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千里之行，始于足下。让知识带有温度。第第2页/共2页精品文档推荐培养新入园幼儿良好饮食习惯幼儿的饮食习惯与生长发育之间有着非常密切的关系，更会影响幼儿的身体素质。好的行为习惯的形成将使人终身受益，而好的行为习惯是从小培养，自小形成的。因此，对新入园的小班幼儿，我从培养其良好的饮食习惯抓起。

一、做好就餐前的心理准备

就餐前，老师先介绍当日菜谱。如吃草虾时，老师就给幼儿猜一则谜语：驼背老公公，胡子翘松松，等幼儿猜出谜底后，老师再出示煮熟的虾，并告诉幼儿虾含有丰富的蛋白质和钙、铁、锌等微量元素，吃了能使小朋友长得高、长并结实，还能使小朋友更聪明，这样，使幼儿了解了虾的外形、特征及营养作用，吃得更加津津有味。又如在介绍蔬菜时，可以对幼儿说它是我们的好朋友，能使牙齿变得坚固，使小朋友长得健壮.还能帮助我们把身体里的废料运走，并教念儿歌：豆腐青菜营养好，宝宝吃了哈哈笑。通过老师的介绍，激发幼儿食欲。

二、教幼儿正确的就餐方法

入园前，这些三岁左右的孩子都由父母或祖父母喂食，偶尔有几个幼儿会用勺子吃饭，也是杯盘狼藉。针对这种情况，老师可先设计一节课(布娃娃学吃饭)，请幼儿动脑筋想办法帮助布娃娃学会正确的吃饭方法。幼儿有一种与生俱来的内在潜力，有一种表现的欲望。他们思维活跃，积极动手、动脑，想出种种教布娃娃吃饭的方法。最后老师把他们的方法进行总结、归类:吃饭时，左手挟碗.右手拿勺，吃一口饭再吃一口菜、要细嚼慢咽，不把饭莱洒到桌上、地板上，一份饭菜吃完后，能主动地请老师添饭:不留剩饭剩菜，吃饭时不讲话。老师表扬他们说："大家想的办法真棒，让我们也来试一试吧。'这时，幼儿的情绪饱满，进餐的欲望就更强烈了。

三、照顾幼儿用餐

幼儿用餐时，老师播放一些轻松柔和的音乐，为幼儿创设良好的进餐氛围。同时，观察每一位幼儿的情绪，及时纠正幼儿的姿势，对一些挑食、偏食幼儿的进餐情况作认真的观察、记录，并与他们的体检情况结合分析。对一些体弱、身体不适的幼儿作特殊照顾，为他们配一些细碎烂软营养丰富的饭菜，让他们先吃。每当幼儿有一点点进步.如没把饭菜洒到桌上或独立吃完自己的一份饭菜等，老师就给予肯定和表扬。使每个幼儿都感到自己受到老师的重视，都能充满信心地和其他小朋友一起，无忧无虑地生活。

四、餐后管理

幼儿吃完后，请他们把碗、勺分开放到指定地方，拿自己的杯子用温开水漱口。然后用消毒过的毛巾擦嘴，最后自觉地到老师那儿去排队，做散步的准备工作。

经过多年的尝试、实践和总结，我园对新入园幼儿的就餐形成了一套行之有效的管理方法。但幼儿是发展的独立的个体。常常受环境和情绪的支配.因此，我们在一日活动中，要时刻关注每位幼儿，持之

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