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艾普思咨询告20.5%,随着疫情过后的复工复产,餐饮消费潜力持续恢复。同时,据中消协数 3 4 6 6 7 8 8 9 1图1:2023年7-8月餐饮行业不同类型商家投诉量占比不处理。门店服务问题以门店服务态度差、出餐慢为主。2虚假宣传导致的投诉量占比22.91%,排行图2:2023年7-8月餐饮行业投诉缘由分布3图3:餐饮行业各品类投诉缘由top54图4:2023年7-8月餐饮行业投诉要求top10从各品牌的投诉缘由来看,华莱士、蜜雪冰城、麦当劳、茶百道的质量安全问题相对突出,因质量安全问题导致的投诉占5图5:2023年7-8月餐饮行业投诉量top10品牌图6:餐饮行业热诉品牌投诉缘由top56图7:餐饮行业及各品类涉诉金额区间分布海底捞虽回复积极,但投诉实际完成率仅20.63%;茶百道投诉完成率和已回复7图8:餐饮行业及热诉品牌投诉处理进度分布升8图9:餐饮行业及热诉品牌投诉处理耗时及满意度评分9图10:"蜜雪冰城吃出虫子"相关声量趋势在后,导致矛盾进一步激化,可见对餐饮企业而言,
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