标准解读

《GB 5009.36-2023 食品安全国家标准 食品中氰化物的测定》与《GB 5009.36-2016 食品安全国家标准 食品中氰化物的测定》相比，在多个方面进行了修订和完善，主要变化体现在以下几个方面：

首先，对于适用范围进行了调整。新版标准更加明确了该方法适用于哪些类型的食品样品中的氰化物检测，并可能增加了新的食品类别或细化了原有分类。

其次，改进了样品前处理方法。在新版本中，针对不同类型食品基质的特点优化了提取和净化步骤，以提高目标化合物的回收率及减少干扰物质的影响。

第三，更新了分析仪器条件。随着技术进步，新标准采用了更先进的仪器配置参数和技术手段来实现对氰化物更准确、灵敏度更高的测定。

第四，修改了质量控制要求。为了保证检测结果的一致性和可靠性，《GB 5009.36-2023》加强了对实验室内部质量管理体系的要求，并给出了具体的操作指南。

第五，完善了数据处理与报告格式。新标准提供了更为详细的数据记录表单模板以及计算公式说明，有助于统一不同实验室之间的数据呈现方式，便于信息交流共享。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

....

查看全部

  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2023-09-06 颁布
  • 2024-03-06 实施
©正版授权
GB 5009.36-2023食品安全国家标准食品中氰化物的测定_第1页
GB 5009.36-2023食品安全国家标准食品中氰化物的测定_第2页
GB 5009.36-2023食品安全国家标准食品中氰化物的测定_第3页
免费预览已结束，剩余25页可下载查看

下载本文档

GB 5009.36-2023食品安全国家标准食品中氰化物的测定-免费下载试读页

文档简介

中华人民共和国国家标准

GB500936—2023

.

食品安全国家标准

食品中氰化物的测定

2023-09-06发布2024-03-06实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会发布

国家市场监督管理总局

GB500936—2023

.

前言

本标准代替食品安全国家标准食品中氰化物的测定

GB5009.36—2016《》。

本标准与相比主要变化如下

GB5009.36—2016,:

增加了第三法气相色谱质谱法第四法离子色谱法第五法流动注射连续流动分光光度法

———-,,/-;

删除了第三法定性法

———;

修改了标准适用范围第一法分光光度法试剂配制和前处理步骤第二法气相色谱法前处理

———、、

步骤

。

Ⅰ

GB500936—2023

.

食品安全国家标准

食品中氰化物的测定

1范围

本标准规定了食品中氰化物的测定方法

。

第一法分光光度法适用于蒸馏酒及其配制酒食用酒精木薯粉包装饮用水和矿泉水中氰化物的

、、、

测定

。

第二法气相色谱法和第三法气相色谱质谱法适用于白酒食用酒精粮食包装饮用水和矿泉水中

-、、、

氰化物的测定

。

第四法离子色谱法适用于蒸馏酒及其配制酒食用酒精包装饮用水矿泉水和饮料以杏仁为原

、、、(

料中氰化物的测定

)。

第五法流动注射连续流动分光光度法适用于蒸馏酒及其配制酒食用酒精包装饮用水和矿泉水

/-、、

中氰化物的测定

。

第一法分光光度法

2原理

试样在碱性条件下加热除去高沸点有机物或在酸性条件下加热蒸馏用氢氧化钠溶液溶解或吸收

,

后在条件下用氯胺将氰化物转变为氯化氰再与异烟酸吡唑啉酮作用生成蓝色染料

,pH=7.0,T,-,,

与标准系列比较定量

。

3试剂和材料

除非另有说明本方法所用试剂均为分析纯水为规定的三级水

,,GB/T6682。

31试剂

.

311无水乙醇

..(C2H6O)。

312乙酸锌

..(C4H6O4Zn)。

313酒石酸

..(C4H6O6)。

314氢氧化钠

..(NaOH)。

315磷酸二氢钾

..(KH2PO4)。

316磷酸氢二钠

..(Na2HPO4)。

317冰乙酸

..(C2H4O2):>99.5%。

318异烟酸

..(C6H5O2N)。

319吡唑啉酮

..(C10H10N2O)。

3110氯胺

..T(C7H7SO2NClN

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论