，可采用如下处理方法：⑴诚恳解释原因并致歉意，请求客人谅解。⑵立即与其他同等级饭店联系，请求援助。若找不到相同等级的饭店，则应安排客人住档次稍高一点饭店，高出的放飞由本饭店支付。⑶免费提供交通工具和第一夜房费。⑷免费提供一至两次的长途电话费或电传、传真费，以使客人能将临时改变住处的信息告知有关方面。⑸临时保留客人有关信息，便于为客人提供邮件及查询服务。⑹征得客人同意，并做搬回饭店的接待工作，如大堂副理或客务主任出面迎接客人或在客房内放致歉信，赠送鲜花和水果等。⑺向预订委托人致歉。⑻向提供