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农户自建烘干房菌类烘干设备竹荪菇烘干除湿机的使用助力乡村振兴农户自建烘干房菌类烘干设备竹荪菇烘干除湿机的使用助力乡村振兴：小小竹荪菇撑起集体“致富伞”竹荪菇是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，其营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。具有益气补脑、保护肝脏、保护皮肤、健脾益胃等功效。为确保竹荪的品质，要适时进行采收。利用菌草生态栽培技术种植的竹荪，菌柄粗壮高大，菌裙鲜亮脆嫩。在竹荪烘烤之前，先将竹荪在烤垫上摆放整齐，用小刀将竹荪菌柄底部长有白皮的地方轻轻划开。将竹荪放入物料中，分层摆放，注意不要堆基给放，以免影响竹荪的烘干品质。竹荪的苞在采摘后，即在静置后，也会继续开放。要注意分拣现场的清洁，洁菇叶沾了泥尘后很难洗得很干净。烘干除湿机检查设备的状态，设置温度、（湿度）排湿模式、烘干时间等参数。荪菇的烘干以低温烘烤为好，将烘房温度升至40℃烘烤，以后温度可慢慢升到50℃，约4小时后，温度降到40℃继续烘约3小时。前期的5-6小时内不断有冷凝水排出来为正常情况。烘干除湿机的优势：（1）全自动控制系统，可根据不同产品的工艺要求，选择较佳干燥温湿度，解决了其它干燥方式存在的干燥时间长、温度高、能耗大等诸多问题。（2）采用高效离心风机，具有风力强劲、送风气流均匀、噪音低等特点，物料干燥均匀快速。（3）干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥快、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，更有效地保护干燥物的色、香、味、型和有效成分。（4）机组整体化设计，现场接上管道及电源即可使用；操作方便，设定好参数后，便可实现自动控制（温度、湿度），可靠性高。（5）投资少、见效快，可利用旧窑、旧房、车棚等进行改造，及可以迁移、节省占地面积等，简单方便。对烘干后的竹荪进行分级包装。烘于后，取出凉20-30分钟，待菌体变软后，再分级进行包装。鲜竹荪干燥率一般为26-28%烘干后竹荪呈乳白色，朵形完整，无异味和杂质，

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