高三复习课件第一单元第四课时

第一单元高考第一轮复习用书·生物(R)

第一单元高考第一轮复习用书·生物(R)

一、核酸1.组成元素:①C、H、O、N、P等。2.基本组成单位——②核苷酸:它是由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成。3.种类与功能第一单元高考第一轮复习用书·生物(R)核酸的功能：是生物的遗传物质，控制蛋白质的合成核苷酸、DNA、RNA和ATP中“A”的含义辨析①核苷酸分子中的A是腺嘌呤;②DNA和RNA结构图中的A是腺嘌呤脱氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸;③ATP中的A是腺苷,由腺嘌呤和核糖组成。RNA作为遗传物质的前提是生物体内不存在DNA,当RNA作为遗传物质时,由于RNA单链结构不稳定,容易发生突变。同种生物不同细胞中DNA一般相同,而mRNA则一般不同第一单元高考第一轮复习用书·生物(R)4.不同生物的核酸、核苷酸及碱基的比较核酸与蛋白质的关系1.蛋白质与核酸的比较第一单元高考第一轮复习用书·生物(R)(1)同种生物不同细胞中DNA一般相同,而mRNA则一般不同,蛋白质种类和含量也不同,这与基因的选择性表达有关。(2)核酸与蛋白质在不同生物体中具有物种的特异性,因而可以从分子水平上,通过分析核酸与蛋白质的相似程度来推断物种亲缘关系的远近。2.核酸和蛋白质的联系第一单元高考第一轮复习用书·生物(R)

1.不要误认为核苷酸中的糖环是由5个碳原子组成的,其实是由4个碳原子和1个氧原子组成的,5号碳不在糖环上。2.不要误认为碱基相同的核苷酸也相同。如腺嘌呤(A)脱氧核苷酸与腺嘌呤(A)核糖核苷酸是不同的。3.不要误认为DNA的结构都是链状,DNA的结构有两类:链状和环状。4.不要误认为DNA的载体只有染色体,线粒体和叶绿体也是DNA的载体。第一单元高考第一轮复习用书·生物(R)糖类3.功能:构成生物体的重要成分,也是细胞的

主要能源物质。二、细胞中的糖类1.组成元素:C、H、O三种元素。2.分类糖原1.糖类分类归纳(1)还原糖与非还原糖①葡萄糖、果糖、麦芽糖是还原糖,可与斐林试剂在加热的情况下反应,产生砖红色沉淀。②核糖、脱氧核糖、蔗糖、淀粉、糖原、纤维素等属于非还原糖。(2)按其归属分类(3)按功能分类①生命活动的主要能源物质:葡萄糖。②细胞中的储能物质:淀粉、糖原。③参与细胞构成的物质:核糖、脱氧核糖、纤维素。2.糖类间的转化关系1.不要误认为所有糖中氢氧比都为2∶1,如C5H10O4(脱氧核糖);也不要误认为分子中碳氢比为2∶1的都是糖类,如CH2O(甲醛)。2.不要误认为组成二糖的单糖都是葡萄糖。蔗糖、乳糖除含葡萄糖外,还分别含有果糖、半乳糖。3.不要误认为糖类只供能,糖类还参与细胞膜的构成,与蛋白质组成糖蛋白,有保护、信息传递等功能。4.不要误认为糖类的合成没有专门的细胞器。如葡萄糖是在叶绿体中合成的,纤维素的合成与高尔基体有关。5.并非所有的糖都是能源物质,如核糖、脱氧核糖、纤维素等不参与氧化分解供给能量。第一单元高考第一轮复习用书·生物(R)2.分类脂质

三、细胞中的脂质1.组成元素:主要由

C、H、O三种元素组成,有的脂质含有N、P等元素。储能脂：脂肪结构脂：类脂（磷脂）功能脂：固醇胆固醇性激素维生素D第一单元高考第一轮复习用书·生物(R)关于脂质的几点说明(1)相同质量的脂肪分子中氧的含量少于糖类,而氢的含量多,所以分解脂肪要比分解同质量的糖类消耗的氧气量大。脂质的种类及功能(如下表所示)第一单元高考第一轮复习用书·生物(R)(2)1g糖类氧化分解时释放出约17kJ的能量,而1g脂肪可以释放出约39kJ的能量,脂肪分解时释放的能量是糖类的2倍多,但所占体积只是糖类的四分之一，因此脂肪是最好的储能物质。(3)人的表皮细胞中有胆固醇,在日光照射下,能转变成

维生素D,因此人要适当晒太阳。(4)饮食中过多地摄入胆固醇,会在血管壁上形成沉积,

造成血管堵塞,危及生命。因此,膳食中要注意限制高

胆固醇类食物的过量摄取。第一单元高考第一轮复习用书·生物(R)（5）细胞中的能源物质糖类、脂肪、蛋白质都是有机化合物,其中贮有大量化

学能,当其被氧化分解时,其中化学能释放,供生命活动

需要,因此称为能源物质。三大能源物质的供能顺序

为:糖类

脂肪

蛋白质,这是由它们的生理功能所决定的。正常情况下,脂肪、蛋白质除正常代谢中产

生部分能量供生命活动利用外,一般不供能,只有在病

理状态或衰老状态下才大量氧化供能。第一单元高考第一轮复习用书·生物(R)

第一单元高考第一轮复习用书·生物(R)四、检测生物组织中的还原糖、脂肪、蛋白质和淀粉1.原理(1)还原糖+斐林试剂 砖红色沉淀(2)脂肪+苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)

橘黄色(或红色)(3)蛋白质+双缩脲试剂

紫色(4)淀粉+碘液

蓝色第一单元高考第一轮复习用书·生物(R)2.实验材料的选择(1)可溶性还原糖的鉴定实验中,最理想的实验材料是

还原糖含量较高的生物组织(或器官),而且组织的颜色

较浅,易于观察,如苹果或梨匀浆、马铃薯匀浆。(2)脂肪的鉴定实验中,实验材料最好选择花生种子。

新鲜的花生种子,可不必浸泡,干种子浸泡3~4h最适宜

切片(浸泡时间过短,不容易切片;浸泡时间过长,组织太

软,切下的薄片不易成形)。第一单元高考第一轮复习用书·生物(R)(3)蛋白质的鉴定实验,最好选用富含蛋白质的生物组织。植物材料常用大豆,且浸泡1~2d,适于研磨,动物材料常用鸡蛋蛋白。(4)检验淀粉可选用富含淀粉的材料,如马铃薯匀浆。3.操作过程(1)还原糖的检测和观察第一单元高考第一轮复习用书·生物(R)(2)脂肪的检测与观察取材:花生种子(浸泡3~4h),去皮,将子叶切成薄片

先在低倍镜下寻找已着色的圆形小颗粒,再换用高倍镜观察第一单元高考第一轮复习用书·生物(R)结论:发现了被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色的小颗粒,说明

有脂肪存在(3)蛋白质的检测与观察第一单元高考第一轮复习用书·生物(R)(4)淀粉的检测与观察第一单元高考第一轮复习用书·生物(R)斐林试剂与双缩脲试剂的比较第一单元高考第一轮复习用书·生物(R)苏丹Ⅲ与脂肪有强烈的亲和力,脂肪易被染成橘

黄色,而其他非脂肪物质则不易被染上色。在做蛋白质检测实验时,注意:①加NaOH必须摇匀后,

再加CuSO4,防止CuSO4与NaOH反应,使Cu2+的量减少,

可导致紫色变浅;②不要误认为CuSO4的量越多越好,如

果CuSO4过量,会产生Cu(OH)2胶体而遮蔽紫色。在做有关颜色反应实验时,不可用深颜色的材料,否

则,会影响实验结果的观察。如做还原糖实验时,用梨

比较好。第一单元高考第一轮复习用书·生物(R)五、观察DNA、RNA在细胞中的分布1.实验原理(1)甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同。

显示DNA和RNA在细胞中的分布第一单元高考第一轮复习用书·生物(R)(2)盐酸2.实验流程第一单元高考第一轮复习用书·生物(R)3.核酸在细胞中的分布(1)RNA主要存在于细胞质中的核糖体上,在细胞质的线粒体和叶绿体中也含有少量的RNA;细胞质基质中含有转运RNA和信使RNA;少量RNA存在于细胞核的核仁和染色质等处。(2)DNA主要分布在细胞核中,控制细胞核遗传,线粒体和叶绿体中也有少量DNA,其作用与细胞质遗传有关。(3)真核细胞和原核细胞中含有DNA和RNA两种核酸,病毒没有细胞结构,只含一种核酸(DNA或RNA)。第一单元高考第一轮复习用书·生物(R)特别提醒1.甲基绿、吡罗红染色剂与斐林试剂相似,使用时需现配。2.制片时在载玻片上滴质量分数为0.9%的NaCl溶液而不是蒸馏水的原因是0.9%的NaCl溶液能保持口腔上皮细胞正常形态,在蒸馏水中则吸水涨破。3.烘干载玻片的目的是使细胞吸附在载玻片上。4.冲洗涂片的目的是冲洗掉载玻片上的盐酸。5.用8%的盐酸水解的目的:一方面改变细胞膜等的通透性;另一方面使染色体中DNA与蛋白质分离。第一单元高考第一轮复习用书·生物(R)第一单元高考第一轮复习用书·生物(R)第一单元高考第一轮复习用书·生物(R)生物坐标曲线题实际上是借助数学方法来描述生命现

象,从而揭示出生物体结构、生理代谢、生命活动及生

物与环境相互作用的关系等方面的本质特性。其内容

广、变化多,如果能抓住坐标曲线的关键要素,掌握正

确的分析方法,坐标曲线题就会化繁为简,化难为易。坐标曲线题的模式化解决方案第一单元高考第一轮复习用书·生物(R)解题方法:生物坐标曲线题的类型很多,无论曲线怎么

复杂,其关键是数和形。数就是图像中的点——起点、

转折点和终点;形就是曲线的变化趋势,乃至将来动态

。抓住了关键,还必须有一个正确的解题思路,即识图

的关键是三看(识标、明点、析线)。第一看理解坐标图中纵、横坐标的含义,找出纵、横

坐标的关系,再结合教材,联系相应的知识点(即识标)。第二看曲线中的特殊点(顶点、始终点、转折点、交

叉点)所表示的生物学意义(即明点)。第一单元高考第一轮复习用书·生物(R)第三看曲线的走向、变