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文档简介
课题1溶液的形成警予中学化学组提问:生活中的纯净水是属于纯净物还是混合物?海水、河水、湖水以及矿泉水呢?一、溶液实验9-1
图9-2蔗糖溶液探究思考:蔗糖与氯化钠两种物质形成溶液后有什么区别与联系?区别:蔗糖在水中是以分子形式存在(C11H22O11),而氯化钠则是以离子形式存在(Na+、Cl-)。联系:两种溶液只要水分不被蒸发,温度不发生变化,蔗糖或氯化钠与水不会分离,取出其中任意一部分进行比较,它们的组成完全相同。
1、定义:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成
均一的、稳定的混合物。
一、溶液讨论:纯净水是否是溶液?早上清新的空气是否是溶液?合金是不是溶液?溶液是否都是无色的?练习:1、把少量下列物质分别放到水中,充分搅拌,可以得到溶液是的()
A、食盐B、面粉C、植物油D、石灰石2、以下饮料和食品中,属于溶液的是()
A、豆浆B、果酱C、矿泉水D、蔗糖水AD
2、溶液的宏观特征:(1)均一性(2)稳定性练习1:烧杯中有100毫升NaCl溶液,请比较A处和B
处密度的大小()A:
A>BB:
A<BC:
A=BD:不能确定CAB练习2:当水分不蒸发,温度不改变时,KNO3溶液放置一年时间后,KNO3将()
A:会沉降下来
B:不会分离出来
C:会浮上水面
D:不能确定B3、溶液的组成:溶剂与溶质能溶解其它物质的物质叫溶剂,被溶解的物质叫溶质。m(液)=m(溶剂)+m(溶质)
练习:1、将10g蔗糖溶于100g水中,完全溶解后形成溶液的质量是
。
2、将50g食盐溶于100g水中,经过搅拌、静止、过滤,称量出滤渣的质量为30g,那么形成的溶液的质量是
。110g120g实验9-3
图9-5水和乙醇能够互溶吗4、溶液中溶质和溶剂的确定体系气+液固+液液+液溶质溶剂没有水有水气体液体固体液体量少量多非水物水无论水的多少探究思考:哪些物质可以做溶剂,哪些物质可以做溶质?溶剂:水、汽油、酒精等物质,溶质:可以是固体、气体、液体。练习:1、判断下列溶液中的溶质和溶剂溶液KMnO4溶液碘酒盐酸10ml汽油90ml豆油90ml酒精10ml水溶质溶剂KMnO4水碘酒精HCl气体水汽油豆油酒精水2、下列常见的医用溶液中,溶剂不是水的是()
A.葡萄糖注射液B.生理盐水C.消毒酒精D.碘酒3、海水淡化可采用膜分离技术,如右图所示,对淡化膜右侧的海水加压,水分子可以透过淡化膜进人左侧淡水池,而海水中的各种离子不能通过淡化膜,从而得到淡水,对加压后右侧海水成分变化进行分析,正确的是()
A.溶质质量增加
B.溶液质量不变
C.溶剂质量减少
D.溶剂质量增加DC实验9-2
图9-4碘或高锰酸钾分别放入水或汽油中图9-3溶液具有广泛的用途讨论:1、在化学实验室里你曾经用过哪些溶液?还看到过哪些溶液?
2、联想生活中的实例,谈谈溶液的用途。实验9-4
图9-6水和油的小实验二、乳浊液:
1、定义:小液滴分散到液体里形成的不均一、不稳定的混合物
2、宏观特征:三、日常生活中常见的乳化现象
1、洗衣粉洗衣服
2、洗发水洗头发
3、洗餐具时滴加洗洁精效果更好不均一、不稳定3、乳化:将大颗粒分散成小颗粒的过程。思考:用汽油或加了洗涤剂
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