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文档简介

2022年有关酒店营销策划方案锦集8篇酒店营销策划方案篇1酒店营销就是为了满足客户的合理要求为使酒店盈利而进行的一系列经营销售活动营销的核心是围绕满足客人的合理要求,最终的目的是为酒店盈利。酒店营销是市场营销的一种也是酒店经营活动的重要组成部分它始于饭店提供产品和服务之前主要研究宾客的需要和促进酒店客源的增长的方法致力于开发酒店市场的潜力增进酒店的收益市场营销涉及到满足宾客的需求产品贯穿于从饭店流通到宾客的一切业务活动最终使酒店实现其预设的经营目标。酒店营销特点综合性顾客对饭店的需求除了宿食等基本外还包括美食购物、各,会成100-1=0。无形性服务是酒店的主要产品,酒店所有的产品都伴随服务出售,对酒店产品质量评价取决于顾客对由服务支配的酒店产品的主观感受酒店产品被顾客购买后只是在一定时间和空间拥有使用权,而无法占有他们。时效性即酒店产品的不可贮存性。易波动性(1)旅游构成,食、住、游、如愿、购缺一不可。(2)季节性波动,我们所讲淡季、旺。(3)受政治、经济、社会及自然因素的影响。因此酒店的营销根据其特点,有效组织相应市场的营销,以追求最高效益。组织营销酒店营销在组织开展时,要做到以下几项:1、划定销售区域和范围。营销部经理配合销售人员划定销售的区域和范围以包干的方式积极引导销售人员拓展销售面,销售区域和范围的分配要根据常客的销售潜力客户的地理位置和类别来加以分配。2、规定销售指标。营销部经理根据饭店的销售目标和政策制定销售指标销售指标分为数量指标和质量指标数量指标有:酒店营销管理思想(1),。(2)销售次数,每天或每月应进行的销售访问次数。(3)销售费用的指标与控制,每月销售人员所涉及的销售费用,如交通费和招待费用。由于各销售人员分管的客户需求潜力不同在规定销售人员达到销售数量的同时要确定销售的质量标准质量标准有销售人员的产品和销售知识销售访问的效果销售人员的工作态度,工作能力以及与客户的关系等。3、销售人员的成绩评估。销售管理人员应采取合适的途径了解和获取销售人员工作的成绩信息,制订销售人员每月上"销售报"规则,了解销售情况,及时反馈销售信息。4、编排合理的组织机构。营销部根据酒店客户的地理位置和类别综合考虑组织销售人员按地理位置分工销售减少路途时间,提高工作效率。根据当前酒店的发展状况,酒店营销要积极挖掘酒店产品的潜力,增加产品的吸引力,吸引宾客消费,招徕生意。产品组合酒店营销可根据企业的销售要求针对宾客的不同需要开发各种受宾客欢迎的组合产品吸引客源现有的组合产品方式包括:(1)公务客人组合产品。针对公务客人的特殊服务,为公务客人提供优惠如免费在客房供应一篮水果免费提供欢迎饮料,免费使用康乐中心的设施和器材免费参加酒吧歌舞娱乐活动。(2)会议组合产品。会议组合产品包括使用会议厅,会议休息时间供应点心咖啡会议期间工作餐按每人一个包价优惠提供。(3)家庭住宿组合产品。形式如双人房供全家住宿,小孩与父母同住免费加床提供看管小孩服务小孩免费使用康乐设施,餐厅提供儿童菜单。(4)蜜月度假产品。蜜月度假产品只向新婚夫妇提供,一般需要漂亮而宁静的客房以及一些特殊的服务如一间布置漂亮的洞房,免费床前美式早餐,免费奉赠香槟酒,客房里供应鲜花、水果篮。(5)婚礼组合产品。这类产品主要针对当地居民市场,结合消,软饮料四层精美婚礼蛋糕一座以鲜花和双喜横幅隆重地布置婚烛到。(6)周末组合产品。周末组合产品可吸引客人在一周工作之如食。(7)淡季度假产品。在营业淡季时以一周、十天住宿加膳食免。(8)特殊活动组合产品。这类组合产品的开发需要营销人员具有创造性及事实思维设计出既新颖又在经济和销售上可行的球。策划宣传酒店营销除开发新产品新活动项目外更要推出独特的宣传方式来吸引客源这就要在广告策划推销上多__。(1)可选出印。(2)运用行业性杂志、报纸、旅行线路小册子、指南、广告传单、直接信函等方式对酒店产品进行宣传。(3)以邀请知名演出的方式壮大声势,增强影响面,营造酒店的消费热点,如邀请举办省市模特大赛,时装;大型歌舞器乐演奏等促销方式。(4)设计推出啤酒节,菜肴赏品的方式提高酒店消费,增加效益。酒店营销不应局限在一个阶段拘泥于一种模式沉迷于一和完。案篇2一、活动的背景月14日西方情人节就要到了,为消费者创造一个既浪漫又是讯。根据我们山庄自身的经营特色,根据常消费熟客的消费习惯。今年,我们制定出以下情人节推广计划,供总办审阅。二、活动的主题东莞山庄****情人节粉红之旅玫瑰、粉红、物语三、活动的时间2月14日方节四、活动的地点主要地点:丽骏会大厅次要地点:客房桑拿房五、活动方法1、那么通过浪漫的场景布置,为消费者创造一个温馨,旖旎的爱的殿堂;2、设立“情人留言板”,供情侣在上面写上爱的挚言。3、通过彩色荧光棒挂在身上的方式,区分单身和有情人之另)4赠。5。六、氛围的营造:夜总会1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。2、进大门横梁上注明活动主题。3、二楼玻璃墙处设立4×2米“情侣留言板”。4、大厅内用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。客房、桑拿房:用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。七、广告的方法:1、宣传单1000份自派。2、短发:3000元。3、内部广告发布:(含喷画、电脑屏幕)。4、广告的文字:a、拥有你,我此生有幸。珍惜你,我毕生力行。(广告词)b、春信绽放,玫瑰花开,爱情来了,你的故事开始了;到了在东莞山庄准备一份珍爱的礼物然后温柔地携上你的的她或他,就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)c、2月14日西方情人节,粉红情侣房”188元,恭祝您情人节快乐!2月14party恭候您的光临!参!:1晚228元,并赠送玫瑰8支,巧克力一盒,香槟酒一支。2、桑拿房设八间“粉红情侣套房,”每间每晚218元,并赠送玫瑰花8支,巧克力一盒香槟酒一支。3、夜总会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。4、夜总会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。九、活动的安排1、营销部2月10日前推活广告2月13日前做情人节围营工作22月10日计节动细:2月13日前做情人节围营工作32月13日做好粉红情侣套房的布置工作4、工程部:结合活动计划,做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。十、费用的预算:1、仿真玫瑰花6000朵×03元=1800元2、玫瑰花500朵×100元=0元3、巧:100盒×20=__元4、粉红色雪纱:100码5、0元=500元5、宣传单:10000张×025=2500元6、喷画200平方×10元=__元7、其它:500元合计:9800元酒店营销策划方案篇3一、时间:二、地点____大酒店三、活动目标及活动宗旨:1、让顾客了解酒店,打消顾客对消费档次的各种顾虑。2、丰富传统节日的祝氛围,激亲情消费;3、开发现有场地资源,调动清淡时段的营业潜;4、凝聚宾馆销售合力,调动全员积极性,捆绑式营业。四、公众对象:端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。五、定位:“融融端午情兴”水平日攻动,令造的。六、促销活动组合1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略,毎現金开房1间送20元饮费。2、餐“融午情团兴”如下。1)、美食的价菜10元,燕京纯啤买一送一。2)、贵宾厅金八。费300元以上送消费卷20元,并送ktv下午(不含海鲜鲍翅燕煲汤、酒)。3)以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴预定团园宴送ktv下菜。4)原客,品地使立。3、ktva)开晚场消送饮消卷20元。b)消费超过300元者再送下午中包一间送茶水一。c)餐消到400元送ktv下午场一间(中包提茶壶)。4、桑中:套300元、餐消卷20元。七、营销活动效果分析1想(也气)能惠。1、,联。2、客。4房__万/饮__/天ktv__休心__万/天。总__万/天。八、经费预算及广告策划:1、50条广。2、短盖计发5000。3。4、出租车车张贴广告。5、组织员工上街拉练,散发宣传资料。6、消费卷制作400张。附:广告词1、新娱乐新消费端午节全场赠送惊喜多多2、新口味食毎价10元,啤酒买一送一3、“融情团万兴”酒店营销策划方案篇4第一章目标任务一、客房目标任务:万/年。二、餐饮目标任务:万/年。三、起止时间:自年--年月。第二章形势分析一、市场形势1、__年全旅房1余间预今还长1~2个旅店相继开业。2竞争形势会相当猛烈僧多粥少的征象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。外海奥。4升、。烈;仍衡;。势1。2。。4店。第三章市场定位作为市内中档驴友商务型旅店,充分阐扬旅店地理位置优团。(2)境外友。(3)中档的商散。(4)各。一:⑴队---本省旅行及岛旅社(东等)(2)散---州。(3)会---当局各能门驻企事机及内各商务司二、售候分1、12、41112月(其黄周月、2、5,月)2、平季78月份三、淡季6、9月份三、旅行社分类1、按团量大小分成b、b、d类a类图空。b类国社。c。__按不同分类制不同旅社团队格⑴不变b类客户,逐步提高b类价格。(2)大力成长b类d类客户,扩大b、d类比例。2、境外团旅行社:⑴hongkong市场:港中旅、中航假期、康辉假期、关键驴友。地接社:港澳国旅、海王国旅、山海国旅(2)马来西东亚场地接:马际(3)新加:海旅(4)韩国市-旅旅:山、。略在__节中按照淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价月。案篇5一、主题美满良缘由天赐满意婚宴__二、总体思路充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排通过一系列的宣传策划,利用X月的黄金季节组织富有实效的“办婚宴,到__??为题营活使__饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。三、活动时间____年_____年_月四、活动内容1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘(含新人姓名)。6满十五席以上免费提供豪华婚房一/(含次日精美双早)。7、满十五席以上免费提供主桌精美台花(鲜花)一份。8、预定婚宴688/席含688元/席)达席多者婚宴天可赠层庆糕份。五、婚宴套餐标准1、百年好合宴688/桌(10)2宴788/桌(10)3宴888/桌(10)4宴988/桌(10)5宴1088/桌10)六、宣传推广1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页—报纸夹放—闹市区人员发放—与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作并将宣传折页放置在其店内。—放置在饭店各营业点。2、电梯间POP/大堂POP把次动做宣海挂在店间便于人解广。七、部门分工1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。2、餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事宜。3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。4、总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。5、房务部负责婚房的准备工作。6、其他各部门熟知此活动内容,配合饭店做好本活动的宣传推广。八、费用预算1、绢花拱门2。35__2=__X元(长使)2X元/米____平方米=X处)3:35元/份__1份=35元4、婚房:豪华单人间__X间夜5、蛋糕180元/份7、宣传折页:X/张___张=_X元8、报放:X元/张____X张=__X元9、电梯间POP:__X元/__2幅=__X元九、附宣传折页样(略)十、备注本方案尚属草案,不足与不到之处需结合实际情况加以调整,请相关部门经理参与讨论后再定。酒店营销策划方案篇6一、活动背景:目前餐饮进入淡季来酒店就餐顾客回头率很低大厅散客上客率甚低。二、活动目的:1;2;3为7、8。三、活动目标:酒店营业额达到60万/月四、活动时间6月1日----6月30日五、活动内容:(1)、六儿(6月1日—6月8日:作款:4人套餐78元;6人套餐108元;(2)、高考期间6月5日—6月8日):经济营养套餐:3人套餐68元;5人套餐98元。(3)、整月活动6月1日—30日):A.吃100送50券,消费满100元则赠送50元消券赠券消费为内桌费200元;B、进店则送啤酒(按每桌消费顾客人数,每人1瓶,仅限堂用,不打包)C、宴席达三桌,每桌消费金种子系列任何酒一种,则赠送1瓶同品种酒水,(每桌一瓶)D、消费两瓶金种子系列真藏版2瓶则赠送1瓶。(4)、针对谢师宴,可推出4款套餐系列(考虑到学生的承受能力,建议价格不应太高)299/桌、399元/桌499桌599/桌。(5)、活动推广宣传方案:A、X展架3个(店门口、电影院、永辉超市)B、店内投影循环播放C、宣传单页(20__份):小、超市口发。D、横幅(4条)酒店营销策划方案篇7一、市场环境分析:1.我店经中存的题(1)目标顾群定不准确过狭窄。总的我酒店经营况遍不,要原是店过位问。们市。普,量,中。(2)新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度较小。我店虽然属于X(X杰会句。2.周围析尽区消平但的特店位于101工是低生。3.竞争析我围我似酒只的,虽在力具们的其菜物美吸量近学体们营况是的而虽和都市的错误实经并想中次相处于的。4.我店析(1)我店是隶属于X杰集团的子公司,X杰集团是我市的著名企业其公司实力雄厚是不容质疑的因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应充分发掘其品牌的巨大内蕴让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑充分相信我们提供的是质高的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。(2)我店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和大面积的可用场地这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引学生。机会点①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件②便利的交通和巨大的潜在顾客群③良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的空间。二、目标市场分析:目标市场即最有希望的消费者组合群体目标市场的明确既可以避免影响力的浪费也可以使广告有其针对性没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。目标市场应具备以下特点既是对酒店产品有兴趣有支付能力消费者也是酒店能力所及的消费者群酒店应该尽可能明确地确定目标市场对目标顾客做详尽的分析以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉而且现有顾客消费行为可预免分客:1多费提。2各,与,行务,护。3或,会建更了。4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群也会使饭店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中员工体会到自身价值的实现而员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高使顾客满意度进一步提升形成一个良性循环。根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于大众百姓和附近的大学生及过往司机在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性:1)收入水平或消费能力一般,讲究实惠清洁,到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日'生活改善。2)不具经常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望。3)关注安全卫生,需要比较舒适的就餐环境。学生则更喜欢就餐环境时尚有风格。三、市场营销总策略:1法收量决不可用低质换取低价,这样也是对顾客的尊重性对X一,尊。强。四、20__年行动计划和执行方案(一)销售方法的策略:1.改变经的系过我以营菜海为年大没一,菜,余。2.降低菜吸顾客菜价整上降些档可以高优。3.为普通百姓和学生提供低价优质的套餐和快餐套餐分不同的档次,但主要是根据人数,如4人套餐6人套餐8人套主,休休拉OK、电视,提各种料。4.面向司机提供方便快捷的餐饮,免费停车。5.面向附近居民供婚宴寿宴服。6.在年节展促活。(二广策略酒店告通过买某传媒介时空或面来向目标费或公进行传促销一手段酒广对酒店的意体在以方面酒或酒集及品树形刺激潜的费者生购的机和为在影购决方面,消费的觉具十分大威力当销入较层或产品酒店市场正是如此但是人们的知觉并不一定基于真实广告则是企业校正知觉,引导知觉的

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