鲁科版化学必修《研究物质性质的方法和程序》课件

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乙烯——四氟乙烯聚合物叠氮化钠（NaN3）第一页第二页，共43页。化学研究的任务是什么?研究物质的性质第二页第三页，共43页。

交流·研讨物质研究它们性质的主要方法氧气氢气锌、铁盐酸观察和实验法非金属的通性金属的通性酸的通性分类、比较法

1、在初中化学中，你认识了哪些物质？你是通过什么方法来研究它们的性质的？第三页第四页，共43页。研究物质的性质就应该首先把握研究物质性质的方法和程序可见：

良好的方法能使我们更好地发挥天赋的才能，而拙劣的方法则可能妨碍才能的发挥。

——贝尔纳第四页第五页，共43页。

研究物质的性质的常用方法有哪些？常用观察、实验、分类、比较等方法下面以金属钠为例

体会一下观察法第五页第六页，共43页。研究物质性质的基本方法：观察法

1、含义：是一种有计划、有目的的用感官观察研究对象的方法

2、观察的详细过程：用感官观察：看、闻、听、摸借助仪器观察：提高灵敏度大脑的积极思维活动：观察要有明确而具体的目的和计划要积极思考，及时贮存和处理信息。要对所观察到的现象进行分析和综合。第六页第七页，共43页。

【实验目的】⑴学会观察实验现象的方法；⑵通过对所观察到的现象进行分析，

揭示物质的性质；⑶通过观察认识钠的色、态、硬度、密度的相对大小，熔点的相对高低；⑷通过观察钠与水反应的现象，分析钠的化学性质。

实例：观察金属钠的物理性质及与水的反应第七页第八页，共43页。【实验步骤】⑴观察盛放在试剂瓶中的金属钠。(2)用镊子将金属钠从试剂瓶中取出，用滤纸将其表面的煤油吸干，在玻璃片上用小刀切下一小块钠（黄豆粒大小），观察钠块的切面。(3)用小刀或玻璃片挤压豆粒状的钠(4)向烧杯中加适量水，滴入1～2滴酚酞溶液，将切好的钠投入到水中，观察现象

第八页第九页，共43页。观察及实验第九页第十页，共43页。金属钠的物理性质状态颜色硬度的相对大小密度的相对大小延展性固体

总结：观察金属钠的物理性质银白较软比水小良好第十页第十一页，共43页。研究物质性质的基本方法：观察法

总结：观察金属钠与水的反应现象分析（或结论）⑴⑵⑶⑷⑸⑹浮在水面熔化成液态小球发出嘶嘶的响声经过处水溶液变红在水面无规则游动用火柴可以点燃密度比水小反应放热，钠的熔点低反应剧烈生成了可溶性碱—NaOH产生气体，受力不匀生成了可燃性气体—H2第十一页第十二页，共43页。

写出钠与水反应的化学方程式：2Na＋2H2O====2NaOH＋H2第十二页第十三页，共43页。研究物质性质的基本方法：实验法

实例：实验探究金属钠与氧气的反应

【实验步骤】⑴将切好的金属钠放置在空气中，使其跟氧气反应；⑵将金属钠放在石棉网上加热，使其跟氧气反应。第十三页第十四页，共43页。

【实验记录】实验内容实验现象结论在空气中放置在空气中加热很快失去金属光泽与O2反应生成了白色的Na2O剧烈燃烧，发出黄色火焰，生成淡黄色固体。与O2反应生成了淡黄色的的Na2O2第十四页第十五页，共43页。

化学方程式：1、金属钠放置在空气中，会迅速被氧化而生成白色的氧化钠

4Na＋O2====2Na2O（白色）2、金属钠在空气中燃烧生成过氧化钠

2Na＋O2====2Na2O2（淡黄色）第十五页第十六页，共43页。

问题讨论：1、这组实验对你有何启示？

相同的反应物，在不同条件下，可以发生不同的反应，生成不同的产物。2、在你所知道的反应中,还有因条件不同而得到不同反应产物的实例吗?

碳与氧气:氧气量不同,产物不同.铁与氧气:条件不同,产物不同.第十六页第十七页，共43页。钠的存在与保存元素存在形态：游离态(以单质形态存在)化合态(以化合物形态存在)Na存在：钠在自然界里没有游离态，只能以化合态存在。食盐（NaCl）纯碱（Na2CO3·

10H2O）Na保存：加煤油密封隔绝氧气和水钠与煤油不反应钠的密度大于煤油第十七页第十八页，共43页。

问题讨论：3、钠能否保存在汽油中？

钠不能保存在汽油中，因汽油易挥发。4、金属钠着火，能否用水灭火？不能。一是因为钠与水的反应生成氢气能燃烧;二是因为钠燃烧产物过氧化钠能与水反应生成氧气能助燃.第十八页第十九页，共43页。钠的制取及用途用途：①制取钠的化合物；②Na-K合金（液态）用作原子反应堆的导热剂；③在电光源上，用钠制造高压钠灯（黄光，透雾能力强）；④工业上用Na作强还原剂，用于冶炼金属；如：4Na+4TiCl4===Ti+4NaCl。制取：2NaCl(熔融）===

2Na+Cl2↑电解

第十九页第二十页，共43页。1、钠的物理性质

总结要点2、钠单质的化学性质A、钠与氧气反应：常温下：点燃条件：4Na+O2==2Na2O（白色）2Na+O2====Na2O2（淡黄色）点燃B、钠与水反应：2Na+2H2O=2NaOH+H2浮熔游响红3、钠的存在与保存第二十页第二十一页，共43页。Na2O2与水的反应过氧化钠能与水迅速反应，产生大量气泡，最后固体消失。滴加酚酞，溶液先变红后逐渐褪去。2.向试管中插入一根带火星的小木条(验证气体是O2)2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2

Na2O2+2H2O=2NaOH+H2O22H2O2==2H2O

+O2小木条复燃说明气体确实是氧气实验内容实验现象解释及结论1.取一支小试管，向其中加入少量的过氧化钠固体，然后加入少量蒸馏水，反应后再滴加酚酞溶液会观察到什么现象？应怎样继续实验？第二十一页第二十二页，共43页。Na2O2与二氧化碳的反应2Na2O2+2CO2=2Na2CO3+O2↑第二十二页第二十三页，共43页。性质Na2ONa2O2颜色状态与水反应与酸反应与CO2反应白色粉末淡黄色粉末Na2O+H2O==2NaOH2Na2O2+2H2O==4NaOH+O2↑Na2O+2HCl==2NaCl+H2O2Na2O2+4HCl==4NaCl+2H2O+O2↑Na2O+CO2==Na2CO32Na2O2+2CO2==2Na2CO3+O2

活动探究：完成表格Na2O与Na2O2的性质第二十三页第二十四页，共43页。【结论】氧化钠是典型的碱性氧化物，过氧化钠不是碱性氧化物第二十四页第二十五页，共43页。思考：金属钠在空气中如何变化？银白色变暗变白色固体结块粉末（Na）（Na2CO3）（Na2CO3·

10H2O）（NaOH）(Na2O)与O2与H2O与CO2风化成液（NaOH潮解）第二十五页第二十六页，共43页。拓展·延伸1、预测钠与盐酸的反应现象，推测方程式。反应更剧烈2Na+2HCl==2NaCl+H2↑反应剧烈，产生气泡，并有蓝色沉淀生成2Na+2H2O===2NaOH+H2↑2NaOH+CuSO4==Cu(OH)2↓+Na2SO4

2、预测钠与CuSO4稀溶液的反应现象，观察并分析结果，推测化学反应方程式。第二十六页第二十七页，共43页。结论：活泼金属钠（包括钾、钙等）与盐溶液反应时，一般不能置换出金属，而是钠先与水反应，生成的碱再与盐溶液反应。只有与熔融盐作用才能置换出相应的金属。如：4Na+TiCl4(熔融)=4NaCl+Ti第二十七页第二十八页，共43页。拓展提高思考：将一小块钠放入FeCl3溶液中，有什么现象？写出反应的化学方程式。2Na+2H2O=2NaOH+H2↑①2FeCl3+3NaOH=Fe(OH)3+3NaCl②①×3＋②×2，得：6Na+6H2O+2FeCl3=2Fe(OH)3+3H2↑+6NaCl第二十八页第二十九页，共43页。研究物质性质的基本方法：比较法比较的含义：

对两种或两种以上的同类事物辨别异同或高下。比较的优点：可以物质性质间的异同可以认识物质间的内在联系可以对物质的性质进行归纳和概括第二十九页第三十页，共43页。

比较钠与铁的物理性质钠颜色硬度密度熔点沸点导电导热性铁银白小7.86g/cm31535℃2750℃好银白很小0.97g/cm397.81℃882.9℃良好钠的物理性质可概括为五个字：白、软、轻、低、导。第三十页第三十一页，共43页。性质相同点不同点结论物理性质化学性质均为银白色金属钠比铁硬度、密度小，熔点、沸点低均能与O2、酸、盐溶液反应①常温下：钠能与O2反应，

铁不能与O2反应②钠可在空气中燃烧，铁只能在纯氧中燃烧③铁可置换出CuSO4溶液中的Cu，钠先与水反应虽都是金属单质，但物理性质有较大差别都是较活泼的金属单质，但钠比铁更活泼总结：金属钠与铁的物理性质比较第三十一页第三十二页，共43页。交流·研讨：预测金属的共性物理性质的共性：①有金属光泽、不透明的固体；②电和热的良导体；③有延展性。第三十二页第三十三页，共43页。化学性质的共性：①常温或加热条件下与氧气反应；②常温或加热时与水反应，置换出水中的氢（比氢活泼）；③与酸反应置换出酸中的氢（排在氢前面比氢活泼）；④与盐溶液反应，置换出在金属活动顺序中

排在它后面的金属第三十三页第三十四页，共43页。研究物质性质的基本方法：分类法

分类的必要性：

自然界中物质几百万种，我们不可能一种一种地研究，只能一类一类地研究。分类的含义：

根据事物的特点分别归类。分类的优点：可以总结出各类物质的通性和特性知道某物质的类别，就可推知该物质的一般性质。第三十四页第三十五页，共43页。

例题解析1、下列物质中既能与水反应，又能与CO2反应，且都有O2产生的是()

A、Na2OB、Na2O2

C、NaD、NaClB第三十五页第三十六页，共43页。

例题解析2、氧化钠与过氧化钠共同之处是（）A均是淡黄色固体B均是碱性氧化钠C与水反应生成物中均有碱D均与二氧化碳反应放出氧气C第三十六页第三十七页，共43页。

例题解析3、向紫色石蕊试液中加入过量的Na2O2粉末，充分搅拌，正确的叙述是（）A溶液仍为紫色B最后溶液变成蓝色C最后溶液褪色D有气泡产生CD第三十七页第三十八页，共43页。练习：1.下列叙述中，正确的是