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文档简介

1、洗涤剂去油污是物理还是化学变化2、乙酸乙酯中如何除去少量的乙酸3、酸和醇发生的反应一定是酯化反应4、植物油与矿物油的区别5、分子式C4H8O3的物质在氢氧化钠水溶液中可以得到三种含碳化合物，写出结构简式若分子中无甲基，能与氢氧化钠反应，请写出结构简式一、碳原子的成键原则1、饱和碳原子与手性碳原子；2、不饱和碳原子；3、苯环上的碳原子。应用①利用“氢1，氧2，氮3，碳4”原则分析有机物的键线式或球棍模型；②利用“手性碳原子”的特点分析有机物结构中的手性碳原子或书写含手性碳原子的有机物结构。二、官能团的重要性质1、C=C：①加成（H2、X2或HX、H2O）；②加聚（单聚、混聚）；③氧化延生2、C≡C：3、：①取代（卤代，硝化，磺化）；②加成（H2）延生①引入氨基：先引入（还原剂是Fe+HCl）②引入羟基：先引入③引入烃基：④引入羧基：先引入烃基4、R—X：5、醇羟基：多个羟基遇Cu(OH)2溶液呈绛蓝色6、酚羟基：①与Na，NaOH，Na2CO3反应2—OH+2Na→2—ONa+H2↑

—OH+NaOH→─ONa+H2O

─OH+Na2CO3→─ONa+NaHCO3注意酚与NaHCO3不反应。②苯酚在苯环上发生取代反应（卤代，硝化，磺化）的位置：邻位或对位。③酚与醛发生缩聚反应的位置：邻位或对位。检验遇浓溴水产生白色浑浊或遇FeCl3溶液显紫色；7、醛基：氧化与还原检验①银镜反应；②与新制的Cu(OH)2悬浊液共热。8、羧基：①与Na，NaOH，Na2CO3，NaHCO3溶液反应

②酯化反应：③酰胺化反应R─COOH+H2N─R/→R─CO─NH─R/+H2O9、酯基：水解R─CO─O─+2NaOH→RCOONa+─ONa延生醇解(在一定条件下发生酯交换反应）10、肽键：水解

应用①定性分析：官能团性质；应用①定性分析：官能团性质；常见的实验现象与相应的结构：(1)遇溴水或溴的CCl4溶液褪色：C═C或C≡C；(2)遇FeCl3溶液显紫色：酚；(3)遇石蕊试液显红色：羧酸；(4)与Na反应产生H2：含羟基化合物（醇、酚或羧酸）(5)与Na2CO3或NaHCO3溶液反应产生CO2：羧酸；(6)与Na2CO3溶液反应但无CO2气体放出：酚；(7)与NaOH溶液反应：酚、羧酸、酯或卤代烃；(8)发生银镜反应或与新制的Cu(OH)2悬浊液共热产生红色沉淀：醛、甲酸、甲酸某酯；(9)常温下能溶解Cu(OH)2：羧酸；(10)能氧化成羧酸的醇：含“

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