组成细胞的元素和化合物（薛）

知识回顾生命系统的层次有哪些?细胞学说的建立者和主要内容？原核生物和真核生物的主要区别是?常见原核生物有哪些？阐明生命现象的规律，必须建立在阐明生物大分子结构的基础上——中国科学院院士第2章组成细胞的分子第1节

细胞中的元素和化合物阅读教材问题探讨，比较组成地壳和组成细胞的部分元素，你能得出什么结论？说明了生物界与非生物界有怎样的关系？

组成地壳和组成细胞的部分元素含量(％)表元素地壳细胞O48.6065.0Si26.30极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0活动一组成细胞的化学元素在无机环境中都能找到。细胞与无机环境中的各种化学元素的相对含量差别很大。生物界和非生物界具有统一性。生物界和非生物界还具有差异性。结论元素玉米细胞人体细胞C43.5755.99H6.247.46O44.4314.62N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量(干重,质量分数)运用科学方法解读表格数据，能得出哪些结论？活动二1.不同生物体内化学元素的种类基本相同。2.不同生物体内同种化学元素的含量不同。3.同一生物体内不同化学元素的含量不同活动三分析P17：图2-1、图2-2思考：1、二图有何区别？2、占细胞鲜重和干重最多的元素分别是？造成这种差异的原因是什么？3、细胞中含量最多的四种元素是什么？O>C>H>NC>O>N>H组成细胞的元素(1)种类：细胞中常见的化学元素有

多种。(2)分类：依据含量的多少，分为20Fe、Mn、Zn、Cu、B、MoC、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg需要记住图中只例举了约十种元素，是不是细胞内只含有这些元素？据统计，在生物体的细胞内至少可以找到62种元素，其中常见的约有29种，重要的有24种。根据含量和作用分类FeMnBZnMoCu铁、猛、硼（碰）、锌（新）、钼（木）、铜（桶）C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg最基本元素基本元素主要元素大量元素微量元素几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱，有的甚至发黄枯萎。即使使用了大量的N、P、K肥也无济于事。后来，人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛，原来，这一片“绿洲”的附近有一座钼矿，矿工每天上下班总是抄近路走，他们的鞋子踩过的地方，牧草绿油油的，经过科学家的化验和分析，一公顷牧草只需150克钼就足够了。资料分析:讨论：钼是大量元素还是微量元素，该资料可说明什么？缺Fe：人体患贫血；果树患黄叶病缺Ca：成年人缺钙患骨质疏松症；人血液中缺钙会出现抽搐现象缺I：人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大缺B：花而不实（只开花不结果）缺Zn：影响人体生长发育、大脑发育和性成熟缺Mg：影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行元素缺乏症举例结论：大量元素和微量元素都是是生物体不可缺少的必需元素关于生物体内元素的叙述，正确的是（

）A．生物体内含有的元素，无机环境中都能找到，且各种元素含量差异不大B．人体肌肉细胞中含量最多的化学元素是C，因此说，C是生命的核心元素C．生物细胞内微量元素有Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo等，是作用不太重要的一类元素D．烘干的植物细胞中含量最多的元素是C，C是构成细胞最基本的元素【答案】D回顾初中知识，你能说出哪些组成细胞的化合物？构成细胞的化合物无机化合物有机化合物水无机盐糖类脂质蛋白质核酸化合物质量百分比水占85~90无机盐占1~1.5蛋白质占7~10脂质占1~2糖类和核酸占1~1.5表：细胞中主要化合物占细胞鲜重的含量问题：1、占细胞鲜重最多的化合物是什么？2、占细胞鲜重最多的有机物是什么3、占细胞干重最多的化合物是什么？活动四细胞中含量最多的化合物是___请阅读课本P34-P35【细胞中的水】生命之源——水1.分别举例说明不同生物、同一生物不同发育时期、同一生物不同部位含水量是否相同？活动五不同生物的含水量不同水母97%藻类90%鱼类80-85%蛙类78%高等植物60-80%哺乳动物65%同一生物在不同的生长发育时期含水量不同幼儿和成人体内的含水量幼儿＞成人＞老年男性＞女性同一生物不同组织器官含水量不同牙齿10%骨骼肌76%骨髓22%心脏79%血液83%阅读课本P35第二段，完成以下内容活动六讨论1、新鲜鸡蛋中的水是自由水还是结合水？血液中主要是？2、晾晒粮食主要失去的是什么水？晒干种子与新鲜种子谁的代谢强度高？谁的抗寒抗逆性强？自由水/结合水的比值越低，新陈代谢越慢，抗逆性越强将种子放在阳光下2天重量减轻自由水大量散失观察一下，你有什么发现？晒干的种子用水浸泡仍能萌发失去大部分自由水的种子仍保持其生理活性晒干的种子不浸泡不萌发自由水少，代谢弱将晒干种子放在酒精灯中用试管加热管壁上有水珠失去的主要是结合水失去结合水的种子浸泡不能萌发失去结合水的种子无生理活性小结填空：1.生物界与非生物界的元素种类______，体现了生物界与非生物界的__________，但元素含量______，体现了生物界与非生物界的________________。2.组成细胞的元素，常见的有______种，其中：大量元素：___________________________________；微量元素：__________________________________主要元素：_________________，含量最高的四种元素（基本元素）：___________，在细胞鲜重中含量最多的四种元素依次：___________，在干重中含量最多的四种元素依次：____________，细胞中最基本的元素：_____（干重下含量最高）；质量分数最大的元素为____（鲜重下含量最多的是水），数量最多的元素为_____。小结填空：3.组成细胞的元素大多以_________的形式存在，组成细胞的化合物可分为_________和_____________，无机化合物有___________，有机化合物有______________________，在活细胞中含量最多的化合物是____。4.不同生物体含水量____________，同一生物不同生长发育阶段含水量__________，同一生物体不同部位含水量______________。5.水在细胞中的存在形式为：_________和_____________，绝大部分水以________形式存在，可以自由流动，叫做_________，少部分水与_____________结合，叫做____