小学综合实践活动-营养早餐教学设计学情分析教材分析课后反思

《营养早餐》教学设计课题：营养早餐课型：手工制作时间：2020.10学习目标：1．让学生用探究的方式学习软陶制作方法中的徒手捏制法，并了解与使用团、压、捏、搓等基本捏制技法，塑造软陶作品的造型。2．通过了解早餐的重要性，让学生在制作早餐的过程中，体验动手制作的乐趣。3．采用分组探究的学习方法进行小组讨论和动手制作，培养学生的小组合作意识和分工协作能力。4．通过学生的动手制作，评奖的过程，提高学生自身的审美意识。教学重点：软陶制作的方法，认识早餐的重要性。教学难点:发挥想象力，制作营养均衡的美味早餐。教学准备教具准备：软陶成型作品、奖状、投票贴画。学具准备：各组（8个组）分别放好各色软陶泥、软陶造型工具。板书设计：营养早餐团压丰富捏均衡搓教学过程：情景导入老师问大家提一个问题：今天早餐你吃的什么？生：面条，鸡蛋，包子……大家的早餐真丰富，怎样做到早餐营养均衡呢？中国营养协会给大家提供了一个食物指南——营养金字塔。观察图片，了解一天的营养种类。合作探究老师给大家带来了一些早餐图片，一起欣赏一下。欣赏老师制作的早餐实物，并学习制作手法，团、压、捏、搓，并且在制作的时候，注意大小、厚薄的区别。组长分配任务，完成分配表格。早餐食物编号分工动手实践结合实际，小组合作完成一份营养早餐。温馨提示：1、小组内四人合作完成一份早餐，组长明确分工，每位同学负责完成早餐的一部分。2、完成作品后，组长负责介绍作品，为本组拉票。介绍作品的时候可以从食物、制作方法、拉票这三个方面来阐述。3、所有作品介绍完毕，大家可以把手中的票投给喜欢的作品，得票最多的小组获得“最佳合作奖”、“最佳创作奖”、“最具潜质奖”、“积极参与奖”。（播放音乐，学生创作，教师巡视指导。）展示评价每个小组推荐一人到展台展示本组的早餐，并介绍作品，为本组作品拉票。教师把作品摆在相应小组的位置，为投票环节做准备。美味早餐大比拼学生排好队，给最喜欢的作品投票，并颁发奖状。拓展探究你还喜欢吃什么样的早餐？总结你有什么收获？孩子们，今天你做一顿早餐这么辛苦，现实生活中，你的每一顿早餐都是妈妈早起为你做的，我们要学会感恩父母，并在周末的时候和父母一起做一顿营养早餐。《营养早餐》学情分析三年级在小学阶段是处于一个中级阶段，学生的学习主动性很高，动手操作能力很强，并且有很高的学习热情，对新鲜事物有很强烈的好奇心，本节课的教学在充分发挥学生学习的主动性的基础上，充分调动学生的学习积极性，发挥学生想象能力，亲手制作一份营养均衡的美味早餐，在制作过程中，发挥小组长的领导能力，为组员分配任务，小组合作完成，体验分工合作的乐趣。学生在一二年级就已经对手工制作有一定的学习基础，在制作时，对制作手法都已经掌握，制作起来就信手拈来。《营养早餐》教学效果分析《营养早餐》是科技出版社三年级下册的第四单元的一节手工制作课，在上周，我和学校三年级二班的学生们一起上了这节快乐的综合实践课，综合教研组的老师们来到我们的课堂，与我们一起欣赏了各个种类的营养早餐。课后，我对本次教研课进行了效果分析，分析如下：本节课采取谈话导入，从与学生密切相关的早餐入手，回忆今天的早餐你吃的什么？抓住学生的学习兴趣，把全体学生的注意力一下吸引到课堂上，并且在学习过程中让学生认识到早餐对我们的重要性，在平时的生活中，也要注意营养搭配的均衡合理。一、备课准备1．分析教材。《营养早餐》一课的教学重点是让学生学会软陶泥制作的各种手法，并且在制作时，掌握大小、厚薄的区别，尽量和实物比例合适。培养学生主动观察的学习习惯，动手操作的实践能力以及分工合作的意识也是本节课的重难点。在教学中，让学生体会成功的喜悦，互相帮助的乐趣，渗透较高的审美水平，感受制作的辛苦，理解父母的辛劳，从而怀着一颗感恩的心去感激父母的养育之恩。2．搜集资料。分析教材后，我搜集了大量的图片资料，分析了手工制作营养早餐的合理搭配，膳食均衡。在制作课件时，我采用多看，多思考的方式，给学生较多的启发，从而发挥自己的想象力，动手实践合作完成小组作品。3．了解学生。备教材的同时，我询问了很多同学的想法，了解了他们具备的造型表现能力和喜欢的表现形式。4．备自己。了解自己的优缺点，充分锻炼自己灵活处理课堂环节的能力。二、课堂环节中实现教学目标。在教学设计中，从谈话导入，到营养均衡合理，以及欣赏早餐种类，观察老师制作的模型，学习陶泥制作的手法，从而自己亲手实践制作出一份美味早餐，在这个过程中，充分调动学生的积极性，以及认真思考，大胆创新的学习理念，真正做到把课堂还给学生，并且在最后的投票环节，选出最喜欢的作品，也是一种形式的鼓励教育。课堂中采用了各种有趣的教学方法，让学生主动参与、乐于探究、勤于动手，关注学生的学习兴趣和能力培养。在教学过程中，也许是因为有老师听课的原因，孩子们出现紧张、缺少思考，出现顺着我说的课堂状况，我想尽了各种办法激励他们大胆的回答，甚至故意反着说，刺激他们积极的思考。课后，领导和老师们给我了最大的鼓励和肯定，也给了我宝贵的指导。谢谢大家，这次录课对我是一个促进。针对本课，我在课后将与同学们进行一次作品的小型展览会，然后运用一节课的时间创作出不同搭配的营养早餐。三、教学环节设计。

根据学生的心理，动静结合的组织教学。教师要像医生一样，从学生的初次尝试中把握学生现有的水平，有的放矢的开展教学，让学生在原有基础上，获得更多的知识与技能。学习一些简单的技法，一笔带过，不需多讲，进一步使作品更生动，这样的教学设计，无论从节奏感合适科学性来说都更合理些。

四、这节课有优点也有很多不足，我会总结不足不断进步。《营养早餐》教材分析本课是九年义务教育六年制小学综合实践教科书三年级下册第四单元第一课《营养早餐》。属于“手工制作”学习领域。教学对象是小学三年级学生。本节课是采用知识讲解和技术示范、启发式教学相结合的方式，随时注意学生的反馈情况，及时掌握学生动态，把握整个课堂，学生采取先欣赏，后激趣；先观察，后练习，再展示的学习方法。通过本课学习，探究软陶泥塑的基本造型方法，引起学生对软陶制作的兴趣。认识软陶，感受软陶的特点及性能，锻炼学生的思维能力，动手能力以及创新能力。在认知和技能掌握的基础上，运用丰富的想象力，大胆的、高效的、创造性地完成作品。欣赏软陶作品，感受软陶的艺术魅力。让学生知道陶文化是我国一项悠远的民间艺术培养其爱国主义精神和民族自豪感。《营养早餐》测评练习填空1、软陶泥制作的方法有、、、。2、早餐的种类（列举四种）、、、。3、一天所需营养物质有、、、、。二、试着换一下早餐组合，给自己更多选择。《营养早餐》教学反思《营养早餐》是科技出版社三年级下册第四单元百变陶泥的第一节手工制作课，教学本课的目的是通过教师示范，让学生学习软陶泥制作的手法，并尝试了解软陶泥的基本特性。为了使学生深刻理解软陶泥的制作方法，我采用知识讲解和技术示范、启发式教学相结合的方式，随时注意学生的反馈情况，及时掌握学生动态，把握整个课堂。我在整堂课中正确把握方向，突出重点，由浅入深、循序渐进，讲解到位。课堂中采用了各种有趣的教学方法，让学生主动参与、乐于探究、勤于动手，大力关注学生的学习兴趣和能力培养，学生作品完整、美观，让人感到耳目一新。反思一下，自己感到本课教学的成功与不足之处，主要有下面几点做法：1、都说兴趣是最好的老师，这话说得一点不假。本节课刚开始，从学生每天都吃的早餐入手，抓住学生学习的兴趣，学生在了解早餐的重要性之后，兴趣更加高涨，为后面制作一份早餐积极展开思路，大胆创意，制作出一份份精美的早餐。2、本节课的学习，不是让学生独立完成，而是小组合作共同完成，动手制作之前，先由组长明确分工，这样加快速度，并且让学生认识分工与合作的重要性，了解分工与合作的方法。增强学生的合作意识，提高学生与人合作的能力，养成善于合作的良好品质。3、在制作过程中，学生明确分工，各小组都紧张而有序的制作营养早餐，学生在制作过程中，加入自己的创意，展开头脑风暴，用心制作每一份早餐。并且在最后的拉票环节，孩子们都积极参与，用心介绍自己的作品，体现了孩子们的集体意识，展现出超强的集体荣誉感。5、教学中还存在很多不足，令自己很不满意的地方是：点评的简单化。学生的作业代表了一节课的学习成果，应该进行升华处理，像学生作品的点评部分我认为做的还不够好的。首先在点评的形式上，我仅采用的学生互评的方式教师评价的方法，把学生的作品在黑板上展示的时候，可以让学生先说一下“你喜欢谁的作品，好在哪里？”把课堂还给学生，充分发挥学生的学习主动性。作为教师自己，在师评方面，我做的也不够好：没有完全将每幅作品的优缺点分析透彻，应该让学生在共同观看的时候有所得才对，而不应该只是过眼云烟。选的作业比较多，忽略了选出典型作业，分类不够明确。课堂总是有得有失，关键是在完善的不够好的环节中发现自己的不足，及时的记录总结，把问题消灭在萌芽状态中。同时，虚心听取每位老师的意见和建议，取长补短，向老教师，高级教师学习，学习别人的教学机智，处理课堂的方法，在学习中不断成长！《营养早餐》课标分析课程：小学综合实践教材：科技出版社2006版课题：《营养早餐》学校、家庭、社区三结合实践课程,其基本