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文档简介
喷施营养钵育苗高产高效栽培技术
芦笋具有很高的营养价值和药用价值。它含有多种氨基酸和微量元素,可以改善你的饮食,帮助消化。他在国际市场上享有“蔬菜之王”的声誉。其嫩茎质地细腻、风味芳香、顶尖紧密、纤维少质脆。经培土软化采收的嫩茎叫白芦笋,不培土嫩茎见光后采收的是绿芦笋。白芦笋色泽洁白,光直无斑。绿芦笋青绿色浓,条型匀称,粗细适中,口味清爽质脆。目前国内外市场畅销不衰。实践证明,种植芦笋市场前景好,效益高,是农民致富的好途径。我市的曹县地处黄河中下游冲积平原,土壤和气候非常适合芦笋种植,自1978年引种以来,已种植芦笋面积达16万亩,年产优质芦笋15万吨,占全国的六分之一,是全国最大的县级芦笋生产基地县。近几年来,随着芦笋标准化栽培技术的不断完善创新,初步形成了具有特色、适宜大面积推广的芦笋高产栽培技术,取得了显著的经济效益。其栽培技术要点如下:一、主要品种类型78年引种以来多使用“玛丽·华盛顿500号”,2000年后引进Uc157新品种,近两年经示范推广表现较好的主要品种有Uc157、Uc800、芦笋王子、冠军、硕丰等。其表现为萌芽早、生长速度快、嫩茎粗细匀称、头部鳞片紧密不易散头、色泽浓绿、商品性好、产量高,植株属矮化型,抗病、抗倒伏,属绿、白笋兼用品种,是目前较为理想的生产用种。二、调查、打浆、播种、催芽、整地采用营养钵育苗,有利于提高成苗率,培育壮苗,有利于壮苗早发,达到适期定植、早期丰产的目的。1、备足营养钵:选择肥力水平较高的疏松沙壤土作苗床,苗床宽1.0-1.5m、深10-15cm。每立方营养土应施入腐熟好的鸡粪15-25kg,磷肥1-1.5kg,草木灰5-7.5kg,充分拌匀后打钵。钵体直径8cm以上,钵高10cm,每亩大田需备钵2500个。2、浸种催芽:芦笋种子外壳厚且有脂质,吸水较慢。首先用50%多菌灵300-500倍液浸种24小时,再放入25-30℃温水中浸种2-3天,每天更换新水2-3次。浸种后用干净纱布包好,置于25-30℃条件下催芽,催芽期间每天用25℃左右温水淋浇1-2次。种子露白即可播种。3、适期播种:麦前移栽的可于3月上中旬播种,麦后移栽的可于4月上中旬播种。�播种前营养钵浇透水,每钵一粒,播后覆细土2cm厚。然后撒施毒饵防地下害虫。最后畦面平铺地膜,畦上用弓棚盖膜实行双膜覆盖。4、苗床管理:苗床管理应以调节温湿度、培育壮苗、防治病虫为中心。出苗前床温白天20-30℃,晚上不低于12℃。70%幼苗出土时去除平铺地膜并逐步通风炼苗。当幼苗高20cm左右时,可采取通风不揭膜的办法,使幼苗适应外界环境。此期保持苗床湿润。及时去除苗床杂草,发现蚜虫等危害及时喷药防治。三、整地栽植,整地芦笋适宜土质疏松肥沃、透气性好、土层深厚、有机质含量丰富的沙壤土,有利于根系发育和嫩茎的优质高产。酸碱度过大且粘重的淤土均不适宜芦笋生长。在定植前结合深耕整地,亩施有机肥3-4方,复混肥50kg。耕后耙平,南北纹线开挖定植沟。行距1.2-1.5m,沟宽40-50cm,深30-40cm。移栽前沟内亩施复合肥50kg,饼肥40kg。移栽时定植沟离地面10cm为宜。每25-30cm定植一株,亩栽1500-2000穴。做到边起苗边分级,栽植、浇水、覆土等作业一次完成。定植时要定向栽植,即地下茎着生鳞芽的一端要顺沟朝同一方向,排成一条直线,便于以后培土采笋。四、营地(一)重施大肥,保证生长的及时壮株,猛促秋发为核心的田间管理工作,才能达到早期速生丰产目的。定植后因植株矮小,应及时中耕除草。如天气干早,应适时浇水,汛期应及时排涝,严防田间积水沤根死苗。根据苗情补施苗肥10-15kg尿素促平衡生长。进入8月份以后,芦笋进入秋季旺盛生长阶段。应重施秋发肥,大力促进芦笋在8、9、10三个月迅速生长,为明年早期丰产奠定基础。一般亩施有机肥2-3m3、复合肥50kg、尿素10kg。在距植株40cm处开沟条施。同时注意防治病虫害。入冬后,芦笋地上部分开始枯萎,其植株内营养向地下根部转移,有利壮根春发高产。冬末春初的2月份,应彻底清理地上植株,减少病害菌源。(二)种植第二年和之后的第二年以后的采笋年,应重点做好科学运筹三肥;留茎、适时摘心等综合防治病虫害;科学采笋三项工作。1、增施强肥,保幼保肥三肥即催芽肥、壮笋肥和秋发肥。基本做法是:3月份结合垄间耕翻、培土施好催芽肥,亩施土杂肥2-3m3,芦笋专用肥50kg。有利于鳞芽及嫩茎对无机营养需求。6月上中旬施好壮笋肥(接力肥),亩施尿素10-15kg,此次肥料起接力作用,可延长采笋期,提高中后期采笋量。8月上中旬采笋结束后,结合细土平垄,要重施秋发肥,亩施土杂肥2-3m3,氮磷钾复合肥或芦笋专用肥50kg、尿素10kg,促芦笋健壮秋发,为明年优质高产积累营养,培育多而壮的鳞芽。芦笋生长期长,较耐旱而不耐涝渍,此期干旱应适时灌跑马水。汛期注意排除涝渍,防高温烂根等病害发生。2、清理残桩,留母茎芦笋茎枯病、褐斑病是危害芦笋的主要病害,发病快、危害严重,目前尚无特效药防治。实践证明,采取以农艺措施为主,辅之以加强药剂防治的综合防病虫策略,可取得事半功倍的效果,具体做法是:(1)适时摘心防倒伏。芦笋植株可达1.5m以上,任其生长,严重影响通风透光,且易倒伏,田间湿度大病害重。当植株达70cm左右时应适时摘心,有利于集中营养,促地下根茎生长。(2)清理田园。清理田园降低浸染源,是防治茎枯病的有效方法之一。2月份全面清理田间茎杆,清扫病残枝叶并集中烧毁处理。8月上中旬采笋结束后,结合回土平垄,要彻底清理残桩和地上母茎,鳞芽盘要喷药杀菌消毒。秋发阶段,要定期摘除田间病残枝叶,可极大的减轻病害发生。(3)留母茎采笋,延长采笋期。定植后第二年的新芦笋田块,只宜采收绿芦笋。一般4月上中旬长出的幼茎,作为母茎留在田间不采,以供养根株。以后再出的嫩茎开始采收。采收期长短据上年秋发好坏而定,一般可采收30-50天。进入盛产期芦笋田块,5月上中旬前出生的嫩茎可全部采收。5月上中旬视出笋情况每穴留2-3根母株后,可采收至8月上中旬。采收白芦笋田块一般于5月上中旬开始留母茎,每株层留1-2根,可连续采收至8月上中旬。这种留母茎采笋不仅增加了笋农收益,而且避开了7月份高温高湿天气造成的发病高峰,减少用药次数,降低成本。(4)合理施肥。增施有机肥和磷钾肥,适当控制氮肥用量。可增加土壤有机质,疏松土壤,促进芦笋茎叶健壮生长,提高抗病能力。(5)抓住有利时机,合理药剂防治。所留茎出土5-7天内,株高达20cm左右时,采用波尔多液、多菌灵等药剂涂茎。采笋结束后,结合清理残桩,要顺垄喷药保护根盘,消灭根盘及表土层内的病菌。采笋期所留母茎及秋发阶段,在及时清理病残枝叶的基础上,据天气、病情适时喷药防治,并交替用药,提高喷药质量。可选用多菌灵、甲基托布津、代森锰锌等。虫害主要有斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、棉铃虫、地老虎等危害。夜蛾类可用灭幼脲1000倍液,防治蚜虫等可用氧化乐果1000倍液防治,地下害虫可用敌百虫饵料防治。五、整地及整地要求绿芦笋在每天上午8-10时采收。根据商品质量要求将伸出地面20-24cm的幼茎,在土下2cm处割下,集中分级出售。采收白笋,一
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