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文档简介

温故知新第一章消化系统复习一、食物中的营养物质 有机物

主要的供能物质，构成细胞的重要成分

一般是备用的能源物质，构成细胞的重要成分

构成细胞的基本物质，提供能量无机物

组成人体的重要成分，参与人体内代谢活动

是人体细胞的主要成分，人体的各项生命活动都离不开对维持人体正常活动非常重要，缺乏会引起疾病。如夜盲缺（），佝偻缺（）蛋白质脂肪无机盐水维生素VAVD糖类小肠1、消化系统的组成二、食物的消化和营养物质的吸收消化腺：

、胃腺、

、

、肠腺

：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门淀粉酶（1）淀粉蛋白酶（）、（2）蛋白质麦芽糖麦芽糖酶（）小肠（）、小肠脂肪微粒（）乳化作用甘油和脂肪酸脂肪酶（）（3）脂肪小肠

2、淀粉、蛋白质和脂肪的消化和吸收

小肠

2、淀粉、蛋白质和脂肪的消化和吸收

2、淀粉、蛋白质和脂肪的消化和吸收消化道唾液腺肝脏胰腺口腔葡萄糖胃氨基酸胆汁3、小肠是食物消化和营养物质吸收的主要场所（2）小肠适于吸收的特点：小肠长，内表面具有（）和（），增加了吸收面积；小肠绒毛壁、绒毛内的毛细血管壁和毛细淋巴管壁都是由（）层上皮细胞构成的，物质很容易通过。（1）小肠适于消化的特点：小肠是消化道中最（）的一段，且内表面有环形皱襞，增大了消化面积；小肠内有（）种消化液、多种消化酶，可以将各种结构复杂的营养物质彻底消化。长多皱襞小肠绒毛单

4、营养物质的吸收消化道吸收功能口腔食道胃小肠大肠基本不吸收吸收少量的水、无机盐和酒精吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分的水、无机盐和维生素吸收少量的水、无机盐和部分维生素第一节物质运输的载体第二章爱护心脏确保运输一、血液是“生命之源”复习血液血浆血细胞成份：功能：水约90%、蛋白质7%、葡萄糖、氨基酸、无机盐约占3%

运载血细胞、运输养料和废物

红细胞白细胞血小板特点功能正常值双凹圆饼形、无核个

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