高三复习 第4节 单体和聚合物书写

考点一、氨基酸的结构与性质1、定义从结构上说，氨基酸是羧酸分子里烃基上的氢原子被氨基取代的化合物。羧基和氨基连在同一个碳上R—CH—COOHNH22、α-氨基酸的结构简式可表示为天然蛋白质水解均生成α-氨基酸(1)甘氨酸（α-氨基乙酸）(2)丙氨酸（α-氨基丙酸）分子结构中含有两种官能团即--氨基和羧基●酸性

●碱性CH2–COONa

+H2ONH2CH2-COOH+NaOHNH2CH2–COOHNH3

Cl

CH2-COOH+HCl

NH23、氨基酸的化学性质(1)两性含有氨基：能与酸反应含有羧基：能与碱反应R+H2O+两个氨基酸分子（可以相同，也可以不同），在酸或碱存在的条件下加热，脱水缩合形成含肽键的化合物，称为成肽反应。肽键（2）成肽（缩合）反应①实质：酸脱羟基；氨脱氢②成肽反应是分子间脱水反应，属于取代反应二肽H2OH2OH2O多肽氨基酸的成肽反应●两个氨基酸分子脱去一个水分子而形成二肽,多个氨基酸分子脱去(n-1)水分子而形成多肽.蛋白质是由一条或多条多肽链组成的生物大分子。水解缩合氨基酸多肽蛋白质缩合水解缩合水解二肽甘氨酸甘氨酸丙氨酸丙氨酸甘氨酸和丙氨酸脱水缩合成二肽,能形成

种二肽4甘氨酸丙氨酸考点二、有机高分子化合物1、概念：由许多小分子化合物以共价键结合成的、相对分子质量很高(通常为104～106)的一类化合物。高分子化合物常称为聚合物或高聚物。如：淀粉、纤维素、蛋白质、聚乙烯等。（线型高分子化合物）单体:链节：聚合度2、结构特点通过聚合反应形成高分子化合物的低分子化合物。高分子化合物中化学组成相同，可重复的最小单位。高分子链中含有链节的数目高聚物特点：①聚合物的平均相对分子质量=链节的相对分子质量×n。②高分子材料是由若干n值不同的分子组成的混合物。CH2=CH2—CH2—CH2—n合成高分子化合物的基本方法----聚合反应类型:包括加聚反应和缩聚反应。一、加成聚合反应（加聚反应）2、由单体写加聚物的方法：原双键碳上连接的单键原子或原子团放下来作为支链，在主链上，双键变单键。1、反应特点：①单体必须是含有双键、参键等不饱和键的化合物。例如：烯、二烯、炔、醛等含不饱和键的化合物。②反应中，没有小分子产生，聚合物链节的化学组成跟单体的化学组成相同。一、加成聚合反应（加聚反应）3、由加聚物写单体方法:常用“弯箭头法”断键沿箭头方向汇合，单键变双键，C上多余的键断开。单体：思考：工程塑料ABS树脂（结构式如下）合成时用了三种单体，请写出这三种单体的结构式。──CH2─CH─CNCH2─CH─CH2─CH=CH─CH2nCH2=CH─CH=CH2CH2=

CHCNCH2=

CH二、缩合聚合反应1、反应特点：①单体具有双官能团或多官能团的小分子(如—OH、—COOH、—NH2和活泼氢原子等)②反应中，有小分子副产物生成（如H2O、NH3、HCl等）③所得聚合物链节的化学组成与单体的化学组成不同++（2n-1）H2O书写缩聚物方法：1、先根据酯化、成肽的原理断键，去掉相应的羟基和氢2、加上中括号，写上n；在端点添上端基原子和原子团2、由单体写缩聚物方法：①一种单体缩聚聚—6—羟基己酸3、由单体写缩聚物类型：+（n-1）H2O②由两种单体：+n生成n-1个水+（2n-1）H2O生成2n-1个水O=H-[-NH-CH2-C-]-nOH+（n-1）H2O

n

一定条件③酚醛缩聚:制造电木碱性条件下，生成的酚醛树脂能形成体形的网状结构

网状酚醛树脂局部结构线性结构4、由缩聚物书写单体的方法：常用“切割法”从酯基中间断开，在羰基C上加羟基，在氧原子上加氢原子得到羧酸和醇。如已知涤纶树脂的结构简式为凡链节中含有肽键结构的，其单体为2种，在链节的-NH上加氢原子、羰基C上加羟基，所得氨基酸为单体。5、由缩聚物书写单体的方法：常用“切割法”①②和HOOC(CH2)mCOOH。如H

OH的单体是2222根据缩合物找单体方法：先看它的链节结构，分析它是哪一类缩聚物；主链上全是C的，一般为加聚物；主链是有羰基以及端基原子的为缩聚物。单体常用“切割法”推断，加聚物单体常用“弯箭头法”推断。下面是一种线型高分子的一部分由此分析，这种高分子化合物的单体至少有______种，它们的结构简式为__________。5一、塑料热塑性塑料(聚乙烯,聚氯乙烯,聚丙烯等)塑料热固性塑料（酚醛塑料）特性：加热熔化，可反复加工。线性结构，有弹性特性：不会受热熔化，体型结构，硬化定型。

主要成分:合成树脂及加工助剂增塑剂热稳定剂着色剂三大合成材料是指：塑料、合成纤维、合成橡胶。二、合成纤维1．纤维分类

2．常见的合成纤维六大纶：涤纶(的确良)、锦纶、腈纶(人造毛)、维纶、丙纶氯纶涤纶(的确良)腈纶(人造毛)：聚丙烯腈

三、合成橡胶橡胶的分类

注意：合成橡胶是以石油、天然气为原料，以二烯烃和烯烃为单体聚合而成的高分子化合物。考点二、油脂的组成和性质高级脂肪酸如：C１７H3５COOH（硬脂酸）C１５H