新教材2023年秋高中生物3.1激素与内分泌系统课件新人教版选择性必修1

第三章

体液调节选择性必修1

——稳态与调节

第1节激素与内分泌系统激素的发现过程带给你什么启示？研究激素的基本方法有哪些？本节聚焦人体主要的内分泌腺有哪些？它们主要分泌什么激素？123著名足球运动员梅西小时候是侏儒症患者（因幼年期生长激素分泌不足而导致的生长迟缓、身材矮小）。治疗侏儒症需要注射生长激素，巴萨俱乐部为梅西支付了这笔治疗费用，梅西也投桃报李加入了拉玛西亚青训营并在巴萨成长为一代足球巨星。讨论：如果在梅西成年后才有机会注射生长激素，他的症状能缓解吗？为什么？有的青少年觉得自己长得不够高，想去注射生长激素。你赞同这种想法吗？说出你的理由。问题探讨讨论：如果在梅西成年后才有机会注射生长激素，他的症状能缓解吗？为什么？有的青少年觉得自己长得不够高，想去注射生长激素。你赞同这种想法吗？说出你的理由。问题探讨

不能。生长激素促进身高生长主要在儿童期和青少年时期，成年人骨干和骨端之间的软骨组织已经生成骨组织，骨不再长长，此后注射生长激素对长高已无作用。

不赞同。人的身高生长受多种因素影响，如遗传、营养、运动和激素调节等。青少年身高不理想的原因，需通过医院医生严格全面检查和分析才能确定，是否需要注射生长激素治疗应听从医生的建议。1.通过分析激素的发现过程，强化发现问题、作出假设、验证假设等科学思维习惯和科学探究意识。2.归纳概括研究内分泌腺和激素功能的基本方法，并能用该方法分析新情境下的相关问题。3.说出组成人体的主要内分泌腺及其功能，举例说明它们在功能上的联系。学习目标血管内分泌腺（无管腺）外分泌腺（有管腺）汗腺生长激素是由垂体中的无管腺（内分泌腺）所分泌的激素。内分泌腺分泌的激素弥散在内环境中，经由血液循环运输到全身各处。除垂体外，甲状腺、肾上腺等也属于内分泌腺。有些腺体的分泌物经由导管而流出体外或流到消化腔内，这类腺体称为外分泌腺，如唾液腺、胃腺等。问题:

汗腺是内分泌腺还是外分泌腺？人和高等动物体内都分布着许多能分泌物质的腺体。内分泌腺分泌的物质（激素）比外分泌腺分泌的物质更难研究。胰腺既是内分泌腺又是外分泌腺。一、激素的发现

胰腺能分泌胰液。胰液通过导管注入小肠，其中的酶用来消化食物。胰液的分泌是如何调节的呢？在19世纪，学术界普遍认为，胃酸（主要成分为盐酸）刺激小肠的神经。神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。切除通向该段小肠的神经，只留下血管

稀盐酸狗的上段小肠肠腔胰腺分泌胰液

稀盐酸狗的血液中胰腺不分泌胰液狗的上段小肠肠腔

稀盐酸胰腺分泌胰液注入注入注入结果结果结果这是由于小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故，所以是一个十分顽固的神经反射。

1.囿于定论的沃泰默沃泰默的解释：

2.另辟蹊径的斯他林和贝利斯

提出另一种假设：这种实验现象不是反射，而是化学调节的结果：在盐酸的作用下，小肠黏膜细胞可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随血流到达胰腺，引起胰液的分泌。斯他林和贝利斯验证假说的实验：实验过程：小肠黏膜+稀盐酸+砂子磨碎注射实验结果：实验结论：制成提取液狗静脉是否严谨完美？胰腺分泌胰液。

在盐酸的作用下，小肠黏膜细胞产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随血流到达胰腺，引起胰液的分泌。他们把这种化学物质称作促胰液素。磨碎注射制成提取液狗静脉小肠黏膜稀盐酸砂子++稀盐酸砂子+小肠黏膜砂子+对照组的设计：对照斯他林和贝利斯获得的科学发现包括哪些内容？

发现了激素调节：

发现促胰液素（是人类发现的第一种激素）

由内分泌器官或细胞分泌的化学物质——激素进行调节的方式，就是激素调节。想一想:

斯他林和贝利斯分离提纯了促胰液素吗？说明：第一个被分离提纯的激素是胰岛素。1.斯他林和贝利斯的实验比沃泰默实验的巧妙之处在哪里？2.促胰液素调节胰液分泌的方式与神经调节的方式有哪些不同？3.“机遇只偏爱那种有准备的头脑”。是什么因素使斯他林和贝利斯抓住了成功的机遇呢？

彻底排除了神经调节对实验结果的干扰。神经调节通过反射弧实现，在促胰液素调节胰液分泌时，促胰液素通过血液运输到达胰腺，引起胰腺分泌。敢于质疑，不迷信权威、勇于探索和创新思维，大胆提出新假设，巧妙设计实验验证假设。人们是如何寻找激素的呢？又是如何确定它的分泌部位的？如何确定它的调节作用呢？

自从第一种激素被发现，世界上就出现了一个寻找激素的热潮。但激素的分泌悄无声息，它们直接进入血液周游全身，难以收集和分离。二、激素研究的实例研究激素的方法1869年：显微镜下观察胰腺组织，发现胰岛。1889年：切除胰腺的狗患糖尿病，提出胰腺能分泌某种抗糖尿病的物质的假说。1916年：将胰岛产生的、可能与糖尿病有关的物质命名为胰岛素。1889年到1920年：大多数实验都集中于制备胰腺提取物，然后注射给由胰腺受损诱发糖尿病的狗或糖尿病患者，但都收效甚微。实例1：胰岛素的发现二、激素研究的实例研究激素的方法实例1：胰岛素的发现1921年：班廷和助手贝斯特利用狗进行实验。结扎狗的胰管→胰腺萎缩只剩胰岛→胰腺提取液↓摘除另一只健康狗的胰腺→糖尿病的狗↓血糖恢复正常抑制蛋白酶的活性，直接提取正常胰腺中的胰岛素，用于治疗糖尿病患者，效果很好。二、激素研究的实例研究激素的方法实例2：睾丸分泌雄激素的研究公鸡摘除睾丸→雄性性征消失→睾丸重新移植→雄性性征恢复科学家从动物睾丸中提取睾酮，证实睾酮就是睾丸分泌的雄性激素。正常的公鸡公鸡阉割后研究激素的方法1.在班廷之前，科学家试图通过实验证明胰腺中分泌物的存在，为什么都收效甚微呢？

2.班廷是如何证实胰岛素是由胰腺中的胰岛分泌的？

胰岛素属蛋白质类激素，在班廷之前大多数实验用胰腺提取物注射给实验性糖尿病的狗或糖尿病患者，因胰岛素被胰腺分泌的胰蛋白酶分解，故难以获得预期结果。

通过结扎胰腺导管，使胰腺萎缩丧失分泌胰蛋白酶的功能，但胰岛仍正常，由此证明胰岛素是由胰岛分泌的。研究激素的方法3.从以上实例，你能归纳出研究一种内分泌腺及其分泌激素功能的方法吗？4.联系必修学到的内容，具体分析以上两个实例哪些实验用到了“减法原理”或“加法原理”。

摘除法和移植法。摘除所研究的内分泌腺，观察实验动物出现的特异性症状，将已摘除的腺体重新移植回去或注射摘除腺体的提取物，观察相关症状是否恢复，由此判断该内分泌腺的功能。

班廷和助手们通过摘除健康狗的胰腺造成实验性糖尿病，然后再给予注射从萎缩胰腺中提取的提取物，前者运用了“减法原理”，后者运用了“加法原理”；在睾丸分泌雄性激素的研究中，摘除睾丸和移植睾丸实验，同样分别运用了“减法原理”和“加法原理”。归纳总结激素功能研究的方法研究方法摘除法(植入法)饲喂法注射法实验设计实验组摘除内分泌腺饲喂动物激素注射动物激素对照组自身对照或条件对照组—实验目的适用范围不摘除内分泌腺（手术但不摘除）不饲喂动物激素(饲喂等量正常饲料)不注射动物激素(注射等量生理盐水)对摘除内分泌腺的实验组植入内分泌腺(或补充激素)饲喂动物激素抑制剂验证或探究某种内分泌腺的生理作用验证或探究某种激素的生理作用验证或探究某种激素的生理作用所有内分泌腺只适用于甲状腺激素、性激素等非蛋白质或多肽类激素所有激素二、激素研究的实例三、内分泌系统的组成和功能内分泌系统由相对独立的内分泌腺及兼有内分泌功能的细胞共同组成。1.内分泌系统的组成（1）人体主要内分泌腺：下丘脑、垂体、甲状腺、肾上腺、胰腺、卵巢、睾丸。（2）内分泌功能的细胞：小肠黏膜分泌促胰液素的内分泌细胞；下丘脑中某些神经细胞。接受垂体分泌的激素的调节，分为皮质和髓质两部分，前者主要分泌醛固酮、皮质醇等，调节水盐代谢和有机物代谢。后者可分泌肾上腺素，提高机体的应激能力分泌促甲状腺激素释放激素、促性腺激素释放激素、促肾上腺皮质激素释放激素等多种激素，这些激素作用于垂体，调控垂体分泌释放相应的激素接受下丘脑分泌的激素的调节，从而分泌促甲状腺激素、促性腺激素、促肾上腺皮质激素等，分别调节相应内分泌腺的分泌活动。分泌生长激素，调节生长发育等接受垂体分泌的激素的调节，分泌甲状腺激素等；甲状腺激素具有调节体内的有机物代谢、促进生长和发育、提高神经系统兴奋性等作用2.人体主要内分泌腺及其分泌的激素下丘脑垂体甲状腺肾上腺接受垂体分泌的激素的调节；分泌的雄激素（主要是孕酮）具有促进男性生殖器官的发育、精子细胞的生成和男性第二性征的出现等作用睾丸胰腺卵巢其中胰岛内有许多分泌细胞，胰岛B细胞分泌胰岛素、胰岛A细胞分泌胰高血糖素，这两种激素在糖代谢中发挥重要的调节作用接受垂体分泌的激素的调节；分泌的雌激素和孕激素等具有促进女性生殖器官的发育、卵细胞的生成和女性第二性征的出现等作用2.人体主要内分泌腺及其分泌的激素♣人体主要内分泌腺分泌的激素及其功能见上两页ppt，需要记忆。♣由内分泌腺和内分泌细胞所组成的内分泌系统是机体整体功能的重要调节系统。各种内分泌腺之间具有复杂的功能联系，共同调节机体活动，包括内环境稳定、调节物质和能量代谢、调控生长发育和生殖等。三、内分泌系统的组成和功能问题：激素是什么物质呢？促胰液素（多肽）睾酮（脂质）激素分泌部位激素名称化学性质作用部位主要作用下丘脑抗利尿激素多肽肾小管、集合管促进肾小管、集合管对水分的重吸收促激素释放激素垂体调节垂体合成和分泌促激素垂体生长激素蛋白质全身促进骨的生长，促进蛋白质合成促激素相关腺体促进相关腺体的生长发育以及相关激素分泌甲状腺甲状腺激素（含I）氨基酸衍生物全身调节体内的有机物代谢；促进生长和发育（包括中枢神经系统的发育）；提高神经的兴奋性肾上腺（皮质）醛固酮固醇肾脏调节水盐代谢（髓质）肾上腺素氨基酸衍生物全身提高机体的应激能力胰岛B细胞胰岛素蛋白质全身促进组织细胞加速摄取、利用和储存葡萄糖，从而使血糖水平降低A细胞胰高血糖素多肽主要是肝脏促进肝糖原分解、非糖物质转化为葡萄糖，从而使血糖水平升高性腺卵巢雌激素、孕激素固醇全身促进女性生殖器官的发育、卵细胞的生成和女性第二性征的出现等睾丸雄激素（主要是睾酮）促进男性生殖器官的发育、精子细胞的生成和男性第二性征的出现等验证假说，预测结果

某科学家为了研究性激素在胚胎生殖系统发育中所起的作用，提出了如下假说。假说1：发育出雄性器官需要来自睾丸提供的激素信号，当这一信号缺失时，胚胎发育出雌性器官；假说2：发育出雌性器官需要来自卵巢提供的激素信号，当这一信号缺失时，胚胎发育出雄性器官。为此，他设计了如下实验：在家兔胚胎生殖系统分化之前，通过手术摘除即将发育为卵巢或睾丸的组织。当幼兔生下来之后，观察它们的性染色体组成及外生殖器的表现。实验结果如下：染色体组成外生殖器表现未做手术手术后XY雄性雌性XX雌性雌性1.实验结果验证了上述哪一个假说？如果另外一个假说成立，请预测相应的结果。验证了假说1。如果假说2成立，性染色体为XX的家兔胚胎，手术后应发育出雄兔。讨论：验证假说，预测结果

某科学家为了研究性激素在胚胎生殖系统发育中所起的作用，提出了如下假说。假说1：发育出雄性器官需要来自睾丸提供的激素信号，当这一信号缺失时，胚胎发育出雌性器官；假说2：发育出雌性器官需要来自卵巢提供的激素信号，当这一信号缺失时，胚胎发育出雄性器官。为此，他设计了如下实验：在家兔胚胎生殖系统分化之前，通过手术摘除即将发育为卵巢或睾丸的组织。当幼兔生下来之后，观察它们的性染色体组成及外生殖器的表现。实验结果如下：染色体组成外生殖器表现未做手术手术后XY雄性雌性XX雌性雄性讨论：2.为了进一步证实他的假说，在摘除即将发育为卵巢或睾丸的组织的同时，给予一定量的睾酮刺激。请你预测，性染色体组成为XX或XY的胚胎将分别发育出哪种性器官？

两者都将发育出雄性器官。随堂练习1.1937年，科学家在实验中观察到：阻断实验动物垂体与下丘脑之间的血液联系，可导致其生殖器官萎缩；若恢复垂体与下丘脑之间正常的血液联系，生殖器官的功