版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
民以食为天,
食以安为先——食品安全主题班会
第一篇食品安全案例了解
5月20日下午,隆回县二中116名学生陆续吃了从校外一处流动摊点买来的凉皮等后身体不适,集体出现食物中毒症状。
隆回县疾控部门对涉事摊贩的散装盐、凉拌粉、素米粉进行抽样检查后,发现亚硝酸盐严重超标,从而确定此次学生集体中毒事件系食物中亚硝酸盐含量超标引起。
2011年5月12日,在安徽省宣城市泾县人民医院一下子来了61位小学生,这些小学生不是来学雷锋做好事,看望病人的,而是集体食物中毒了。经过医院确诊,不幸中的大幸,其中只有14名学生是食物中毒,其他47名有相似症状的学生是出于心理作用或其他原因。有关部门已经查明这是一起群体性食物中毒
第二篇什么是食品安全?是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
什么是食品安全(foodsafety)?
第四篇如何注意食品安全
一、怎样预防食物中毒呢?
1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。比如说,手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就会进入消化道,就会引发细菌性食物中毒。从而引起腹泻。
2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时,要注意查看其感官性状,是否有腐败变质。尤其是对小食品,不要只看其花花绿绿的外表诱人,要查看其生产日期、保质期,是否有厂名、厂址、生产许可证号(QS号)等标识。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。否则,一旦出现质量问题无法追究。
一、怎样预防食物中毒呢?4、尽量不吃剩饭菜。如需食用,应彻底加热。剩饭菜,剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基,不彻底加热会引起细菌性食物中毒。
一、怎样预防食物中毒呢?5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米(粒上有霉点),其中的霉菌毒素会引起中毒。
一、怎样预防食物中毒呢?6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理,防止用来喝水或误用而引起中毒。
一、怎样预防食物中毒呢?7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。最好是喝白开水。
一、怎样预防食物中毒呢?ThankYou!人有了知识,就会具备各种分析能力,明辨是非的能力。所以我们要勤恳读书,广泛阅读,古人说“书中自有黄金屋。”通过阅读科技书籍,我们能丰富知识,培养逻辑思维能力;通过阅读文学作品,我们能提高文学鉴赏水平,培养文学
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 液体分离设备在农产品深加工的应用考核试卷
- 弹射玩具行业智能制造技术应用与展望考核试卷
- 多发骨折病人护理个案
- 冠心病护理诊查房
- 苏教版语文五年级上册第二单元
- 合肥合翼航空有限公司招聘笔试题库2024
- 木竹浆在新型纤维素纤维研发考核试卷
- 中电建路桥集团有限公司招聘笔试题库2024
- 龙门石窟研究院讲解公司招聘笔试题库2024
- 西药零售企业库存预警与优化策略考核试卷
- 建筑施工人员安全教育培训考试试卷及答案
- 《纪录片》栏目选题申报表
- 商标国际分类表中英文对照
- 八卦象数疗法常见配方
- 肺部体格检查 视、触、叩诊、听诊(课堂PPT)
- 老旧小区施工组织设计
- (素)混凝土挡土墙工程施工组织设计方案
- GB_T 23938-2021 高纯二氧化碳(高清版)
- 暗黑破坏神2所有绿色套装(大图)
- 多孔淀粉综述
- 光荣升旗手PPT课件
评论
0/150
提交评论