饮水习惯及饮水卫生调查研究报告范文

饮水习惯及饮水卫生调查争论报告范文(摘要)：本文主要承受查阅，收集分析生活中担忧康饮水方式，与安康的饮水方式，提出该怎样正确饮水的建议。(关键词)：安康、饮水习惯、饮水方式(引言)：喝水是日常生活中最一般的一件事，但人们对“那些喝水方式是不利于安康，怎样喝水才是正确的并不了解，我们争论的目的就是让人们更了解饮水与安康的关系，重视饮水，并为人们日常饮水供给合理建议，让人们的生活更加安康。(争论调查的过程及内容)：2、专家访谈，问生物、化学教师相关专业学问争论调查所得及分析〈一〉饮水的作用我们生活在一个蔚蓝的星球上，我们的身边处处流满着水，所以人们会常常无视水的存在，可水却是我们的生命之源，科学证明，人不吃食物7们人体不行少的维持生命活动的物质。水是生命存在的根本条件，也是生命构造的根本成分。就人体而言，60%—7080%。人体每日需补充2023—2500ml1000ml1000—1500ml。一、人体的陈代谢和生理活动都离不开水。水可以溶解各种养分物质，像脂肪和蛋白质等，使这些物质能够被人体吸取，水将氧气和养分物质传送到各个组织细胞当中，再把代谢出来的废物排出体外，水可以保持细胞形态，提高代谢作用，改善体液组织的循环。二、水的生理功能，主要表达在六个方面：帮助消化，排泄废物，润滑关节，平衡体温、维持细胞机能以及维持淋巴、血液等人体一切组织的代谢。因此，水质好坏直接影响安康。世界卫生组织(WHO)统计说明：进展8050007000患肝炎病与水质的污染和退化有关。为了保证人类安康，WHO《生活饮用水水质准则》对饮用水的安全性做了规定，符合其规定的称安全水。随着生活水平的提高，有益于人体安康的“安康水”概念应运而生。三、对人类来水，水是仅次于空气的最必需的物质，饮水除了大家知道的有调整体温，排解废物等成效外，还有以下诸多特别疗效：1、冷静作用：心情烦躁，心情不稳时，渐渐饮少量水，有确定安神冷静之效。2、强壮效果：水的溶解力大，有较大的电离力气，可使体内水溶解性物质以溶解态及电解质离子态存在，有助于活泼人体内的化学反响，增加元气。3、保护眼睛：饮水有助于眼睛泪液充分，当灼热物体接近眼睛时或在阳光下劳作时，泪水即在高温作用下形成一层薄薄的水蒸气，这种水蒸气起到了阻挡高温传导的作用，会削减眼睛受损害的程度。48—120.5令血管收缩，减慢脂肪的吸取。5、润滑关节：水是关节、肌肉的润滑剂，对人体的组织和器官起确定缓冲作用。特别是可减轻关节摩擦，有利于活动。6、美容效果：寻常饮用足量水，能使肌体组织细胞水量充分、皮肤细嫩滋润而富有光泽，可削减褐脂或皱纹，延缓年轻。7、有益呼吸：人呼吸需要水，适当饮水可使肺部组织保持潮湿，肺功能舒缩自如，可顺当地吸进氧气，排出二氧化碳，另外，水在血液中还有利于携带养分，将氧输至细胞，对全身都有益。8、缓解便秘：每早起床畅饮加淡盐冷开水一大杯，由于空腹和身体少活动，加盐水不易被胃及小肠吸取，很快进入大肠，既刺激肠的蠕动，又将粪便稀释，有利大便排出。喝水对我们人体的好处，莫非仅仅只有这些吗不，不仅仅是这些，喝水还能帮助大脑保持活力，提高记忆力，还可以提高免疫力，帮助人体抗击有害细菌的侵害，还能抗抑郁症等等。既然喝水对我们人体有那么多的好处，那不喝水对我们人体会有什么危害呢体内缺了水，不仅影响陈代谢，皮肤也会失去应有的光泽，使人显得干和苍白。老年人的皮肤皱纹渐渐增多加深的缘由之一，就是由于养分障碍，失水及皮脂腺渐渐削减，使皮肤变干而造成的。一个体液正常的老人，皱纹及老年斑相对削减，年轻的过程也缓慢得多。水还是世界最廉价最有治疗力气的奇药。当感冒是、发热时，多喝开水能帮助发汗、退热、减淡血液里的细菌所产生的毒素。水在体温调整上有确定的作用，当人呼吸和出汗时都会排出一些水分，夏季环境温度往往要高于体温，人这时候就要靠出汗带走一局部的热量来降低体温，使人免于中暑。而在天冷时，由于水贮备热量的潜力很大，人体不致因外界温度低而使体温发生明显的变化。〈二〉担忧康的饮水方式安康的饮水会给我们带来很多好处，担忧康的饮水方式却会让我们的安康受损，以下是生活中常见的担忧康的饮水方式：不正确的喝水方式对人类有很多危害，首先，喝生水对人造成的危害很深，有些人为了图个简便，直接喝生水，这样的喝水方式是不正确的。自来水中的氯可以和没烧开水中的残留的有机物质相互作用，易导致膀胱癌、直肠癌;野外的生水含有害的细菌、病毒和寄生虫，饮用后，易得急性肠胃炎、肝炎、伤寒、痢疾及寄生虫感染。然后，喝不开的水对人的身体也是有害的，水中还有大量未被杀死的细菌，一旦进入到人的身体里，便会大量生殖。21%—38%;当水温1003钟，饮用起来则安全得多。接下来，有些人将水重煮开开水重在煮沸，就会使水中亚硝酸含量超标，引起人的身体损害，日久还能引起癌症。喝空气中久臵的水也是担忧康的盛在保暖瓶中不是当天的开水，类似于空气中久臵的水。即长时间贮存不动的水，常饮这种水，会使未成年人细胞陈代谢明减慢，影响生长发育;中老年人加速年轻;致使食道癌、胃癌发病率日增。千滚水就是在炉上沸腾一夜或者很长时间的开水，还有电热水器中反复煮沸的水，久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，消灭临时腹泻、腹胀。蒸锅水就是蒸馒头饭菜大呢感食物锅底剩余的开水。常饮这种水，或者用这种水蒸稀饭会引起亚硝酸盐中毒，水垢常随水进入人体，会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰。凉白开水不能在空气中暴露太久，否则会失去生物活性，从而失去很多特别功能，假设时间过长，不仅没有了各种矿物质，而且还可能增加某些有害物质的含量。(争论调查结论与建议)：依据调查与争论，我们为人们安康饮水，供给以下建议：7(1)不含任何对人体有毒、有害及有异味的物质(230—200(3)人体所需的矿物质含量适中(4)PH7—8)(5)水中溶氧及CO27/升)(6)水分子团不半幅度<100(7)水的媒体养分生理功能(溶解力、渗透力、代谢力、乳化力等)要强。吃饭时最好少喝水，这个问题确定要留意。吃饭时喝水不利于安康，因此吃饭时最好少喝水。当食物在口腔中经咀嚼后，唾液酶即开头对食物产生水解作用，唾液是腮腺、合页下腺、舌下腺的分泌物，含有大量淀粉酶，主要将淀粉分解成麦芽糖和葡萄糖，以供人体吸取。吃饭时喝水，由于水参与和作用，就会冲淡唾液的、胃液等消化液，降低了这些物质的消化作用，直接影响了小肠的对养分物质的吸取。长期吃饭时喝水，会使身体各种消化液的分泌渐渐削减，甚至停顿，消化系统的减弱、退化使蛋白质等等养分物质不易被人体吸取，简洁造成消化不良等肠胃疾病。水，奏响了我们生命的交响曲，请让我们记住“水”这个“无色精灵”吧!它是我们生命的源泉。关键词：饮水卫生，白开水的好处，安康的水正文：水是我们生命中不行缺少的一局部，每人每天都需要喝水，用水，但是我们饮用的水是否卫生呢，我们是否该养成良好的饮水习惯呢现在中学生在学校里很多都是在小卖部买饮料或是矿泉水饮用，但是是否有人知道饮料虽然比白开水好喝，但是他对我们的身体有什么好处和害处，它会对我们有帮助吗对于这个问题，很多的中学生都不能完全给出一个答案。想要喝有利于我们身体安康的水，首先我们要知道什么才算是安康有益的水。现在不管是小卖部还是超市都售有很多种类的水，如碳酸饮料，运动饮料，矿泉水，奶茶等，以及还有自己家里的白开水和自来水安康有益的水首先排解的是碳酸饮料，碳酸饮料不但不能为我们解渴，但含量很低，不能对身体产生太大的好处，并且含有盐的主要成分—纳，因此饮用矿泉水可能导致每天食用盐超标，钙质流失等。安康的水应当是我们自己家里烧的白开水，白开水主要含有钙质，但不含热量，清淡无味，极其一般，但是对人体的生理机理具有很重要的调整作用，还不会刺激肠胃，所以白开水才应当是最安康最有益的水。尽管学生们都知道白开水才是最有益的水，但是照旧有人在上完体育课后，为了便利就直接饮用学校供学生洗碗的自来水。自来水，很多人都认为是经过严格消毒才输送到居民区里做饮用水的，以为自来水可以直接喝，但是这是很缺乏常识的表现，为什么不能直接喝自来水呢我国自来水的水质还未到达某些兴盛国家自来水可直接饮用的水平。在这种状况下，将自来水煮沸后再饮用是最卫生的消毒方法。在加坡等国家家庭里的自来水是可以随时直接饮用的，但是在中国不行，所以为了便利在体育课后饮用自来水的习惯是不正确。在玉林中学，下课时，同学们会觉察，照旧有很多的同学冲向小卖部买饮料喝，而在二楼学校设立的白开水的保温桶前却很少有人去接水饮用。从小学到初中，从街道到社区，从群众到朋友许很多多的人都想着在外出时口渴了就买碳酸饮料解渴，而从没有想到回家饮用白开水或在外面买矿泉水饮用。那你们知道喝饮料的危害吗特别是碳酸饮料。碳酸饮料的危害：1、主要成分都是二氧化碳，可乐含磷较多，而且还含有确定量的咖啡因，喝得太多对肠胃是没有好处的，而且还会影响消化。2、饮料中过多的糖分被人体吸取，就会产生大量热量，长期饮用格外简洁引起肥胖。最重要的是，它会给肾脏带来很大的负担，这也是引起糖尿病的隐患之一。3、饮料中过多的糖分对牙齿发育很不利，特别简洁被腐损。有调查显示，125914220%。可见碳酸饮料的危害是巨大的，所以我们确定不喝这些担忧康的水，确定要养成良好的喝水习惯。在很多学校还会有这样一种状况，有人一天到晚不喝水，不管是饮料，矿泉水，还是白开水都不会喝。这个习惯也不好，水是生命之源啊，多喝水能排毒，能把人体内的毒素排掉，所以人一生病，医生总是嘱付我们多喝水。固然也有特别爱喝水的人，不管是白开水还是什么水他都爱喝。总之有人宠爱喝饮料，有人宠爱喝凉白开，也有人不宠爱喝水，针对这一问8186问卷调查表和统计以及分析、结论：最终，我的是：水是生命之源，每个人的生活中都不能缺少水，让我们每天坚持多喝白开水，杜绝碳酸饮料对我们身体的危害，让我们在干净安全对身体有益的水的陪伴下，安康的成长，的生活吧!一、前言3折射出的是饮用水行业标准的迷乱。这场风波的核心，是舆论对地方标准宽松于国家标准的质疑。饮用水直接关系到人民群众的生命安全与安康，所以国家不行能不重视饮用水的最根本的卫生安全标准。在市场上，矿泉水、纯洁水、自然泉水„„各种包装饮用水的名字层出不穷。在这些产品的背后，各种包装饮用水执行着不同的标准：国家标准、地方标准、企业标准。5559调研方法：文献分析法、比较法等调研对象与范围：我国饮用水标准与相关文件二、调查根本状况(一)我国饮用水的治理41、自来水：自来水是依据国家标准生产的，出厂时可以直接饮用。但是，经过漫长的输水管道、天台水池等二次污染。到终端时，已经不便利于生饮了。随着现代工业的高速进展，水污染越来越重。水厂在处理水的过程中，必需加重氯、漂白粉等进展处理，有些化学污染也是无法去除的。水中的毒素会随食物(道)进入人体，相当局部会在体内积聚。2、纯洁水：其突出的特点在于其纯其净，把水中有害物质大局部去掉的同时，也将水中的有益物质去除掉了，如微量元素、无机盐等。长期饮用纯洁水得不到微量元素，将会危害一代人的安康。3、矿泉水：矿泉水含有人体所需的微量元素，这是有益于安康的，但各地矿泉水矿物质的含量是不同的，微量元素过量比摄入缺乏对人体更有害，假设人体所需的的微量元素已经满足，再补进去，就会导致微量元素代谢失调。必需选择适合自己饮用的矿泉水。4.矿物质水：一般以城市自来水为原水，再经过纯浄化加工，添加矿物质，经杀菌处理后灌装而成的瓶装饮用水。由于矿物质水在加工过程中没有具体的国家标准作为依据，因此，对于矿物质水是否安全始终存在争议，而矿物质水也常常被消费者误当做矿泉水饮用。不行无视的是桶装水(含纯洁水、矿泉水、矿物质水)的二次污染、超标等问题严峻。由于是气压式进水，出来多少水，就有同样体积的空气就会从冲瓶座被强制性吸进入桶内。空气里的细菌会在三天内快速生殖。三天后的水，已经超出国家卫生饮用水的标准的了，在水的流通过程中超过一个星期甚至1-2过期水比比皆是。饮用水包括生活饮用水和包装饮用水。生活饮用水指供居民生活的饮水和生活用水，应符合GB5749《生活饮用水卫生标准》规定。《食品安全法》规定，食品生产经营用水应符合生活饮用水卫生标准。饮用水标准包装饮用水标准(二)生活饮用水标准分析1、生活饮用水的定义：供人日常生活的饮水和生活用水。生活饮用水应符合标准，是保障人们在饮用或者是接触用水的时候安全。2、生活饮用水必需符合《生活饮用水卫生标准》GB5749-203、国家标准《生活饮用水卫生标准》中规定了生活饮用水水质卫生要求、生活饮用水水源水质卫生要求、集中式供水单位卫生要求、涉及生活饮用水卫生安全产品卫生要求、水质监测和水质检验方法。4、《生活饮用水卫生标准》中的指标分为常规工程与格外规工程，4264106常规指标：能反映生活饮用水水质根本状况且检出频率较高的指标，工程是固定的。格外规指标：依据地区、时间或特别状况需要实施的生活饮用水水质指标，这类指标是相对局限存在于某地区的一些指标，或者是不常常被检出的指标，这些指标各地可以依据本地区的实际状况，将确定存在风险的格外规指标纳入水质常规检测体系中。5、对生活饮用水水质做出评价时，格外规检验指标具有同等作用，即常规检验工程和格外规检验工程均同等对待，均属于强制执行，格外规检验工程如超过限值同样评价为不允许的。6、当发生影响水质的突发公共卫生大事时，经市级以上人民政府批准，感官性状和一般化学指标可适当放宽。7、饮用水质量检测工作由自来水厂和卫生部门共同进展。自来水厂出于对自身产品负责的需要，应检测出厂水和管网水;卫生部门则主要实施监视检测，监测出水厂与管网末梢水，同时监视检查水厂卫生、设备运转及应急处置等工作落实状况。生活饮用水卫生标准是从保护人群身体安康和保证人类生活质量动身，对饮用水中与人群安康的各种因素(物理、化学和生物)，以法律形式作的量值规定，以及为实现量值所作的有关行为标准的规定，经国家有关部门批准，以确定形式公布的法定卫生标准。201985了版《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2020712071的《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2013211985公布的《生活饮用水标准》进展修订。《生活饮用水卫生标准》的修订是保证饮用水安全的重要措施之一。在国家标准化治理委员会协调下，由卫生部牵头，会同建设部、国土资源部、水利部、国家环保总局，组织卫生、供水、环保、水利、水资源等各方面专家共同参与完成了该项标准的修订工作。特点：对水质的要求——加强了对水质有机物、微生物和水质消毒等方面35106712614102155315202统一了城镇和农村饮用水卫生标准——标准与国际接轨。标准水质工程和指标值的选择，充分考虑了我国实际状况，并参考了世界卫生组织的《饮用水水质准则》，参考了欧盟、美国、俄罗斯和日本等国饮用水标准。(三)包装饮用水标准分析我国目前存在食品质量标准与食品卫生(安全)标准并存的局面。我国包装饮用水标准都是在《食品安全法》公布实施前制定的，涉及国家标准、地方标准，既有食品质量标准，也有食品卫生标准。国家标准4GB8537《饮用自然矿泉水》，规定了饮用自然矿泉水的质量和卫生要求;GB17323《瓶装饮用纯洁水》规定了瓶装饮用纯洁水的质量要求;GB17324《瓶(桶)装饮用纯洁水卫生标准》规定了瓶(桶)装饮用纯洁水的卫生要求;GB19298《瓶(桶)装饮用水卫生标准》规定了除瓶(桶)装饮用纯洁水之外的其他包装饮用水的卫生要求。以上国家标准的卫生安全要求根本涵盖全部包装饮用水。2)地方标准依据相关法律规定，没有国家标准或者行业标准的，各地可以制定地方标准。各地对除自然矿泉水和饮用纯洁水之外的其他包装饮用水类制定了局部地方标准。如浙江省地方标准《瓶装饮用自然水》(DB33/383-20某某)、广东省地方标准《瓶装饮用自然净水》(DB44/116-2023)、重庆市食品安全地方标准《瓶(桶)装饮用自然泉水》(DBS50006-2023)、广东省食品安全地方标准《饮用自然山泉水》(DBS44/001-2023)等。以农夫山泉“标准门”大事为例，揭露饮用水标准混乱，存在“有标不依、违标不纠、制标混乱”的现象。农夫山泉“标准门”的争议主要集中在两点：其一、农夫山泉所执行的浙江省《瓶装引用自然水》地方标准(DB33/383-20害物质的上限比国标GB5749-20以上;其二、农夫山泉在浙江、广东、湖北都有工厂，其在这三地工厂生产的产品执行的均是较为宽松的浙江省地方标准。导致这些争议的缘由：1、地方标准未准时更，《瓶装饮用自然水》(DB33/383-202023202019卫生标准》(GB19298-2023)的两次修改单，依据《中华人民共和国标准化法实施条例》第十六条第三款的规定“地方标准在相应的国家标准或行业标准实施后，自行废止。”，但《瓶装饮用自然水》(DB33/383-20并未作出相应的调整。2、卫生部《食品安全地方标准治理方法》第四条规定，即“食品生产经营者应当依照生产企业所在地的食品安全地方标准组织生产经营。”，农夫山泉在标准使用过程中，未严格遵守这一标准，导致标准的异地使用。更主要的问题是国内饮用水标准的混乱，仅包装饮用水就执行四种国家标准，再加上各地方标准，存在不同水标中，同一常规指标要求值不同的现象。市场调查市场上的瓶装水标准乍一看差不多，其实又不太一样。针对占据主要15119地标和企标(产品包装上分别以“GB”、“DB”和“Q”打头)。其中农夫84633用水，它们执行的是各不一样的企业标准。也就是说，199三、饮用水标准体系及现有标准分类1、从标准的性质角度1)、体系图2)、现有标准分类①质量标准：GB17323-1998《瓶装饮用纯洁水》DB33/383-20DB44/116-2023《瓶装饮用自然净水》DBS50006-2023《瓶(桶)装饮用自然泉水》、DBS44/001-2023《饮用自然山泉水》②食品安全(卫生)标准：GB8537-20GB5749-20卫生标准》GB17324-2023《瓶(桶)装饮用纯洁水卫生标准》GB19298-2023《瓶(桶)装饮用水卫生标准》、现有标准分类①生活饮用水标准：GB5749-20GB8537-20GB19298-2023《瓶(桶)装饮用水卫生标准》③饮用自然泉水标准：DBS50006-2023《瓶(桶)装饮用自然泉水》DBS44/001-2023《饮用自然山泉水》GB19298-2023《瓶(桶)装饮用水卫生标准》④其它自然饮用水标准：DB33/383-20DB44/116-2023《瓶装饮用自然净水》GB19298-2023《瓶(桶)装饮用水卫生标准》⑤饮用纯洁水标准：GB17323-1998《瓶装饮用纯洁水》GB17324-2023《瓶(桶)装饮用纯洁水卫生标准》⑥饮用矿物质水标准(均为企业标准)：Q/QCSYL0001SQ/DKKK0004露(可口可乐)矿物质水Q/14A0240S四、标准清理工作进展为了解决食品标准穿插冲突的问题，依据《食品安全法》和《国务院关于加强食品安全工作的打算》，国家卫生和打算生育委员会制定公布了《食品安全国家标准“”规划》和《食品标准清理工作方案》，已5000全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准进展清理，打算于20232023饮用水标准也在清理范围内，相关标准中的安全指标将会进一步整合。目前，国家食品安全风险评估中心网站开设了食品标准清理专栏;食品安全国家标准审评委员会秘书处的“食品安全标准”浪官方微博也会准时公布食品标准清理工作和工作进展，欢送社会各方乐观参与，建言献策。持续一个月的“农夫山泉风波”焦点还是集中在“水标准”问题上。浙江省卫生厅、省质监局在《关于瓶装饮用自然水地方标准有关状况的说明》中透露，国家层面正在制定包装饮用水的通用安全标准，这意味着包装饮用水将有“大一统”的国标，有望解决目前标准繁多而又混乱的现状。同时，国家卫生与打算生育委员会正在加紧对《瓶装饮用纯洁水》、《瓶(桶)装饮用纯洁水卫生标准》、《瓶(桶)装饮用水卫生标准》等标准进展清理，将整合公布的包装饮用水食品安全国家标准。但是“大统一”的国标也意味着标准的制定布满挑战。有媒体报道称，《食品安全国家标准——包装饮用