《社交礼仪（第2版）》（周怀文）793-1教案 第14课 仪式礼仪

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课题仪式礼仪课时2课时（90min）教学目标熟悉签字仪式、开业仪式和剪彩仪式的相关礼仪能够按照礼仪要求参加、策划、组织签字仪式、开业仪式和剪彩仪式教学重难点教学重点签字仪式、开业仪式和剪彩仪式的相关礼仪，按照礼仪要求参加、策划、组织签字仪式、开业仪式和剪彩仪式教学难点：能够按照礼仪要求参加、策划、组织签字仪式、开业仪式和剪彩仪式教学方法讲授法、案例分析法、问答法、讨论法、教学用具电脑、投影仪、多媒体课件、教材教学设计→→课程→传授新知（63min）→拓展训练（12min）→课堂小结（3min）→作业布置（2min）教学过程主要教学内容及步骤设计意图课前任务【教师】布置课前任务，和学生负责人取得联系，让其提醒同学完成课前任务通过网络了解仪式礼仪的相关知识【学生】完成课前任务通过课前任务，让学生对仪式礼仪的相关知识有初步的了认知考勤（2min）【教师】清点上课人数，记录好考勤【学生】班干部报请假人员及原因培养学生的组织纪律性，掌握学生的出勤情况课程导入（8min）【教师】教师组织学生阅读案例——嘉宾为何不高兴，思考：案例中的嘉宾为何不高兴？嘉宾为何不高兴某企业在新商场布置完毕，定于周日搞开业仪式，开业仪式的组织者派发了请柬，来宾到了现场，根据名签找到了自己的座位就坐，大会仪式开始了，主持人宣布开业庆典开始。奏国歌，然后企业领导致词，上级主管领导致词，开业仪式结束了，也没有对重要的嘉宾作介绍，连主席台上的嘉宾也未作介绍，开业仪式一结束，嘉宾们都很不高兴的离开。甚至还有的边走边议论“这是什么开业？连开业的规矩都不懂。”【学生】思考、讨论、发言【教师】总结学生的回答，导入本节课课题并板书：任务四：掌握仪式礼仪通过案例分析，令学生认识到学习仪式礼仪的重要性传授新知（63min）任务四、掌握仪式礼仪一、签字仪式礼仪【教师】讲授新知：签字仪式礼仪签字仪式是指业务双方或多方经过会谈、协商，形成了某项协议或合同，由各方代表在有关协议上签字并交还相关文本的仪式。（一）签字仪式的准备1．准备待签文本在签署涉外合同时，通常按照国际惯例确定文本的语言文字，具体情况有如下两种：①双边签约的签字文本应同时使用双方法定的官方语言文字撰写，必要时还可以使用国际通行的第三方文字，如英文、法文等；②多边签约的签字文本应使用经各方协商确定的语言文字撰写。待签文本应用白纸印刷并装订成册，再配以封皮，以示郑重。2．确定出席人员（1）主签人。（2）助签人。（3）陪同人员。3．选择签字场地4．布置签字厅（二）签字仪式的座次礼仪签字仪式的座次一般由主方安排。安排时，应注意以右为尊，即将客方主签人安排在签字桌右侧就座（以室内面向正门的视角为基准），主方主签人在左侧就座，各自的助签人在其外侧助签，双方的随席人员分别站在己方主签人的座位后面，并按照职位高低、由中间向两侧依次排开。具体布置如图7-8所示。图7-8签字仪式的座次安排（三）签字仪式的基本程序1．仪式开始2．签署文本“轮换制”：由主签人在己方保存的文本上签字，然后由助签人合上文本，在主签人的身后相互交换文本，双方主签人分别在对方保存的文本上签字。3．交换文本4．举杯庆贺5．退场整个仪式所用的时间以半小时为宜。……（详见教材）【学生】聆听、理解、记忆二、开业仪式礼仪【教师】讲授新知：开业仪式礼仪开业仪式是商业性组织为庆祝成立或开张，经过精心策划并按照一定程序而举行的一种庆祝仪式活动，目的是传播企业信息，宣传企业形象。（一）开业仪式的准备1．舆论宣传在开业仪式正式举行的前3～5天。舆论宣传的方式主要有以下几种：①在单位建筑物周围设置醒目的条幅、广告语、宣传画等进行宣传；②向公众散发广告单页进行宣传；③利用报纸、杂志及网络等媒介进行宣传；④运用广播、电视等媒体进行宣传。2．来宾邀请（1）邀请的人员。地方领导、上级主管部门与地方职能管理部门的领导、合作单位的领导、同行单位的领导、社会团体的负责人、社会名人、媒体人员等，都是邀请考虑的重点。（2）邀请的方式。可以采取电话、传真、发邀请函等方式进行。邀请函××先生（女士）：兹定于×月×日（星期×）×时在××处举行××开业仪式。敬请光临，谢谢。×××公司××××年××月××日【课堂互动】✈【教师】让学生阅读题目，根据所学内容撰写邀请函题目背景：你所在的大学即将进行100周年校庆，请你以校庆办公室工作人员的名义，给校友写邀请函。思路分析：要介绍母校的悠久历史，现在取得的成就，以及诚挚邀请。✈【学生】思考、撰写✈【教师】点评（3）邀请的时间。邀请工作应至少提前一周完成，以便被邀请者早做安排。3．接待服务4．场地布置开业仪式多在开业现场举行，可以是正门之外的广场，也可以是正门之内的大厅。按照惯例，举行开业仪式时，宾主一律站立，所以一般不设主席台。5．礼品准备所赠礼品应突出宣传性、价值性和实用性。6．程序拟定拟定开业仪式程序应坚持以下两条原则：①时间宜短不宜长。一般来说，应以1个小时为宜。②程序宜少不宜多。【课堂互动】✈【教师】让学生阅读开业仪式方案——长远大酒店开业庆典（详见教材），思考并讨论：你认为一个完整的开业庆典方案应该包括哪些内容？✈【学生】思考、讨论、发言✈【教师】做出总结✈【学生】聆听、记忆（二）开业仪式的程序1．迎宾2．典礼开始3．致贺词4．致答谢词5．揭幕或剪彩揭幕的具体做法如下：揭幕人走到红幕前，双手接过幕布彩索，目视幕布，然后双手拉启彩索，使被幕布蒙住的牌匾或纪念碑显露出来。6．参观7．迎接首批顾客……（详见教材）【学生】聆听、理解、记忆【课堂互动】✈【教师】让学生阅读案例——言行之中见德行，思考并讨论：王佳这样做符合职业道德吗？具体分析哪些方面做的不得体。言行之中见德行王佳参加一公司的开业典礼，安排他就座前排，由于单位有急事，他来到该公司开业典礼现场时，已经进行了半个多小时，王佳左右环顾寻找自己的座位，并大摇大摆地走向座位，刚坐下手机铃声又响个不停，随后又大声接听电话，无视周围嘉宾感受和整个开业典礼的热烈氛围。

✈【学生】思考、讨论、发言✈【教师】做出总结分析提示:参加庆典不应该迟到，迟到后还招摇入场是错上加错，当着嘉宾大声接听电话，也是不符合职场人与人相处的道德准则。三、剪彩仪式礼仪【教师】讲授新知：剪彩仪式礼仪剪彩仪式是指开业单位邀请专人使用剪刀剪断被称为“彩”的红色缎带，以示开业的庆祝活动。【案例分析】✈【教师】让学生阅读案例——剪彩仪式的起源（详见教材），思考并讨论：你认为剪彩仪式的意义所在？✈【学生】思考、讨论、发言（一）剪彩仪式的准备1．确定剪彩人员（1）剪彩者。根据惯例，剪彩者可以是1人，也可以是数人，但一般不多于5人。（2）助剪者。即在剪彩仪式上为来宾和剪彩者提供服务的礼仪小姐，具体又可分为迎宾者、引导者、拉彩者、捧花者和托盘者，其各自的助剪任务如下：一般情况下，迎宾者为数人；引导者为1人；捧花者的人数与花团的个数一致；拉彩者通常由捧花者兼任；托盘者可为1人，也可与剪彩者的人数一致。2．准备剪彩用具（1）红色缎带。红色缎带应由一整匹未曾使用过的绸缎，在中间结成数朵花团而成；按照目前的做法，红色缎带也可为一条长度为2

m左右的细窄的绸缎。（2）新剪刀。【案例分析】✈【教师】让学生阅读案例——永远要多准备一把剪刀（详见教材），思考并讨论：你从案例中学到了什么？✈【学生】思考、讨论、发言（3）白色手套。（4）托盘。（5）红色地毯。（二）剪彩仪式的程序（1）入场、奏乐，请来宾就座。（2）主持人宣布仪式正式开始，现场可燃放鞭炮，全体到场者热烈鼓掌。主持人宣读主要来宾名单。（3）奏国歌。（4）进行发言。发言者依次应为举办单位的代表、上级主管部门的代表、地方政府代表、合作单位的代表等。（5）进行剪彩。（6）进行参观。（三）剪彩人员的礼仪（1）当主持人宣布开始剪彩之后，助剪的捧花者和托盘者应立即率先登场。登场时，通常应排成一行从仪式台的右侧（以全体到场者面向仪式台的视角为基准）进场。登场后，捧花者均双手捧1朵花团站成一排面向全体到场者，托盘者则站在捧花者身后约1m处，并自成一排，如图7-16所示(详见教材)。（2）剪彩者应该列队从右侧出场，主剪者要走在前面，由引导者在其左前方引导，使之各就各位。当剪彩者到达既定的位置后，托盘者应上前一步，站在剪彩者的右后侧，为他们递上剪刀、手套，剪彩者应含笑道谢。（3）开始剪彩时，剪彩者应首先向拉彩者、捧花者示意，待其有所准备后，剪彩者即可集中精力，右手持剪刀，庄重地将红色缎带一刀剪断。（4）剪彩后，剪彩者将剪刀和手套放回托盘，并举手鼓掌。之后，应依次与举办单位负责人握手道喜，并在引导者的引导下从右侧（以全体到场者面向仪式台的视角为基准）退场。……（详见教材）【学生】聆听、理解、记忆【课堂互动】✈【教师】让学生阅读案例——细节决定成败，思考并讨论：你认为这两位中年妇女的看法正确吗？谈谈你的想法细节决定成败某商场正在举行开业仪式，甲、乙两位中年妇女刚好路过，就在旁边看热闹。

甲：“商场看起来挺寒酸的。”

乙:“怎么了？外表看起来规模还挺大的，说是好多著名人士都来了呢？”

甲：（不以为然，指指台上的礼仪小姐）“你看看这些礼仪小姐，怎么看起来都那么不好看啊，上次我在东边的那一家商场看到，人家那礼仪小姐长的个又高，人样又周正，跟这儿简直就是一个天上，一个地下。你想想看，这礼仪小姐可是脸面啊，这都弄得不好，这商场肯定也高档不到哪去。”

乙：又仔细看了看，点头称是：“可不是，饭店里端盘子的也比她们好看啊，看那衣服，还不一个色，可真够马虎的。”

甲：撇撇嘴：“这家商场肯定没什么实力，反正我以后是不会在这买东西的。”✈【学生】思考、讨论、发言✈【教师】做出总结分析提示:剪彩仪式，说白了就是脸面上的事，是在宣传企业，一些看来不起眼的事如果没有考虑周全，就会因小失大。【思政视窗】✈【教师】让学生阅读——一句承诺，十余年如一日照顾截瘫同事（详见教材），让学生明白承诺的重要性，从而树立职业意识，培养爱岗敬业、吃苦耐劳的品质，提升忠诚担当的政治品格✈【学生】聆听、记忆通过让学生亲自撰写邀请函，让学生掌握邀请函的写作方法通过阅读例子，让学生思考并记忆一个完整的开业庆典方案的内容有哪些通过案例分析让学生认识到参加开业庆典活动准时职场人与人相处的最基本的道德准则通过了解剪彩仪式的来源和意义，让学生意识到学习剪彩仪式的必要性通过案例分析，让学生认识到在剪彩仪式前一定要做足准备，以备不时之需通过案例分析让学生认识到开业仪式中每个细节都是不可忽略的，有时候甚至是关键所在拓展训练（12min）【教师】组织学生分小组阅读案例——庆典活动中的“小插曲”，展开讨论，并让学生思考：在这种场合，主持人请李先生上台发言合适吗？为什么？庆典活动中的“小插曲”为了庆祝建店10周年，红光商场专门举行了一次庆典活动，邀请各界名流前来参加。刚开始庆典活动进行的十分顺利，到致辞的时候出了一个小小的插曲。

在致词的时候，主持人热情的说：“今天来出席庆典的贵宾很多，我们注意到咱们商场的创业元老李先生也来到了现场，下面我们就欢迎李先生上台来说几句。”

坐在台下的李先生一下子没反应过来，事先没有人打招呼让他发言，今天顺道来商场办点事，根本没准备什么发言，后来实在拗不过主持人的盛情邀请，李先生只好走上台，到了台上李先生想好那几句词又全给忘了，他在台上吱吱唔唔，说不出一句话来，台下的观众再也忍不住爆发出笑声。李先生尴尬极了，脸都涨红了。【学生】学生每5～6人一组，并以小组为单位，各小组成员在组内轮流发言，阐述自己对案例的理解【教师】在学生讨论期间，教师需要参与到每组的讨论中，及时为学生答疑解惑【学生】聆听、思考、讨论、发言【教师】做出总结商务庆典活动如同商场销售一样，必须要对它作出一个总体的策划，而且每一个环节都要落实到位，才能保证庆典顺利圆满，从而充分展示企业的组织领导能力，提高企业的形象。通过以小组活动形式的案例分析讨论，让学生从活动中体会学习开业礼仪的重要性和必要性课堂小结（3min）【教师】简要总结本节课的要点本节课学习了签字仪式、开业仪式和剪彩仪式的相关礼仪，通过学习学生能够按照礼仪要求参加、策划、组